1. Боль в самом верху по центру, под ложечкой - это указывает на гастрит, 
Но может являться симптомом инфаркта (особенно если боль отдает в правую руку), либо аппендицита.

2. Боль в правом подреберье. 
Резкая боль, сопровождающаяся тяжестью, тошнотой, отдает в правое плечо - скорее всего является желчной (печеночной) коликой. Может свидетельствовать о наличии камней в желчном пузыре. 
Тупая боль, сопровождающаяся потерей аппетита - скорее всего это дискинезия желчевыводящих путей. Но может возникать и при обострении гепатита С, или острых гепатитах А или В, циррозе печени.

3. Боль в правом боку на уровне талии может являться почечной коликой, что может быть причиной мочекаменной болезни, перегиба мочеточника или воспаления. 
Но так же это может указывать на воспаление яичников, остеохондроз или аппендицит.

4. Боль в левом подреберье - скорее всего указывает на панкреатит. 
Так же может возникать от кровотечения при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

5. Боль в середине живота - чаще всего возникает при переедании, но может указывать на дисбактериоз.

6. Боль под пупком - может указывать на синдром раздраженного кишечника. 
Иногда является следствием вирусной инфекции.

7. Боль в самом низу живота (тянущая) - возникает в результате воспаления придатков. 
Но так же может быть следствием цистита, эндоментриоза, внематочной беременности или просто запора. 

● Пейте каждый день по стакану красного виноградного сока, чтобы защитить себя от инфаркта миокарда и не допустить закупорку тромбами коронарных сосудов сердца.

● Что не допустить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, пейте ежедневно по два стакана кисломолочных продуктов или нежирного молока.

● Хотите поддерживать работу сердца и кровеносных сосудов в надлежащем состоянии – ешьте трижды в день продукты с повышенным содержанием витамина Е: сыр, овощи, бобовые, творог, растительное масло (лучше всего кукурузное).

● Риск смерти от инфаркта миокарда (омертвения-некроза мышцы сердца) снизится более чем на 40%, если в неделю съесть 4 кусочка рыбы.

● Сохраните сердце от пагубного воздействия на него холестерина –ешьте каждый день по пять грецких орехов, которые к тому же удлиняют Вашу жизнь.

● Постоянные движения продлевают Вам жизнь – пройдите утром и вечером по 6 лестничных пролетов многоэтажного дома, тем самым улучшится перекачка венозной крови и наладится работа миокарда, то есть укрепится сердечная мышца.

● Малина – совершенно безопасная и достойная замена аспирину, который врачи назначают для предотвращения возникновения тромбов, а также при угрозе инсульта и инфаркта.

Если будете каждый день есть по 7 ч. л. малинового варенье, то уже через полгода коронарные артерии сердца укрепятся более чем в 2, 5 раза. Более того, в малине много магния, защищающего от стресса и калия, необходимого для нормальной работы сердца.

● Старайтесь избегать сильных стрессов, чтобы предотвратить приступ стенокардии, напевайте любимую мелодию или песню.

Во время пения усиливается кровообращение в малом (легочном) круге, обеспечивая усиленный газообмен и доставку свежего кислорода не только к сердечной мышце, но и ко всем тканям и органам.

● Процессы старения приостанавливает из глубины души прочитанная молитва, обращенная к Господу Богу нашему Иисусу Христу, Богородице, святым.

Ритмически произнесенная речь молитвы синхронизирует биоритмы дыхания и сердца, омолаживает и оздоравливает организм.

● Хотите оградить себя от инфаркта миокарда – сбросьте лишний вес. Для этого необходимо ежедневно в быстром темпе проходить 2,5-3 км. Через пару лет Вы будете довольны результатом.

Другие советы по профилактике инфаркта, инсульта и улучшению состояния сосудов 
● Ешьте по одному-два яблока ежедневно.

● Кушайте шоколад – он стимулирует кровообращение.

● Чтобы надежно защитить сердечно-сосудистую систему от неблагоприятных экологических факторов, ешьте по 2-3 апельсина в день.

То же самое относится и к мандаринам, но еще лучше есть грейпфруты – они снижают уровень холестерина, артериальное давление, тонизируют и предохраняют сердце от инфаркта.

● Не носите часы на левой руке: сдавливается ремешком или браслетом левое запястье и тем самым усиливается спазм коронарных сосудов сердца. Это большей частью относится к мужчинам. Перенесите часы на правую руку и окажете посильную помощь своему организму, сердцу.

● Разотрите в порошок 1-2 щепотки зеленого чая и посыпайте регулярно в блюда, таким образом Вы обеспечите хорошее состояние кровеносных сосудов, в том числе и коронарных.

● Ослабленному сердцу Вы поможете, если периодически будете жевать лимонную корку.

● Расстаньтесь поскорее с курением: каждая затяжка приводит к сужению коронарных сосудов сердца, после чего появляются боли в области сердца из-за кислородного голодания, провоцируется образование тромбов, в т.ч. и в сосудах сердца.

● На Вашем столе всегда должны быть соки, компоты, абрикосы, клюква, свежие плоды боярышника.

● Ежедневно пейте не менее 5 стаканов чистой воды.

● Употребляйте капусту во всех видах (свежее, квашеное, вареное и т.д.).

● При тахикардии (сильном сердцебиении) Вам поможет адонис. 4 грамма лечебной травы залейте 250 мл. кипятка и варите на слабом огне три минуты. Настаивайте, укутав баночку, в течение 20 минут.

После процеживания пейте по столовой ложке трижды в день. Через пару дней Вы почувствуете существенное облегчение.

● Если у Вас наступил внезапный приступ сердцебиения (тахикардии) выпейте полстакана воды, предварительно растворив пол чайной ложки пищевой соды.

● Длительный приступ стенокардии (острая боль в области сердца) Вы можете купировать, если будете втирать в область сердца 1-2 минуты 10-12 капель пихтового масла (можно купить без рецепта в любой аптеке). Рецепт испробован не раз – боль стихает.

● Если на улице у Вас начался приступ тахикардии (сердцебиения), остановитесь, найдите место, где можно сесть, сделайте глубокий вдох и насколько сможете задержите дыхание.

Затем медленно выдохните воздух. Повторите этот прием несколько раз, после чего нормальный ритм работы сердца восстановится.

● Хорошо помогает при тахикардии такой рецепт: закройте глаза и нажмите резко указательными пальцами на веки.

● Ослабленному сердцу Вы поможете, если периодически будете жевать лимонную корку, которая богата эфирными маслами, и съедать натощак один большой зубчик чеснока, который предварительно нужно порезать мелко и положить на корку черного хлеба.

● При аритмии сердца съедайте ежедневно по три ядрышка косточек чернослива; чтобы улучшить работу сердца употребляйте натощак такую лечебную смесь: два яичных белка, взбитых с чайной ложкой меда и двумя чайными ложками сметаны.

● Когда почувствуете сильную боль в области сердца, пейте в день по три-четыре стакана снадобья из красной калины. Растолките в чашке две столовые ложки ягод и залейте стаканом кипятка, укутайте и дайте настояться в течение 4 часов.

Пить настой за полчаса до еды три-четыре недели подряд.

Боль в области сердца: мерцательная аритмия 
● Пароксизмальная мерцательная аритмия возникает на фоне излишнего волнения, нервного стресса. В таких случаях и недопущения их в дальнейшем нужно воспользоваться лечебной смесью из готовых аптечных лекарственных препаратов: настоек боярышника, пустырника, корвалола и валерианы.

Содержимое 4-х настоек влейте в бутыль темного цвета, взболтайте хорошенько и пейте по 30 капель трижды в день за тридцать минут до приёма пищи.

● Настойка ландыша также прекрасно нормализует сердечный ритм. Заполните ¾ объема пол-литровой банки свежесобранными листьями и цветками ландыша, а доверху залейте водкой, плотно закройте плотно крышкой и дайте настояться в течение 14 дней.

Затем настойку процедите, а сырье отожмите. Принимайте от двух до трех раз в день по десять-пятнадцать капель настойки, вместе с небольшим количеством воды.

Внимание: это средство очень сильное, поэтому нужно соблюдать в точности указанную дозировку, начиная с малой.

● Для обеспечения нормального сердечного ритма крайне важно поддержание нормального уровня калия в организме. Для этого рекомендуется принимать нижеприведённую калийсодержащую смесь. 0,5 кг лимонов вместе с кожурой натрите на терке, удалив косточки.

Добавьте стакан перемолотых ядрышек абрикосовых косточек и полкилограмма меда. Тщательно смесь перемешайте и оставьте на 7 дней настаиваться в холодильнике. Принимайте дважды в день по столовой ложке: утром перед едой и вечером перед ужином.

● Когда ритм сердца нарушен, больному становится страшно: ему кажется, что оно вот-вот остановится, уж не говоря о одышке при физической нагрузке. В такой ситуации оказалась моя подруга Людмила: она была вынуждена постоянно вызывать «скорую».

Последние два года она не обращается за медицинской помощью, потому что стала лечиться травами. Вот ее рецепт:

— возьмите две чайные ложки высушенных цветков календулы (или как еще называют – ноготков) и залейте двумя стаканами кипятка, настаивайте 15-20 минут, процедите и принимайте по полстакана четырежды в день.

● Делюсь с Вами рецептом лечения мерцательной аритмии и болей в сердце, которые мучили меня более трех лет, а последние полгода, слава Богу, приступов нет. Рецепт, между прочим, совсем прост: приготовьте стакан майского меда, два средних лимона и две головки чеснока.

Лимон и чеснок перемолите и смешайте с медом в 1,5 литровой банке, залейте смесь кипяченой остуженной водой и поставьте в холодильник на пять дней. Принимайте по столовой ложке лекарства за 20 минут до еды трижды в день.

Как закончите баночку, делайте семидневный перерыв, затем продолжайте дальше такое же лечение. Вот я пью полгода это замечательное народное средство и чувствую себя хорошо – мерцательная аритмия и боли в сердце больше не беспокоят. Автор: Санникова Л., г.Кизляр

● Сон станет крепким и нормализуется сердцебиение, если Вы днем и перед сном будете пить настой мелиссы. На собственном опыте я убедилась в этом, после месячного приема этого настоя.

Готовить настой нужно таким образом: залейте столовую ложку измельченного сырья 300 мл. кипятка и настаивайте 60 минут. Пейте 3-4 раза в день после еды и перед сном.

Чтобы не было тахикардии (сердцебиения) прокипятите в течение 3-6 минут произвольное количество яблочной кожуры, дайте немного настояться и выпейте. А через 3-5 минут примите настой мелиссы. 
Перед применением рецептов требуется консультация специалиста.

 

 

Убьет любую инфекцию!

История использования этого чудодейственного тоника обращает нас ко временам средневековой Европы, когда человечество беспрестанно страдало от самых страшных инфекций и эпидемий.

 

Этот тоник фактически является антибиотиком, убивающим грамположительные и грамотрицательные бактерии. Он также обладает противовирусными и противогрибковым свойствами, улучшает циркуляцию крови и лимфоток во всех системах нашего организма. Эта травяная настойка является лучшим средством борьбы с кандидозом.

Она помогла огромному количеству людей вылечить многие вирусные, бактериальные, грибковые и паразитарные заболевания.

Весь секрет в мощной комбинации натуральных и свежих ингредиентов!

В общем, это средство эффективно в лечении любых болезней, успешно укрепляет иммунитет и борется с любыми инфекциями.

Рецепт супер-тоника. 

Рекомендуем воспользоваться перчатками, особенно, когда дело дойдет до обработки острого перца. Будьте осторожны, смесь очень жгучая и может стимулировать реакцию слизистых оболочек.

Ингредиенты:

• 700 мл яблочного уксуса
• 1/4 чашки мелко нарезанного чеснока
• 1/4 чашки мелко нарезанного лука
• 2 свежего чили-перца, самого острого, который найдете (осторожно, при чистке наденьте перчатки!)
• 1/4 чашки тертого имбиря
• 2 ст.ложки тертого хрена
• 2 ст.ложки пудры куркумы, либо 2 кусочка корня куркумы

Приготовление: 

1. Все ингредиенты, кроме уксуса, соедините в миске.
2. Переложите смесь в керамическую банку.
3. Залейте смесь уксусом. 2/3 банки должно быть заполнено сухими ингредиентами, а уксус залит до верху.
4. Хорошенько закройте и размешайте.
5. Поставьте настаиваться 2 недели в прохладном сухом месте. Взбалтывайте несколько раз в день.
6. Через 14 дней хорошо отожмите и процедите жидкость через пластиковое ситечко. Для лучшего эффекта, накройте марлей и отожмите.
7. Используйте сухую смесь в различных рецептах.

