-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Белая_гвоздика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2010
Записей: 27599
Комментариев: 1002
Написано: 28929

Выбрана рубрика блины,оладьи.


Соседние рубрики: чебуреки(63), Украшаем Торты(53), торт.кекс и печенье(135), рецепты приготовления разного теста(124), ,пирожки,пироги(253)

Другие рубрики в этом дневнике: Я - ЖЕНЩИНА!(244), шъём,переделываем...(1393), чистящие средства для дома(157), умные мысли,афоризмы,цитаты...(163), украшения, сутаж...(320), топиарий(452), сумки(372), соленое тесто,хол.фарфор,лепка(2310), скульптуры(358), скульптурная живопись(31), рыбомания...(87), рукоделие разное(702), рисуем(1072), рамки для картин(92), пряники, Рисуем на пряниках!!!(202), подготовка к свадьбе!(199), плетение из газет(481), ПАПЬЕ - МАШЕ(1157), обереги(137), новый год!!!(509), мастер класс(348), магия,симорон(1868), лепим цветы(630), куклы(568), красивая внешность,макияж(1752), кофемания...(250), котомания...(20), компьютер,программы и все все...(151), комнатные цветы(44), квиллинг(988), картины .....разных художников(94), картинки для декупажа...(1232), казанши,цветы из ткани(308), интересно(565), здоровье,рецепты(812), дети в картинах(94), делаем мебель сами...интерьер(335), декупаж(383), готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(175), вяжем крючком(921), выпечка(1263), все...для хорошей фигуры(537), все...для детей(3287), вкусные рецепты(1827), валяние(184), бутылки, бокалы...(171), бумага,картон(754), АКВАГРИМ...бодиарт(430), point-to-point(262), пейп-арт(363)
Комментарии (0)

Блины — 3 стакана: легко запомнить, и приготовить. Получаются с первого раза

Суббота, 05 Марта 2022 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины — 3 стакана: легко запомнить, и приготовить. Получаются с первого раза

2835299_BLINI1 (700x387, 74Kb)

Идеально тонкие и вкусные блины по рецепту, который легко запомнить с первого раза. Многих останавливает от готовки сложность рецепта, который нужно где-то искать, записывать. В данном случае готовка не вызовет сложностей и не займет много времени. 

 
Строгое соблюдение пропорций даст идеальный результат. Простота дозировки ингредиентов наверное самая важная составляющая. Для меня всегда проблема, когда нужно искать мерный стакан или кухонные весы, не люблю с этим заморачиваться. Поэтому данный рецепт подходит даже самым ленивым.
 
В качестве мерной тары используем чашку, стакан, банку, которая станет ориентиром. Для измерения всех составляющих ингредиентов используем одну и ту же посудину.
 
Готовим тесто из:
 
1 чашки(стакана) молока;
1 чашки кипятка;
1 чашки муки;
1 стол.ложки сахара;
2-х яиц;
3 стол.ложек растительного масла.
Взбиваем яйца, соль и сахар до густого пенообразного состояния, добавляем кипяток, тем самым увеличим объем смеси в раза 2-3. Взбивая дальше вливаем холодное молоко, ждем, когда тесто слегка осядет, и добавляем муку, продолжая взбивать, вливаем растительное масло.
 
Теперь тесто необходимо оставить на 10-15 минут — это гарантия того, что даже первый блин не получится комом.
 
Выливаем тесто на раскаленную сковороду, распределяем по ее поверхности, формируя блин, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Соблюдение всех пропорций, запомнить их, как оказалось, легко и просто, главное выбрать мерную тару, даст отличный результат даже в том случае, когда казалось, что это блюдо явно не ваша история.
Блины получаются тонкие, ароматные, вкусные, за которые не будет стыдно. Подавать к столу можно с любыми подходящими добавками на свой вкус.

Источник

2835299_blini2 (700x700, 203Kb)

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Ажурные блинчики.

Вторник, 04 Января 2022 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блинчики.

Ажурные блинчики.

Идеальный рецепт, всегда получаются!
1 яйцо
Стакан муки
Стакан кефира
Пол стакана кипятка
Пол чайной ложки соды
Столовая ложка сахара
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и жарим на сухой раскалённой сковороде.

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ - ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ. ДЕЛИМСЯ ИМ С ВАМИ.

Четверг, 04 Июня 2020 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ - ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ. ДЕЛИМСЯ ИМ С ВАМИ.

Идеальные оладьи - прекрасный рецепт. Делимся им с вами.

оладьи

А вы знаете, как приготовить оладьи, чтобы они были пышными и вкусными?

