-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Белая_гвоздика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2010
Записей: 27599
Комментариев: 1002
Написано: 28929

Выбрана рубрика готовим в горшочках.


Соседние рубрики: готовим в микроволновке(65)

Другие рубрики в этом дневнике: Я - ЖЕНЩИНА!(244), шъём,переделываем...(1393), чистящие средства для дома(157), умные мысли,афоризмы,цитаты...(163), украшения, сутаж...(320), топиарий(452), сумки(372), соленое тесто,хол.фарфор,лепка(2310), скульптуры(358), скульптурная живопись(31), рыбомания...(87), рукоделие разное(702), рисуем(1072), рамки для картин(92), пряники, Рисуем на пряниках!!!(202), подготовка к свадьбе!(199), плетение из газет(481), ПАПЬЕ - МАШЕ(1157), обереги(137), новый год!!!(509), мастер класс(348), магия,симорон(1868), лепим цветы(630), куклы(568), красивая внешность,макияж(1752), кофемания...(250), котомания...(20), компьютер,программы и все все...(151), комнатные цветы(44), квиллинг(988), картины .....разных художников(94), картинки для декупажа...(1232), казанши,цветы из ткани(308), интересно(565), здоровье,рецепты(812), дети в картинах(94), делаем мебель сами...интерьер(335), декупаж(383), готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(175), вяжем крючком(921), выпечка(1263), все...для хорошей фигуры(537), все...для детей(3287), вкусные рецепты(1827), валяние(184), бутылки, бокалы...(171), бумага,картон(754), АКВАГРИМ...бодиарт(430), point-to-point(262), пейп-арт(363)
Комментарии (0)

Жаркое в горшочках. Мой муж обожает его

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в горшочках. Мой муж обожает его

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Готовим в горшочках,рекомендации

Суббота, 30 Мая 2020 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках,рекомендации

Готовя в горшочках, мы получаем очень вкусные, ароматные и питательные блюда. К тому же используется минимум посуды, а красивая подача удивит гостей.


Готовим в горшочках

Советы и правила приготовления в горшочках

  • Продукты в горшочки закладываются одновременно, что удобно сделать заранее перед приходом гостей. Если мясу надо готовиться дольше, то его обычно перед этим обжаривают.
  • Используется мало масла, а можно обойтись и без него.
  • Горшочки плотно закрыты, а значит, весь аромат и питательные свойства сохранятся в блюде. Меньше жидкости надо использовать для приготовления.
  • Горшочки универсальны для любых блюд от супов до каш, от рагу до десертов.
  • Ставить необходимо в холодную духовку или только слегка нагретую.
  • В горшочках можно готовить и в микроволновой печи.
  • Горшочки можно закрывать не только керамической крышкой, но и приготовить такую из теста. Она заменит вам хлеб.
  • Слишком много жидкости не надо добавлять, чтобы при нагревании она не стала выплескиваться.
  • Можно использовать в качестве жидкости бульон, вино, молоко, сливки.
  • Горшочки доставайте за 5 минут до готовности, так как блюдо будет еще готовиться после этого.

Если кто-то из членов семьи не любит какие-то ингредиенты или специи, то и в этом горшочки помогут. Так как каждому можно положить то, что он предпочитает.

 

Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Фасоль с мясом и овощами в горшочках - не только сытное блюдо, но и очень вкусное, полезное, ароматное!!!

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль с мясом и овощами в горшочках - не только сытное блюдо, но и очень вкусное, полезное, ароматное!!!

1 (685x426, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Запеченная печень с овощами в горшочке

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная печень с овощами в горшочке

Запеченная печень с овощами в горшочке

печень в горшочке с овощами (680x510, 533Kb)

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. А уж печень с овощами вообще превратится в настоящий кулинарный шедевр!

Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

"Мясо по-французски в горшочках"

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Nalmeena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мясо по-французски в горшочках" ,



Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Жаркое в горшочках - на самый изысканный вкус!

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в горшочках - на самый изысканный вкус!

