-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Белая_гвоздика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2010
Записей: 27599
Комментариев: 1002
Написано: 28929

Выбрана рубрика маринование.


Соседние рубрики: шашлыки(96), салаты(418), рыба!!!!!!!!(32)

Другие рубрики в этом дневнике: Я - ЖЕНЩИНА!(244), шъём,переделываем...(1393), чистящие средства для дома(157), умные мысли,афоризмы,цитаты...(163), украшения, сутаж...(320), топиарий(452), сумки(372), соленое тесто,хол.фарфор,лепка(2310), скульптуры(358), скульптурная живопись(31), рыбомания...(87), рукоделие разное(702), рисуем(1072), рамки для картин(92), пряники, Рисуем на пряниках!!!(202), подготовка к свадьбе!(199), плетение из газет(481), ПАПЬЕ - МАШЕ(1157), обереги(137), новый год!!!(509), мастер класс(348), магия,симорон(1868), лепим цветы(630), куклы(568), красивая внешность,макияж(1752), кофемания...(250), котомания...(20), компьютер,программы и все все...(151), комнатные цветы(44), квиллинг(988), картины .....разных художников(94), картинки для декупажа...(1232), казанши,цветы из ткани(308), интересно(565), здоровье,рецепты(812), дети в картинах(94), делаем мебель сами...интерьер(335), декупаж(383), готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(175), вяжем крючком(921), выпечка(1263), все...для хорошей фигуры(537), все...для детей(3287), вкусные рецепты(1827), валяние(184), бутылки, бокалы...(171), бумага,картон(754), АКВАГРИМ...бодиарт(430), point-to-point(262), пейп-арт(363)
Комментарии (0)

Майонез домашний - все только из натуральных продуктов

Четверг, 03 Марта 2022 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез домашний - все только из натуральных продуктов

Майонез

Майонез

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Закуска из ПОМИДОРОВ

Четверг, 04 Июня 2020 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из ПОМИДОРОВ

Вкус пикантный...готовится просто..Попробуйте приготовить, вам понравится!

Для приготовления необходимо:
помидоры-3-4 шт.
лук репчатый-1-2 шт.
чеснок-2 зубч.
масло растительное-3 ст. л.
мед-1 ч. л.
сок лимона-1 ст. л.
сушеный базилик-1 ч. л.
перец красный молотый (жгучий)-0,5 ч. л.
соль по вкусу



Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Забытый копеечный рецепт из огурцов / С утра готовишь, вечером уже закусываешь!

Среда, 03 Июня 2020 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытый копеечный рецепт из огурцов / С утра готовишь, вечером уже закусываешь!




Вспомнил рецепт бюджетной закуски из огурцов. Да еще и очень быстрый, готовится несколько минут и через час можно закусывать! Маринованные огурчики, как же это вкусно!

Рецепт:
огурцы 400 гр
лук 1 шт
семена горчицы 1 ч.лож
кориандр молотый 1 ч.лож
корица 1 палочка
куркума 1/2 ч.лож
соль 1 ч.лож
сахар 50 гр
душистый перец 3-4 горошины
вода 75 мл
винный уксус (6%) 100 мл
 

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Цветная капуста по-корейски

Среда, 19 Февраля 2020 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски

(500x375, 99Kb)

Цветная капуста по-корейски — аппетитный гарнир к мясу или рыбе!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Очень вкусное блюдо из обычного лука

Четверг, 16 Января 2020 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное блюдо из обычного лука


На его приготовление у вас уйдет совсем не много времени. Он идеально подойдет к любому мясному или рыбному блюду. Получается очень аппетитными красиво смотрится.

Необходимые продукты
300 грамм лука
соль, сахар по вкусу
пол чайной ложки карри
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка уксуса 9%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Маринованная хрустящая капуста за 12 часов

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная хрустящая капуста за 12 часов

2835299_Marinovannaya_hrystyashaya_kapysta_za_12_chasov (700x391, 39Kb)

Очень вкусная маринованная хрустящая капуста. Делаю такую капустку очень часто, ведь как закуска — просто отличный вариант! Мне нравится, что капуста нарезается крупными кусками, готовится быстро и хрустит. Ой, вы бы знали, какая сочная и хрустящая получается! Непременно попробуйте, не пожалеете.

Нам потребуется:

  • Капуста — 1 средний кочан;
  • пару морковок;
  • чеснок — 5 зубков.

Маринад на 1 литр воды:

  • сахар — 1 стакан;
  • уксус 9% — 1 стакан;
  • растительное масло — 1 стакан;
  • соль — 2 ст.л.

Маринованная хрустящая капуста. Пошаговый рецепт

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Консервированный редис. 8 рецептов

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированный редис. 8 рецептов

Консервированный редис. 8 рецептов

 Консервированный редис. 8 рецептовКто не любит свежий редис? Но весенний сезон длится недолго. Значит нужна постараться как можно больше закрывать различных салатов и закусок на зиму. Свежий редис это не тот овощ, которым можно бесконечно хрустеть. А консервированный редис - совсем другое дело.

Друзья, завидев редиску на Новогоднем столе, охают и тут же все сметают!

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Малосольные кабачки в соевом соусе за 7 минут

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные кабачки в соевом соусе за 7 минут

Рекомендую к приготовлению малосольные кабачки с соевым соусом всего за 7 минут. Кабачки получаются хрустящими, практически не содержат соли, отличная закуска к любому блюду. Часто готовлю такие кабачки на природу и вам рекомендую – быстро и вкусно!

читать рецепт приготовления
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления

Суббота, 25 Мая 2019 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления

Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления

3925311_Zamechatelnaya_ostrenkaya_kapysta (600x400, 143Kb)
Приготовление:
 
Берем 2 кг свежей капусты, шинкуем ее меленько и натираем 3-4 морковки на крупной терке, добавляем 4 зубчика чеснока, порезанного мелко.
 
Для маринада: на 1 литр воды добавляем 1/2 стакана сахара, 2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа и ставим на огонь. Кипятим в течение 10 минут, затем добавляем 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. Маринад готов. Как только маринад немного остынет заливаем капусту.
Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Маринованные баклажаны. Вкуснятина невероятная! Готовы на следующий день!

Четверг, 23 Мая 2019 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажаны. Вкуснятина невероятная! Готовы на следующий день!

http://enot.fun/vkusnyatina-neveroyatnaya-poprobujte-sdelat-i-etot-retseptik-tochno-u-vas-prizhivetsya/

alt="Маринованные баклажаны"/2835299_MRINOVANNIE_BAKLAJANI (700x364, 220Kb)

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется. Готовы баклажаны через 3-5 дней, но можно начинать есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!

Продукты:
Баклажаны — 5-6 шт
Чеснок — 10 зубков
Продукты для маринада:
Вода — 0.5 литра
9% уксуса — 100 — 150 мл
Лавровый лист — 5 шт
Черный перец горошком — 8 шт
Перец душистый — 4 шт
Гвоздика — 4 шт
Соль — 1 ст. (полная без горки) ложка
Сахар — 1 ст.ложка
Мед — 1 ст. ложка (полная с горкой, если густой)
Масло растительное — 1 ст. ложка
Как вкусно замариновать баклажаны:
Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Как приготовить вкусное сало

Четверг, 23 Мая 2019 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусное сало

Самое вкусное сало

5745884_Kak_prigotovit_vkysnoe_salo (633x458, 226Kb)

Попробуйте – не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.
 
Ингредиенты:
сало
вода – 1 литр
поваренная соль – 1 стакан
лавровый лист – 3-4 штуки
Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Полстакана сахара и стакан соли – самое нежное сало

Среда, 27 Марта 2019 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полстакана сахара и стакан соли – самое нежное сало

Полстакана сахара и стакан соли – самое нежное сало

Полстакана сахара и стакан соли – самое нежное сало

 
В сале содержится много полиненасыщенных и олеиновых жирных кислот, арахидоновая кислота, нормализующая выработку гормонов и холестерина. Да и не полнит сало, если кушать его в умеренных количествах. Зато прекрасно насыщает и повышает уровень иммунитета.
 
Сегодня расскажу, как мы готовим сало. Получается так вкусно, что даже дети обожают!
 