Мы решили поделиться с вами прекрасным рецептом и парой хитростей при приготовлении оладий.

Лайфхаки во время приготовления:

- Кефир нужно использовать только комнатной температуры.            читать далее

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Кулинария>Капустные оладушки на кефире

Четверг, 04 Июня 2020 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Капустные оладушки на кефире


 

3416556_k3XVp1taq5Q (604x453, 83Kb)

Капустные оладушки на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче,

посыпать солью и помять руками,

чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.
Шаг 3 Добавить в капусту и лук:

кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Тесто будет как густая сметана,

по необходимости еще посыпать муки.
Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла,

жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.

Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Легкие рецепты | #лучшедома


С.Пошехонка

Легкие рецепты | #лучшедома

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Экономим вкусно: сырники "50 на 50"!

Четверг, 04 Июня 2020 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Елма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экономим вкусно: сырники "50 на 50"!



 

Давайте приготовим вкусные, сочные и при этом очень экономные сырники.

Ингредиенты:

Творог (умеренно влажный, без зёрнышек) – 600 г

Соль – 1 ч. л. (без горки!)

Сахар-песок – 4 ст. л.

Ванильный сахар – 2 ч. л.

Рис (сырой) – 200 мл

Вода – 400 мл

Мука для панировки – около 25 г

Растительное масло (без запаха) – около 3-х ст. л.

1. 200 миллилитров риса хорошенько промойте под проточной водой. Обратите внимание, что количество крупы указано не в граммах, а в объёмах. Не используйте пропаренный рис: с ним сырники не получатся. Откиньте на сито, пусть стечёт лишняя жидкость.

2. Налейте в кастрюлю 400 миллилитров кипятка и отправьте туда же рис. Дождитесь, когда вода закипит снова, плотно накройте крышкой и варите на минимальном огне 20 минут. Дайте полностью остыть.

В результате получится около 600 граммов вот такого замечательно клейкого риса, поэтому яйцо для связки не потребуется.

3. Поместите в миску творог. Нужен продукт без зёрнышек. Если они всё-таки присутствуют, предварительно протрите творог через сито.

Добавьте остывший рис, сахар-песок, ванильный сахар и соль. Тщательно вымесите фарш.

4. Время от времени смачивая ладони холодной водой, сформуйте биточки. У меня получилось 20 довольно крупных творожников весом около 60 граммов каждый.

Запанируйте изделия. По возможности выберите рисовую или кукурузную муку: они не горят при жарке.

5. В сковороду с разогретым растительным маслом поместите сырники. Готовьте с двух сторон до приятного румянца. Огонь – средний. Я периодически переключала ручку регулятора нагрева в диапазоне 3-4 из шести возможных.

Готовые биточки переложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.

До новых встреч!

Ваша Брусникина   

 

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Лепешки с воздухом из творога. Недорого и вся семья сыта и довольна

Суббота, 30 Мая 2020 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с воздухом из творога. Недорого и вся семья сыта и довольна

Творожные лепешки получаются мягкими, пышными, ароматными. Готовить это блюдо очень просто и быстро.

— творог, 250 г;

— яйца, 2 шт;

— сметана, 3 ст.л;

— сахар, 1 ст.л;

— соль щепотка;

— сода, гашенная, 1\2 ч.л;

— мука, около 400 г;

— масло растительное, 2 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Кулинария>Сырники теперь НЕ делаю, НАШЛА рецепт проще и вкуснее! Делюсь НОВЫМ рецептом с творогом!

Четверг, 28 Мая 2020 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Сырники теперь НЕ делаю, НАШЛА рецепт проще и вкуснее! Делюсь НОВЫМ рецептом с творогом!





Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Попробуйте самые вкусные и пышные оладья

Среда, 06 Мая 2020 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvorcov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте самые вкусные и пышные оладья

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

ОЛАДЬИ овсяные - только лучшие рецепты!

Среда, 06 Мая 2020 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ овсяные - только лучшие рецепты!

Читать рецепты овсяных оладий
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Творожные шарики без дрожжей на скорую руку

Вторник, 31 Марта 2020 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные шарики без дрожжей на скорую руку

Творожные шарики без дрожжей на скорую руку 

3925311_Tvorojnie_shariki_na_skoryu_ryky (700x392, 76Kb)
 
Сегодняшний рецепт — творожные шарики в сахарной пудре.
Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут. Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи в этом рецепте не используются.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Блины без заморочек

Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины без заморочек

Блины без заморочек

5177462_Image_6 (700x486, 218Kb)vadim shramko---Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю многих этот рецепт тоже удивит. Но так как продуктов нужно не много решил рискнуть. Тесто получилось на мой взгляд жидковато. Стало немного жаль испорченных продуктов. Начал печь и первое впечатление, что блин от сковороды так просто не забрать. Стало жаль времени на чистку сковороды. Но я был удивлен когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было. Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то что я люблю. Так что всем рекомендую.

