Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6044 сообщений
Cообщения с меткой

индейка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Екатерина1905

Запеченное бедро индейки

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 19:42 (ссылка)

2248_4_s (500x318, 84Kb)


Ингредиенты:



1 крупное индюшиное бедро 1 кг или 2 по 500 г

3 ст.л. сливочного масла

1 ст.л. лимонного сока

1 ч.л. молотой паприки

1/2 ч.л. молотого имбиря

1/4 ч.л. молотого мускатного ореха

1/4 ч.л. молотого лаврового листа

1/8 ч.л. молотого кайенского перца

1/4 ч.л. молотой гвоздики

1/2 ч.л. молотого кардамона

1/2 ч.л. молотого черного перца

соль по вкусу



Размягченное сливочное масло смешиваем с лимонным соком и специями (кроме соли).

Индюшиное бедро моем и промакиваем насухо бумажными полотенцами. Солим и перчим.

Просовываем пальцы под кожей так, чтобы отделить кожу от мяса, но не снять ее. Намазываем в полученном кармашке смесью масла и специй. Затем смазываем все бедро снаружи.

Кладем в форму для запекания и ставим в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем, пока кожа не станет поджаристой, а из прокола ножом в самой толстой части куска не будет течь прозрачный сок, около 40 минут (может потребоваться больше или меньше времени в зависимости от размеров бедра).

Перекладываем бедро на блюдо, накрываем фольгой и лдаем отдохнуть при комнатной температуре около 10-15 минут.

Затем нарезаем на ломтики и подаем.

Было очень вкусно с зеленым рисом на гарнир ;)

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

Котлеты из индейки с хрустящей корочкой - просто объедение

Четверг, 11 Октября 2018 г. 10:59 (ссылка)

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение


Котлеты из индейки



Котлеты из индейки





Жареные котлеты из индейки - рецепт с фото



Жареные котлеты из индейки



Жареные котлеты – одно из наиболее вкусных, практичных, универсальных блюд. Технологий приготовления огромное количество. Котлеты можно запечь в духовке, поджарить на сковороде, приготовить на пару, потушить в подливе. Наиболее популярным рецептом в повседневном обиходе являются котлеты из индейки, прожаренные на сковороде. Достаточно следовать моим подсказкам, и румяные котлетки порадуют ваших...



 



 





 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

9 Интересных Рецептов Котлет из индейки на пару в мультиварке

Четверг, 11 Октября 2018 г. 06:03 (ссылка)


Котлеты из индейки на пару в мультиварке



Kotleti_iz_indeiki_na_pary_v_myltivarke (550x370, 109Kb)


 


Диета и здоровый образ жизни – это еще не повод отказываться от котлет. Правда, при соблюдении определенных норм питания котлеты придется не жарить в масле, а готовить на пару. С функцией этой прекрасно справляются большинство мультиварок, в которых есть соответствующая опция. А наиболее полезными паровыми котлетами будут те, что сделаны из мяса птицы, к примеру, индейки. О таком блюде мы и расскажем в этой статье.


 


Котлеты из индейки с сыром на пару в мультиварке


Котлеты из индейки с крапивой на пару в мультиварке


Котлеты из индейки с яблоком на пару
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мир_здоровья

Индейка в маринаде - диетическое мясо, которое никогда не получается сухим

Среда, 10 Октября 2018 г. 13:55 (ссылка)




Легкое диетическое мясо индейки очень кстати в сочетании со многими продуктами. Например с лапшой и овощами, как в нашем рецепте. Если вы такого блюда еще не пробовали, то рекомендуем. Изюминка блюда — имбирь, перец и орехи кешью. Подойдет для праздничного стола.  



Понадобится:



На 4 порции: 




  • 600 г филе грудки индейки,


  • 20 г имбиря,


  • 4 луковицы,


  • 6 ст. ложек соевого соуса,


  • 4 моркови,


  • 3 стручка красного сладкого перца,


  • 6 листьев савойской капусты,


  • 400 г цветной капусты,


  • 200 г лапши,


  • 4 ст. ложки растительного масла,


  • 400 мл бульона,


  • 4 ст. ложки орехов кешью. 



 



Приготовление:




  1. Мясо ополоснуть, обсушить и нарезать полосками. 


  2. Для маринада имбирь и лук очистить, нарезать мелкими кубиками и смешать с 4 ст. ложками соевого соуса. Мясо залить маринадом, перемешать и оставить на 15 минут. 


  3. Подготовить овощи. Морковь, сладкий перец и листья савойской капусты нашинковать, цветную капусту разделить на соцветия. 


  4. Лапшу отварить, как указано на упаковке. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем при постоянном помешивании мясо (около 4 минут). Из сковороды выложить. 


