Марина Анташеева. Лишь об одном, всевышнего молю... Лишь об одном, всевышнего молю, Храни лю...
Без заголовка - (0)А такое пробовали? Всё, как вы любите: баклажан, фарш и сыр!!! Как же долго мы ждали баклажан,...
Без заголовка - (0)Производители вышивок. Нова слобода официальный сайт: http://novasloboda.com/ ...
Без заголовка - (0)Мягкое печенье "Мазурка" с орехами и изюмом, в котором совсем нет масла Сегодня готовлю домашн...
Без заголовка - (0)От ГРИБКА НОГТЕЙ можно Избавиться за 30 СЕКУНД простым... Это точно есть у всех дома!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Жанна_Лях
|
Маленькая серебристая рыбка, которая пахнет свежим огурцом. Европейская — мелкая, азиатская — крупная. Берите мелкую: косточки мягкие, хрустят, чистится за минуту.
 |
|
Жанна_Лях
|
Запечённые шампиньоны в пряном масляно‑чесночном соусе: сочность, аромат и та самая «ресторанная» эстетика без лишних хлопот. Для фуршета или праздничного стола их можно подать на шпажках — выглядит эффектно и удобно. Или разложить на доске рядом с сыром, оливками и хрустящими тостами: получится стильная закуска, которая не теряется на фоне других блюд. А если посыпать сверху тёртым пармезаном сразу после духовки — вкус становится ещё глубже и ярче.
 |
|
Жанна_Лях
|
Куриные крылышки в устричном соусе с овощами — это сбалансированное горячее блюдо с ярким азиатским характером. Его фишка в том, что мясо и овощи готовятся вместе, пропитываясь насыщенным, сладковато-солёным вкусом (его ещё называют «умами») из устричного соуса.
 |
|
Жанна_Лях
|
Водка по-шаляпински (настойка Шаляпина) запоминается коньячным цветом, характерным ароматом и вкусом чая с лимоном и легким жжением перца в послевкусии. Напиток считается скорее мужским, но благодаря мягкости понравится и женщинам. Еще одно преимущество – быстрое приготовление: настойка будет готова за 3-4 дня. Авторство рецепта приписывают Федору Ивановичу Шаляпину (1873-1938) – русскому оперному певцу, солисту Большого и Мариинского театров, а также "Метрополитен-оперы". По легенде, этой настойкой Шаляпин лечил больное горло перед выступлениями. Рецепт он передал друзьям, которые стали называть напиток шаляпинской водкой.
 |
|
Жанна_Лях
|
Универсальная умеренно-острая приправа. С ней можно готовить соусы, мариновать мясо, а так же её можно добавлять при приготовлении блюд в воке.
 |
|
Арничка
|
Цитата сообщения галина5819
Когда хочется тефтелей понежнее, вспоминаю про пшено
Я хочу предложить очень «нежный» рецепт запеченных под белым соусом домашних тефтелей с пшеном вместо риса. Тефтели с пшеном получаются удивительно мягкими и сочными. По желанию блюдо можно дополнить морковно-луковой поджаркой - для пикантности и яркости
 |
|
Арничка
|
Цитата сообщения галина5819
Шоколадный торт "Санчо Панчо"🍰🍰слишком мягок, чтобы быть оруженосцем
 Вариант торта "Панчо" (изначально торт назывался "Санчо Панса", в честь оруженосца Дон Кихота) – без фруктов и с особым кремом из сливок, сметаны и варёной сгущёнки. Крем отлично пропитывает кусочки шоколадного бисквита, поэтому торт получается достаточно влажным и без традиционных ананасов.
Торт получается очень вкусным и нежным. А готовить его совсем не сложно!
 |
|
Арничка
|
Цитата сообщения Любаша_Бодя
Свиные ребра в аэрогриле: мягкие за 35 минут без предварительной варки
Свиные ребрышки с румяной корочкой, сочным мясом и ароматом специй обычно ассоциируются с долгим приготовлением. Кто-то предварительно отваривает их, кто-то запекает в духовке по два часа, а кто-то вообще не берется за ребра дома, опасаясь получить жесткое мясо.
Но есть способ проще — приготовить свиные ребрышки в аэрогриле. Не нужна кастрюля с кипящей водой, а за процессом не придется постоянно следить.
За 35 минут можно приготовить небольшие мясистые ребрышки с аппетитной корочкой. Правда, есть нюанс: если хочется, чтобы мясо буквально отделялось от кости, времени может потребоваться больше. Все зависит от толщины ребер и количества соединительной ткани.