Ингредиенты для «Блины без заморочек»:

Время приготовления:

Рецепт «Блины без заморочек»:

Яйца, сахар, соль, ванилин взбить в пену
У меня это заняло 2 минуты не больше.

Стакан воды вскипятить. Положить в него соду.
Так сода гасится.
Не переставая взбивать яйца, вливаем кипяток с содой.
Это меня и смутило поначалу.
В готовое тесто, в муку я кипяток уже вливал, но чтобы в сырые яйца - никогда.
Туда же вливаем стакан холодного молока.
Получилась пенная смесь не внушающая доверия

Добавляем муку, 2 столовых ложки растительного масла и хорошенько размешиваем.
Смесь принимает вид блинного теста.
Все!
Можно печь.

Печь на хорошо разогретой сковороде.
У меня блинная с покрытием, так что я нечем не смазывал.
Смотрите сами смазывать или нет

Получилось 12 блинов.

Кому понравилось - спасибо.
Кому нет - извините.

Всем приятного аппетита!

 

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Пончики на кефире за 15 минут

Пятница, 08 Ноября 2019 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на кефире за 15 минут

4248238_12 (700x484, 75Kb)

Ингредиенты:

Кефир — 200 Миллилитров (самоквас)
Сахар — 4 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Ванилин — 1 Щепотка
Сливочное масло — 50 Грамм
Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)

Как приготовить "Пончики на кефире за 15 минут"

1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
2. Добавьте кефир, перемешайте снова.
3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
4. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
5. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
6. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
7. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Мой рецепт идеальных блинчиков (очень подробненько)

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рецепт идеальных блинчиков (очень подробненько)

Танцы от плиты и до компа !!

035 (640x480, 223Kb)

О сколько нам .....)))) И сколько я пекла блинов ,счету нет!!Но эти блинчики мне очень понравились, и тонкие и вкусные мягкие ,мои мальчишки пока на каникулах , каждый день едят блины. Этих блинов каждый съел по 8 штук,для меня это показатель. если вам не по наслышке знакома фраза «первый блин комом», то этот рецепт для вас. Раньше блины я делала на глазок, но то они получались не тонкие, то выходило слишком жидкое тесто и блинчики то и дело прилипали к сковородке. Но идеальный рецепт тонких и вкусных блинчиков был найден, спешу поделиться им с вами. Блинчики получаются очень вкусные, не сухие, их даже не требуется смазывать сливочным маслом, насколько они получаются мягкие.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Заварные блинчики на кефире. Получаются очень нежными и тонкими!

Среда, 05 Июня 2019 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на кефире. Получаются очень нежными и тонкими!

Благодаря легкому завариванию теста (просто кипятком), «лепешечки» получаются просто волшебными Очень воздушными, нежными, тонкими, ажурными, с мелкими пузырьками! Блины выпекаются моментально, переворачиваются очень легко. В общем, работать с этим тестом – одно удовольствие. Попробуйте рецепт, не пожалеете!

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 1/3 ч.л. соды
  • 1 ст.л. растительное масло
  • 0,5 стакана крутого кипятка
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли

Рецепт приготовления

читать далее

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Пышные панкейки без масла

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные панкейки без масла

4248238_33 (700x428, 36Kb)

Сами панкейки пышные, даже какие-то бисквитные. Сахар можно не добавлять, в таком случае получится традиционный для американцев несладкий вариант панкейков под бекон и/или сиропчик.

Ингредиенты:

140 г молока
90 г муки
25 г крахмала картофельного
щепотка соли
2 ст. л. сахара
ч. л. с горкой разрыхлителя
3 яйца
щепотка ванилина

Приготовление:

1. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки смешать с сахаром, ванилином и молоком с помощью венчика.
2. Муку, разрыхлитель, соль и крахмал просеять в отдельную миску. затем ввести в яично-молочную смесь и тщательно перемешать, чтобы небыло комочков.
3. Белки взбить миксером до крутых пиков. Добавить к тесту и хорошенько перемешать венчиком.
4. Сковороду хорошо разогреть на маленьком огне. Смазать можно буквально чуток перед выпеканием первой пары-тройки панкейков.
5. Выпекать, наливая по ст. л. теста, при этом разравнивая его (тесто) придавая форму плоской "лепешки".

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Воздушные сырники в духовке без масла.

Среда, 20 Февраля 2019 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырники в духовке без масла.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Воздушные сырники в духовке без масла

Для приготовления нам нужно:

- Творог - 200 г;
- Ванилин - щепотка;
- Сахар - 3 ст. л;
- Сметана - 5 ст. л;
- Яйца - 2 шт;
- Манка - 3 ст. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово!

Приятного аппетита
Источник


60684c6f54e8.gif
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Творожные пончики за 10 минут - вкус детства

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики за 10 минут - вкус детства

Одна из моих любимых вкусностей на десерт! Творожные пончики за 10 минут - вкус детства, который вы точно узнаете!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Самые вкусные и лёгкие в приготовлении оладушки

Среда, 23 Января 2019 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные и лёгкие в приготовлении оладушки

(500x375, 99Kb)

Мамина мама, моя бабушка, часто пекла дрожжевые оладьи, пышные, вкусные.. И мы их с яблочным пюре поглощали огромное количество...Но к сожалению, она ушла из жизни, а рецепта мы не узнали... И вот попался мне рецепт у одной очень замечательной девушки Олечки дрожжевых оладий. И решила я попробовать их приготовить. Ну что сказать? У меня аж слезы на глазах выступили, когда я их попробовала! Именно такие пекла моя бабушка! Я не думаю, что у неё был такой же рецепт, она все делала "на глазок", но факт в том, что по вкусу оладьи одинаковые! Очень пышные! Высокие! Мягкие! Безумно вкусные!!! Отдельно стоит написать о тесте. Оно такое нежнейшее, такое воздушное, аж страшно к нему прикасаться, чтоб не поломать эту пышность его... Подавала по-старинке, с яблочным пюре. Эх! Просто вкус детства! Могу с уверенностью сказать, что это самые вкусные оладьи! Не верите? Проверьте!
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные!

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные!

4121583_hfvkm (700x525, 261Kb)

Все дети очень любят оладьи с вареньем. Хороши они и в качестве завтрака для взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. Чтобы оладьи всегда получались пышными и мягкими, я использую теплый кефир и обязательно добавляю погашенную уксусом соду. Попробуем приготовить вместе пышные, как пух, быстрые оладьи.

далее
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Оладьи на сыворотке

Среда, 07 Ноября 2018 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на сыворотке

3424885_3 (600x563, 98Kb)

Все мы умеем готовить оладушки. Жидкое тесто достаточно быстро пропекается на сковороде. Стоит полить их жидким мёдом или джемом — не устоит и тот, кто строго следит за своими рационом и фигурой. 

 С ягодами, фруктами, шоколадом, мёдом, сиропом, кремом — с чем их только ни готовят. Сегодня мы предлагаем добавить к ним немного мака.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Блины по этому рецепту получаются даже у новичков.

Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины по этому рецепту получаются даже у новичков.




Блины по этому рецепту получаются даже у новичков. Самые вкусные и аппетитные блинчики на завтрак, что может быть лучше.





Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Кулинария >Ажурные блинчики-получаются всегда

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Ажурные блинчики-получаются всегда

3416556_image_1 (700x368, 50Kb)

Ажурные блинчики-получаются всегда

В эти блинчики вы влюбитесь с первого взгляда.

А уж когда попробуете, то точно не сможете оторваться от них.

Поэтому мы рекомендуем готовить эти блинчики в двойном объеме.

Они получаются невероятно вкусные,

а с их приготовлением справится даже самая неопытная хозяйка.

Они получаются нежные, мягкие и очень ажурные, просто прелесть.

Необходимые продукты

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (5)

Оладьи на молоке - вкуснятина на завтрак!

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на молоке - вкуснятина на завтрак!

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (1)

БЛИНЫ / Без яиц и молока / Тают во рту / PANCAKES

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ / Без яиц и молока / Тают во рту / PANCAKES



Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Лучший рецепт вкусных и пышных оладьев

Суббота, 27 Мая 2017 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт вкусных и пышных оладьев

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

10 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ

5283370_blini_s_myasom (600x375, 190Kb)
 
1. Тонкие блины
 
Ингредиенты
 
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 350 г
- Вода 500 мл
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Оладьи...супер пышки - безумно вкусные, нежные, воздушные, ароматные...

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи...супер пышки - безумно вкусные, нежные, воздушные, ароматные...

Предлагаю простой рецепт пышек-оладушек на завтрак. Готовятся быстро и порадуют ваших близких. Пышки легкие, нежные, пышные. При жарке под крышкой на среднем огне, очень хорошо пропекаются, остаются пышными и не оседают. хороши с медом, джемом. Рецепт встретился на просторах инета.


508787389 (130x130, 2Kb) 
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (2)

Тоненькие блины на молоке

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тоненькие блины на молоке

blini/gotovimblyda.ru/wp-content/uploads/2016/01/blini-3-300x200.jpg" target="_blank">http://gotovimblyda.ru/wp-content/uploads/2016/01/blini-3-300x200.jpg 300w" style="font-size: 16px;" />

Этот рецепт расскажет вам несколько секретов, как сделать блинчики тонкими, красивыми и очень эластичными. Они не будут рваться, если в них заворачивать начинку. Такие блины могут быть как сладкими, так и пресными.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Воздушные сырники в духовке без масла

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырники в духовке без масла
 

5283370_sirniki_v_dyhovke (640x464, 141Kb)
 Для приготовления нам нужно: 
 
- Творог - 200 г;
- Ванилин - щепотка;
- Сахар - 3 ст. л;
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Пышные оладьи по всем правилам на кефире и соде - очень нежныe и высокиe, совсем не отдают содой, готовятся всего лишь 20 минут

Суббота, 06 Августа 2016 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи по всем правилам на кефире и соде - очень нежныe и высокиe, совсем не отдают содой, готовятся всего лишь 20 минут

Ваши оладьи не хотят подниматься, растекаются по сковороде, выходят плоскими и сырыми внутри? Чтобы приготовить идеальные оладушки, нужно не только правильно соединить все ингредиенты, но и знать некоторые другие тонкости.

Самые пышные оладьи получаются на кефире или на дрожжах. В последнем случае технология приготовления мало чем отличается от пирожков. Замешивается обычное дрожжевое тесто, которое подходит два раза, после чего можно приступать к выпечке. Более простой и быстрый, но не менее вкусный вариант — оладьи на кефире и соде. Они всегда получаются очень нежными и высокими, совсем не отдают содой, а главное, готовятся всего лишь за 20 минут.

Пышные оладьи

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Как лучше печь блины.10 умных советов

Среда, 13 Января 2016 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лучше печь блины.10 умных советов

5420033_trb5VznLKYE (604x453, 96Kb)
Не у каждой хозяйки получается испечь вкусные блины, наверное потому, что не знают хитростей их приготовления. С приведенными ниже советами, даже молодые хозяюшки, будут радовать своих домочадцев да и гостей - золотистыми, тонкими и аппетитными блинами.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (1)

Блинчики тонкие :очень, очень нежные, с дырочками

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики тонкие :очень, очень нежные, с дырочками

У меня всегда блинчики выходили вкусные. Я так думала до той поры, пока не приготовила эти тоненькие блины и мгновенно не влюбилась в рецепт. Дело в том, что такие блинчики не только тонкие, но и очень, очень нежные, с дырочками. Кружевные блинчики, рецепт которых я Вам так расхваливаю, действительно необычный: тесто на блины заводится с добавлением крахмала. Вот в нем-то и спрятана главная изюминка рецепта блинчиков. Приготовить их можно на кефире или простокваше. Вроде бы простые тонкие блины – и пекутся быстро, – а вкус просто потрясающий
blinchiki-tonkie-recept-blinchikov-s-foto (600x450, 126Kb)
98334093_887670281 (60x60, 18Kb)Блинчики тонкие - получаются у всех с первого раза, даже первый блин не бывает комом!
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Советы. Как лучше печь блины

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалюшаПП [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы. Как лучше печь блины

 

5717539_UsUbOt7RKhA (604x435, 39Kb)

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!

Девочки,  очень благодарна всем,кто выкладывает в комментариях свои секретные блюда из серии:дешево и вкусноЙКак оказалось, я так многого не знала и не делала,что просто ужас!!!! вот уж воистину:век живи - и далее по тексту...)))))

А посему решила  сделать отдельный пост о ваших рецептах,чтоб не потерять - а то по комментариям  искать будет неудобно!))))

Если кто против - напишите, я сразу уберу...)))) И без обид уберу - авторское право никто не отменял...))))

Итак, по порядку, подряд,как они у меня в комментариях:

Жить вкусно"Оладьи из геркулеса"

Любое количество ( к примеру стакан) геркулесовых хлопьев (самых обычных) залить крутым кипятком - воды выше хлопьев примерно на пальчик. Покрыть крышкой, пусть настояться минут 15. Затем разбить туда 1 яйцо, посолить и добавить 1-2 зубка чеснока (по вкусу) и всё! Жарить оладьи как обычно с двух сторон.
Не Бог весть какая вкуснятина, но вполне годится для завтрака или перекуса))
Некоторые говорят "а можно ещё кубик Магги.." Можно, но это будет уже другой рецепт и вкус тоже другой и чуть затратнее, а мы говорим о бюджетных рецептах))

Латгалкамой вариант овсяных оладьев: хлопья (1 стакан) заливаю любым кисломолочным продуктом, добавляю соль и сахар по вкусу, оставляю на 15 минут для разбухания. Добавляю 1 взбитое слегка яйцо. Затем можно добавить муку, чтобы смесь приобрела консистенцию густой сметаны. Еще: 1/6 ч.л. соды погасить натуральным уксусом и добавить в смесь. Хорошо побаловать эту заготовочку и 1 ст.л р/масла. Всё. Можно жарить.

Если взять муки побольше, то получится мягкое тесто для пирожков с ГОТОВОЙ начинкой, т.к. пирожки жарятся очень быстро. 
А можно поджарить из такого теста лепешки, типа тарелки, в которую положить салат и съедать вместе по ходу дела. Дети в восторге!

мадам_марина:Оладьи из мяса я готовлю частенько ,но с меньшими ингредиентами и , думаю, что не менее вкусные. Все их любят. Я их называю «растрёпки», в интернете я много раз встречала похожие рецепты. Куриное филе, лучше подмороженное, режу мелкими кусочками. В него добавляю пару яиц, около стакана майонеза (можно и меньше), соль, перец и муку. Дело здесь всё в муке. Если нужен эконом вариант, то муки можно добавить побольше. Если масса получается очень густая, то добавляем в неё холодной воды. Консистенция должна быть такой, чтобы массу можно было выложить на сковородку в виде оладушек, и они не должны растекаться. Поджариваешь с двух сторон, и всё готово. Кушать можно с любым гарниром и даже положить на кусок хлеба.

Котлеты из рыбных консервов я точно делать не буду, а лучше сделать их из рыбы. Можно взять самую дешёвую, путассу. Я пропускаю её вместе с костями 2-3 раза через мясорубку и добавляю в фарш булочку, яйцо ,лук ,сало свиное или вместо сала майонез. Обязательно перчу. Зять у нас рыбу тоже не жалует, а мои котлетки кушает.

А из консервов можно сделать салат с рисом.

Майонез я частенько делаю сама. Дело минутное, но получается вкуснее, полезнее и очень экономно.

Ещё меня жаба душит покупать колбасу, муж, конечно, покупает её для себя, но очень дорого и совсем не полезно. Частенько делаю куриные рулеты. Покажется, что это хлопотно, но это не так. Покупаю курицу, начиная с грудки , срезаю с неё мясо прямо по костям. Кожа с мясом отдельно, скелет куриный отдельно. Скелет))) на бульон, а мясо на коже солю, перчу и заворачиваю в рулет. Где мяса маловато срезаю лишнее с грудки и накладываю кусочки на пустые места. Раньше рулет перевязывала, а теперь заворачиваю в рукав для запекания и в духовку на 40 мин. Затем остужаю, а на рулет сверху кладу разделочную досочку с грузом. Потом в холодильник. Колбаса готова. В праздничный вариант добавляю чернослив. Нужно сделать мастер-класс))
Ещё у меня есть замечательный эконом вариант, как я говорю :" На прорыв"))) . Варю мясо или куру для первого. Когда мясо готово вынимаю его из бульона и разделываю. Сколько нужно, оставляю в бульоне и варю из него первое блюдо, а остальное прокручиваю в мясорубке. Вот из этого готового отварного фарша можно приготовить много разного. Я частенько готовлю макароны по-флотски, фарш обжариваю с луком и туда макароны. Можно обжарить лук с овощами и туда положить фарш ,готовый рис или другие крупы.

 

P.S. Сейчас по совету Латгалки обдумываю,как сделать так, чтоб ВАШИ рецепты в этой теме публиковали ВЫ, но это попадало ко мне в рубрику...)) Вот так хитро хочу - чтоб и Ваше авторское право имело место быть, и в то же время сборник бюджетных блюд образовался....)))))

Пока не очень понимаю, что можно сделать,кроме отдельного сообщества,но сообществ  кулинарных много - результат не очень: возьмись искать бюджетное блюдо - и ...не найдешь... В общем, думаю!А пока ближайшее публикую,чтоб не потерять.

 

Серия сообщений "недорого и вкусно":
Часть 1 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 2 - Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"
...
Часть 8 - Творожные булочки с орехами
Часть 9 - Варианты бюджетных блюд для всей семьи
Часть 10 - Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи
вкусные рецепты
салаты выпечка маринование

Комментарии (0)

Идеальные оладьи.

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные оладьи.

Опубликовала Рита Рудник.
ио1 (604x402, 122Kb)

Ингредиенты:
●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки
Читать далее
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Заварные блины на кефире

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире

Заварные блины (604x401, 61Kb)
Ингредиенты:

кефир - 1 л
молоко коровье - 1 ст.
мука - 2-2.5 ст.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.
2. Кефиру дать согреться при комнатной температуре или нагреть в микроволновке примерно до 30 градусов. Вбить яйца, перемешать венчиком до однородного состояния.
3. Добавить соль и сахар. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая венчиком. Нам нужна консистенция жидкой сметаны (или как на оладьи).
4. Молоко нагреть в кастрюле или микроволновке до 80—90 градусов (то есть не доводить до кипения). Тонкой струйкой влить в тесто, помешивая венчиком. Если вам покажется, что тесто блинной консистенции уже готово, а молоко осталось — все равно не выливайте его. Оно может пригодиться.
Оставьте тесто на 10—15 минут. За это время оно станет однородным, гладким, без единого комочка. И густым. На этом этапе снова пригодится оставшееся молоко.
5. Нагрейте сковородку. Смажьте растительным маслом (это удобно делать специальной силиконовой кисточкой). Вылейте на сковородку черпак теста, быстро распределяя его по кругу. Когда на поверхности блина появятся пузырьки, а сама поверхность станет матовой (то есть тесто схватится), переверните блин и готовьте до румяности с другой стороны. Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом и — по желанию — сразу сложить треугольничком.

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051782

Ларилорхен
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

самое крутое тесто для вареников

Четверг, 30 Октября 2014 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самое крутое тесто для вареников

Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю.
У меня есть неплохая коллекция рецептов теста для вареников, все они проверены и достойны внимания, но недавно я впервые попробовала приготовить заварное тесто для вареников… это нечто! Теперь именно этот рецепт стал фаворитом – приготовить тесто заварным способом легко, оно очень послушное в работе: нежное, мягкое и эластичное. Оно тонко раскатывается и не липнет к столу, вареники из заварного теста прекрасно держат форму, при заморозке не трескаются и на вкус получаются просто замечательными.

Попробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.

Самое крутое тесто для вареников: 2 стакана муки,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды,
1 ч.л. соли.

Только нужен крутой кипяток, прям чтобы только закипела вода, туда быстренько масло и соль и влить в муку.

И больше вообще ничего добавлять не нужно, ни воды, ни муки, хорошо замесить и все. Лепится очень легко! Получается около 40 вареников.


Retsepty-prigotovleniya-postnogo-testa (700x466, 29Kb)
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (1)

Пышные оладьи на кефире

Пятница, 03 Октября 2014 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи на кефире

Утро. Звонок в дверь. Вы смотрите в глазок, а там…неожиданные гости. Они, как обычно, проходили мимо и случайно вспомнили, что давно с вами не встречались. Конечно, вашей радости нет предела. Но покоя не дает одна мысль. Чем кормить гостей? День-то выходной, и вы, естественно, еще не успели пополнить стратегические запасы в холодильнике. Что же делать?

На этом месте многих женщин начинает одолевать паника. А мудрые хозяйки всегда имеют в запасе несколько универсальных рецептов. Они, как правило, включают в себя те продукты, которые всегда есть в холодильнике. Ну и, конечно, готовится такое блюдо за считанные минуты. Хотите узнать такой рецепт?
5 (449x351, 62Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Знакомьтесь, бездрожжевые оладьи на кефире.
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (1)

Блины на кислом молоке

Среда, 20 Августа 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на кислом молоке

Подкисло молоко, не отчаивайтесь, сделайте из него вкусные блины

IMG_0940

Ингредиенты:
Молоко подкисшее 1 л
Мука 2,5 ст. примерно
Яйца 2 шт
Сахар 2 ст.л.
Сода 2/3 ч.л.
Соль по вкусу
Масло растительное 5-6 ст.л.
Приготовление

 

Смотрите также: 

Рулет с маком / Пирожки из кефирного теста / Сырное печенье

 

Самое интересное
Passion.ru Как избавиться от вросших волос WMJ.ru Со всей откровенностью: обнаженные звезды на обложках журналов Passion.ru Миндальное масло для волос, ресниц, кожи и лица Passion.ru Что сделать из старых джинсов
Как заработать?

