Шоколадные корзиночки с кофейным кремом. |
Сообщение Верлиока
 |
Количество порций: 4 Время приготовления: 30 мин. + охлаждение Тип блюда: Кремы и взбитые сливки; Вид кухни: Праздничные рецепты; Национальная кухня: Французская кухня; |
|
Необходимые продукты:
шоколад - 150 г
масло растительное - 1 ч. ложка
сливки густые - 150 г
кофе крепкий - 3 ч. ложки
шоколад белый - 180 г
коньяк - 3 ч. ложки
|
Способ приготовления блюда:
Шоколад растопите на водяной бане с добавлением растительного масла.
Шоколадную массу разлейте в небольшие бумажные формочки, распределяя ее по стенкам. Поставьте формочки в холодильник на 30 минут, затем снимите бумагу. Для крема сливки соедините с кофе, добавьте белый шоколад и, помешивая, прогрейте смесь. Затем введите коньяк, перемешайте и, взбивая, охладите крем. Готовым кремом заполните шоколадные чашечки, оформите десерт миндалем. |
Источник: Миллион меню
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Метки: кулинария десерт корзиночки шоколадные крем кофейный |
Салат "Морские поросята". |
Сообщение Верлиока
Источник: Рецепты с фото
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Метки: кулинария салаты кальмары капуста капуста морская крабовые палочки кукуруза |
Чудесный сюрприз-пирожное Рождественская ёлочка. |
Метки: кулинария новый год десерт сюрприз пирожное выпечка сладкая |
Закуска Тарталетки "Жемчужина". |
Сообщение Верлиока
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
Источник: Кулинар.ру
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Метки: кулинария закуска рыба авокадо сыр икра тарталетки |
Салат Новогодняя свеча. |
|
|
Источник: Кулинар.ру
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Метки: кулинария салаты кальмары сыр яица |
Хлеб без замеса (No-Knead Bread). |
http://grukhina.ru/iblock/recept/vypechka/xleb_bez_zamesa_no-knead_bread_/
Я много раз встречала в интернете рецепт хлеба без замеса, но все не решалась его приготовить, т.к. у меня уже было несколько неудачных попыток испечь дрожжевой хлеб. Тогда я все делала по технологии: соблюдала пропорции, долго вымешивала тесто руками и миксером, расстаивала, как положено, 2 раза, выпекала. Но результат получался почти несъедобным :-(
С этим рецептом все наоборот: получилось замечательно с первого раза и совершенно без хлопот.
Метки: кулинария выпечка несладкая хлеб булочки лаваш |
Банановый пирог со сметанным кремом. |
Метки: кулинария десерт выпечка сладкая пирог банановый |
Шпроты домашнего приготовления. |
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 |
Ингридиенты:
|
Метки: кулинария рыбные блюда шпроты домашние |
Рецепты праздничных закусок. |
Рулетики из ветчины с орехами | Бутерброды Божьи коровки |
Закуска Огурчики в шубе | Закуска с сардинами |
Серия сообщений "каталог рецептов":
Часть 1 - Каталог рецептов
Часть 2 - Кулинарные рецепты
...
Часть 6 - Ресторан дома. Как готовить японские блюда?
Часть 7 - Рецепты грибных блюд.
Часть 8 - Рецепты праздничных закусок.
Часть 9 - И снова немного рецептов для новогоднего стола.
Часть 10 - Новогодние рецепты!
...
Часть 18 - Видео рецепты блюд из передачи "Контрольная закупка"
Часть 19 - Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть
Часть 20 - Калорийность самых популярных продуктов
Метки: кулинария новогодние блюда рецепты новогодние |
САЛАТ МИМОЗА РУЛЕТОМ. |
Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л.
Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы
Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут
Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)
Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой
Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)
Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло
Заканчиваем тертым желтком
Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов
Метки: кулинария салаты мимоза |
ДАЛЕЕ ... 