  5. В оставшемся жире пассеровать овощи, влить бульон, посолить и поперчить. Подмешать оставшийся соевый соус и немного уварить на тихом огне. Добавить мясо и лапшу, разогреть и посыпать орехами кешью. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Польза индейки

Вторник, 09 Октября 2018 г. 16:11 (ссылка)


В супермаркетах России индюшатина — это около 25% полки птичьего мяса. Столь малая популярность продукта объясняется достаточной дороговизной. Да и многие даже не знают, как готовить эту еду. В Америке давно поняли, что индейка — польза организму. Там её готовят не только в День Благодарения. Об этом говорят данные: производство 2,6 миллиона тонн индюшатины в год против 120 тысяч тонн этого мяса в России.



Myaso-indejki-870x490 (700x394, 311Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

«Котлеты из индейки с кабачком и овсянкой»

Четверг, 04 Октября 2018 г. 06:34 (ссылка)


«Котлеты из индейки с кабачком и овсянкой» 



Kotleti_iz_indeiki_s_kabachkom_i_ovsyankoi_ (700x525, 231Kb)


 


Вам потребуется: 


Индейка без костей мякоть 500 г 


Хлопья овсяные быстрого приготовления 1/2 ст. 


Яйцо 1 шт 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
воронина_таня

СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ЛАПШОЙ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 14:14 (ссылка)


96324 (496x372, 128Kb)



 



 



Вкусный и сытный суп.  манными клецками делала, а вот с лапшой – нет. В выходные приготовлю. Лапша получается довольно тверденькой, не разваливается. 

Из указанного количества получается примерно вдвое больше лапши, чем надо на суп. Но если делать меньшую порцию, неудобно замешивать небольшое количество теста. Можно остатки готовой лапши подсушить и хранить до приготовления следующего супа.



читать далее



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -photorecept)

Индейка с овощами - полезные и легкие блюда

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 09:56 (ссылка)


Индейка с овощами



Индейка с овощами



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Голени индейки в духовке

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 14:43 (ссылка)

Долго решала, что мне делать с этими огромными индюшкиными голенями. Остановилась на духовке.

GOLENI-INDEIKI-V-DUKOVKE.jpg

IMG_0569-KOPIY.jpg


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Индейка, запеченная под сыром с помидорами

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 16:32 (ссылка)


Ингредиенты:

Помидоры - 2 штуки

Филе индейки - 250 г

Соль по вкусу

Сыр 17% по вкусу

Масло оливковое по вкусу

Травы прованские по вкусу



0Р°1Р°_1 (604x393, 205Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Рис с шафраном

Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 11:02 (ссылка)

Фото: Рис с шафраном



Шафран используют в кулинарии для разных блюд, и три главные его задачи - дать аромат, вкус и замечательный цвет. Это сушеные пестики цветов крокуса, собранные в первый день цветения растения. Потому специя эта достаточно дорогая, но плюсом безусловно является то, что нужно ее совсем немного, меньше грамма.



Сегодня будем готовить двухцветный рис с шафраном и курицей так, как готовят классический азербайджанский плов. Для этого рецепта нужно взять:



- шафран, у меня упаковка с коробочкой, где лежит всего 0,15 грамма





- стакан белого риса типа басмати или жасмин





- немного куриного мяса - тут три ножки без кости





- лук, морковь, чеснок





- растительное масло, соль.



Отличие азербайджанского способа приготовления плова в том, что рис и мясо готовятся и даже подаются отдельно. Начинаем всегда с мяса - его нужно обжарить и затем долго томить с овощами.



Зарумяниваем на сковородке нарезанные кусочки курицы.





Пока она жарится, измельчаем лук, чеснок и морковь.





Добавляем овощи к мясу и продолжаем жарить на сильном огне, посолив и добавив масла.





Когда все зарумянится, добавляем воды или бульона и томим под крышкой на минимальном огне примерно час.



Стакан риса промываем проточной водой и ставим вариться в подсоленной воде. Пропорции рис-вода классичесские, один к двум.





Шафран нужно залить небольшим количеством горячей воды и дать ему постоять минут десять.





Когда рис готов, заливаем в него шафрановую воду так, чтоб половина крупы осталась белой.





Пробуем курицу на вкус - мясо должно быть очень нежным.





Тут нужно заметить, что рис необходимо брать проверенный, который наверняка будет рассыпчатым, иначе идеального двухцветного эффекта может не получиться.



Подаем рис с шафраном и курицей горячим.



Приятного всем аппетита!



https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post440229397/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Индейка с овощами - быстрый, полезный и вкусный ужин

Пятница, 07 Сентября 2018 г. 13:53 (ссылка)

Читать рецепты индейки с овощами
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgal6840

Готовим вместе...На видео.

Среда, 05 Сентября 2018 г. 16:14 (ссылка)


 



























Стейки из индейки, запеченной под соусом цезарь с овощами, грибами и сыром "чеддер"



 



 







Отличный рецепт, вкуснятина...












 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<индейка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda