Выращивание растений в искусственно созданных условиях получило свое широкое распространение сравнительно недавно. За последние 100 лет возможно рассмотреть этапы создания искусственных условий от примитивных до полностью автоматизированных тепличных систем с минимальным количеством работников. Все это стало возможно с развитием энергоустановок, электроники и систем искусственного освещения. Управление этими системами через компьютер позволило находить оптимальные режимы выращивания определенных видов растений.

Основная проблема развития тепличного хозяйства в условиях севера – это наличие дешевой энергии, как тепловой, так и электрической. Для малых тепличных хозяйств наличие газа – это плюс, и развитие газовых сетей привело к развитию малого тепличного хозяйства. Но для крупных предприятий стоимость газа неприемлемо высока, так как у них и убытки в случае плохого сбыта продукции крупные. И выращивают они не розы, а огурцы. Наличие дешевой энергии для крупного тепличного предприятия очень важно.

И такая энергия есть также у крупных предприятий (металлургический комбинаты, атомные станции, гидроэлектростанции и так далее). На этих предприятиях есть и людские ресурсы для выращивания растений – в первую очередь, для своих коллективов, обеспечивая себя круглый год свежими овощами и фруктами. Некоторые предприятия сжигают сопутствующий природный газ, хотя его возможно использовать в своем же тепличном хозяйстве, уменьшая тем самым северный завоз, обеспечивая своих сотрудников свежими продуктами круглый год.

При наличии крупного тепличного хозяйства и конкуренции с привозными из-за границы овощами продукция должна удешевиться настолько, что в будущем станет невыгодно выращивать аналогичную продукцию в открытом грунте, и исчезнет или, по крайней мере, уменьшится проблема голода в мире.

Условия в теплице стабильны и приближены к оптимальным для определенных видов растений, а использование систем гидропоники позволит выращивать круглый год экологически чистую продукцию, без гербицидов и нитратов, других ядовитых веществ.

Конечно, со временем сорняковые растения могут проникнуть и в замкнутые системы, но отсутствие почвы не будет способствовать их распространению. Возможно проводить карантинные меры по мере необходимости.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что будущее сельское хозяйство полностью станет тепличным. И только такое хозяйство может обеспечить растущее население планеты продуктами питания растительного происхождения. А на данном этапе выращивание риса и сои в теплице, которые в природе высаживают в водные резервуары, необычайно перспективно, так как на эти виды продукции существует постоянный спрос у перерабатывающей промышленности (мясокомбинаты, хлебозаводы и так далее) и в конечном счете у населения.

Первый, кто обратил внимание на развитие тепличного хозяйства в северных условиях, был инженер А.Э. Регель, посетивший международную сельскохозяйственную выставку в Париже в 1893 году. Им была написана популярная брошюра с чертежами теплиц. Эта работа не потеряла своей актуальности и по сей день.

Развитие тепличного хозяйства позволит полностью решить проблему севооборота, возделывания земли, неурожаев, засухи и стихийных бедствий, нехватки горюче-смазочных материалов и запасных частей к комбайнам, тракторам. (Всё вытекающее из тракторов масло, выхлопные газы попадают в почву, в конечном итоге – в продукты питания. А некоторые почвы заражены ртутью и ядохимикатами, и выращивать на них продукты опасно.) Универсальность технологии позволяет применять ее и для растений, и для грибов. Компьютеры и автоматика дают возможность получать необходимое количество продукции, и при этом в теплице будут работать всего несколько человек. Кроме того, теплицы могут находиться на кораблях.

Современные продукты по качеству зависят от той почвы, на которой они выросли, от наличия в ней необходимых для растения минеральных веществ. При истощении почвы производители получают «пустые», «дутые» продукты, не имеющие вкуса и запаха. В условиях теплицы качество продуктов можно полностью регулировать.

Таким образом, генно-модифицированные продукты вовсе не нужны. В теплице можно получать продукты в том качестве и количестве, какое необходимо, и в нужные сроки. То есть продукты всегда свежие.

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-45847/

Серия сообщений "Дача":
Часть 1 - СТРОИТЕЛЬСТВО ТУАЛЕТА НА ДАЧЕ
Часть 2 - ЛЕТНИЙ ДОМИК-БЕСЕДКА
...
Часть 14 - Дачные хлопоты и Супер-идея
Часть 15 - Почему ошибаются начинающие дачники?
Часть 16 - Где взять качественные продукты? О чем молчит сельское хозяйство
Часть 17 - Мебель в саду: из брусков и досок
Часть 18 - Как избавиться от Сорняков?
Часть 19 - Оригинальные идеи для дачи.

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-44192/

Весна в свои права вступила, а с нею – новые хлопоты. Наверняка кто-то решил и строительством заняться. Коль вы собрались соорудить какой-никакой домишко, то вам нужно знать о первенствующей роли фасада. Конечно, каждый желал бы и стоимость уменьшить, и срок до следующего ремонта увеличить, и стильный внешний вид получить. Вот тут-то вам сайдинг (английское siding – наружная обшивка) и пригодится. Тем более, декоративных панелей, которые базируются на обрешетке здания, сейчас хоть пруд пруди.

При этом необходимо помнить о воздушном пространстве между обшивкой и стеной. Дабы тепло сохранить, укладываем соответствующие защищающие от холода прокладки. Ранее для теплоизоляции дома деревом обшивали. Благо двадцать первый век на дворе и в продаже полно разнородных полимерных материалов, которые внешне могут иметь любой цвет и любую текстуру.

Ширина панелей, производимых из алюминия либо оцинковки, составляет, как правило, от 120 до 300 мм. Сохранность, свежесть вида обеспечивает покрытие из полимеров – таких, как Pural, PVF, да полиэстер, в конце концов. Тут уж цветность и характер профиля поверхности определяет полет фантазии. Такой сайдинг и к перепаду температур устойчив, и к влажности равнодушен, и кислотно-щелочной среды не боится. И гниль его не берет, солнце не коробит. Оптимальная длительность использования – лет 50.

А вот вмятины оставлять, проверяя прочностные характеристики, не рекомендуется. Так навеки ваш след и останется. На всякий пожарный, можно взять несколько панелей про запас, чтобы потом не сетовать по поводу отсутствия нужного тона. Ясное дело, сталь служит дольше алюминия, да и прочность ее выше, однако и цена больше. Наверное, поэтому её используют для фасадов «казенных» домов. Зато алюминиевые панели, хоть и менее прочны, но легки и элегантны, а потому для коттеджа – лучше не придумаешь.

Крепление сайдинга на деревянную либо металлическую основу осуществляется способом «внахлёст». Тепловое расширение нейтрализуется специально проделанными в кромке отверстиями. Неизбежно накапливающийся конденсат выводится через другие отверстия в нижних замках, а совмещаются панели благодаря подготовленным для этой цели пазам на торцах.

Наружный благопристойный вид обеспечивают прилагаемые аксессуары в виде различных откосов, отливов, торцевых и угловых реек. Причем цветовая палитра таких элементов может быть весьма многообразна. Никаких особенных требований при сборке металлического сайдинга не имеется, а значит, каждый владелец собственного дома, легко может выполнить его монтаж на своем строении.

И всё же в индивидуальном самозастрое большей популярностью пользуется сайдинг виниловый. Он, безусловно, менее прочен, чем металлический, однако и сильный ветер ему нипочем, и температурные колебания от – 40°С до + 50°С он спокойно выдерживает. Да и уровень его качества постоянно улучшается. Это и новая прочность, и высокая огнестойкость, и, разумеется, современный декор. Явное преимущество – отсутствие необходимости в регулярной окраске.

Самая популярная текстура – имитация под дерево или использование мягких тонов покраски. За насыщенные же цвета придется выложить раза в два больше денежки. Зато применяемые добавки предохраняют от выгорания панелей под влиянием ультрафиолетовых солнечных лучей.

Обычно панели имеют следующие параметры: длина от 2 до 6 метров (в среднем около 3,5 м); ширина, соответственно, от 10 до 30 см, а толщина составляет 0,96-1,2 мм. Виниловый сайдинг с успехом применяется для оформления любого фасада любого здания. Монтаж производится легко и просто. Для крепежа используются хоть гвозди, хоть саморезы, хоть шурупы. При этом панели как бы «пристегиваются» друг к дружке.

Во избежание появления потеков ржавчины, рекомендуется пользоваться нержавеющими саморезами. Для предотвращения порчи деревянную основу обязательно обрабатываем соответствующим антисептиком. Не забываем оставить необходимый зазор при закручивании самореза – для предотвращения последствий теплового расширения под воздействием солнечных лучей.

В жаркие дни возможно появление странных звуков. Их происхождение объясняется довольно тривиально: на солнце сайдинг изменяет свою форму, но ближе к вечеру возвращается к изначальным параметрам. Для полного исключения подобных казусов желательно для отделки с юга применять алюминиевый сайдинг. Опасаться не стоит. Сочетаются винил и алюминий легко и просто.

Для обеспечения большей надежности и элегантности фасада используют специальные дополнительные детали в виде обозначаемых латинскими буквами J, H, F, монтажных профилей. А также накладок на двери и окна, отливы, обналички, уголков (внутренних и внешних) и прочая, прочая, прочая. Все эти прибамбасы стоят дополнительных затрат, но, как говорится, красота требует жертв.

Цоколь следует отделывать другими облицовочными панелями – под гранит, кирпич, бут и др. Акриловое покрытие таких панелей гарантирует вам противостояние влиянию вредного воздействия окружающей среды. Следует отметить, что сквозная окраска винилового сайдинга защищает его внешний вид от царапин и других легких механических повреждений. Мытье обычной водой (с небольшим добавлением моющего средства) – вот и весь уход для обеспечения первозданного внешнего вида панелей ПВХ.

Как видим, ничего особо сложного и нет. Зато будет чем перед гостями похвалиться.

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-45378/

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-45378/

Во все времена человек избегал одиночества. В одиночку нельзя было завалить мамонта, отбиться от врагов, завоевать /b2bvideo.ru/images/icons/info.gif"" target="_blank">http://b2bvideo.ru/images/icons/info.gif") no-repeat scroll right 2px transparent; padding-right: 15px; padding-bottom: 0px; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; color: rgb(68, 196, 243);">новые земли, прокормить себя и свою семью. Одиноких преследовали страхи перед непонятными явлениями природы, пугала неизбежность. Люди объединялись в роды, общины, кланы, создавали общие ритуалы, делили обязанности и ответственность. Чувство защищенности, уверенность в будущем появлялись только в обществе себе подобных.

С развитием цивилизации отношение к одиночеству менялось, постепенно оно перестало приводить к неминуемой гибели, стало более обыденным. Осознанный /b2bvideo.ru/images/icons/info.gif"" target="_blank">http://b2bvideo.ru/images/icons/info.gif") no-repeat scroll right 2px transparent; padding-right: 15px; padding-bottom: 0px; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; color: rgb(68, 196, 243);">уход в одиночество позволял проникнуть в тайны мироздания, погрузиться в себя, постичь смысл бытия. Одиночество стало необходимым атрибутом для гениев, создающих шедевры, для аристократов, поднявшихся на самую вершину власти. Общество признало право избранных на одиночество, но до конца не понимало их. Одинокими были люди, опередившие свое время.

Все изменилось в современном мире. Одиночество плотно вошло в жизнь человека, с методичностью эпидемии поражая все больше и больше людей. Стало почти модным говорить об одиночестве в толпе, одиночестве в кругу семьи. Человек, забыв, что он часть мира, отгородился от мира стеной. Общению с другими он предпочел внутренние диалоги, конкретным делам – жизнь в мечтах. Одиночество стало неизбежным спутником цивилизации, расплатой за ее прогресс.

Появление Интернета способствовало увеличению одиноких. Виртуальное общение создало иллюзию насыщенной жизни, позволило реализовать себя в разных ипостасях, при этом отменив такой необходимый атрибут существования в обществе, как обязательство перед другими. Жизнь в иллюзиях полностью подконтрольна инстинкту самосохранения – едва ситуация выходит за границы зоны комфорта, сбрасывается неприятный образ, разрушаются неудавшиеся декорации, и личный мир строится заново.

К одиночеству приходят разными путями. Часто это безысходность после утраты близких, разочарование, усталость от жизни, иногда просто лень, нежелание что-либо менять. Одиночество становится островком, созданным человеком для отдыха, для исцеления душевных ран. Каждый заслуживает передышку в жизни, паузу перед /b2bvideo.ru/images/icons/info.gif"" target="_blank">http://b2bvideo.ru/images/icons/info.gif") no-repeat scroll right 2px transparent; padding-right: 15px; padding-bottom: 0px; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; color: rgb(68, 196, 243);">новым рывком. Но стоит задержаться на своем необитаемом островке, погрузиться глубже в свое блаженное ничегонеделание, позволить хандре окутать себя липкой паутиной жалости, как одиночество превращается в монстра, неукротимо тянущего на дно.