Ваш супер-тоник готов к употреблению. Лучший способ использовать его во время болезни - пить столовыми ложками или небольшими рюмочками. 

Не нужно держать его в холодильнике - он очень долго хранится и так.

А когда ничем не болеете, можно использовать его в качестве соуса для салатов или рагу - добавьте оливкового масла, и вуаля!

Вот некоторые правила его применения:

1. Внимание! Смесь очень острая и сильная.
2. После принятия тоника съешьте дольку апельсина, лайма или лимона, чтобы облегчить жжение и жар.
3. Прополощите и проглотите.
4. Не разбавляйте водой - это уменьшит эффект.
5. Употребляйте по 1 ст.ложке в день для укрепления иммунитета и борьбы с простудой.
6. Увеличивайте дозу изо дня в день, пока она не достигнет размера 1 рюмки в день.
7. Если вы боретесь с более серьезной болезнью или инфекцией, принимайте по 1 столовой ложке микстуры 5-6 раз в день.
8. Нет противопоказаний для беременных и детей (в самых малых дозах!), потому что все ингредиенты натуральные и не токсичные.

Предупреждение: не стоит употреблять настойку на голодный желудок.

 

И начинать прием необходимо с одной чайной ложки, т.к. средство очень жгучее и передозировка может вызывать тошноту и рвоту.

А вот почему это очень и очень полезно для здоровья. 

 

Чеснок - сильный антибиотик с широким спектром полезных для здоровья свойств. В отличие от химический препаратов, которые сметают на своем пути как плохие, так и хорошие бактерии, действие чеснока направлено только на вредные бактерии и микроорганизмы, а полезные, нужные организму бактерии, он только укрепляет. 

Это мощное противогрибковое средство, разрушающее любой антиген, патоген и вредные болезнетворные микроорганизмы.

Лук - самый близкий родственник чеснока. Его действие такое же, но более мягкое. Вместе они работают в очень действенном дуэте.

 

Хрен эффективен для выведения вредных микроорганизмов гриппа и простуды из пазух и легких. Он сужает сосуды в носовых пазухах, где чаще всего собираются грипп и простуда. Сами знаете, когда съешь или даже понюхаешь домашний хрен, сразу начинает течь из носа.

Имбирь обладает противовоспалительными свойствами и стимулирует кровообращение.

Перец чили лучше остальных ингредиентов стимулирует циркуляцию крови. Он просто направляет свое антибиотическое действие в то место, которое больше всего в нем нуждается.

Куркума - самая полезная специя. Она очищает инфекции и уменьшает воспаление. Препятствует развитию рака, а также предотвращает слабоумие. Особенно полезна для тех, кто борется с болью в суставах.

Яблочный уксус. Целебные свойства этого продукта еще в 400 году до н.э. испытывал на себе Гиппократ. Говорят, за лучшие в мире лекарства он признавал только мед и яблочный уксус. О чем то же это говорит?

Он содержит калий, пектины, бета-каротин и яблочную кислоту. Яблочный уксус обладает очень длинным списком полезных веществ, больше о которых вы можете узнать из нашей статьи “25 способов изменить свою жизнь с помощью яблочного уксуса”. 

Представляете, какой мощной является композиция из всех этих невероятных ингредиентов? Попробуйте сами, и в скором времени вы будете ощущать себя здоровым, бодрым и энергичным круглый год!

 

 

Три года назад у меня стал побаливать сустав на большом пальце ноги. Я сначала старалась не обращать на это внимание, но боль усиливалась и мне пришлось сменить любимую обувь на более просторную.

Вроде бы, полегчало, боль прошла, и я снова вернулась к привычным туфлям-лодочкам. А буквально через несколько дней нога опять разболелась, но на этот раз так сильно, что утром я не смогла встать с постели. Пришлось отпроситься с работы, отправить мужа в аптеку за мазью и делать в течение трёх дней компрессы. Но к врачу в тот раз я так и не дошла: как только боль отступила, я понадеялась, что больше такое не повторится.

Как же я ошибалась! В следующий раз палец вообще распух и болел так сильно, что я не выдержала и вызвала врача. Мне поставили диагноз подагрический артрит , а после он только подтвердился анализами. Выяснилось, что мне давно уже пора было поменять питание, чтобы в организм поступало как можно меньше мочевой кислоты, которая вызывает болезнь. А мне всё время казалось, что проблема исключительно в обуви. Но я так любила свои стильные туфельки и сапоги, в которых казалась себе женственной! А в итоге довела здоровье до такого плачевного состояния.

Пришлось серьёзно заняться собой: помимо диеты и лечения, я стала подыскивать способы снять боль во время острых приступов подагры. Мне помогла советом одна знакомая пожилая женщина, которой этот рецепт достался от её прабабушки. Он простой, но действенный и очень хорошо снимает боль и воспаление.

В небольшую эмалированную кастрюльку нужно положить 200 г несолёного сливочного масла и поставить на слабый огонь. Когда масло закипит, с него снимают пенку и вливают в него маленькой струйкой 70 мл самого обыкновенного пива. Учтите, что пиво должно быть хорошего качества, из солода и хмеля. Кроме пива, нужно добавить 50 г камфары, всё хорошенько перемешать и дать ещё немного покипеть.

Этой мазью я лечила больной сустав в течение 10 дней, потом делала перерыв на 5 дней и повторяла курс. Лучше всего делать эту процедуру на ночь, чтобы суставы могли хорошо прогреться под тёплым одеялом и отдохнуть.

Конечно, пришлось сменить любимые туфли на более удобную спортивную обувь. К счастью, нога чувствует себя намного лучше благодаря такому лечению, и в последнее время обострений подагры не было. 

Ю. А. Бенина.

Лечение хреном.

Введение.

Медицина зародилась еще в глубокой древности. Первые медицинские трактаты были созданы одновременно с возникновением письменности. До нашего времени дошли сочинения, написанные врачами древнего Египта, Греции, Рима и других стран.

В те времена лечение основывалось на травах, кореньях, ягодах и других лекарствах, предложенных нам природой. Сейчас лечение с помощью приемов и методов, не требующих применения промышленно изготовленных лекарств, обозначается термином «народная медицина». И о ней нельзя забывать, особенно в наше время стрессов, страстей и всякого рода нарушений экологии. Ведь ничто так не поможет человеку, как методы, разработанные нашими предками: закаливание, аутотренинг, очищение организма, правильное питание, лечение лекарственными растениями и т. п. Только надо пользоваться этим мощным оружием не от случая к случаю или когда болезнь подступит вплотную, а постоянно, регулярно, привычно. Тогда радость и счастье от ощущения здоровья никогда не покинут вас.

В народной медицине хрен издавна признан эффективным лечебным средством, которое используется при лечении широкого спектра заболеваний. Хрен улучшает пищеварение, помогает при затрудненном мочеиспускании и камнях в почках, при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, при водянке, малярии, цинге, простудах, ревматизме, пояснично-крестцовом радикулите.

Хрен деревенский – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству крестоцветных. Его родственниками являются редиска, горчица, кресс-салат. О происхождении хрена существуют различные утверждения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде. Хрен считается исконно русским пряно-ароматическим растением.

На первенство в открытии этого уникального растения претендуют славяне. Именно они раньше других приметили, что нет лучшего снадобья от простуды, чем хрен, а постоянное его применение омолаживает тело. Лысеющие мужчины в надежде вернуть пышную шевелюру использовали кашицу из хрена, которую втирали в намечавшиеся проплешины.

На самом же деле лавры первооткрывателей принадлежат древним грекам, которые начали использовать хрен еще за 1500 лет до нашей эры как пикантную добавку к пище, усиливающую любовное влечение. К этому же времени относятся первые упоминания о хрене как косметологическом средстве.

Хрен у славянских народов был самой распространенной пряностью. Им приправляли студень, мясные блюда, использовали для засолки капусты, огурцов. Начиная с IX века славяне выращивали его как культурное растение. Письменные источники XVI столетия сообщают нам, что в русской кухне его подавали как незаменимую приправу к праздничному студню; хрен, натертый крупной стружкой, – к жареному поросенку.

Постепенно хрен перебрался в Западную Европу, где прежде всего к нему пристрастились немцы. С XVI века в Германии стали возделывать эту культуру, употребляя не только как пищевую приправу, но и добавляя в пиво, шнапс, а позднее начали и экспортировать. Спустя два столетия за немцами последовали французы.

Народы Северной Европы также познали эту пряность и использовали в пищу корень и листья растения. Позднее других познали хрен англичане, которые использовали его вначале как лекарственное средство против лихорадки, для выведения камней из желчных протоков печени, как средство, улучшающее рост волос. Спустя столетия хрен утвердился в английской кухне.

В пищу его употребляли в основном люди, занимающиеся тяжелым трудом (крестьяне, рабочие), а затем он стал неотъемлемой частью изысканных блюд (подавали к устрицам, мясу). Хрен использовали в изготовлении крепких напитков, соединяя с горькой полынью и пижмой лекарственной. Напитком отпаивали уставших путешественников. Выращивали хрен возле постоялых дворов и гостиниц.

Во все времена хрен использовался в качестве лекарственного средства, постепенно он стал входить в состав многих препаратов.

В настоящее время хрен культивируется во многие странах, более всего в Восточной и Северной Европе, США.

Немного о хрене.

Хрен обыкновенный (деревенский или огородный) – это многолетнее морозоустойчивое растение, которое хорошо зимует в открытом грунте и переносит даже суровые малоснежные зимы. У хрена мощное мясистое корневище, боковые корни которого сильно ветвятся и прорастают на глубину до 2 метров и более. Центральный корень – толстый, покрытый наростами наподобие бородавок, из которых, как правило, отрастают корешки и побеги. Стебель прямостоячий, ветвистый. Прикорневые листья очень крупные, продолговато-овальной формы.

Цветки белые, собраны в длинное кистевидное соцветие. Цветет хрен в мае – июне. Плод – стручок продолговато-овальной формы. Семена обычно не дозревают и для размножения непригодны. Поэтому хрен семенами не размножается. Для этой цели используют черенки из боковых корней.

Выращивание хрена.

Подготовка грядки и сроки посадки. Выращивают хрен на плодородных участках, так как на тяжелых глинистых почвах корнеплоды образуются деревянистые, очень горькие. Растение не любит затенения.

На 1 м2 грядки, выбранной под хрен, вносят 1 ведро перегноя, 2–3 ст. ложки древесной золы, 1–2 ст. ложки нитрофоски. Затем грядку поглубже перекапывают, разравнивают, поливают и приступают к посадке.

Посадка черенков. Хотя хрен и многолетнее растение, но огородники должны возделывать его не более двух лет, так как с возрастом корнеплод становится деревянистым и слишком рогатым. Семян хрен не дает, размножают его однолетними черенками корней, заготовленными осенью при уборке урожая.

Для посадки наиболее пригодны черенки толщиной в палец (1–1,5 см) и длиной 12–15 см. Для посадки можно брать и обрезки корней по 5–8 см.

Черенки сажают наклонно, под углом 45°, так, чтобы нижний конец черенка был прикрыт слоем земли 12–15 см, а верхний находился в 3–5 см от по верхности грядки. Расстояние между черенками делают 35–40 см, а между рядами – 60–70 см.

Для получения ровных, гладких корней хрена перед посадкой удаляют почки в средней части черенка, протирая его мешковиной. Оставляют почки только на верхнем (1–1,5 см) и нижнем (2–3 см) концах черенка. Из верхней части вырастут листья, из нижней – корни.

Уход за растениями. Мнение о том, что культура хрена не требует никакого ухода, ошибочно. Посадки нуждаются в рыхлении, прополке и поливе.

Из вредителей, повреждающих листья хрена, опасны широкополосная блоха и бабануха. Иногда они сплошь выгрызают мякоть, оставляя одни жилки, а листья превращаются в труху.

Меры борьбы. Опрыскивание раствором горчицы и перца (на 10 л воды 100 г сухой горчицы и 50 г молотого острого перца). Температура раствора должна быть 30 °С.

Уборка и хранение. Осенью хрен убирают, предварительно срезав листья, которые используют при засолке огурцов и томатов. Выкопанные корневища складывают в ящик и пересыпают песком. Ящик с хреном лучше ставить в холодное место с температурой 2–3 °С.

Состав витаминов.

Корни и листья содержат биологически активные химические вещества и витамины. Используются корни хрена, собираемые осенью.

В корнях найдены гликозид синигрин, при расщеплении которого образуется аллиловое горчичное масло и лизоцим, обладающий бактерицидным действием, витамин С. Аллиловое горчичное масло обусловливает острый запах и вкус хрена, обладает резко выраженным местным действием, вызывает гиперемию кожи и жгучую боль, при длительном действии может вызвать ожоги и гангрену. Пары его вызывают сильный кашель и слезотечение. Принятое внутрь в малых дозах оно усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта и возбуждает аппетит. В больших дозах может вызвать явления тяжелого гастроэнтерита.

Также корень хрена содержит сахар, аскорбиновую кислоту, богат минеральными солями калия, натрия, серы, кальция, фосфора, магния, хлора, железа, меди, различными аминокислотами, ферментами, содержит бактерицидное белковое вещество – лизоцим и органические соединения.

В листьях и корнях найдены аскорбиновая кислота, фермент мирозин, аллилово-горчичное эфирное масло.

Витамина С в хрене содержится в пять раз больше, чем в апельсинах и лимонах. По содержанию аскорбиновой кислоты хрен не уступает плодам черной смородины, и лишь в спелом красном перце его больше.

Содержащиеся в хрене летучие вещества – фитонциды, способные убивать болезнетворные микробы, наделяют хрен бактерицидными свойствами.

Лечебные свойства хрена.

Не рекомендуется применять хрен при лечении детей до 12-летнего возраста и взрослых при воспалении слизистой желудочно-кишечного тракта, повышенной кислотности желудочного сока, панкреатите и гломерулонефрите.

Лечебные свойства хрена связаны с раздражающим и стимулирующим действием входящего в его состав горчичного масла, которое улучшает работу желез желудочно-кишечного тракта, помогает при пониженной кислотности, повышает аппетит, также помогает при заболеваниях желчного пузыря, атонии кишечника. Конечно, употреблять хрен не рекомендуется при острых и тяжелых формах всех этих заболеваний, особенно почек, хотя хрен – отличное мочегонное средство. Издавна известны и способы лечения хреном сердечно-сосудистых заболеваний – стенокардии, ишемии, анемии.

Полезные советы.

1. Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми. Перед тем как чистить, подержите их в воде.

2. Чтобы натертый хрен не потемнел, сбрызните его лимонным соком или уксусом и хорошенько перемешайте.

3. Тертый хрен можно заправить сметаной или соком свеклы. Многие любят добавлять сахар и чуть-чуть уксуса.

4. Натирать хрен на терке или пропускать его через мясорубку для получения кашицы – занятие далеко не простое. При выполнении этой процедуры из хрена начинают обильно выделяться фитонциды, которые сильно раздражают слизистую, в результате чего человек начинает чихать, а из его глаз рекой текут слезы. Тот, кто хоть раз испытал это на себе, знает, что это такое.

Исключить это неприятное воздействие можно следующим образом. Для предохранения от воздействия фитонцидов хрена на слизистую советую на выходную горловину мясорубки надеть целлофановый мешочек, обвязав его вокруг ниткой. Но с другой стороны вдыхание фитонцидов хрена для организма весьма полезно. Ведь практически то же самое действие оказывают ингаляции из хрена, которые назначаются при лечении простудных заболеваний.

Противопоказания.

Как и любое лекарство, хрен имеет свои противопоказания. При острых воспалительных процессах в кишечнике и желудке применять его нельзя. Употребление хрена в больших дозах может вызвать повышение кровяного давления.

При повышении кислотности, при других воспалительных заболеваниях желудно-кишечного тракта, а также при болезнях печени и почек употребление хрена нежелательно не только в лечебных, но и в пищевых целях. Поэтому если у вас есть проблемы со здоровьем, то перед лечением хреном нужно посоветоваться с врачом. Но этот совет относится ко всем лекарственным растениям.

Японская родня хрена.

Японская разновидность хрена Wasabia japonica (специя, известная преимущественно в Японии, неотъемлемый элемент местной кулинарии) относится к семейству крестоцветных. Светло-зеленый корень высушивается, перемалывается и растирается в пасту. Из него приготовляется очень острая приправа, которая традиционно используется как приправа к суши, а также во многих других японских блюдах. Кухня Страны восходящего солнца почти не знает пряностей, в ней используется минимум специй. И все потому, что японцы считают: дары природы – рис, рыба и овощи – должны сохранять свой вкус.

Васаби выращивают на горных террасах, по которым пускают воду из горных ручьев. Подается он главным образом к блюдам из сырой рыбы, столь известным в Стране восходящего солнца и давно завоевавшим весь мир. Говорят, что васаби – хорошее противоядие при пищевых отравлениях сырой рыбой, и именно поэтому чаще всего светло-зеленую пасту ставят на стол вместе с суши и сашими. Васаби с соевым соусом и водой хорошо подходит также для тэмпуры.

Как родственник хрена, васаби имеет сильножгучий и слезоточивый аромат, но более чистый и свежий вкус. Впрочем, жгучий вкус проявляется у сушеных корней, только если их на несколько минут залить водой. Если же порошок из корней не замачивать, вкус его будет горьким.

Лучше, конечно, использовать свежий корень, натертый на металлической терке. Однако в России мы практически лишены такой возможности. Зато можем купить порошок васаби, который смешивается с водой, или пасту в тюбиках. Воду в порошок добавляют до тех пор, пока не образуется густая паста типа горчицы, плотно закрывают и встряхивают для получения более острого вкуса. Паста в тюбиках – уже готовый продукт.

Порошок васаби, производимый на Западе, состоит главным образом из порошка корня хрена, порошка горчицы и пищевого красителя. Это дешевые и удобные заменители васаби. Но они не идут ни в какое сравнение с истинным вкусом последнего.

Лечение хреном.

Для профилактики простудных заболеваний делают припарки из хрена к переохлажденным или промоченным в холодную погоду стопам и голеням.

Его применяют как противоцинготное, отхаркивавшее средство. Эфирное масло хрена в высокой концентрации сужает кровеносные сосуды, а в низкой – расширяет их.

Сок хрена в чистом виде не употребляют, поскольку он содержит очень сильные эфирные вещества. Хрен обычно применяют в виде кашицы, добавляя в нее лимонный сок. На 150 г кашицы хрена – сок 2–3 лимона. Это самое эффективное соотношение. Принимать получившуюся смесь следует натощак 2 раза в день по 1/2 ч. ложки.

Такая смесь не раздражает почки, желчный пузырь или слизистую оболочку пищеварительного тракта, однако чрезвычайно эффективно избавляет организм от скопившейся слизи, что очень важно при лечении бронхита, гайморита, ангин и пр.

Кроме того, кашица из хрена с лимонным соком является сильным мочегонным средством особенно полезным при отечности и водянке.

Свежевыжатый сок, кашицу из корней хрена и водные настои хрена применяют как антимикробное средство для полосканий при воспалении полости рта и глотки.

Для приготовления водного настоя берут 1 ст. ложку натертого корня, заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут в закрытой посуде и процеживают. Этот же настой принимают для повышения аппетита по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.

В соке свежих корней хрена содержится лизоцим – вещество антибиотического действия. Это естественный антибиотик, поэтому хрен прекрасно действует при лечении болезней инфекционного происхождения.

Сок, выжатый из целого растения, рекомендуется принимать утром и вечером при наличии камней в почках и мочевом пузыре. Сок корня с медом или сахаром принимают при заболевании печени. Используется хрен и как эффективное косметическое средство для удаления веснушек и темных пигментных пятен на коже. Для этого проблемные зоны протирают соком хрена, разбавленного водой.

Лечение стенокардии, ишемии.

Для этого натирают свежий хрен (1 ч. ложку) и добавляют мед, чтобы все количество хрена и меда не превышало 1 ст. ложки. Съедают эту смесь натощак за 1 час до завтрака, курс лечения – не более 30 дней. При неприятных ощущениях дозу хрена снижают, затем постепенно снова доводят до 1 ч. ложки. Во время лечения строжайший режим: запрещены курение, алкоголь, перенапряжения – умственные и физические, переохлаждение, перегревание (рекомендуется провести 5—6-месячных курсов в течение 3 лет).

Профилактика атеросклероза.

1. Рекомендуется использовать отвар хрена: 100 граммов корней, натертых на терке, залить 1 литром кипятка и прогревать 20 минут под крышкой при слабом кипении. Дать остыть, процедить. Принимают по полстакана перед едой трижды в день.

2. Аналогичным действием обладает смесь свеженатертого корня (1 ст. ложка) и сметаны (1 стакан). Она хорошо хранится в холодильнике под плотной крышкой. Ее принимают по столовой ложке трижды в день перед едой. На вкус это лекарство не такое острое, как предыдущие.

Гипертоническая болезнь.

1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сока свеклы, 1 ст. ложка сока моркови, 1 стакан сока хрена (натертый хрен предварительно настаивают в воде в течение 36 часов), сок 1 лимона. Все смешать, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения 1,5 месяца.

Из народной медицины до нас дошли рецепты смесей с медом, принимаемых с целью понижения артериального давления при гипертонической болезни.

Первый рецепт: смешать по 1 стакану морковного сока, сока хрена и меда с соком одного лимона. Хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте. Принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в сутки за час до еды или через 2–3 часа после приема пищи.

Второй рецепт: к содержимому первого рецепта добавить стакан сока из столовой свеклы. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день в те же сроки по отношению к еде. Длительность лечения 1,5–2 месяца.

Сердечно-сосудистые заболевания.

Натереть свежий хрен, смешать 1 ч. ложку полученной кашицы с таким количеством меда, чтобы все количество меда и кашицы хрена не превышало 1 ст. ложки, и съесть эту смесь натощак за 1 час до завтрака. Этот старинный рецепт смело можно использовать и сейчас. Надо только учесть, что употреблять хрен в таком виде следует не более 30 дней подряд.

При неприятных ощущениях дозу хрена необходимо снизить, затем постепенно снова довести до 1 ч. ложки. При необходимости лечение можно возобновить, но не раньше чем через 2 месяца.

Во время лечения не курить, не употреблять алкоголь и не перенапрягаться. В течение 3 лет рекомендуется провести 5–6 месячных курсов лечения хреном.

Простудные заболевания.

Для лечения гриппа, ОРЗ и других простудных заболеваний есть старый, проверенный в народе, способ – дышать натираемым на терке хреном. Американский иммунолог Уильям Полл еще в 70-х годах прошлого века доказал, что переоксидаза хрена при натирании повышает фагоцитоз микрофага к антителам в 400 раз и уничтожает микробы, вызывающие не только воспаление дыхательных путей, но и раковые клетки.

Испокон веков, еще ничего не зная о гриппе, люди лечили простуду хреном. Тысячу лет назад хрен использовался как лечебное средство.

1. Ингаляции из корней хрена с картофелем. Отварите их в небольшом количестве воды, чтобы пар шел от корнеплодов, а не от воды. В раствор добавьте две таблетки валидола. Вдыхать пар надо ртом и носом, склонившись над кастрюлей, в течение 10 минут. Если воспалительный процесс протекает остро, ингаляцию делают утром и вечером.

2. Натрите корни хрена и дышите 1–2 минуты, пока из глаз не потекут слезы. Нужно это делать ежедневно, до полного выздоровления.

3. 1 ст. ложку измельченных корней хрена залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте час, процедите. Раствор можно использовать для полоскания горла.

4. От кашля помогает смесь свежего сока редьки, моркови и хрена. Смешайте свежеприготовленный сок в равных пропорциях и добавьте в смесь такое же количество молока или воды с медом. Пейте по нескольку глотков не менее шести раз в день.

5. При болях в груди, вызванных кашлем, помогает кипяченый сок репы и хрена с сахаром. Репу и корни хрена нарежьте кубиками, залейте небольшим количеством воды и кипятите несколько минут. Затем пропарьте в духовке час-полтора, после чего отожмите. В полученный сок добавьте сахар или мед по вкусу и принимайте в теплом виде по 1 ст. ложке через час в течение дня.

6. От застарелого кашля помогает смесь хрена и лимонного сока (1:1). Принимать по 1/2 ч. ложке после завтрака и обеда.

7. Лечение синусита – воспаление лобных и гайморовых полостей. Для этого выкопанный корень хрена или лежавший на сохранении тщательно отмывают, очищают от земли, снимают верхний слой, натирают на терке. 1/3 стакана этой массы смешивают с соком 2–3 лимонов. Получается довольно густая смесь консистенции сметаны, которую принимают по половине чайной ложки утром и через 20–25 минут после еды ежедневно.

При первых приемах смеси появляется слезотечение. По мере лечения боли и слезотечение уменьшаются. Курс лечения – 3–4 месяца. После двухнедельного перерыва проводят повторный аналогичный курс. Наступает значительное улучшение здоровья. Однако лечение надо терпеливо продолжать два раза в год – весной и осенью, не дожидаясь обострения болезни.

Через два года приступы, как правило, прекращаются.

8. Из хрена можно приготовить прекрасное очищающее средство, которое выводит из организма слизь, не повреждая и не раздражая слизистые оболочки. Для этого надо смешать 150 г кашицы натертого хрена и сок 2–3 лимонов. Эту смесь принимают по 1/2 ч. ложки 2 раза в день – утром натощак и перед обедом. Полученное снадобье нельзя хранить в холодильнике больше недели.

В начале приема это средство вызывает слезотечение, неприятные ощущения в голове, но на это не надо обращать внимания, продолжая лечение. Если неприятные ощущения исчезнут, значит, организм в полной мере освободился от слизи. После этого рекомендуется в течение нескольких дней попить свежевыжатый морковный сок перед едой. Он поможет вывести из организма растворившуюся благодаря хрену слизь и укрепит слизистые оболочки всего организма.

9. При переохлаждении организма во избежание простудных заболеваний рекомендуется прикладывать тертый хрен к стопам и голеням. Лепешку, полученную из кашицы натертого хрена, прикладывают к суставам, груди, пояснице. Подобно горчичникам, она оказывает сильное согревающее действие.

10. При бронхите рекомендуется натереть 150 г хрена, смешать с соком двух лимонов и принимать утром по 1 ч. ложке натощак, а также во время приступов кашля. Лечение не прекращать, пока болезнь не пройдет. Смесь хранить в холодильнике, при употреблении немного согреть.

11. При сильном кашле делают из листьев хрена стельку и кладут ее в носки на ночь. Можно делать и днем.

12. Насморк хронический. Натереть корень хрена, смешать с соком 2 лимонов. Принимать по половине чайной ложки 2 раза в день за полчаса до еды. Может быть слезотечение. Но затем оно и вместе с ним насморк прекратятся.

13. Потеря голоса. Разрезать кусочек хрена величиной с лесной орех, залить 1/3 стакана кипятка. Настоять 20 минут, добавить 2 ч. ложки сахара. Выпить за день, задерживая в горле.

14. Ушные заболевания. При гнойном воспалении закапывают по 2 капли сока хрена, смешанного пополам с водой.

15. Смесь натертого хрена и меда в равных соотношениях помогает от бронхиальной астмы. Принимают по 1 ч. ложке дважды в день – перед завтраком и перед ужином.

16. Смесь 150 граммов натертого хрена и сока двух лимонов отлично помогает при лечении бронхитов, если ее принимать по чайной ложке перед завтраком и при приступе кашля. Это лечение можно дополнить компрессами из хрена: ткань, пропитанную свежим соком хрена, накладывают на грудь, смазав перед этим кожу растительным маслом от ожога. Держать не больше 10–15 минут, если будет сильно жечь, снять раньше.

17. Лечение гайморита. Корень хрена тщательно отмывают, снимают верхний слой и натирают на терке. 1/3 стакана этой массы смешивают с соком 2–3 лимонов. Получается довольно густая смесь консистенции сметаны, которую принимают ежедневно по половине чайной ложки утром, через 20–25 минут после еды.

Курс лечения – 3–4 месяца. После двухнедельного перерыва проводят повторный курс. Лечение надо терпеливо проводить 2 раза в год – весной и осенью, не дожидаясь обострения болезни.

18. Астма. Свежий хрен помыть, но не чистить. Натереть 150 г. Добавить сок, выжатый из двух лимонов средней величины. Принимать по 1 ст. ложке утром натощак.

Детям не давать!

Лечение радикулита.

1. При лечении радикулитов и остеохондрозов очень эффективна кашица из хрена.

Протереть яблоки любого сорта и хрен в равном количестве. Смешанная из них кашица в виде лепешек прикладывается к больному месту. В данном случае хрен действует как тот же перцовый пластырь. Держать лепешки надо минут двадцать, потом снять.

При подагре, ревматизме, невралгиях, артритах, головной боли это средство тоже может оказаться полезным.

2. Можно использовать хрен и при обычных болях в спине, для чего его надо приготовить в виде мази.

Хрен опять натирают на терке, но в данном случае из него выжимается сок, который затем в равных пропорциях смешивается с любым кремом. Больные места перед сном нужно натереть этой мазью, надеть шерстяной свитер или кофту, обвязаться шерстяным платком. Выпить чаю с липой или малиной. Наутро никакой боли не будет.

3. Прикладывание листьев хрена к болевым точкам снимает тяжелые боли при радикулите. Листья прикладываются на несколько дней.

4. Настойка из корней хрена: истолочь 50 г, залить 200 г водки, настоять три дня. Применяется наружно. На кровать кладется клеенка, сверху слой марли и на марлю сверху тонким слоем настойка. Больной ложится поясницей на клеенку на 10–15 минут перед сном.

5. Взять несколько корешков хрена, очистить кожуру и натереть на терке. Отжать сок и размешать его с небольшим количеством спирта. Настаивать неделю, затем применять как растирку при радикулите. Если смесь будет сильно печь, можно добавить 3 ст. ложки меда, немного сметаны и касторки. Смажьте этой мазью спину, оберните вощеной бумагой, наденьте теплый свитер.

6. Хрен натереть на терке, отжать сок и смешать в равных количествах с любым кремом – ланолиновым, ромашковым, детским. Перед сном натрите получившейся мазью больные места, наденьте что-нибудь шерстяное, попейте чаю с малиной или липовым цветом и ложитесь спать. К утру боль стихнет.

7. Для натирания при ревматизме, от ломоты в суставах и костях применяется сок, смешанный с денатуратом.

8. При пояснично-крестцовом радикулите, мышечных болях в спине и пояснице, ревматизме и воспалении суставов кашицу из корней хрена накладывают тонким слоем на больное место. Еще удобнее намазать свеженатертую кашицу на ткань и положить «пластырь» на больное место. Для этой же цели можно применять и свежие листья.

Лечение гастритов.

Медики доказали, что свежий сок хрена и его водная настойка усиливают выделение соляной кислоты в желудке, а значит, помогут при лечении гастритов с пониженной кислотностью.

Микстура из хрена и лимонной кислоты необходима для поддержания процессов синтеза витаминов кишечной флорой и поддержания в нормальном функциональном состоянии желудочно-кишечного тракта.

Лечение смесью хрена с лимоном может оказаться и неполезным, а иногда нежелательным, поэтому необходимо посоветоваться о нем заранее с врачом. Прямыми противопоказаниями являются острые и хронические гастриты, гастроэнтериты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, сердечные заболевания, особенно в стадии декомпенсации.

Заболевание почек и мочевого пузыря.

Кашицу, полученную после протирания корней, смешивают с сахаром и медом и употребляют внутрь при инфекционных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Обезболивающее средство.

Тертый хрен применяют наружно как обезболивающее средство для компрессов при головной и зубной боли, болях в груди и в суставах, при радикулитах и астме. Кашица натертых корней по силе действия не уступает горчице. Поэтому натертый хрен может быть использован в качестве горчичников.

Лепешку, полученную из кашицы натертого хрена, прикладывают к суставам, груди, пояснице. Подобно горчичникам, она оказывает сильное согревающее действие. Правда, такие лепешки нельзя держать на голой коже больше 10 минут, так как они могут вызвать раздражение, а иногда и ожог кожи.

Хрен против кариеса.

Как выяснили японские ученые, содержащиеся в корневищах хрена вещества активно препятствуют возникновению кариеса. Если говорить по научному, хрен содержит изотиоцианаты – микроэлементы, препятствующие размножению бактерий, вызывающих кариес. В настоящее время ученые работают над созданием новой зубной пасты на основе вытяжки из корневища хрена. Главная проблема, стоящая перед исследователями, – как нейтрализовать нетипичный для зубной пасты «аромат» хрена.

Хрен против рака.

Английские ученые обнаружили, что хрен способен уничтожать раковые клетки. На эти особенности хрена они наткнулись совершенно случайно, изучая экзотические экстракты народов Африки. Хрен, который в Европе и в России употребляется в качестве приправы к мясу, народы зулу на юге Африки используют как отравляющее вещество, натирая им наконечники стрел.

Во время серии опытов в Англии из хрена была выделена молекула, которая способна разбивать раковые клетки на отдельные фрагменты, в результате чего борьба иммунной системы с опухолями значительно облегчается. После установления антиракового потенциала молекулы хрена перед медициной открылся принципиально новый путь лечения рака. В Великобритании уже синтезирована вакцина на основе хрена, которая при необходимости вводится в организм пациента.

Несколькими месяцами ранее в американских лабораториях был выделен другой растительный фермент антиканцероген, получивший название «I-А-А», – то самое, вещество которое помогает растениям ориентироваться на солнечный свет. А в человеческом организме это соединение способствует выработке вещества, убивающего раковые клетки, но только тогда, когда они уже разбиты на фрагменты.

Каскад этих открытий помог создать новую разновидность вакцины против опухолей. В Великобритании налажено ее производство на основе натуральных ингредиентов хрена. Вакцину вводят пациентам вместе с препаратом, содержащим «I-А-А». Результаты лечения настороженно отслеживают, а эффективность тщательно оценивают, так как предварительные результаты оказались весьма и весьма неплохими.

Хрен против СПИДа.

Ученые-медики из города Покров Владимирской области в ходе экспериментов получили пероксидазу – единственный фермент, позволяющий на ранней стадии диагностировать СПИД, рак, лучевые болезни. Получить пероксидазу можно только из такого растения, как хрен. Поэтому во Владимирской области хреном занимаются весьма серьезно. В развитых странах из одной тонны хрена получают 1 грамм порошка пероксидазы.

Себестоимость пероксидазы в Покрове составила 1500 долларов за грамм. И это считается весьма дешево.

Борьба с проказой.

Заболевание лепрой (проказой) связано с нарушением деятельности иммунной системы и потому очень трудно поддается лечению. Российские медики нашли способ компенсировать это нарушение с помощью хрена.

Мир переполнен болезнетворными бактериями, но пробраться в организм человека им мешает иммунная система – сложная, многоступенчатая баррикада на пути незваных пришельцев. В первых рядах этого заслона стоят клетки-макрофаги, которые пожирают чужеродные бактерии. Так они поступают и с возбудителями лепры.

Российские ученые из НИИ по изучению лепры МЗ РФ более 16 лет исследуют активность макрофагов у больных проказой. Их наблюдения показали, что для эффективных действий макрофагов против возбудителя лепры необходимо, чтобы фермент миелопероксидаза (МПО) в этих клетках проявлял высокую активность. Люди с высокой активностью МПО в организме более устойчивы к лепре. Если же они все-таки заразились, их макрофаги эффективно выедают возбудитель и на этом фоне медикаментозное лечение проходит быстро и успешно. При низкой активности МПО макрофаги практически бездействуют, поэтому проказу вылечить трудно, и всегда есть риск рецидива болезни. Учитывая эти данные, ученые предположили, что приобретенный или наследственный дефицит МПО можно компенсировать, если вводить аналогичный по действию фермент – пероксидазу хрена.

Для проверки этой гипотезы мышам, которых заразили лепрой (вкололи взвесь бактерий в подушечку правой задней лапы), постоянно давали корм, содержащий пероксидазу хрена. Для сравнения служили зараженные мыши, получающие с кормом основной противолепрозный препарат диаминодифенилсульфон (ДДС), а также мыши, не получающие лечения.

Через пять месяцев после заражения число возбудителя в лапах подопытных грызунов было в 4–5 раз меньше, чем у просто зараженных животных, и в 2 раза меньше по сравнению с мышами, получавшими ДДС. После 8 месяцев применения пероксидазы хрена ее антимикробный эффект проявился более отчетливо: число бактерий в лапах мышей из экспериментальной группы было в 12–13 раз ниже, чем в группе без лечения, и в 4–6 раз меньше, чем у мышей, которых лечили ДДС.

По словам исследователей, полученные ими результаты служат основанием для целенаправленного поиска возможностей клинического применения пероксидазы.

источник http://bookitut.ru/Lechenie-khrenom.html

Шепотки: колдуем на удачу в своем доме

Заговоры-шепотки — это сильные заклинания, которые могут и от беды уберечь, и порчу предотвратить, и удачу притянуть.

Как правило, шепотки произносятся в конкретной ситуации.

Например, для того, чтобы избавиться от негатива после ссоры, человеку говорят в спину шепоток.

Домашние шепотки направлены на привлечение удачи, любви и благополучия.

Они произносятся на вещи, которые человек использует каждый день. Эти вещи заряжаются позитивной энергией, что и создает благоприятную атмосферу в доме.

 

 

Утренние шепотки

Вставайте с правой ноги по утрам. Коснувшись пола ногой, произнесите шепоток: «Встаю навстречу своему счастью!»

Уходя из дома, обязательно посмотритесь в зеркало и скажите: «Мое отражение — удачи притяжение», и улыбнитесь.

Если утром вы пьете чай или кофе и хотите взбодриться и набраться сил, то скажите своей кружке: «Пью силу, пью здоровье, пью энергию этого дня.»

Вечерние шепотки

Умываясь или принимая душ, скажите: «Смываю негатив, стираю обиды, вымываю тоску». Это поможет вам снять с себя напряжение и стресс, полученный в течение дня и приведет ваше эмоциональное состояние в порядок.

Расстилая кровать, скажите: «Одеяло, простыня — вот защита моя, а подушка — моя подружка, все, что ей не расскажу, сбудется». После этих слов можно спокойно ложиться спать — ни бессонница, ни кошмары вас не потревожат. А если вы, лежа на подушке, будете думать о своих желаниях, то они быстрее сбудутся.

Закрывая глаза, произнесите шепоток: «Пусть во сне и наяву будет так, как я хочу».

Чтобы шепотки действовали, в произнесенные заговоры необходимо вкладывать свою энергию. Заученные фразы не будут иметь никакой магической силы.

Шепотки можно придумывать самостоятельно под любую ситуацию. Главное, чтобы сказанное шло от сердца и помогало вам достигать успеха.

Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же изготовить свежее средство и причем сколько именно его требуется может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом.

1. Освежитель воздуха.

Для создания натурального освежителя воздуха необходимо просто поискать в домашнем «загашнике» бутылочку с распылителем.

Рецепт:

- взять 50 миллилитров водки, одну четвертую чайной ложки масла бергамота, пять капель гвоздичного масла и пять капель лимонного масла – все эти ингредиенты смешать до однородной массы, после чего добавить один стакан дистиллированной воды и еще раз тщательно перемешать.

Дать приготовленному составу настояться на протяжении трех – четырех дней и распылить в комнате.

Эффект:

- все неприятные запахи в квартире будут уничтожены – а воздух станет свежим и ароматным.

2. Средство от моли.

Антимоль с применением эфирных масел поможет избавиться от вредных насекомых, а одновременно и придаст всем вещам, находящимся в шкафу изысканный аромат.

Рецепт:

- подготовить масло эфирное лаванды, гвоздики, лимона и розмарина в равных пропорциях. Рекомендуется использовать по восемь – десять капель либо по одной – двум чайным ложкам – смешать все вместе в бутылочке, освободить шкаф от вещей.

Нанести несколько капель полученной смеси на влажную тряпочку (губку), протереть все стенки и полки шкафа. После такой «дезинфекции» вернуть все вещи на свои места и разложить среди них ватные скрученные шарики, которые также сбрызнуть приготовленным средством от моли.

3. Кондиционер для белья.

Некоторые приобретенные синтетические кондиционеры для белья могут вызывать аллергические реакции. А чтобы вещи оставались пушистыми и мягкими, необходимо приготовить «домашний» кондиционер, который можно приготовить непосредственно перед стиркой и даже с запасом.

Рецепт:

- аккуратно смешать в миске пол-литра воды с одним стаканом уксуса (лучше использовать уксус девяти процентный), 250 грамм пищевой соды. Смесь должна получиться «шипучкой». Добавить к приготовленной смеси по пять капель эфирных масел герани и лаванды, тщательно перемешать и кондиционер с приятным запахом – готов. Приготовленный кондиционер следует перелить в чистую пластиковую бутылку и закрыть крышкой.

Перед стиркой добавить 60 миллилитров приготовленного кондиционера в контейнер, предназначающийся в стиральной машинке для этих средств.

Белье будет приятное и с прекрасным свежим запахом.

4. Освежитель для обуви.

Наиболее лучшим освежителем для обуви считается средство, приготовленное с соды и эфирного масла.

Рецепт:

- смешать две – три столовых ложки соды с эфирными маслами чайного дерева, мяты, розмарина и лаванды (рекомендуется применять по одной – две капли).

Поместить смесь в приготовленный носок и положить в обувь на целую ночь. Такой приятный и нежный запах обуви сохранится на протяжении целого дня, после чего процедуру можно повторять через день или хоть каждый день, в зависимости от времени и необходимости.

5. Ополаскиватель для волос.

Если приготовить ополаскиватель для волос в домашних условиях – после такого применения волосы человека становятся сильными и блестящими. Кроме того, такие ополаскиватели стимулируют рост волос человека и оздоравливают кожу головы.

Рецепт:

- залить двумя стаканами кипятка половинку стакана сухой смеси трав лопуха, крапивы и хвоща в равных пропорциях (количествах). Добавить к смеси трав 1 десять капель масла сандалового дерева и пять капель масла шалфея. Накрыть все крышкой и дать настояться на протяжении получаса (можно 40 минут). Полученный настой процедить и добавить три четверти стакана яблочного уксуса – ополаскиватель готов, можно применять (ополаскивать) волосы.

6. Пятновыводитель.

Прекрасно справится с выведением пятен от пота и жира – эвкалиптовое эфирное масло. Оно считается одним из эффективных средств в такой «борьбе» с «неприятностями».

Рецепт:

- смочить в этом масле тряпочку либо ватный диск и приложить к пятну – важно приложить от краев к центру пятна. Пятно исчезнет, только после его исчезновения необходимо сполоснуть одежду от остатков масла.

7. Жидкость для мытья посуды.

Посуда требует безопасность средств и их натуральность для мытья. Такую жидкость можно приготовить в домашних условиях, и быть уверенным, что она свежа, безопасна, и все время под рукой.

Рецепт:

- взять три столовых ложки оливкового мыла, пол-литра воды, две чайные ложки глицерина, две столовые ложки уксуса 9-процентного, 10 капель лимонного масла, 10 капель грейпфрутового масла. Все ингредиенты тщательно перемешать и поместить в пластиковую тару.

При применении мытья посуды достаточно добавить в горячую воду одну столовую ложку смеси. Кожа рук будет в полной безопасности, а на столовых приборах не останется никаких вредных химических элементов. Чистота и блеск, а также безопасность – гарантированы.

8. Дезинфицирующее средство.

Некоторые эфирные масла прекрасно справляются с простудными заболеваниями человека, и естественно лечение или же профилактика простуды с такими маслами приятно и комфортно для человека.

Рецепт:

- растворить в полулитре чуть тепленькой воды масла бергамота, лаванды, можжевельника, сосны, чайного дерева, тимьяна или эвкалипта (по три – пять капель). Смочить в растворе с масел тряпочку, протереть все поверхности в ванной комнате, на кухне и в помещениях, где находится человек (больной он или же просто для профилактики – без разницы). Такая смесь поможет избежать простудных заболеваний, к тому же запах приятный пройдет по всей квартире.

Такие простые смеси, «препараты» в состоянии приготовить каждый человек – будет желание, и помощь к каждому человеку придет, конечно же, с эфирными маслами.
 

 

http://roza2017.ru/poleznye-sajty-dlya-rukodelnits/

1) Всего 3-4 капли 100% натурального эфирного масла лимона и чайного дерева, добавленные в теплую воду, дадут вам естественный дезинфицирующий спрей.

2) По паре капель эфирных масел чайного дерева и лимона с содой для дезинфекции спортивных маек, бутс и другого спортивного снаряжения. Естественное дезинфицирующее средство для всей спортивной формы и снаряжения!

3) Распыление эфирного масла корицы в воздухе делает его чище и приятнее для дыхания, учитывая антимикробные свойства этого масла.

4) 1 чайная ложка кокосового масла плюс по капле эфирных масел цитронеллы, эвкалипта и лемонграсса - это натуральный спрей для отпугивания насекомых.

5) Средство против плесени в душе и на кухне: сделайте спрей из теплой воды с добавлением 4 капель эфирного масла эвкалипта и 4 капель масла чайного дерева.

6) Для просто чудесного аромата в доме распылите смесь эфирных масел гвоздики и апельсина!

7) Смесь порошка буры с примерно 20 каплями масла чайного дерева - отличное средство для чистки ковров!

8) Спрей на основе эфирных масел апельсина и гвоздики будет бороться с различными пылевыми клещамий и прочими вредителями.

9) Распыление в воздухе масла чайного дерева уничтожает патогенные микроорганизмы и плесень.

10) Капля эфирного масла кедрового дерева или пихты на деревянной палочке, которую можно сжечь через полчаса и в вашем доме появится чудесный аромат камина.

Каланхоэ очень широко применяется не только в народной, но и в профессиональной медицине. Потратив немного времени и сил, вы вполне можете приготовить подобные аптечным препараты, которые по своим качествам не уступят даже самым разрекламированным и дорогим.

1. Мазь
40 мл сока каланхоэ, 0,25 г фуразолидона, 0,25 мл 2% новокаина и около 100 г ланолина безводного. Все тщательно смешать. Хранить при комнатной температуре.

Можно обрабатывать любые раны, лечить пролежни, свищи. Она быстро снимает острую боль, отлично помогает при обморожении, нарывах, кожной сыпи, экземе. В косметологии мази из каланхоэ используют для борьбы с угрями и пятнами на лице, а также при варикозном расширении вен нижних конечностей.

2. Кашица из листьев
Листья пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Отжать сок. Смесь поместить на сложенную в несколько слоев марлю и приложить к тому участку тела, который нуждается в лечении. Кашица из листьев каланхоэ является основой для примочек и припарок.

Великолепно помогает остановить небольшие кровотечения, снимает зубную и другую боль. Неплохо справляется с гнойной инфекцией и зудом кожи. И как утверждают народные лекари, ускоряют процесс заживления послеоперационных швов и ран.

3. Сок
Свежевыжатый сок довольно быстро пропадает. Поэтому нужно либо применять его сразу, либо осуществлять стабилизацию – выдерживание зелени растения в холодильнике 7 дней, перед тем как выжимать сок. Затем консервировать его 20 % спиртом.

Это незаменимое средство при лечении артрозов, конъюнктивита, пародонтоза, ожогов, гнойных ран, стоматита, гингивита, полиартрита. Он великолепно регулирует в организме метаболические процессы, оказывает противовоспалительное действие, очищает раны и ускоряет их заживление. В среднем лечение соком каланхоэ длится от 15 до 20 дней.

Сок каланхоэ можно использовать как отличное профилактическое средство во время эпидемий гриппа: смазывать слизистую оболочку носа или же закапывать в каждую ноздрю по несколько капель. При заболеваниях полости рта его наносят на слизистые оболочки в виде аппликаций по 3 раза в день.

4. Настой
Поместить нарезанные листья в эмалированную посуду и залить кипятком в соотношении: для внешнего использования – 1:5, для внутреннего – 1:10. После чего накрыть крышкой и поместить на водяную баню на 15-20 минут.

Настоем лечат варикозное расширение вен, ожоги, гнойные раны. Можно использовать в виде примочек при кожных заболеваниях, воспалении век, десен, для полоскания горла. Неплохо помогает он при гастрите с пониженной кислотностью и хроническом колите: пить по 1 ст. ложке на протяжении месяца по 2 раза в день за полчаса до еды.

5. Экстракт.
Свежеприготовленный настой процеживают и, поместив на водяную баню, выпаривают его до половины первоначального объема.

Экстракт каланхоэ служит незаменимым лекарством при воспалении десен, хроническом тонзиллите. Неплохо справляется он и с болезнями желудочно-кишечного тракта. 

Давно известна поговорка: "все болезни от нервов". Так ли это? Психосоматика - термин, принятый в медицине для обозначения такого подхода к объяснению болезней, при котором особое внимание уделяется роли психических факторов в возникновении, течении и исходе заболеваний. Психосоматика изучает влияние психологических факторов на возникновение ряда соматических (телесных) заболеваний.

По оценке учёных, около 50% всех заболеваний в индустриально развитых странах имеют психогенный характер. Основным методом лечения выступает психотерапия, цель которой заключается в установлении скрытых для самого пациента связей между его эмоциональными конфликтами и возникновением симптомов болезни.

Как известно, боль свидетельствует о том, что в организме что-то работает неправильно. Это, своего рода, сигнал о помощи. Когда наши эмоции долго остаются не услышанными, а душевная боль продолжает расти, на помощь приходит тело. Страдает наиболее уязвимое место человека. У одних людей при сильном стрессе страдает сердечнососудистая система, у других - кишечник и т.д. У каждого человека свои реакции организма, в том числе и обусловленные наследственной предрасположенностью. Такие болезни как гипертония, бронхиальная астма, полиартрит, нейродермит, мигрень, - относят к психосоматическим заболеваниям. А список болезней, возникновение которых связано с психикой человека, все растет.

Существует несколько причин возникновения болезней:
1. Генетическая или конституциональная предрасположенность органа
2. Стресс, психотравмы
3. Внутренний конфликт
Перефразируя известную поговорку, можно сказать «Скажи мне, чем ты болеешь, и я скажу, кто ты».
В нижеприведенной таблице даны основные психологические причины возникновения болезней. Стоит заметить, что это не универсальная таблица и она не заменит традиционную медицину, но может стать хорошим подспорьем в обретении гармонии духа и тела.

Психология болезней тела.

Алкоголизм, наркомания.

Не в состоянии с чем-то справиться. Жуткий страх. Желание уйти подальше от всех и всего. Нежелание находиться здесь.
Чувство тщетности, несоответствия. Неприятие собственной личности.

Аллергия.

Кого вы не выносите? Отрицание собственной силы.
Протест против чего-либо, который нет возможности выразить.
Часто бывает, что родители аллергика часто спорили и имели совершенно разные взгляды на жизнь.

Аппендицит. Страх. Страх жизни. Блокирование всего хорошего.
Бессонница.

Страх. Недоверие к жизненному процессу. Чувство вины.
Бегство от жизни, нежелание признавать ее теневые стороны.

Вегетативная дистония. Инфантильность, заниженная самооценка, склонность к сомнениям и самообвинению.
Вес: проблемы.

Аппетит чрезмерный. Страх. Самозащита. Недоверие к жизни. Лихорадочное переполнение и избавление от чувства ненависти к себе.

Ожирение.

Сверхчувствительность. Нередко символизирует страх и потребность в защите. Страх может служить прикрытием для скрытого гнева и нежелания прощать. Доверие к себе, к самому процессу жизни, воздержание от отрицательных мыслей - вот способы похудеть.
Ожирение - проявление тенденции защищаться от чего-то. Чувство внутренней пустоты часто пробуждает аппетит. Поедание обеспечивает многим людям ощущение приобретения. Но душевный дефицит не заполнишь едой. Недостаток доверия к жизни и страх перед жизненными обстоятельствами ввергают человека в попытку заполнить душевную пустоту внешними средствами.

Отсутствие аппетита. Отрицание личной жизни. Сильное чувство страха ненависть к себе и отрицание себя.

Худоба. Такие люди не нравятся сами себе, чувствуют себя незначительными по сравнению с другими, бояться быть отвергнутыми. И поэтому стараются быть очень любезными.
Целлюлит (воспаление подкожной клетчатки). Накопленный гнев и самонаказание. Заставляет себя верить, что ее ничто не беспокоит.

Близорукость. Боязнь будущего.
Глаукома. Упорнейшее нежелание простить. Давят застарелые обиды. Задавленность всем этим.
Дальнозоркость. Ощущение себя не от мира сего.
Катаракта. Неспособность смотреть вперед с радостью. Туманное будущее.

Конъюктивит. В жизни произошло какое-то событие, которое вызвало сильный гнев, и этот гнев усиливается страхом вновь пержить это событие.
Слепота, отслоение сетчатки, тяжелая травма головы. Жесткая оценка поведения другого человека, ревность вкупе с презрением, высокомерие и жесткость.

Сухость в глазах. Злые глаза. Нежелание смотреть с любовью. Скорее умру, чем прощу. Иногда проявление злорадности.
Ячмень.

Возникает у очень эмоционального человека, который не может ужиться с тем, что он видит.
И который чувствует гнев и раздражение, когда понимает, что другие люди смотрят на мир иначе.

Голова: заболевания. Ревность, зависть, ненависть и обиды.

Головные боли.

Недооценка себя. Самокритика. Страх. Головные боли происходят, когда мы себя чувствуем неполноценными, униженными. Простите себя, и ваша головная боль исчезнет сама собой.
Головные боли часто происходят от заниженной самооценки, а так же от низкой сопротивляемости даже незначительным стрессам. Человек, жалующийся на постоянные головные боли, буквально весь состоит из психологических и физических зажимов и напряжения. Привычное состояние нервной системы - быть всегда на пределе своих возможностей. И первым симптомом грядущих болезней становится головная боль. Поэтому врачи, работающие с такими пациентами, вначале учат их расслабляться.
Потеря контакта со своим истинным Я. Стремление оправдать завышенные ожидания окружающих.
Стремление избежать любых ошибок.

Горло: болезни.

Неспособность постоять за себя. Проглоченный гнев. Кризис творчества. Нежелание измениться. Проблемы с горлом возникают от чувства, что мы «не имеем права», и от ощущения собственной неполноценности.
Горло, кроме того, представляет собой участок организма, где сосредоточена вся наша творческая энергия. Когда мы сопротивляемся переменам, у нас чаще всего появляются проблемы с горлом.
Нужно дать себе право делать то, что хочется, не виня себя и не боясь потревожить других.
Больное горло - это всегда раздражение. Если ему сопутствует простуда, то, помимо этого, еще и замешательство.

Ангина.

Вы воздерживаетесь от грубых слов. Чувствуете неспособность выразить себя.
Чувствуете гнев от того, что не можете справиться с какой-либо ситуацией.

Ларингит. Злость мешает говорить. Страх мешает высказаться. Надо мной довлеют.

Тонзиллит. Страх. Подавленные эмоции. Заглушенное творчество. Убежденность в своей неспособности говорить за себя и самостоятельно добиваться удовлетворения своих нужд.

Диабет.

Тоска по несбывшемуся. Сильная потребность в контроле. Глубокое горе. Не осталось ничего приятного.
Диабет бывает вызван потребностью контролировать, печалью, а также неспособностью принимать и усваивать любовь. Диабетик не выносит привязанности и любви, хотя жаждет их. Он бессознательно отвергает любовь, несмотря на то, что на глубинном уровне испытывает сильнейшую потребность в ней. Находясь в конфликте с самим собой, в неприятии себя, он не в состоянии принимать любовь от других. Обретение внутренней душевной умиротворенности, открытости на принятие любви и способности любить - начало выхода из болезни.
Попытки контролировать, нереальные ожидания всеобщего счастья и печаль до степени безысходности от того, что это неосуществимо. Неумение жить своей жизнью, потому что не позволяет (не умеет) радоваться и получать удовольствие от своих жизненных событий.

Дыхательные пути: болезни.

Боязнь или отказ вдыхать жизнь полной грудью. Не признаете своего права занимать пространство или вообще существовать.
Страх. Сопротивление переменам. Недоверие к процессу перемен.

Подавляемые сексуальные желания.
Хочет слишком многого; берет больше, чем следует и отдает с большим трудом. Хочет казаться более сильным, чем есть и тем вызвать любовь к себе.

Желудочные болезни.

Ужас. Боязнь нового. Неспособность усваивать новое. Не знаем, как ассимилировать новую жизненную ситуацию.
Желудок чутко реагирует на наши проблемы, страхи, ненависть к другим и к себе, недовольство собой и своей судьбой. Подавление этих чувств, нежелание признаться себе в них, попытка проигнорировать и «забыть» их вместо осмысления, осознания и разрешения могут стать причиной различных желудочных расстройств.
Желудочные функции расстраиваются у людей, которые стыдливо реагируют на свое желание получить помощь или проявление любви со стороны другого человека, желание опереться на кого-либо. В других случаях конфликт выражается в чувстве вины из-за желания отобрать силой что-либо у другого. Причина, объясняющая, почему желудочные функции столь уязвимы для подобного конфликта, заключается в том, что еда представляет собой первое явное удовлетворение рецептивно-собирательного желания. В мыслях ребенка желание быть любимым и желание быть накормленным связаны очень глубоко. Когда в более зрелом возрасте желание получить помощь от другого вызывает стыд или застенчивость, что нередко в обществе, главной ценностью которого считается независимость, желание это находит регрессивное удовлетворение в повышенной тяге к поглощению пищи. Эта тяга стимулирует секрецию желудка, а хроническое повышение секреции у предрасположенного индивида может привести к образованию язвы.

Гастрит.

Затянувшаяся неопределенность. Чувство обреченности.
Раздражение.
Сильная вспышка гнева в ближайшем прошлом.

Изжога.

Страх. Тиски страха.
Изжога, избыток желудочного сока свидетельствует о вытесненной агрессивности. Решением проблемы на психосоматическом уровне видится преображение сил подавляемой агрессии в действие активного отношения к жизни и обстоятельствам.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Страх. Твердая уверенность, что вы ущербны. Мы боимся, что недостаточно хороши для своих родителей, боссов, учителей и т.д. Мы буквально не можем переварить того, что мы из себя представляем. Мы то и дело стараемся угодить другим. Неважно, какой пост вы занимаете на работе, у вас может совершенно отсутствовать чувство собственного достоинства.
Почти у всех страдающих язвой пациентов существует глубокий внутренний конфликт между стремлением к самостоятельности, которую они высоко ценят, и заложенной с детских лет потребностью в защите, поддержке и опеке.
Это люди, пытающиеся доказать всем свою нужность и незаменимость.
Зависть.
Люди с язвенной болезнью отличаются тревожностью, раздражительностью, повышенной исполнительностью и обостренным чувством долга. Им свойственна пониженная самооценка, сопровождающаяся чрезмерной ранимостью, стеснительностью, обидчивостью, неуверенностью в себе и вместе с этим повышенная требовательность к себе, мнительность. Замечено, что эти люди стремятся сделать значительно больше, чем реально могут. Для них типична тенденция к активному преодолению трудностей в сочетании с сильной внутренней тревогой.
Тревожность, ипохондрия.
Подавляемое чувство зависимости.
Раздражение, возмущение и одновременно беспомощность от попыток изменить себя, подстроив под чьи-то ожидания.

Геморрой.

Боязнь не уложиться в отведенное время.
Гнев в прошлом. Отягощенные чувства. Неумение избавляться от накопившихся проблем, обид и эмоций. Радость жизни тонет в гневе и грусти.
Страх перед расставанием.
Подавленный страх. Должен делать нелюбимую работу. Нужно что-то срочно доделать, чтобы получить определенные материальные блага.

Запор.

Нежелание расставаться с устаревшими мыслями. Увязание в прошлом. Иногда в язвительности.
Запоры свидетельствуют об избытке накопленных чувств, представлений и переживаний, с которыми человек не может или не желает расстаться, не может освободить место для новых.
Склонность драматизировать какое-то событие в своем прошлом, неспособность разрешить ту ситуацию (завершить гештальт)

Синдром раздраженного толстого кишечника.

Инфантильность, заниженная самооценка, склонность к сомнениям и самообвинению.
Тревожность, ипохондрия.

Колики. Раздражение, нетерпение, недовольство окружением.
Колиты. Неуверенность. Символизирует способность легко расставаться с прошлым. Боязнь что-то выпустить из рук. Ненадежность.

Метеоризм.

Зажатость.
Страх потерять значимое или оказаться в безвыходном положении. Беспокойство о будущем.
Нереализованные идеи.

Несварение. Животный страх, ужас, беспокойное состояние. Ворчание и жалобы.

Отрыжка. Страх. Слишком жадное отношение к жизни.

Понос. Страх. Отказ. Убегание.

Угри (прыщи).

Несогласие с собой. Отсутствие любви к себе;
Признак подсознательного желания оттолкнуть других, не дать себя рассматривать. (т.е недостаточно самоуважения и принятия себя и своей внутренней красоты)

Фурункул. Какая-то конкретная ситуация отравляет человеку жизнь, вызывая интенсивные чувства гнева, тревоги и страха.

Шея: болезни.

Нежелание видеть другие стороны вопроса. Упрямство. Отсутствие гибкости.
Делает вид, что беспокоящая ситуация нисколько его не беспокоит.

Экзема.

Непримиримый антагонизм. Психические срывы.
Неуверенность в своем будущем.

Кости, скелет: проблемы. Человек ценит себя только за то, что оказывается полезным окружающим.

Артрит.

Чувство, что тебя не любят. Критика, обида.
Не могут сказать «нет» и обвиняют других в том, что их эксплуатируют. Для таких людей важно научиться говорить «нет», если это необходимо.
Артритик — тот, кто всегда готов атаковать, но подавляет в себе это стремление. Имеется значительное эмоциональное влияние на мускульное выражение чувств, которое при этом исключительно сильно контролируется.
Желание наказания, порицание себя. Состояние жертвы.
Человек слишком строг к себе, не дает себе расслабиться, не умеет выразить свои желания и потребности. Слишком хорошо развит «внутренний критик».

Грыжа межпозвонковых дисков. Ощущение, что жизнь полностью лишила вас поддержки.

Искривление позвоночника. Неспособность плыть по течению жизни. Страх и попытки удержать устаревшие мысли. Недоверие к жизни. Отсутствие цельности натуры. Никакой смелости убеждений.

Поясница боли. Нереализованные ожидания в сфере межличностных отношений.

Радикулит. Лицемерие. Страх за деньги и за будущее.

Спина: болезни нижней части.

Страх из-за денег. Отсутствие финансовой поддержки.
Страх бедности, материального неблагополучия. Вынужден делать всё сам.
Боязнь быть использованным и ничего не получить взамен.

Спина: болезни средней части.

Чувство вины. Внимание приковано ко всему тому, что в прошлом. «Оставьте меня в покое».
Убежденность, что никому нельзя доверять.

Спина: болезни верхней части. Отсутствие моральной поддержки. Чувство, что тебя не любят. Сдерживание чувства любви.

Кровь, вены, артерии: заболевания.

Отсутствие радости. Отсутствие движения мысли.
Неумение прислушиваться к собственным потребностям.

Анемия. Дефицит радости. Страх перед жизнью. Вера в собственную ущербность лишает радости жизни.
Артерии (проблемы). Проблемы с артериями - неумение радоваться жизни. Не умеет прислушиваться к своему сердцу и создавать ситуации, связанные с радостью и весельем.

Атеросклероз.

Сопротивление. Напряженность. Отказ видеть хорошее.
Частые огорчения из-за острой критики.

Варикозное расширение вен.

Пребывание в ненавистной вам ситуации. Неодобрение.
Чувство перегруженности и задавленности работой. Преувеличение серьезности проблем.
Неумение расслабиться из-за чувства вины при получении удовольствия. 

О пользе березовых почек знали еще в древности, и использовали это уникальное природное средство для изготовления целебных отваров, настоев и мазей.
Мазь на основе березовых почек обладает сильнейшими противовоспалительными, противогрибковыми, бактерицидными свойствами, помогает при лечении различных заболеваний суставов.

 

 

Ингредиенты:
— 250гр березовых почек
— 250гр сливочного масла
— 25гр камфоры кристаллической (по желанию)

 

Для приготовления мази понадобится глиняный горшочек с крышкой. Его роль может выполнить горшочек для жаркого.
Сливочное масло нарезать кубиками и выложить на дно слоем около 1,5-2 см.
Затем сделать слой из березовых почек, около 2 см.
И так, чередуя слои масла и почек, заполнить горшочек.
Муку залить водой и замесить тесто.
Горшочек закрыть крышкой и обмазать тестом, для герметичности.
Поставить горшочек в заранее разогретую духовку, и оставить томиться на маленьком огне на 12-15 часов.
По истечению времени, удалить тесто, открыть и остудить.
Процедить смесь через марлю и отжать.
В мазь, для усиления действия, можно добавить кристаллическую камфору. Она обладает противовоспалительным, дезинфицирующим и обезболивающим свойствами. Для того, чтобы камфора хорошо растворилась, нужно поставить баночку со смесью еще раз в духовку на 2,5-3 часа.
Готовую мазь разлить в чистые баночки.
Оставить остывать, а затем поставить в холодильник для застывания.
Мазь нужно наносить на болезненные суставы вечером, обматывая их сверху пищевой пленкой – так усиливается проникновение через кожу целебных веществ. Уже после нескольких применений мазь помогает снизить болезненность и припухлость суставов, облегчает движения. После нанесения мази на кожу может ощущаться легкое покалывание, покраснение кожи, которое потом проходит.

 

Просто невероятный рецепт – яркое, мармеладной консистенции с невероятным вкусом. Настолько невероятным, что его (варенье) можно использовать, как заправку к традиционно несладким блюдам.


Для приготовления варенья вам потребуется:

Перец сладкий крупный (болгарский) – 1,3 кг
Перец Чили (красный) острый – 16-18 шт.
Яблоки – 13 шт. среднего размера
Сахар-песок – 1,3 кг
Уксус белый винный – 50 мл
Перец душистый – 3-4 горошины
Бадьян – 1 звездочка
Варим варенье:

Яблоки почистить (удалить кожуру и сердцевину), порезать на дольки.
Перец болгарский и перец острый почистить (удалить семена и перепонки), порезать.
Яблоки и порезанный перец поместить в большую кастрюлю, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 20 часов (примерно). Яблочно-перцевая масса должна пустить сок.
Поставить кастрюлю с яблоками и перцем на медленный огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 40 минут, снять с огня и пропустить всё содержимое кастрюли через блендер (до однородного состояния), вернуть массу в кастрюлю, включить огонь (медленный), добавить бадьян, душистый перец, варить 15 минут, добавить винный уксус и варить ещё 5-7 минут, выключить огонь, «выловить» бадьян, оставить варенье в кастрюле ещё на 20 часов.
Варенье довести до кипения (снять пену – если будет) и разлить по стерильным банкам, закрыть.

 

http://edalnya.com/2016/03/nezhnaya-zapekanka-s-risom-i-yaycom.html

http://rus-health.info/Lechenie-yazvi-zheludka-narodnimi-sredstvami-3786.html

http://dobromirole.blogspot.com/2016/01/8.html?utm...logspot%2FiXxfm+%28Мамаблог%29

 

Злаки, бобовые — символ достатка, сытой жизни, благополучной в материальном аспекте.

Лапти символизируют домашний уют, семейное счастье.

Мак, зерна мака — символ исполнения желания.

Красный горький перец — мужское начало, символ мужского здоровья.

Шишка — символ трудолюбия и достижения успеха.

 

Лекарственные травы, ягоды шиповника — символ крепкого здоровья.

Лук оберегает семью от слез.

Ягоды рябины — символ женской молодости, красоты.

Бессмертник — символ долголетия.

Мешковина — изобилие.

Тыква, семена тыквы — символ плодородия, женского начала.

Хлеб — всему голова — согласие и достаток в доме.

Лавровый лист — слава, успех.

Плетение символизирует знакомства, дружбу с новыми интересными людьми.

Солнце, цветок подсолнуха — главный славянский оберег, славяне —дети солнца.

Семена подсолнуха — здоровье детей в доме.

Семя — зарождение новой жизни.

Кувшин — символ воды, полная чаша в доме.

Яйцо — продолжение рода.

Кукуруза — символ здоровья у детей, продолжения рода, сплоченности семьи, взаимопонимания.

Веник, направленный вниз, выметает ссоры из избы.

Веник, направленный вверх, — к деньгам.

Орех — символ умственной силы и здоровья.

Монетка — успех в делах.

Горшочки с кашей и молоком — достаток.

Фигурки мужчины и женщины, перевязанные ниточками, — любовь, неразрывность уз.

Петушок сахарный — чтобы в доме звучал радостный детский смех.

Чеснок и перец изгоняют нечистую силу.

Домашняя выпечка символизирует хлебосольность.

Сухоцветы — символизируют уют и красоту.

Мешочек с можжевельником — символизируют чистоту мыслей.

Горох — мир и дружбу.

Мешок — символ богатства.

Полотно — счастье в доме.

Узелок оберегает от скандалов в доме.

Гнездо — продолжение рода.

Бублик, цепь — непрерывное кольцо, символ крепкой семьи.

Домик — символ семьи.

Мельница — перемелется — мука будет.

Крупа — мир, лад в доме, желая этого, молодых после венчания осыпали крупой.

Колосья, ягоды, дары природы — урожай в хозяйстве.

Коса, венок — символы бесконечности и непрерывности рода, возрастания благополучия.

http://vk.com/handmadestars

 

1. Анис — его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался — вылечится получится гораздо быстрее.

 

2. Жасмин — он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.

3. Имбирь — корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

4. Календула — цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

5. Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством.
Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.

6. Мята — ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.

 

http://dlihoziik.blogspot.com/2016/01/22.html?utm_...28РЕЦЕПТЫ+И+СОВЕТЫ+ХОЗЯЙКАМ%29

 

http://dlihoziik.blogspot.com/2016/01/blog-post_34...28РЕЦЕПТЫ+И+СОВЕТЫ+ХОЗЯЙКАМ%29

http://priroda-life.com/kulinarnye-suveniry/

 

http://dobromirole.blogspot.com/2016/01/9.html?utm...logspot%2FiXxfm+%28Мамаблог%29

 

Традиционно маринады готовятся на основе уксуса. Но уксус – далеко не самый полезный для здоровья продукт. Заменяя уксус на маринад на основе лимонной кислоты, можно не только сделать кушанье более полезным для здоровья, но и улучшить вкусовые качества заготовки. 

Назначения: Кухня: Обработка продуктов 

Разводят кристаллы лимонной кислоты водой в следующей пропорции: 

1 столовая ложка сухой лимонной кислоты на 2 столовых ложки воды. У вас получится заменитель 70% уксусной эссенции.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 14 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 9% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 26 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 5% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 34 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 4% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 46 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 3% уксуса.

 

 

http://handmade-paradise.ru/rozhdestvenskie-venki-...radise+%28Handmade-Paradise%29

В нашем организме постоянно скапливаются токсины; они вырабатываются живыми клетками, продуктами животного происхождения, бактериями и другими биоорганизмами. Токсины могут стать причиной разнообразных заболеваний: от легких до смертельных.

Существуют два вида токсинов: экзогенные, то есть те, которые попадают в организм извне, например, вредные вещества, присутствующие в загрязненном воздухе и попадающие в организм через дыхательные пути; и эндогенные токсины, вырабатывающиеся внутри организма. Причиной эндогенной интоксикации могут стать кишечные бактерии, свободные радикалы, паразиты, а также стресс и беспокойство.

Для поддержания здоровья необходимо избавляться от токсинов. Наш организм обладает способностью самостоятельно выводить токсины, однако в некоторых случаях этого недостаточно. Избыток токсинов в организме может проявляться в виде хронической усталости, стресса и различного вида аллергий.

К счастью, существуют разнообразные виды растений, которые помогут организму избавиться от токсинов. Мы познакомим тебя с некоторыми из них и расскажем, как подготовить их к употреблению.

Омела

Омела прекрасно справиться с очищением организма и выведением токсинов; она обладает мочегонным эффектом. Вскипяти 1 литр воды, положи в нее 2 сухих листа растения, вновь доведи до кипения, а после отцеди отвар и дай ему настояться. Если напиток покажется тебе чересчур горьким, можешь добавить немного меда.

