КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЖДЕСТВЕНСКУЮ ИНДЕЙКУ? |
Запеченная индейка - традиционное блюдо на рождественском столе. Ее принято запекать целиком, нафаршировав любимыми ингредиентами - рисом, яблоками, сухофруктами или гречкой.
Метки: Индейка |
ПЛЮШКИ ОТ ФРЕКЕН БОК |
Метки: Мука дрожжи |
РЫБНЫЕ ПОНЧИКИ |
Метки: Рыба картофель |
ПИРОЖКИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: "СЕЙ МОМЕНТ!" |
|
Метки: Мука кефир творог |
ПОДБОРКА ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ВТОРЫХ БЛЮД |
Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.
Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!
Подборка питательных и полезных вторых блюд:
Котлеты из кабачков и картофеля
Баклажаны запеченные с помидорами
Запеканка из кабачков с помидорами
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
|
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ИНДЕЙКА. БЛЮДО ОТ ШЕФА! |
Рождественские блюда — блюда, которые традиционно готовятся у различных народов с преимущественно христианским населением на праздник Рождества Христова: в Армении: свиной окорок или индейка; в Белоруссии: индейка с шафраном, черносливом, клюквенный кисель, фрукты и орехи в коньяке, рождественское «дерево»; в Бельгии: телячья колбаса с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино; в Болгарии: 7, 9 или 11 постных блюд. Баница с сюрпризом. в Великобритании: индейка под соусом из крыжовника, рождественский пудинг и бренди; в Венгрии: тонкая облатка, намазанная мёдом и подаваемая с чесноком; в Германии: жареный гусь; картофельный салат с сосисками ; в Греции: индейка в вине; в Дании: утка или гусь, фаршированные фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей; в Ирландии: индейка или окорок; в Испании: жареный барашек, моллюски, индейка, молочный поросёнок, херес; в Италии: паровая треска или окунь с белым вином; в Латвии: горох с беконным соусом, маленькие пирожки, капуста и сосиски, мандарины, пипаркукас — печенья с корицей и чёрным молотым перцем. в Литве: двенадцать постных блюд в сочельник, фаршированный карп, маковое молоко и клюквенный кисель, «кучюкай» — маленькие печенья с маком; в Люксембурге: яблоки, местное игристое вино; в Нидерландах: кролик, оленина или дичь; в Польше: двенадцать блюд, в том числе борщ из красной свёклы, карп в жели и иногда кутья; в Португалии: баккалао, очень сладкий портвейн; в России: кутья (коливо, сочиво, сыта), утка или гусь с яблоками, козули (печенье из пряничного теста); в Словакии: капустница и карп с картофельным салатом, тонкая облатка с мёдом и чесноком; в Финляндии: окорок, сёмга, форель, морковная, брюквенная или картофельная запеканка, слойки со сливовым вареньем, зелёный горошек, брусника, клюква; во Франции: устрицы, паштет из гусиной печени, индейка в белом вине, шампанское и сыры; в Чехии: жареный карп и картофельный салат; в Швеции: юлмуст на Украине: капустняк, узвар, кутья (укр. кутя, коливо), утка или гусь, фаршированные яблоками. в Эстонии: квашеная капуста, вериворст — кровяные колбаски, пипаркоок — печенья с корицей и чёрным молотым перцем.;
Метки: Индейка |
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Яблочный пирог... Этот фрукт словно создан для приготовления вкусных пирогов, шарлоток, рулетов и штруделей: в меру сладкий, в меру сочный, очень недорогой и всегда доступный. А уж аромат... Ещё один рецепт, суперлёгкий и супербыстрый, и вкусный, как и любая яблочная выпечка - насыпной яблочный пирог.
Метки: Мука яблоки манная крупа |
ЧОЛНТ(CHOLENT) |
Чолнт – традиционное еврейское субботнее блюдо. Согласно еврейскому закону, в субботу нельзя готовить никакую еду. Вся жарка-варка должны быть закончены в пятницу до захода солнца. Чолнт часто не готовили дома, а относили в местную пекарню, ставили в остывающую печь, где блюдо «доходило» к моменту, когда семья возвращалась после молитвы из синагоги
Ингредиенты для "Чолнт (Cholent)"
Метки: Мясо фасоль Картофель |
ТЕСТО ИЗ КОТОРОГО ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА. |
Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.
Метки: Тесто |
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ. |
Ну что, отметили Новый год? Теперь готовим вкусные рецепты на Рождество. И вот один из них- мясной рулет с грибами и куриной печенью. Это очень вкусная закуска к праздничному столу.
Метки: Фарш куриная печень бекон шампиньоны |
ЖАРЕННЫЕ РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША... |
Метки: Лаваш |
МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КУКЛЫ ТИЛЬДЫ - САНТА КЛАУСА |
Метки: Мастер- класс |
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ (ПЛЮШКИ). |
Рецепт теста взяла из старой кулинарной книжки.
Ингредиенты:
Метки: Мука дрожжи |
СВИНЫЕ КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ. |
Очень вкусныё получаются такие свиные котлеты с начинкой. Начинкой является куриное мясо с огурцом. Получаются ароматные и сочные котлеты. Разнообразьте таким блюдом свой праздничный стол.
Метки: Мясо фарш плавленый сырок маринованный огурец |
СОСИСКА В ТЕСТЕ В ФОРМЕ ЦВЕТКА |
Сосиска в тесте, тот самый пресловутый хот-дог, однако оформленный в виде цветка, наверняка понравится вашим близким.
Метки: Тесто сосиска |
ИНДЕЙКА С КЛЮКВОЙ И ЯБЛОКАМИ |
Метки: Индейка |
ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ |
Метки: Мука картофель сливки фарш |
ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ |
Метки: Мука дрожжи |
ТВОИ РЕЦЕПТЫ (TVOIRECEPTY -NY) |
В Кулинарной книге собрано много рецептов, но на сайте http://tvoirecepty.ru случай совсем иной. Здесь всё сделано немного иначе. Может кто-то уже и заходил на этот сайт, я бываю здесь очень редко, а всё потому, сто от обилия блюд просто голова кружится. Всего так много, и так аппетитно выглядит, что сразу всё хочется приготовить. Заходишь на сайт, выбираешь, что хочешь - салат или второй блюдо, ходишь нужный рецепт, я,например, выбрала торт "Сметанник",который давно собираюсь испечь!Смотришь рецепт полностью, с пошаговым приготовлением, с полным описанием,с указанием пищевой ценности на 1 порцию. Что ни говори, а очень удобно! А рядом такие красивые рецепты, что хочется готовить и готовить! К Новому году как раз здесь можно найти и посмотреть все самые вкусные блюда, наши любимые салатики, выпечку... Да мало ли что нам понадобится ещё. Кушать хочется всегда, и в праздники, и в будни. Пусть этот сайт станет для каждого кулинарной книгой, куда всегда можно заглянуть и посмотреть процесс приготовления.
Приятного аппетита! С наступающим!
Метки: Рецепты |
ВЫПЕЧКА. ВАРИАНТ ПЛЕТЕНЬЯ БУЛКИ. |
Представляю на ваш суд мой вариант плетенья сдобной булки. На фото я думаю все понятно. На пласт теста густо сыпем мак и сахар, свернули все в рулет, Срезали неровные хвостики, сделали надрезы и уложили пластинки одну вверх, следующую вниз. Середину наполняем обрезанными хвостиками. Вот и вся технология. Приятного аппетита.
Метки: Мука дрожжи мак |