Основные ингредиенты:
Сало – 1 килограмм
Соль – 1 стакан
Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Энциклопедия консервации

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия консервации




Энциклопедия консервации


 

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Квашенная капуста за сутки

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашенная капуста за сутки

Квашенная капуста за сутки

Квашенная капуста за сутки
Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты
Рецептура элементарная и время ожидания изготовления
этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!
Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки  Сказать,что она улетучилась со стола моментально....Это ни чего не сказать!На столько она вкусная...что все кто ее отведал,в один голос выпытывали рецепт!
Самое главное - как были все удивлены....когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....
готовится - ВСЕГО СУТКИ!
Фото
На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку!
Итак приступим
Фото
Нарезать капусту
На 1 литр-600 г
Фото
Морковь натереть на терке-кому как нравится
На 1 литр-250
Фото
Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой
Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек
Фото
Утрамбовать капусту в банку
Готовим Рассол:
Дозировка на 3 л банку
(как мне давали рецепт)
То есть на 1 литр я брала все по 1/3
НА 3 ЛИТРА:
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож Сахара
2 стол лож Соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции

Фото
В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар
Фото
Заливаем кипятком
Фото
Вливаем уксусную эссенцию
Все перемешиваем...до полного растворения Соли
Рассол остудить до комнатной температуры
Фото
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку
с утрамбованной капустой
Фото
Ложкой выпускаем лишний воздух
Что бы приготовленным рассолом полностью,
равномерно залить капусту
Фото
Закрываем крышкой
Ставим в холодильник на сутки!
В дальнейшем храним так же в холодильнике!
У меня так долго не получается удержаться...
Я ее начинаю потихоньку поедать уже через несколько часов!

Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!
Фото
Фото
Хранится капуста в холодильнике сколько угодно
Со временем она становится только более хрустящей
Обычно долго она не у кого,из практики,не задерживается!
Надеюсь,что способ такого квашения капусты прийдется вам по душе!
Приятного аппетита!

Спасибо автору рецепта!!!
источник: Здесь

 

 

http://clubs.ya.ru/4611686018427392328/posts.xml?tag=1157393

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

"Пилюски"

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пилюски"

Пилюски

Оговорюсь сразу.капусту квасит мой муж - кубанский казак. а я фотографирую и ем!искала в нете информацию о таком необычном названии этой капусты.к сожалению.очень мало.но вот что пишут-

традиция квасить капусту таким способом пошла с Украины и первоначально такая капуста называлась- пэлюстки.что в переводе обозначает лепестки.но со временем народ переиначил на пилюски.вот такая история!
Я не то что люблю.просто обожаю такую капустку!кисленькая.хрустящая.красивого цвета.да ещё политая ароматным маслицем с запахом семечек.да с лучком.а ещё и с чёрным хлебушком+картошечка в мундирах.ну и.конечно пятьдесят холодненькой!мммм....крестьянская еда!обожаю!


71.07 КБ

Рецепт следует далее>>>>>>>
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

«Медовая» капусточка с вкуснейшей заправкой

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Медовая» капусточка с вкуснейшей заправкой

(500x375, 99Kb)

Похрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой.
Объедение!
Даже сынок уплетал за обе щеки!

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Таблица приготовления маринадов для различных овощей

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица приготовления маринадов для различных овощей

Таблица приготовления маринадов для различных овощей

Нашел в интернете довольно интересную табличку, которая поможет вам мариновать огурцы, помидоры, перец, баклажаны, капусту и сладкий перец. Учитывая, что скоро наступит время сбора урожая на своих приусадебных участках, вам она очень пригодится. Правда мы дома еще ее не тестировали. Но попробовать нужно будет обязательно. Думаю, Вам, дорогие читатели эта информация наверняка будет интересной и в дальнейшем вы ее сможете применить. 

 

3509984_1087203_1_ (700x127, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

>Кимчи

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Sova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчи



1.
kimchi640400_8579274292998711 (640x400, 276Kb)

Традиционное кимчи по-корейски — это редкость на просторах нашей страны.

Но местные обрусевшие корейцы уже давно упростили его рецепт. Вы и не заметите, как пройдут двое суток после засолки, как на вашем столе будет красоваться очень вкусная закуска.

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 1,5 кг

Чеснок — 6 зубчиков

Перец острый молотый — 4 ст.л.

Поваренная соль — 150 г

Питьевая фильтрованная вода — 2 л

Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

С капусты снимите верхние порченые листья. Кочан разделите на 4 части и положите его в подходящую тару.Сделайте тузлук. Залейте кипятком соль, размешайте ее и остудите. После доверху залейте рассолом капусту и оставьте на 10 часов, при этом 1–2 раза её перемешивайте, чтобы все листья равномерно просолились.Когда капуста будет готова, сделайте перечную массу. Горький перец соедините с сахаром и выдавленным чесноком. Налейте 3 ст.л. воды, чтобы получилась консистенция густой кашицы.Полученной кашицей промажьте каждый капустный лист и укладывайте их обратно в засолочную тару. Налейте немного рассола и установите гнет, чтобы выделился сок. Капусту держите в прохладном месте: холодильник, погреб, балкон. Через 2 суток домашняя кимчи готова. Храните ее в рассоле всю зиму.

Можно также заготовить и белокочанную капусту.

Серия сообщений "Заготовки на зиму:Капуста":
Часть 1 - Маринованная капуста с перцем и куркумой от Виктории
Часть 2 - "Пилюски"
...
Часть 11 - Капуста быстрого приготовления
Часть 12 - СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ: "Консервирование, соления, маринования"
Часть 13 - Кимчи
Часть 14 - ЗИМНЯЯ КАПУСТА С БАКЛАЖАНАМИ
Часть 15 - Такой капустки вы еще не ели! Или ели?
Часть 16 - Капуста квашеная, 30 лучших рецептов
Часть 17 - Томаты в капусте как малосольные
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Цитата сообщения butikovanv

Такой капустки вы еще не ели! Или ели?

Цитата

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:18 + в цитатник
Просмотреть видео
1060 просмотров
Такой капустки вы еще не ели! Или ели?

Ингредиенты:
Капуста белокочанная -3 кг
Морковь -500 гр 
Соль -9 ст ложек 
Сахар -4 ст ложки
Вода-6 литров 
Лавровый лист 
Острый перец Чили

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Капуста квашеная, 30 лучших рецептов

Среда, 17 Октября 2018 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста квашеная, 30 лучших рецептов

Квашеная капуста

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Маринованные помидоры по-итальянски за полчаса

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры по-итальянски за полчаса

Маринованные помидоры по-итальянски за полчаса

5283370_ (700x532, 250Kb)

 
Ингредиенты
помидор небольшой 3 штуки
чеснок (измельчить) 1 зубчик
измельченная зелень (петрушка, укроп) 1 ст. ложка 
Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Маринованные баклажаны "Грибочки". Вкуснотища!!!

Цитата

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 15:43 + в цитатник
Просмотреть видео
126 просмотров
Маринованные баклажаны "Грибочки". Вкуснотища!!!

Баклажаны по этому рецепту получаются, как настоящие грибочки! Вкуснятинка! А если еще смазать майонезом и на гарнир подать картошечки, будет объедение! Мы такие баклажаны заготавливаем по несколько банок! Минимум месяц-два могут храниться в холодильнике! Вам понравится.

далее
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)
Комментарии (1)

КОМУ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В БАНКАХ?

Среда, 24 Января 2018 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМУ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ В БАНКАХ?

2835299__2_ (700x525, 162Kb)2835299_Hrystyashaya_yvaysta_v_bankah (700x525, 128Kb)

Ингредиенты

  • 1 кг капусты поздних зимних сортов.
  • 200 грамм моркови.
  • 20 грамм соли.
  • 10 грамм сахара.
  • 2-3 лавровых листа.
  • 5 горошин черного перца.
  • Половина небольшого стручка острого перца (по желанию).
  • Четвертинка яблока (по желанию).

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Маринованная цветная капуста

Пятница, 24 Ноября 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста. Фотография рецепта

 
Маринованную цветную капусту по этому рецепту можно приготовить всего за одни сутки. Уже на следующий день хрустящие маринованные соцветия можно подавать к столу как закуску или в составе салатов. Рецепт очень прост и понятен, поэтому приготовить такую капусту сможет любой.
 

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • цветная капуста - 1 шт. (около 1кг)
  • морковь - 1 шт. (среднего размера)
  • чеснок - 3-5 зубчиков
  • растительное масло - 5 ст.л.
  • уксус столовый (9%) - 5 ст.л.
  • перец черный горошком
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • вода - 1 л. 

Рецепт приготовления капусты:

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Цветная капуста по-корейски

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛидФил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски

Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать цветную капусту. 

Ингредиенты: 

Цветная капуста – 700 г
Вода – 1 л
Уксус – 1 стакан                      

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Обалденный рецепт засолки помидор в литровые банки

Вторник, 15 Августа 2017 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный рецепт засолки помидор в литровые банки

Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!

 

Волшебный вкус!


kmnxjnvjkfs (700x393, 364Kb)


 

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Вяленые овощи и фрукты

Вторник, 18 Июля 2017 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые овощи и фрукты

Вяленые томатыВ повседневной жизни вам наверняка часто приходилось слышать выражение «вяленые продукты». А не задумывались ли вы, чем отличается вяленый продукт, скажем, от сушёного? На самом деле, вяление – это довольно близкий к сушке вид кулинарной обработки, который отличается от неё лишь двумя особенностями:

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Вяленые баклажаны

Вторник, 18 Июля 2017 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые баклажаны

Автор Елена Ковач Сайт "Давай поговорим"

Вяленые баклажаны.

Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления

Среда, 07 Июня 2017 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления

Закрывайте побольше! Хруст звенит на всю квартиру!!!

Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа. Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку  при 150* на 15 минут.
Крышки кипятим в воде 10 минут.

5qcYRVGj8aw

В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.
В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его! В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть. Берем часть огурцов и кладем их в горячий уксус. Окунаем огурцы в уксус максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту, они пожелтеют немного.    читать далее

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Хе из курицы - очень необычная и безумно вкусная закуска

Четверг, 25 Мая 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из курицы - очень необычная и безумно вкусная закуска

3925311_he_iz_kyrici (500x490, 158Kb)

0, 5 кг филе курицы,
3 моркови,
2 -3 луковицы

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Капуста по-гурийски│ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!

Среда, 29 Марта 2017 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-гурийски│ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!

3925311_Kapysta_pogyriiski (441x336, 77Kb)Ингредиенты:
- кочан белой капусты,
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

8 лучших маринадов для курицы, которые сделают ее нежной, мягкой и очень сочной!

Суббота, 25 Марта 2017 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 лучших маринадов для курицы, которые сделают ее нежной, мягкой и очень сочной!

Лучшие маринады для курицы. 
Они сделают ее нежной, мягкой и очень сочной! 


1.
Vl_P02jf_Vk (578x700, 389Kb)

2.
snUIX-ruV4E (578x700, 403Kb)

Еще 6 лучших маринадов для курицы, которые сделают ее нежной, мягкой и очень сочной!

далее
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Варенье из мяты для здоровья

Пятница, 01 Июля 2016 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из мяты для здоровья

Не только необычно и приятно на вкус, но и помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Варенье из мяты для здоровья готовится именно летом. Так что быстренько готовьте вкусняшку для себя и семьи!

2749438_Varene_iz_myati_dlya_zdorovya (687x453, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Лук маринованный для шашлыка, салатов, сэндвичей:

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук маринованный для шашлыка, салатов, сэндвичей:

Маринованный лук — очень вкусная штука. Хорошо держать  баночку приготовленного лука в холодильнике круглый год — она выручит вас, если под рукой не окажется других подходящих пикантных овощей, ведь лук в продаже есть всегда, круглый год.

 

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

>Обязательно приготовьте! Закусочные огурчики

Вторник, 11 Августа 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обязательно приготовьте! Закусочные огурчики

Обязательно приготовьте! Закусочные огурчики

Обязательно приготовьте! Закусочные огурчики

Летний сезон продолжается и урожай огурцов только радует. Ежедневные салаты из огурцов можно чередовать вот такими закусочными огурчиками. Скажу сразу, получаются очень вкусными.

Понадобится:

на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла.-

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Помидоры маринованные за 30 минут

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры маринованные за 30 минут

Помидоры маринованные за 30 минут
5283370_Pomidori_marinovannie_za_30_minyt (450x299, 85Kb)
 
 
Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Маринованные овощные голубцы

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные овощные голубцы

Маринованные овощные голубцы

Маринованные овощные голубцы

Предлагаю замариновать вот такие голубцы!Для тех, кто соблюдает пост, это лучший вариант приготовления овощных голубцов.

Приготовить капустные листья как на голубцы.

Натереть на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить, добавить чеснок, острый перец, петрушку,

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Четверг, 19 Марта 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Кабачки маринованные (604x405, 72Kb)

500 гр. кабачков,
0,5 ч.л соли.

Для маринада:
100 мл оливкового масла,
3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
2 чайн. ложки меда,
2-3 зубчика чеснока,
молотый черный перец,
свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью . Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42435

Ларилорхен
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Ароматные пикантные помидорки на закуску(за полчаса)

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Песчаный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные пикантные помидорки на закуску(за полчаса)

1 (300x400, 32Kb)
Доброго всем времени суток!! Попробуйте быстренько приготовить на закуску вкусные маринованные помидорки,надеюсь вам понравится.
Рецепт очень простой,подобных много,но тем не менее...
Понадобится на 6 средних помидоров:
3 ст.л.растительного масла
2 зубчика чеснока

Читать далее
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

♥ღ♥Капустка в пакете♥ღ♥

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Капустка в пакете♥ღ♥

1 (700x525, 479Kb)
Капусту квасить будем! Небось, и не квасили вовсе? или, скажем, да... но не капусту.
А вот гости явятся - нечего подать, чтоб не стыдно и не жалко, а!?
Непорядок, граждане!
А щи!? Винегрет, наконец!? Как вы зимой - то...
Щас я вас спасать буду! Шо? есть капуста квашеная? Не верю!
Всё равно - бум квасить! бум! а то пишите хочется - а рецепт потеряяяли, а где найтииии !!! Ну, вот нашли уже!!

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут.


Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут.

WFjU9.jpg

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., но оно и без мультиварки готовое, мясо обалденное!
Ингредиенты:
● Яйцо куриное 2 шт
● Горчица 1 ст л
● Крахмал 1 ст л
● Соль 1 ч л
● Смесь перцев 1 ч л
● Масло растительное 1 ст л
● Кунжут 2 ч л
● Мясо 500 гр
0_114f9_6ea8c136_S (92x46, 44Kb)
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (1)

Селёдка по-голландски.

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaUl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка по-голландски.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ.
Такие банки опустошаются за раз!
Эта рыбка со стола сметается в первую очередь.
Советую очень!


Fresa-Felina
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование
вкусные рецепты/ рыба!!!!!!!!

Комментарии (0)

Капуста по-корейски

Среда, 05 Ноября 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски

 Обожаю все корейское - остренькое,вкусненькое  и пахнет специями....
 
 4979645_1305723649_32f3d98e6d1711dda6a2000c6ecfc7ba_resize1_1 (650x487, 120Kb)
Смотрим рецепт...
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Томаты натуральные консервированные

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Tata-aaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томаты натуральные консервированные

P1100962 500x375 Томаты натуральные консервированные   Gurmel

ЧТОБЫ НЕ ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ ПРОСТО ПРОВЕРНУЛА ПОМИДОРЫ В МЯСОРУБКЕ, ДАЛЕЕ ПО ТЕКСТУ.

ПРЕКРАСНО СТОЯТ В ПОМЕЩЕНИИ.

ТЕКСТ И КОММЕНТАРИИ АВТОРА РЕЦЕПТА=

Томаты или помидоры? Как ни назови, мы их любим и используем в тысячах блюд. Как же удобно иметь под рукой банку натуральных помидорчиков. В соус для пиццы, в лазанью, в борщ и тефтели. Такие помидорки очень нужны, а приготовить их можно очень легко.

Отлично хранятся в комнатных условиях.