Читать рецепты жаркое в горшочках
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Декабря 2017 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут

original (24) (700x564, 513Kb)

1. ГОРШОЧКИ С МЯСОМ, ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца

● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

ЖАРКОЕ ИЗ СЕРДЕЧЕК С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ ИЛИ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ УЖИН

Вторник, 12 Января 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения llana16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРКОЕ ИЗ СЕРДЕЧЕК С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ ИЛИ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ УЖИН :)

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)

Самое простое и быстрое - это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки - это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое ..

По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить "в расход"))
Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Вторые блюда в горшочках - 7 рецептов

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда в горшочках - 7 рецептов



1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Готовим в горшочках... 17 рецептов

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. (640x479, 78Kb)

Все о горшочках. Полезные советы
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

3925311_Kyrinoe_file_surpriz (604x498, 159Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Чудо горшочки

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Alabama22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо горшочки

Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя тетя, с тех пор я готовлю их и просто на ужин и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается запахом из горшочка и прекрасно их дополняет. 

Ингредиенты : 


Говядина — 500 мл
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)
 

 

Пошаговое приготовление:

Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель-кубиками,
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками
 

Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина

2 слой - сало

 соли слегка перчим по вкусу и перемешиваем

3 слой - лук

4 слой - морковь

5 слой - грибы

6 слой - картофель

сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла
 

немного зелени петрушки и укропа


 

далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки

теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду

добавляем муку и замешиваем плотное тесто

делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем ей горшочек сверху и залепливаем как вареники. Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов

достаем, проверяем готовность

и подаем к столу со сметаной.



Приятного аппетита!!!

 

 

 


 

Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

ПЕРЛОВОЧКА В ГОРШОЧКЕ

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЛОВОЧКА В ГОРШОЧКЕ

Это прелесть, а не перловка, и тем более не "шрапнель", как многие её называют. Это блюдо, достойной внимания и уважения на нашем столе.

картинка
Читать далее...
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Блюда в горшочках - волшебство аромата!

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда в горшочках - волшебство аромата!

 (200x133, 6Kb)

ПИВНЫЕ СОСИСКИ В ГОРШОЧКЕ

капуста квашеная - 900 г
пиво светлое - 450 г
сосиски говяжьи - 12 шт.

Капусту отжать, если очень кислая — промыть. Пиво вылить в горшочек, добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить при 250°С в духовке полтора часа. Затем добавить сосиски и тушить еще 20 минут без крышки.

КУРИЦА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

куриное филе – 500 гр.;
шампиньоны – 400 гр. (одна упаковка стандартной расфасовки);
2-3 крупных луковицы;
200 гр. сыра твердых сортов (желательно пармезана);
50 гр. муки;
1 стакан сливок;
перец, соль – по вкусу;
растительное масло.

В первую очередь отвариваем куриное мясо. Пока оно варится, мелко режем лук и грибы. Обжариваем их на сковороде в хорошо разогретом растительном масле. Сваренное мясо также мелко нарезаем и обжариваем вместе с луком и грибами. На отдельно сковороде без добавления масла обжариваем до золотистого цвета муку. Затем в нее добавляем сливки, соль, специи и доводим смесь до кипения. Получившимся соусом заливаем куриное мясо с луком и грибами, тщательно перемешиваем и выкладываем в горшочки. Сверху посыпаем сыром, натертым на крупной терке, и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Блюдо будет готово через полчаса.
Прямо перед подачей на стол, можно немного посыпать свежемолотым черным перцем.

 

Белоснежка Аля

ДАЛЕЕ: Говядина с фасолью в горшочке, Гречневая каша с грибами, Суп с чечевицей и беконом, Свиные рулетики с грибами + видеорецепт Телятина в тесте
Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (4)

22 блюда из мяса в горшочках на любой вкус

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Millli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 блюда из мяса в горшочках на любой вкус

горшочки (490x250, 186Kb)

Вторые мясные блюда в горшочках 

Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

Комментарии (0)

Жаркое в горшочке по-домашнему

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в горшочке по-домашнему

Жаркое в горшочке по-домашнему

Ароматнейшее блюдо русской кухни, которое, с появлением в продаже керамических горшочков, приобрело у нас невероятную популярность. Вариантов приготовления этого блюда множество, расскажу, как его готовлю я.




Жаркое в горшочке по-домашнему
Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Вкусная каша с печенью

    Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения панна_Ганна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вкусная каша с печенью

    Пшеничная каша с куриной печенью в сметане

    Блюдо готовится в горшочках, запекается в духовке.
    О полезности каш даже вспоминать не буду – всем известная истина.
    Куринная печень тоже продукт не вредный, можно сказать, диетический.
    Если всю полезность соединить с «вкусностью» - получится эта чудесная каша.
    Печень целыми кусочками обжариваем с луком на растительном масле до готовности.
    Рецепт
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Жульен с грибами!

    Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жульен с грибами!

    В этом году у нас очень много грибов. Уже и засолила, засушила, замариновала, и пекла пироги, и делала пельмени с рыжиками. Сейчас еще отварила целую кастрюлю грибов. Может часть засолю, а остальную заморожу. А вы, как заготавливаете грибы и что из них готовите? А я предлагаю вам вот такой рецепт. Иногда, сюда же добавляю  ломтики картофеля, или капусту (можно свежую и квашенную).

    Используемые продукты:

    Сметана 100 г

    Мука 10 г

    Масло сливочное 15 г

    Куриное филе 50 г

    Грибы шампиньоны 300 г

    Сыр твердый 20 г

    Масло растительное 20 г

    Лук репчатый 50 г

    Соль по вкусу

    Приготовление:

    Грибы очистить, вымыть, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Добавляем сюда нарезанную на кубики, куриную грудку. Делаем соус: сметану смешать с мукой и со сливочным маслом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сюда добавляем, обжаренный лук, все вместе смешиваем и выкладываем к курице и грибам. Доводим до кипения и перекладываем в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку до полной готовности, и образования румяной корочки сверху.

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Греча с мясом в горшочках.

    Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Греча с мясом в горшочках.

    4663906_grecha1 (480x271, 31Kb)

    РЕЦЕПТ

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Рис с курицей горшочках

    Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рис с курицей горшочках

    1 (233x184, 27Kb)

    На 100 г - 188 ккал.

    1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

    - Окорочок куриный — 1 шт;
    - Морковь — 1 шт;
    - Лук репчатый — 1 шт;
    - Рис — 6 ст. л;
    - Соль (по вкусу);
    - Масло растительное 1 ст. л;
    - Приправа (для курицы).

    1 - копия (128x35, 37Kb)

    Окорочок промываем, снимаем шкурку, разрезаем на кусочки, натираем специями для курицы.
    В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем окорочок, ставим на огонь тушиться.

    Морковь натираем на крупной терке и добавляем к окорочкам. Репчатый лук мелко режем и высыпаем в сковороду.
    Тушим до готовности.

    Берем три горшочка, выкладываем в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавляем по 2 ст. ложки риса.

    Добавляем воды столько, чтобы ее уровень был на 1,5 - 2 см выше риса.
    Солим, закрываем горшочки крышками и ставим в заранее разогретую духовку на 30 минут.

    2 (700x269, 172Kb)

    Приятного аппетита :)

    Sonya_kot

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Мясо по-купечески

    Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 18:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясо по-купечески


    Мясо по-купечески – даже звучит так, что уже слюнки текут! Это вкусное, сразу настраивающее своим названием на аппетитный лад блюдо часто можно увидеть в меню ресторанов с русской кухней, но.. везде его готовят по-разному.

    Кто, когда и из каких продуктов впервые приготовил блюдо, которое мы сегодня называем мясом по-купечески – не знает никто, даже те кулинары, которые регулярно его готовят. Логично заключить из названия, что когда-то данным образом готовили мясо для богатого купеческого стола – вот и все, что мы знаем об этом традиционном русском блюде. Сегодня же его готовят из разных видов мяса, с разными продуктами – вариантов много, и все они носят гордое название «мясо по-купечески». В общем, это блюдо настолько вкусно, что о нем на протяжении всей истории его существования нашим предкам было некогда говорить, видимо, они могли его только есть, наслаждаясь сказочным вкусом! Вот и мы перейдем к рецептам.

    Рецепт первый: Говядина по-купечески с сыром

    Понадобится: 500г говядины, 100-150г сыра, 4-5 ст.л. сметаны, перец, соль.

    Как приготовить говядину по-купечески. Нарезать говядину кусочками по 0,5-1см толщиной, отбить, накрыв пленкой, натереть перцем и солью. Выложить мясо на противень, смазанный маслом, смазать сметаной сверху, посыпать тертым на крупной терке сыром и запечь в разогретой духовке до готовности около 30-40мин при температуре около 180 градусов.

    Рецепт второй: Мясо по-купечески из свинины с грибами

    Понадобится: 250г сыра твердого, 200г шампиньонов свежих, 150г майонеза, 4 куска свинины, 2 помидора, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. смеси перцев.

    Как приготовить мясо по-купечески из свинины с грибами. Накрыв пленкой, отбить мясо, натереть солью и перцем, выложить на противень, смазанный маслом. Снять с помидоров кожицу, нарезать тонкими кружками, выложить на мясо. На крупной терке потереть сыр, выложить на помидоры треть. Очистить грибы, нарезать пластинками, выложить на сыр, посолить, смазать майонезом, посыпать остальным сыром. Выпекать блюдо в разогретой до 200градусов духовке 30-40мин или до готовности.

    Кусочки мяса можно положить вплотную друг к другу, так будет удобнее выкладывать на них остальные продукты, затем готовое блюдо просто порционно разрезается.

    Рецепт третий: Мясо по-купечески в горшочках

    Понадобится: говядина/свинина, грибы, картофель, твердый сыр, сливки/майонез/сметана, лук, мясной бульон, приправы по вкусу.

    Как приготовить мясо по-купечески в горшочках. Промыть и зачистить мясо от прожилок и пленок, нарезать некрупно, грибы, картофель и лук тоже нарезать некрупно, на терке потереть сыр. Выложить в горшочки первым слоем лук, затем картофель, мясо, грибы, подсолить, влить мясной бульон, смазать сверху майонезом и посыпать сыром с приправами. В холодную духовку поставить горшочки, накрыть крышками (можно – из теста), запекать 1,5-2ч при температуре 180-250 градусов.

    Это блюдо напоминает мясо по-французски, а, может, все обстоит с точностью до наоборот и именно благодаря мясу по-купечески появился вариант блюда «по-французски». В таких случаях приходит мысль, что иногда о еде просто не положено говорить, ею нужно наслаждаться!

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



    Мне кажется она соль забыла!)))

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках
    вкусные рецепты
    салаты выпечка маринование

    Комментарии (0)

    Картофель с грибами и мясом в горшочках

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Картофель с грибами и мясом в горшочках

    x_e43f0896 (500x375, 17Kb)

     

    Картофель с грибами и мясом в горшочках
     
    Ингридиенты:
    картофель
    морковь
                   
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Мамочкины горшочки 2 в 1

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мамочкины горшочки 2 в 1

    Ингредиенты для "Мамочкины горшочки"
    * Говядина — 500 г
    * Картофель — 1 кг
    * Лук репчатый — 3 шт
    * Морковь — 2 шт
    * Шампиньоны — 200 г
    * Сало — 200 г
    * Масло сливочное — 4 ч. л.
    *Соль (для блюда и для "крышки" - по вкусу)
    * Перец
    * Петрушка
    * Укроп
    * Вода
    * Кефир (для крышки) — 1 стак.
    * Яйцо (для крышки) — 1 шт
    * Маргарин (для крышки) — 100 г
    * Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
    * Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
    * Мука (для крышки)

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Готовим в горшочках (уход и рецепты)

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Готовим в горшочках (уход и рецепты)

    С появлением глиняного горшка у наших предков появилась возможность варить пищу. С этого момента и начиналась настоящая история кулинарного искусства, потому что он дал первобытному человеку возможность соединять и сочетать в его объеме вкусовые свойства различных продуктов, использовать пряности и специи.
    Тем, кто располагает свободным временем и обладает большим воображением, приготовление пищи в горшочке дает возможность создавать поистине кулинарные шедевры.
    Другими словами, горшечная посуда позволяет готовить еду в соответствии с индивидуальными предпочтениями, вкусами и желаниями.
    Но дело того стоит! Поданные в порционных горшочках блюда повышают аппетит от одной мысли, что готовили специально для тебя, единственного. За таким столом сразу же возникает очень теплая, расслабляющая атмосфера. Да и по вкусу разве сравнится ароматная еда из глиняной емкости с обычной?

    ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В ГОРШОЧКАХ:
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Борщ в горшке по-деревенски

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Борщ в горшке по-деревенски

    В своем далеком детстве зимние каникулы мы с братом проводили обязательно у бабушки в деревне.
    Все было засыпано толстым слоем снега, а мы с пацанами целыми днями гоняли на самодельных коньках и играли в хоккей на  замерзшем озерце прямо посреди огородов.
    А затем прибегали в дом. Замерзшие, с красными щеками. В прихожей снимали валенки, облепленные снегом и шубы, и бежали в горницу, где бабушка рогачом с длинной ручкой доставала из печи горшок со свежесваренным борщом.
    Борщ в горшке по-деревенски
    Это был самый лучший и самый вкусный борщ в мире.
    Бабушки давно уже нет в живых. Но у меня есть тот горшок, в котором бабушка варила борщ нам с братом тогда, много лет назад...
    И сегодня в Холостяцком ужине бабушкин борщ. Сваренный в бабушкином горшке.

     

    СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (1)

    БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

    Порционные керамические горшочки, с ароматным борщом, жарким, кашей или пельменями, могут стать настоящими волшебными палочками-выручалочками. Времени на приготовление такого блюда уходит минимум, а пользы – максимум. Возврат к русским истокам, когда на столе были щи да каша в глиняных горшках, наполняет национальной гордостью и богатырским аппетитом. Блюдо из горшочка – первое и второе в одной посуде.


    читаем далее
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Мясо в горшочке под сырной шапочкой

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясо в горшочке под сырной шапочкой

    1363695890_0BwiFTjBQ (600x450, 65Kb)

    Необходимые ингредиенты:

    мясо свинина - 300-400 грамм 
    картофель - 4 штуки
    морковь - 1 штука
    лук - 1 штука
    сыр - 200 грамм
    майонез
    соль и перец, зелень, специи на свой вкус 

    Приготовление:

    Свинину и картофель порезать маленькими кусочками, морковь - соломкой, лук мелко нашинковать, сыр натереть на мелкой терке.
    Свинину посолить и поперчить, добавить специи или сушеную зелень.
    В горшочек на дно положить картофель, затем морковь и лук, свинину. Каждый слой смазывать майонезом.
    Залить водой до верхнего слоя, посыпать сверху тертым сыром.
    Выпекать в течении часа в духовке. 

     

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Жаркое в горшочке

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жаркое в горшочке

    oarXzv1BTaY (515x516, 148Kb)

     

    Ингредиенты (на 1 горшочек):
     
    250 г говядины
    Картофель - 3 шт. 
    Морковь — 1 шт. (не крупная)
    Лук — 1 шт.
    Помидор — по 1 шт. 
    Сладкий перец — 0,5 шт.
    Зелень любая - небольшой пучок
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Жаркое в горшочках: рецепты + советы

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жаркое в горшочках: рецепты + советы

    Жаркое в горшочках: рецепты + советы

    В настоящее время блюда, приготовленные в горшочках, стали очень популярны. Во-первых, это занимает меньше времени, а во-вторых, приготовленное блюдо дольше остается горячим.

    Жаркое в горшочках «по-домашнему»: 2 рецепта из свинины и курицы

    И самое главное, какое блюдо вы бы не готовили, в горшочках оно получится необыкновенно вкусным!   Нужно всего лишь подготовить  ингредиенты, разложить их в горшочки и  поставить в духовку. Все, блюдо готово! Выглядит оно очень красиво, прямо с пылу с жару, его можно подавать гостям. 

    Мы предлагаем вам очень удачные рецепты приготовления жаркого в горшочках.

    Жаркое в горшочках

    Жаркое в горшочках.  1 способ

    Ингредиенты: (примерно 3-4 горшка по 0,5 л)

    • Мясо свиное   - 500 г
    • 100 г репчатого лука
    • 100 г морковки
    • 500-600 г картошки
    • 100 г сливок
    • 1 зубочик чеснока
    • 100  мл бульона.
    • Приправа, перец и соль
    • Раст. масло

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Курица со сметаной и гречкой в горшочке

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ксения_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Курица со сметаной и гречкой в горшочке.

    4922052_osn (640x480, 77Kb)


    1371623260_edaa581 (97x82, 2Kb)
     
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Мясо " Посадское " в горшочке

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ксения_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясо " Посадское " в горшочке.

     4922052_b27e90 (575x431, 21Kb)          4922052_edaa581 (97x82, 2Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

    БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
    приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол

     
    Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.

                                                      Все эти блюда можно приготовить в АЭРОГРИЛЕ.

    Серия сообщений "Аэрогриль и мультиварка.":
    Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
    Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
    ...
    Часть 6 - Рецепты для хлебопечки
    Часть 7 - Готовим в горшочках...
    Часть 8 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
    Часть 9 - Фаршированная утка.
    Часть 10 - Рецепты для аэрогриля
    ...
    Часть 21 - Пирог "Ленивец"
    Часть 22 - Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))
    Часть 23 - 70 Вкусных рецептов - Домашняя каша
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Цветная капуста в горшочках

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Taissa55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Цветная капуста в горшочках

     

    Цветная капуста в горшочках

    Автор:

     

     

     

    Цветная капуста в горшочках. Фото-рецепт
    цветная капуста - 500г; яйцо - 2 шт.; сливки, соль - по вкусу; панировочные сухари - 6-8 ст.л.; сливочное масло - 20г

    Фото 01

    Цветную капусту разделить на соцветия. Вскипятить воду, посолить, добавить цветную капусту и варить 3 минуты. Откинуть капусту на дуршлаг и полить холодной водой.

    Фото 02

    Яйца взбить с солью, примешать сливки.

    Фото 03

    В горшочки разложить капусту, залить взбитыми яйцами. Объем заливки определяйте по своему вкусу: Хотите больше соуса - лейте больше сливок, хотите запеканку - соуса для заливки надо совсем немного. Сверху капусту посыпать панировочными сухарями. На слой панировочных сухарей разложить кубики сливочного масла. Запекать на верхней полке прогретой до 200С градусов духовке до образования румяной корочки.

    Источник: www.gotovim.ru
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Жаркое в горшочках

    Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ксения_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жаркое в горшочках .

    4922052_195827 (400x300, 27Kb)

    4922052_edaa581 (97x82, 2Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ПО КНЯЖЕСКИ С ОВОЩАМИ - БЛЮДО №1 НА ЛЮБОМ СТОЛЕ

    Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ПО КНЯЖЕСКИ С ОВОЩАМИ - БЛЮДО №1 НА ЛЮБОМ СТОЛЕ

    4979645_gorshochkiskuriniminogkamipoknyagesky_18_1 (700x484, 39Kb)

    Анимашки Еда
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Говядина в сметанном соусе в горшочке

    Среда, 26 Декабря 2012 г. 22:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Говядина в сметанном соусе в горшочке

     

    Говядина в сметанном соусе в горшочке
    Даже самая жесткая  по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.
     
    Говядина в сметанном соусе в горшочке Ингредиенты:
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Биточки Дорожные

    Среда, 14 Ноября 2012 г. 21:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Биточки Дорожные

    Биточки Дорожные. Их рецепт я нашла в одной из кулинарных книг еще лет 15 назад. У нас в семье они идут всегда на Ура. Готовлю я их в горшочках.
    DSC06678 (700x525, 58Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Жульен с грибами и курицей в горшочках

    Четверг, 14 Июня 2012 г. 21:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жульен с грибами и курицей в горшочках

    Жульен с грибами и курицей в горшочках

    Ингредиенты для жульена:

    отварное куриное филе – 1 шт,
    шампиньоны – 300г,
    1 луковица,
    полстакана сметаны,
    свежий укроп – несколько веточек,
    сыр («Российский», «Гауда») – 100-120г,
    соль по вкусу,
    щепотка орегано

    Готовить будем в горшочках.

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Пельмени в горшочке

    Вторник, 24 Апреля 2012 г. 11:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пельмени в горшочке

    Пельмени в горшочке
     

    Готовые пельмени, мы ДОЛЖНЫ ОБЖАРИТЬ до румяной корочки! Очень важный пункт, иначе каша вам обеспечена. По крайней мере, вы не добьетесь того желанного пельмешек к пельмешку, это факт. Если они из магазина и мороженые, бросайте не размораживая.

    Пельмени в горшочке
     

    Далее, вы включаете фантазию. Например, пожарьте грибочки с лучком на маслице сливочном.  И выложите свои пельмешки слоями с начинкой. Либо, если вам совсем лень, а вкусноты хочется, просто сложите пельмени в горшочек и залейте…

    Соус: сметана, сыр, свежий потертый хрен. Солить не надо, у меня сыр был достаточно соленый. Далее бульон.

    ВАЖНО: Пельмени должны быть покрыты целиком. Но не плавать в соусе с бульоном.

     Можно перец горошком бросить и одну палочку гвоздички. Конечно, ароматный свежемолотый перец.
     

    Закладываем наш горшочек в духовку. БЕЗ КРЫШКИ!!! Не вздумайте крышкой закрыть!!!

    Пельмени в горшочке

    1335106472_Bezimeniooo1 (273x49, 4Kb)

    Приобрести производство зпу сейчас можно в надежной компании по весьма доступным ценам.

    Сейчас у вас есть прекрасная возможность заказать банкетный зал для свадьбы, причем, по максимально выгодным ценам. Заинтересовало это предложение? Тогда смело переходите на сайт!

    Нашла отличный сайт, на котором можно узнать все о Бечичи, а также найти массу другой полезной информации для путешественников. Сайт Тонкости туризма к вашим услугам!

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Чанахи в горшочках

    Пятница, 30 Марта 2012 г. 22:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Чанахи в горшочках

    чанахии (300x225, 49Kb)

     

    Чанахи – блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами.

    Читать далее...
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ..

    Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 13:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...

    ГУЛЯШ, ИЛИ ФРИКАДЕЛЬКИ В ГОРШОЧКАХ...

     

    bliuda_v_gorshochkah

    Что за прелесть, эти блюда в горшочках. И готовить быстро, и вкусные, и для желудка необременительные совсем. В горшочках можно готовить практически все: каши, супы, мясные, рыбные, грибные, овощные блюда.

    Читать полностью →

     

     

     

     

    Печень в горшочках

     
     

    pechen_po_stroganovskiЭто блюдо можно готовить из говяжьей, свиной и даже куриной печени. Кто какую любит.  Печень в горшочках получается нежной, как ей полагается быть.

    Понадобится:

    Печень - 500 г, кетчуп - 1 ст. ложка, Читать полностью →

     

     

     

     

    Кабачки в горшочке

     
    t

    gorshochki_s_ovochamiЛето - пора урожая. Ягоды, фрукты, овощи - все просится на стол. Но ведь самое главное сохранить урожай, а не собрать его.
    Читать полностью →

     

     

     

     

    Чахохбили из курицы по-грузински

     
     

    chahohbili_v_gorshochkah Вариантов чахохбили очень много. В каждом районе его готовят по-своему. Чахохбили из курицы по-грузински обязательно придется по вкусу любителям кавказской кухни.

    Понадобится:

    Курица - 1 весом в 1 кг, помидоры - 5 шт, перец чили - 1 шт, болгарский перец - 5 шт,морковь Читать полностью →

     

     

    ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ

     

    Sharkoe_v_gorshochkah

    Понадобится: говядина или свинина - 350 г, репчатый лук - 3 - 4 шт, картофель - 1,2 кг, сливочное масло или маргарин - 100 г, твердый сыр - 100 г,молоко - 2 ст. ложки сметана - 1 стакан,  соль, перец по вкусу, зелень.
    Приготовление: Нарезать ломтиками мясо, посолить, поперчить. Репчатый лук нарезать кубиками. Смешать мясо и лук, добавить сливочное масло, разложить по горшочкам. Нужно 4 горшочка.
    Картофель очистить. 2 картофелины нарезать кружочками, остальной картофель - соломкой. Положить соломку на мясо, сверху добавить кружочки из картофеля.  Положить в каждый горшочек кусочек масла, посыпать тертым сыром.
    Приготовить соус. Для этого смешать молоко и сметану, всыпать  рубленую зелень, залить в горшочки.
    Закрыть горшочки крышками. Тушить  в разогретой духовке. Время тушения примерно 50 - 70 мин.
     
     

    ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ МЯГКАЯ В ГОРШОЧКАХ

     

    pechen_v_gorshochkah

    Очень удобно и легко готовить в горшочках. Так как пища в горшочках не кипит, а томится, то в продуктах сохраняются все витамины, а пище становится особенно нежной. Именно так готовили наши прабабушки.
    Это рецепт с успехом может использоваться для приготовления куриной или свиной печени.
    А мы будем готовить говяжью печень мягкую в горшочках.
    Понадобится: печень говяжья - 1,5 кг, растительное масло - 1/2 стакана, говяжий бульон - 1л (можно на кубиках), лук репчатый - 4 шт, картофель - 8 шт,огурцы соленые - 2 шт, зелень, соль по вкусу.
    Приготовление:  печень  очистить от пленок, вымыть, посолить. Нарезать ломтиками.  Лук нарезать кольцами или полукольцами.Печень с луком обжарить на растительном масле. Нарезать картофель соломкой, огурцы - мелкими кубиками.
    Сложить подготовленные продукты в горшочки  слоями:  картофель,  печень, еще раз картофель. В самом конце положить огурцы, посыпать зеленью.. Залить горшочки горячим бульоном. Горшочки закрыть крышками и поставить в духовку.
    Тушить говяжью печень мягкую в горшочках до готовности картофеля.
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    БОРЩ БОЯРСКИЙ В ГОРШОЧКАХ

    Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    БОРЩ БОЯРСКИЙ В ГОРШОЧКАХ

    [info]strannik_fox пишет в [info]foodclub_ru
    А можно ли приготовить борщ в горшочках? Теперь я точно знаю - МОЖНО!И получается очень и очень хорошо! Не зря боярским его назвали.
    РЕЦЕПТ
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Готовим в горшочках, микроволновке, пароварке

    Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Готовим в горшочках, микроволновке, пароварке.

    Блюда в горшочках

     
    Легко готовятся
    Очень эффектно смотрятся на столе
    Первые блюда в горшочках
    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в микроволновке
    готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках

    Комментарии (0)

    Готовим в горшочках - вкусно и полезно

    Понедельник, 23 Января 2012 г. 13:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  готовим в МУЛЬТИВАРКЕ/готовим в горшочках


     Страницы: [1]