Разберемся, как приготовить ребра в аэрогриле, чтобы они получились вкусными и не пересохли. |
|
Арничка
|
Цитата сообщения Tanti
Рыбная поджарка с морковью и сыром
 Идеальна для быстрого ужина. Ингредиенты: 400 г рыбного филе 100 г сыра 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка муки Соль, специи по вкусу Рыбное филе разморозить, чтобы стекла вода. Разобрать или нарезать на кусочки: На масле (можно добавить чуть сливочного) пассеровать лук: Всыпать морковь. Обжарить до мягкости: Отдельно разогреть масло. Выложить рыбу, присыпать мукой. Обжарить, чтобы рыба буквально схватилась, пару минут: Добавить лук с морковью. Приправить, посолить по вкусу, перемешать: Присыпать тертым сыром и прогреть до его расплавления: Подавать с гарниром по вкусу |
|
Арничка
|
Цитата сообщения Tanti
Фаршированные кабачки в кастрюле
 Очень удобный вариант фарширования кабачков без духовки с минимумом усилий. Ингредиенты: Около 1 кг кабачков 400 г куриного фарша 1/2 стакана вареного риса 1 яйцо 1 луковица 2-3 зубчика чеснока Соль, перец Для заливки: 150 г сметаны 1,5 столовые ложки томатной пасты 1/2 стакана воды 1/2 чайной ложки сахара Соль, перец горошком, перец душистый, лавровый лист К фаршу добавить рис, измельченную луковицу, чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить: Кабачки нарезать поперек кругляшами толщиной около 1,5 см. Удалить по кругу семена: Наполнить плотно фаршем с небольшой горкой. Выкладывать слоями в толстостенную кастрюлю: Слои поливать соусом (смешать все ингредиенты). Между кабачками разложить лавровый лист, перец горошком и душистый перец: Плотно накрыть крышкой, довести на небольшом огне до кипения. Томить с момента закипания 45-50 минут: Очень хорошо сочетаются с картофельным пюре |
|
Арничка
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
ГЮЛЬ-МАНТЫ С ГОВЯДИНОЙ
Гюль-манты — популярное блюдо турецкой кухни. Турецкие розы из тончайшего теста фило, хрустящие снаружи и очень сочные внутри. Традиционно эти манты подаются с соусом из йогурта с чесноком и острым маслом с красным перцем.
 |
|
Любаша_Бодя
|
Почему домашние беляши иногда получаются сухими, хотя фарша положили щедро? Причина часто не в мясе и не в тесте. В начинку забывают добавить холодную воду, а без неё фарш во время жарки быстро теряет сок.
На самом деле секрет сочного беляша не в большом количестве масла. Начинка должна быть мягкой, влажной и достаточно рыхлой, чтобы тепло проходило внутрь. Показываю проверенный способ с точными пропорциями. |
|
Любаша_Бодя
|
Бывает так, что смотришь на одеяло и кажется: ну здесь точно без сложной схемы не обошлось. А потом начинаешь разбирать рисунок — и обнаруживаешь полосы. И всё.
Вот это мне в лоскутном шитье особенно нравится.
Не обязательно уметь собирать десятки разных блоков, чтобы получить вещь, от которой глаз не отвести. Иногда достаточно одной простой детали — и ткани, которая делает всю работу.
Недавно я разглядывала одеяло «Удивись». Название как будто намекает: сейчас будет что-то замысловатое. |
|
Baroma
|
|
Baroma
|
|
Алевтина_Серова
|
|
галина5819
|
Сыграй мне "Синюю рапсодию",
Сыграй мне "Cинюю рапсодию", Синяя рапсодия
Музыка и слова Оскар Строк, запись с пластинки Поёт Пётр Лещенко№3 1989 г. (перезапись с пластинок 30х годов).
Художники: William Merritt Chase, Станислав Сугинтас (Stanislav Sugintas), Виноградов Сергей, Садыкова Ирина, Anna Razumovskaya, Андрей Атрошенко, Романова Алёна, Анатолий Куршин, Фешин Николай.
,
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Вариант торта "Панчо" (изначально торт назывался "Санчо Панса", в честь оруженосца Дон Кихота) – без фруктов и с особым кремом из сливок, сметаны и варёной сгущёнки. Крем отлично пропитывает кусочки шоколадного бисквита, поэтому торт получается достаточно влажным и без традиционных ананасов.
Торт получается очень вкусным и нежным. А готовить его совсем не сложно!
|
|
галина5819
|
Я хочу предложить очень «нежный» рецепт запеченных под белым соусом домашних тефтелей с пшеном вместо риса. Тефтели с пшеном получаются удивительно мягкими и сочными. По желанию блюдо можно дополнить морковно-луковой поджаркой - для пикантности и яркости
|
|