  • Помидоры зрелые
  • Соль — по желанию
  • Банки
  • Крышки
  •  

Приготовление:

Читать далее

источник http://www.gurmel.ru/tomaty-naturalnye-konservirovannye/#more-3190

 

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Замороженные помидоры

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженные помидоры

загоzamorozhennye_pomidory (1) (436x320, 58Kb)

Зимой очень сложно найти настоящие, полезные овощи. Поэтому на зиму лучше заготовить все самой с родного огородика, все свежее и полезное.СУП, ЩИ, ТУШЕНИЕ.Помидоры можно использовать как Вам удобно. Отрезаем необходимое вам количество и в супчик или на сковородочку. приготовление замороженных помидоров

Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Маринованные вешенки

Пятница, 15 Августа 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные вешенки


источник
Автор Ольга Якименко


Этим рецептом маринования вешенок со мной поделилась сестра мужа. Маринованные вешенки мне так понравились, что готовить их отныне буду только таким образом. Да и среди родственников этот рецепт разлетелся на ура.

маринованные вешенки

Ингредиенты:

  • Вешенки – 1 кг
  • Вода – 600 мл
  • Перец горошком – 3-4 шт.
  • Гвоздика – 5-6 шт.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Сухой укроп – 1 ст. л.
  • Уксус – 3 ст. л.
  • Соль – 1 ст. л. с горкой
  • Сахар – 1 ст. л.
 

Маринованные вешенки

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!

Четверг, 17 Июля 2014 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!

410_11_08_2013_3037 (350x263, 31Kb)

Предлагаю наряду со всем известной корейской морковкой и капустой попробовать приготовить огурцы по-корейски, она вам наверняка очень понравятся. Их можно есть сразу же после приготовления, а также делать из них заготовки на зиму.

Готовится такое блюдо очень просто, оно не требует особых условий для хранения и долго сохраняет свои вкусовые качества. Так как тепловая обработка отсутствует, то такие овощи сохраняют все полезные вещества.
0064 (50x50, 18Kb)0062 (50x50, 18Kb)0063_35 (35x35, 19Kb)0131_35 (35x35, 19Kb)Эти огурчики просто поражают своим ярким внешним видом, насыщенным вкусом и неповторимым ароматом!
Рубрики:  вкусные рецепты/салаты
вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Кимчи из огурцов. Готовить проще некуда, а как вкусно

Среда, 02 Июля 2014 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчи из огурцов. Готовить проще некуда, а как вкусно

0001 (650x449, 132Kb)
Рецепт>>>>>>
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов

Вторник, 10 Июня 2014 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов

616479_78440-300x0 (300x236, 28Kb)

Цветная капуста, маринованная по-корейски – закуска для любителей остренького. Твёрдые хрустящие соцветия с чесноком и заправкой для корейской морковки обладают приятным ароматом и жгучим вкусом с кисло-сладкими нотками.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Для любителей вкусных маринованных овощей пригодится видео и фото рецепт приготовления цветной капусты маринованной по-корейски. Маринуется цветная капуста очень быстро, всего 6 часов, но получается очень вкусненькой.
Рубрики:  вкусные рецепты/маринование

Комментарии (0)

Малосольные огурчики в минералке.

Четверг, 05 Июня 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики в минералке.



Недавно приготовила малосольные огурчики по новому рецепту, который нашла в тоненьком кулинарном журнальчике «Чудо-блюдо» №11. Огурцы получились замечательные.



Нам потребуется:



1 кг огурцов
1 литр ( 2 бутылки ) минеральной воды ( у меня – «Нарзан»)
2 столовые ложки соли без верха
1 пучок укропа
головка чеснока ( можно несколько зубчиков)

Огурцы моем, обрезаем кончики, укладываем в посолочную емкость, перекладывая веточками укропа и нарезанным чесноком.



Минеральную воду выливаем в глубокую миску и кладем туда соль. Не волнуйтесь , она сильно бурлит при добавлении соли, но так и должно быть.

[

Залить огурцы рассолом и выдержать в холодильнике сутки.



Вкуснота!!!!


Рубрики:  вкусные рецепты/маринование


 Страницы: [3] 2 1