Заразившись одиночеством, сложно выбраться из него самостоятельно. Не каждый готов пустить кого-либо в свой уютный внутренний мир, позволить копаться в своей душе. Человек жалуется на одиночество, тяготится им, но ничего не делает или не может сделать для своего исцеления. И когда одиночество – не осознанный выбор, не внутренняя потребность души, не временный отдых от умственной и творческой деятельности, то оно становится тяжелым, часто непосильным бременем.

Одиночество не принято считать болезнью. От него нет лекарств, нет чудодейственных методов исцеления. И только другой человек, не побоявшийся сложной душевной работы, может осторожно, по кирпичикам, разобрать стену отчуждения, отгородившую больного одиночеством от остального мира.

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-45056/

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-45056/

А вот махнуть бы на все рукой и воскликнуть: «Эх, была не была! Где наша не пропадала?!» Да и рвануть бы в одночасье на все четыре стороны за моря-океаны, за горы высокие, в тридевятое царство. Где круглый год рябчики с ананасами, молочные реки с кисельными берегами и золотые рыбки.

А и в самом деле, где? Где «наша» не пропадала? А «наша» нигде не пропадала… Наша, славянская душа…

И вот уже идет на взлет тот самый, единственный и заветный, самолет, трепетно помахивая крыльями оставшимся там, внизу, провожающим, с тоской глядящим вслед металлической птице из-под козырьков-ладоней. Отдает швартовы тот самый, единственный и заветный, паром, сообщая густым басом бодрое «ту-туууу!» всем, оставшимся на пирсе. Набирает скорость тот самый, единственный и заветный, локомотив, мерно покачиваясь из стороны в сторону на стыках рельс, как подгулявшая дамочка.

Прощай, старушка Родина! Ситцевая, простоволосая, конопатая. Непостижимая…

Вроде бы и не мачеха. Вроде бы и не такая уж голодная. Холодная? Да не так уже, чтоб и очень… Но все же – прощай! Не скучай тут без нас, не тужи. Будь умницей. Честь свою береги, ведь гордимся мы тобой. На весь белый свет гордимся!

А мы вернемся. Вот разбогатеем по-быстрому и стразу вернемся к тебе, родимая. Нам ведь тоже без тебя – тоска.

А что впереди? Не страшно ли? Нет, не страшно.

Загадочной славянской душе ничего не страшно. Ведь она с именем святой своей Родины на устах готова на все! Мыть грязную посуду в ресторанах радужного зарубежья. Продавать газеты. Нянчить престарелых зарубежцев. Вроде бы и благородное дело, но понимает это лишь загадочная славянская душа. Или вот воспитывать зарубежное подрастающее поколение – тоже дело! Придет время, будут вспоминать с гордостью: «У меня была русская няня!» Это вам не фрекен Бок! И сопли подотрет не моргнув глазом. И по головке лишний раз погладит. И сбитую коленку знает чем помазать. И сказку на ночь расскажет… Про таинственного Колобка. («А что такое Ка-ла-бок?»)

Нет, не страшно славянской душе.

А уж если еще и «повезет», можно вообще с комфортом устроиться – семьей обзавестись… Но это уже потом, когда мысли о Родине перестанут заслонять собой все остальные мысли.

Да что там, в конце концов?! Ну смешно же, ей-богу! Двадцать первый век на дворе, а мы все еще как пещерные люди – Родина, Родина… И вообще, все люди – братья. Между прочим, уже давно следует в паспортах писать одну-единственную национальность – «землянин». Это и звучит солидно, и упрощает отношения с собственной совестью.

И тогда можно, взяв за ручку четырехлетнее создание с простым и вполне понятным русским именем Маркета, съездить на рождественские каникулы на… Родину.

Видишь, Родина, мы возвращаемся. Как и обещали. Ах, как же хорошо возвращаться домой… Ну и что, что на время. Ну и что, что в гости. Вот и подлечиться не помешает. Очки, например, сделать. «У вас тут намного дешевле. А у нас там – просто заоблачные цены. Девушка, я бы хотела… как это… заказать документ на очки… Ой, я целых пять лет не говорила по-русски, мне сложно сразу вспомнить отдельные слова…» Занавес!