 

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (1)

Заварные блинчики на молоке

Четверг, 19 Июня 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на молоке

3 (500x300, 34Kb)
Заварные блинчики на молоке

Тесто:
-0,5л. - молока
-2шт. - яйца взбить венчиком
-1 ч.л. разрыхлителя
- муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
-Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
-Добавить 7 ст.л. растительного масла.

*Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Вкусные СЫРНИКИ с яблоками. Готовим вместе

Вторник, 10 Июня 2014 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные СЫРНИКИ с яблоками. Готовим вместе



Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Капустные оладьи

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладьи

Tanya_Csillag
Давно слышала об этом рецепте, но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила.....Скажу откровенно....тают во рту ,нежные, ароматные, вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта, сметаны...только пальчики облизать осталось.....

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Луковые оладьи.

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые оладьи.

Луковые оладьи.

Старинный русский рецепт.

8 больших луковиц порубите на комбайне или мясорубке, посолите, добавьте с пол булки хлеба намоченного в кефире хорошенько размешайте, добавьте три яйца и снова все размешайте. Муки добавьте столько чтобы тесто было как на оладьи консистенцию регулируйте кефиром и пол чайной ложки соды, также добавьте либо сливок, либо масла подсолнечного с пол стакана.(сливки можно заменить жирной сметаной)
Жарить можно на подсолнечном масле, но вкусно на сале.
Если добавите молока, то можно и блины сделать вот такие например очень хорошо идут на фаршировку!


Это "торт" из луковых блинов прослоённый сосисками с сыром!
Удачи и приятного аппетита!
b_150997 (550x412, 113Kb)

1.
b_151552 (550x412, 148Kb)
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Приготовим на завтрак аппетитные рёсти!

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовим на завтрак аппетитные рёсти!

Всем привет! Известно, что в кухнях различных стран есть схожие рецепты, только иногда по-разному называются. Это, конечно, естественно. А вы любите блинчики, оладушки? А картошку? Наверное, пробовали картофельные оладьи. Сегодня хочу поделиться с вами интересным блюдом, которое отлично подойдет на завтрак. Делается легко и быстро! Так называемые рёсти!

картофельные оладьи с беконом
Рости – швейцарский вариант рецепта картофельных оладий.
Вашим домашним рости с беконом придутся по вкусу также, как и наше традиционное блюдо.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Домашняя сгущенка за 15 минут

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сгущенка за 15 минут

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

p1090498 (520x390, 26Kb)

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Сырники “Минутка” – без яиц и муки

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники “Минутка” – без яиц и муки

 

Сырники "Минутка"- без яиц и муки

Ингредиенты

Соль (на кончике ножа)
Крупа манная (Если творог жидкий, используем 2 ст.л. манки) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
Творог — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (1)

Оладьи - 5 рецептов оладьев

Среда, 13 Ноября 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи - 5 рецептов оладьев

Читать рецепты оладий
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Секреты вкусных блинов

Среда, 13 Ноября 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусных блинов

Для того, чтобы блины, которые Вы готовите, получились еще вкуснее и аппетитнее, используйте следующие секреты:

ciwdNGY8bM0 (578x441, 241Kb)

1. Для того, чтобы клейкость муки была выше, добавляйте жидкость в тесто подогретой.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла

Вторник, 08 Октября 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)

iLuyEjvGRoY (600x395, 91Kb)

Ингредиенты:
 
• кефир - 200 г
• сахар - 1 ч. л. 
• соль 
• растительное масло в тесто - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/блины,оладьи

Комментарии (0)

Вегетарианские оладьи без яиц

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианские оладьи без яиц

Ингредиенты:

кефир (полный стакан, 250 грамм),
мука (1 стакан),
соль и сода (по половине чайной ложки),
сахар (1,5-2 столовые ложки),
растительное масло для жарки,
сладкие сиропы, сметана или мед для подачи.

Приготовление:

Просеиваем муку. Добавляем соль, сахар и кефир. Взбиваем венчиком.
Добавляем в тесто соду, перемешиваем. Тесто «оживает», пузырится.
Разогреваем сковороду. Растительное масло льем щедро.
Десертной или столовой ложкой выкладываем тесто, жарим с двух сторон, убавив огонь под крышкой до золотистого цвета.
Выкладываем на блюдо, поливаем сиропами.
Соду не гасим, добавляем именно в готовое тесто, масло в тесто добавлять не нужно. Жирность кефира от 2,5%. Чтобы поджарить оладьи чуть сильнее, снимаем крышку и прибавляем огня.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  выпечка/блины,оладьи


 Страницы: [2] 1