Артишок

Артишок способствует выведению токсинов через мочу, а также стимулирует пищеварительный процесс. Это одно из наиболее эффективных растений для выведения вредных веществ из организма, поэтому употреблять артишок также рекомендуется тем, кто страдает от лишнего веса.

Артишок будет полезен и диабетикам: благодаря тому, что в нем содержится инулин, а не крахмал, это растение способствует снижению уровня сахара в крови.

Чтобы приготовить отвар, добавь в воду 3 листа артишока (на 1 стакан воды), прокипяти в течение нескольких минут, вынь листы или процеди отвар и дай ему немного остыть перед тем как пить. Пей этот настой каждый день — позволь организму воспользоваться всеми полезными свойствами этого растения.

Зеленый чай

Зеленый чай обладает огромным количеством полезных свойств,однако, как нам уже известно, главное из них — его мочегонный эффект, а также способность снижать уровень холестерина. Залей 3 чайных листочка вскипяченной водой, дай настояться, и чай готов к употреблению!

Клюква

Клюквенный настой очень полезен: он поможет вывести из организма излишки жидкости. Клюква рекомендована всем тем, кто страдает от инфекций мочевыводящих путей, таких как, например, цистит.

Грейпфрут

Хотя, строго говоря, он не является растением, без сомнения грейпфрут идеален для ускорения процесса пищеварения и уменьшения аппетита; поэтому он часто применяется для снижения веса. Прокипяти в воде несколько долек грейпфрута, затем извлеки фрукт и выпей отвар.

Тимьян

Тимьян поможет очистить организм и улучшит пищеварение. Если ты испытываешь сильные боли во время менструации, имей в виду, что тимьян поможет тебе справиться и с ними. Он также используется как средство для борьбы с целлюлитом и лишним весом.

Добавь ложечку сухого тимьяна в кипящую воду и дай настояться; после отвар можно пить.

Фенхель

Фенхель отлично подходит для очищения почек, так как он является мочегонным растением. Отвари стебли и листья фенхеля и процеди напиток перед употреблением.

Одуванчик

Одуванчик поможет освободить от токсинов печень и ускорить пищеварение. Добавь 1 ложку растения в кипящую воду, оставь на некоторое время, чтобы напиток настоялся, а после процеди.

Петрушка

Идеальное средство для выведения ненужной организму жидкости. Тебе понадобятся 2 ложки листьев растения на 1 литр воды: настой должен прокипеть в течение 5 минут. Затем отцеди листья и пей отвар в течение дня.

Сельдерей

Благодаря своей способности очищать организм, сельдерей станет надежным союзником в борьбе со шлаками и токсинами. А еще он поможет тебе избавиться от лишнего веса и очистить печень. Приготовь настой, используя стебли растения (они должны прокипеть в воде) и пей его в течение дня.

Помни…

Большинство из этих растений ты с легкостью найдешь в супермаркете. Также большая часть перечисленных в этой статье настоев послужит и для борьбы с лишним весом, однако они будут эффективны только в сочетании со сбалансированной диетой. Внимание: если ты беременна, употреблять эти напитки не рекомендуется!

Несмотря на то что некоторые из настоев можно употреблять постоянно, лучше не злоупотреблять ими, поскольку при чрезмерном употреблении они могут действовать как слабительное. 

Большинство детских психологов сходятся во мнении, что для ребенка возрастные кризисы просто необходимы, не пережив их, малыш не сможет полноценно развиваться. В жизни малыша чередуются стабильные и кризисные периоды – это своеобразный закон развития детской психики.

http://www.facthealth.ru/index.php/2015-08-31-11-1...-21-00/768-2015-09-11-11-16-46

 

 

Реклама успокоительных средств с экрана телевизора обещает сделать нас более устойчивыми к стрессу. Выпил таблетку – и похорошело, а стресс прошел стороной. В сознании большинства стрессоустойчивость – это некая способность оставаться абсолютно спокойным, «не нервничать» в любой ситуации. Вокруг стены рушатся, а у тебя на душе все равно птички поют.

Кто из нас не сталкивался с советом сердобольных родственников или коллег – «не бери в голову, не обращай внимания, всё прошло и это пройдет», «не волнуйся!». Если я способен не волноваться – я стрессоустойчив, а если я говорю о том, что переживаю – рискую прослыть человеком «со слабой психикой». Не получается ли, что в сознании большинства стрессоустойчивость означает игнорировать свои чувства, не соприкасаться с ними? Прятать от себя то, что происходит в душе? Говоря простым языком – забить на всё. Давайте попробуем разобраться, является ли стрессоустойчивым тот, кто выпил таблетку и на всё забил? Насколько такой человек способен выдержать свою жизнь и происходящее вокруг? В нашей жизни постоянно что-то меняется. И периодически происходят события, способные основательно пошатнуть почву под ногами. Например, актуальной стрессовой ситуацией является сейчас снижение уровня дохода или его полная потеря: уволили, сократили или своё дело оказалось неспособным пережить кризис – прибыль упала до нуля. При этом в жизни есть финансовая ответственность – платежи, содержание детей, кредиты, оплата образования и так далее. Напряжение возникает, так как пропали гарантии, ушла стабильность, впереди неопределенность, которая порождает тревожные чувства, отчаяние, страх. Ответственность – есть, средств – нет. Чем может быть опасна в данных условиях «стрессоустойчивость», когда человек сам или при помощи успокоительных средств создает ощущение спокойствия, уговаривая себя, что «всё будет хорошо», искусственно стремясь создать иллюзию, что ничего в жизни не поменялось, поддерживая «красивую картинку»? Если мы игнорируем свои чувства, мы лишаем себя возможности адекватно отреагировать, предпринять действия к восстановлению баланса. Стресс вызывает сильные негативные переживания – боль, страх, тревогу, беспомощность, неуверенность. Осознавая их, мы тем самым имеем возможность их пережить и обрести способность действовать адекватно. По сути, стрессоустойчивость – это способность реалистично и адекватно соприкасаться как с тем, что происходит вокруг, так и с тем, что происходит внутри – со своими чувствами. При этом сохраняется способность идти дальше – сначала принять ситуацию такой, какая она есть, а затем начать действовать. Человек действительно стрессоустойчивый, оставшись без средств к существованию, испытает страх, тревогу, беспомощность, какое-то время уйдёт на переживание этих чувств. Но вслед за этим, снова обретёт ясный ум и разработает план, как двигаться дальше. Оценит свои ресурсы, обозначит себе временные рамки, в которые проблема должна быть решена. Поймёт, в какой момент нужно будет достать «подушки безопасности», чтобы подстраховать себя. Человек с мнимой стрессоустойчивостью, несмотря на изменившиеся внешние обстоятельства, будет стараться «сохранять спокойствие», делать вид, что всё хорошо, что происходящее не так уж и волнует и всё решаемо. В этой позиции – две ловушки. Первая: подавляемые, игнорируемые чувства накапливаются, рискуя вылиться во что-то более опасное – психосоматику, аффекты, депрессию – полную неспособность действовать адекватно. Вторая: создавая вид, что «всё здорово, и не из такого выбирались», человек не предпринимает адекватных действий, чтобы ситуацию исправить. Допустим, затягивает до последнего поиск работы, делая вид, что давно хотел отдохнуть, без работы влазит в кредит за кредитом, решает сменить профессию, делает неправильный выбор и терпит неудачу и так далее… При этом человек будет с непониманием и даже насмешкой относиться к тому, что очень переживал, но в течение месяца нашёл работу со стабильной зарплатой. Так что же такое стрессоустойчивость, как вы думаете?

Автор: Юлия Карагодина 
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-74548/
© Shkolazhizni.ru

Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день. Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы?

Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм.

Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения.
Ингредиенты:

— 1 столовая ложка меда;

— 1 столовая ложка горчицы (острой);

— 1 столовая ложка мелкой соли;

— 1 столовая ложка воды.
Приготовление:

Тщательно перемешайте все ингредиенты, доведя их до однородной смеси. Потом перелейте ее в пустую банку из-под крема для рук или в любую другую упаковку.
Применение:

Когда в следующий раз будете испытывать исходящих от своих суставов дискомфорт, просто намажьте этим «кремом» болезненное место. Затем накройте его пластиковым пакетом, а сверху повяжите теплый платок. Желательно, чтобы последний был сделан из шерсти.

Такой компресс должен находиться на своем месте полтора-два часа. Лучше всего эту процедуру повторять перед сном, чтобы суставы могли отдохнуть после «лечения». Утром смойте «крем».
Повторяйте этот процесс 4-5 дней подряд. Эффект вы почувствуете уже после первого раза, так что мотивировать вас не придется.

Важно помнить, что саму смесь нужно хранить в холодильнике, причем не дольше, чем 5-6 дней.

Эти великолепные рецепты соусов подходят практически ко всем блюдам! Ты сможешь приправить овощи, мясо или рыбу так, что они приобретут воистину волшебный вкус. Выбирай оптимальный для себя рецепт и наслаждайся необыкновенной палитрой вкусов. 1. Соус «Татарский». 200 г майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешай и подавай охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский». 200 г майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной». 400 г отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 г майонеза, 100 г сметаны, соль, перец. Соуса получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный». 200 г томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока (измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый». 200 г майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный». 100 г. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 г майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный». 200 г майонеза, 100 г тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. Соус «Доступный». 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, щепотка красного перца, щепотка черного перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на твой вкус). Всё смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. Соус «Чесночный». 2 яйца, 2 ст. л. соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром, хорошо смешав.
10. Соус «Карри». 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса. Всё соедини и тщательно перемешай — и соус готов. Храни его в холодильнике.
11. Соус «Горчично-медовый». 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сока лимона, 1 ст.л  оливкового масла, перец белый. Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. Соус «Турецкий». 2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. оливкового масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный). Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. Чесночный соус «Муждей». Возьми головку чеснока, почисти и разотри. Растертый чеснок разведи в половине стакана воды, можно взять мясной бульон, но это необязательно. Добавь уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять черный молотый или красный перец, можно обойтись без него, добавить можно растительное масло.
14. Южно-французский чесночный соус «Айоли». Раздави 4 дольки чеснока. Добавь аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и снова разотри. Добавь чайную ложку кипяченой холодной воды, по вкусу — сок лимона. В результате получается соус по консистенции майонезный. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. Соус «Эсэсэрушка». Достань плавленый сырок из холодильника, натри на мелкой терке. Раздави пару долек чеснока и заправь майонезом. Соус готов!
16. Традиционный соус с хреном. Возьми полстакана хрена измельченного, залей таким же количеством бульона или горячей воды. Добавь натертое яблоко, столовую ложку уксуса, половину чайной ложки сахарной пудры, кефира или 2-3 ложки кислого молока. Размешай, и всё будет готово. Следует этот соус подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.
17. Майонез шведский. Возьми 100 г майонеза, такое же количество яблочного джема и добавь 5 ст. л. тертого хрена. Дай майонезу настояться в холодильнике.
18. Соус польский . На слабом огне растопи 150 г сливочного масла. Пока масло остывает, возьми 4 яйца, поруби их и добавь 10 г петрушки. Всё перемешай, заправь лимонным соком. Этот соус хорошо сочетается с рыбой.
19. Французский соус «Грибиш». Белки трех вареных яиц мелко поруби, натри на крупной терке 50 г корнишонов. Желтки разотри, смешай с 30 г горчицы, постепенно влей стакан растительного масла, добавь уксуса 30 г и перемешай. Потом в желтковую массу добавь огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. Соус готов! Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо подходит этот соус и к горячим рыбным блюдам.
20. Индийский крыжовенный соус «Амла чатни». Размельчи стакан ягоды без хвостиков при помощи блендера, мясорубки или толкушки. Добавь 3-4 зубчика чеснока, сахар, соль по вкусу, 2 ст. л. укропа. Можно поступить по-другому: положить 2 ст.л. грецких орехов вместо укропа.
21. Соус брусничный с сыром. 100 г плавленого сыра поставь в теплое место, где он сможет размягчиться. Добавь к нему 50 г кислой сметаны, сахар, соль по вкусу. Далее в эту массу добавь 100 г брусники. Подавать можно к птице, мясу.
22. Соус английский мятный. 3 ст. л. мяты мелко поруби, добавь 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставь, чтобы настоялся.
Теперь твоя кухня превратится в настоящую обитель гурмана! Расскажи своим близким об этой полезной статье с рецептами соусов.



источник