Родина… Маленькая большая Родина! Ситцевая, конопатая, простая. Непостижимая…

Что же происходит с нами? Где тот уровень самоуважения, позволяющий не утратить ощущение национальной принадлежности? Почему мы так легко и просто забываем то, что всосали с молоком матери? Мы, носители «великого и могучего»! И да простит нас Всевышний, такого ли уж «могучего», если пара-тройка лет, проведенных в сказочном зарубежье, вышибает из нашего сознания устойчивые связи, заложенные на генном уровне десятками поколений?

Можно отнять у француза его Прованс, у шотландца – волынку, у немца – баварское пиво, у масая – копье, у испанца – шпагу… Но никогда никто из них до последнего вздоха не забудет родную речь! Не изменит своего отношения к Родине!

Эта статья не претендует на высоту полета. Скорей, это просто наболевшие мысли стороннего наблюдателя. Стороннего ли? Можно растекаться мыслию по древу, дескать, это все последствия недавнего нашего исторического прошлого…

А только дело не в этом… Мы все это знаем… Тогда в чем дело?

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-42511/
 

Почему мы говорим на русском языке, а проживаем в Российской Федерации? Почему наши президенты обращаются к нам перед Новым годом: «Дорогие россияне»? Почему раньше наша армия (до 1917 года) называлась Русская армия, а теперь Российская?

Раньше эти вопросы меня мало волновали. Ну, какая вроде бы разница, как мы называемся: русские или россияне? Но недавно на мою статью «Почему Домодедово – зеркало русского бардака?» пришло много гневных комментов. Типа, неплохо бы исправить русского на российского. Как будто бардак русским быть не может.

Меня обвиняли и в русофобстве, и в русофильстве одновременно.

И тут я вспомнил А.С. Пушкина, который наше все. И его знаменитое «Русский бунт – бессмысленный и беспощадный». Не российский бунт, а именно русский. Или его же: «Тут русский дух, тут Русью пахнет». Не Россией пахнет, а именно Русью. И русские народные сказки были отнюдь не российскими. Иванушка-дурачок и Аленушка были вовсе не россиянами.

И мне стало интересно порыться в истории вопроса. Оказалось, до Петра Первого мы были Русским государством. И только во времена этого великого реформатора стали называться Российской Империей. Через 250 лет Ельцин (тоже росту выше среднего и тоже любитель выпить) переименовал страну в Российскую Федерацию. Вероятно, слово «российская» казалось им более значимым, чем русская. Или дело было в политкорректности. Типа нельзя же обижать другие народы. Хотя термин политкорректность к Петру Первому как-то трудно применим. Скорее всего, он хотел подчеркнуть величие империи. Я намеренно в этой статье пропускаю советский период развития страны. Тогда, конечно, тоже была РСФСР. Но только как одна из 15 республик.

Со времен Петра Первого слова «российский» и «русский» стали существовать параллельно. Все войны, которые вела Российская империя, были русскими. Русско-турецкие или русско-японская. Офицеры были исключительно русскими, а не российскими. Армия, как уже упоминалось ранее – Русская армия. Барклай-де-Толли и Багратион – великие русские полководцы.

Пушкин и Лермонтов были русскими поэтами, хотя их предки были из Эфиопии и Шотландии. В Санкт-Петербурге был открыт Русский музей, в котором висели картины Куинджи и Левитана – великих русских художников.

Аляска называлась Русская Америка, и осваивали ее русские первопроходцы. Например, Витус Беринг – великий русский мореплаватель.

В.И. Ленин писал статью «Лев Толстой как зеркало русской революции» не подозревая, что революция, которую активно потом делали русские революционеры Троцкий и Сталин, не может называться русской.

Православная церковь всегда называлась Русской. Хотя православным может быть и украинец, и белорус.

И, наконец, самое главное. Все мы говорим на великом и могучем русском языке. Так, может быть, мы все-таки русские, а не россияне? Вне зависимости от национальности, если ты говоришь на русском языке и уважаешь законы страны, в которой проживаешь, то ты русский.

А термин «россияне» только разобщает народы, проживающие в РФ. Россиянин может иметь гражданство РФ, но не знать русского языка. Или может танцевать лезгинку на Красной площади. Или плевать на свою страну из лондонского особняка. Или выходить с арматурой на Манежную площадь.

Так все-таки кто мы – русские или россияне?

P.S. Автор сразу же предупреждает всех ура-патриотов и прочих русофобов и русофилов, что статья не заказная. Что она не оплачивалась Госдепом США, английской разведкой МИ-6 и газетой «Завтра». Происхождением автор из поморов, то есть все предки из Архангельской области. Но поручиться за какую-нибудь из своих прабабушек, которая вполне могла завести роман с кем-нибудь из заезжих купцов, автор не может. И считает себя русским человеком.


http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-42543/
 

Интересный факт: с продуктовых прилавков Москвы исчезла гречневая крупа. В других регионах гречку продают по бешеным ценам, рассказывают очевидцы. Например, в Ростовской области цена на гречневую крупу установилась на отметке 50 руб. за 900 г. В супермаркетах города Зеленограда даже за баснословную цену не достать гречневую крупу. Случайно обнаружила в одном круглосуточном магазине в подмосковном городе Мытищи гречневый продел по цене 50 руб. за пакет 800 г , а крупа гречневая зерница – 93 руб. пачка! Делать нечего – пришлось купить.

За последние десять лет исчезновение гречки с прилавков вижу в первый раз. В чем причина? Официально людям объявили, что неурожай. Лето было на редкость неудачное для сельского хозяйства. Все погорело и засохло. Странно! Еще летом писали о том, что закрома полны зерна. Затем этой же осенью хлеб подорожал на 20%, и гречневая крупа стала дефицитом.

Проанализируем ситуацию: что происходит на этом «гречишном поле»? На сегодняшний день фактически продают прошлогодний урожай гречихи, цены на который подняли на 150% для Москвы. Стоимость гречневой крупы всегда была средней. Гречка была дороже перловки, овсянки и пшена, но дешевле некоторых сортов риса. Теперь самая дорогая крупа – гречневая. Есть основания предполагать, что когда гречка будет уже доступна массово в продаже, стоимость ее будет гораздо дороже, чем до «гречневого кризиса».

Основной сбор гречихи в России происходит в Алтайском крае, который, надо заметить, не отличается комфортным климатом – летом жарко, зимой холодно. Гречиха очень неприхотливое растение: растет на любой почве, к температурным условиям среды толерантна. Куда же все-таки девался новый урожай гречихи?

Можно предположить, что расфасованная гречневая крупа хранится на складах до поры до времени. Возможно, что предприниматели решили провести такую маркетинговую политику, которую частенько продавцы проделывают – попрятать товар под прилавки, а затем достать тот же товар, но с другими ценниками. Ведь если без каких-либо оснований моментально поменять цену на товар, то это вызовет недовольство народа, а то и митинг. Тот же факт, «растянутый» по времени, будет воспринят совсем иначе народным сознанием. Человеческий мозг так устроен, что как только возникает дефицит чего-нибудь, на это сразу возникает спрос. Когда спрятанный товар появляется «откуда ни возьмись» с дополнительной наценкой, то на это уже не обращает никто внимания, все рады уже тому, что достали дефицит.

Может быть, предпринимателю захотелось побыстрее «реализовать» крупы с прилавков магазинов. Для этого спрятали гречневую крупу, востребованную у отечественного покупателя, вдруг потребитель подумает, что могут исчезнуть другие крупы, начнет покупать все, что «залежалось» – перловку, манку, ячневую крупу. Ведь каша – основной продукт даже у современных граждан России.

Существует предположение: потребители скупили всю гречневую крупу, забоявшись голода, который может возникнуть из-за неурожая, причиной которого стало засушливое лето. Такая идея кажется абсурдной, потому что летняя аномальная жара повторяется с периодичностью приблизительно равной 5 годам. Что-то не припомню, чтобы после 2000 года гречка была дефицитом в России. За границей гречневую крупу днем с огнем не найдешь. Историческая справка упоминает о том, что в западные страны и Россию гречиха распространилась из Греции. И только в нашей стране гречиха прижилась основательно. Гречневая каша считается национальным продуктом у русского народа.

Гречневая крупа если и не является продуктом первой необходимости, то все равно достаточно востребована. Гречка – универсальный продукт. Из нее можно приготовить столько самостоятельных блюд – гречка с мясной подливкой, с морковкой, с молоком, гречневый суп. Готовить ее одно удовольствие – не пригорает, готовится всего 5 минут, всегда рассыпчатая. Гречку разрешено есть даже хроникам и диабетикам, это диетический продукт, богатый железом, углеводами и белками.

Так что исчезновение гречки из продажи вызвало дискомфорт: необходима она русскому человеку, а то бы... валялась на прилавках. Зато теперь весь мир узнал, как мы хотим гречневой каши!

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-40151/