Худеем правильно
К нам в редакцию за помощью обратилась молодая читательница нашего журнала Марина Кузьмина. Избыточный вес не только мешает ей в повседневной жизни, но и обещает в будущем серьезные проблемы со здоровьем. Мы решили сделать все возможное, чтобы помочь девушке похудеть. Знакомьтесь с нашей героиней!
Папина дочка
С самого детства я была жизнерадостным крепышом с отменным аппетитом и позитивным отношением к жизни. И собственная полнота меня никогда особо не беспокоила. У меня много друзей, которые любят меня такой, какая я есть. Да и поддержка родителей немаловажна. Мама, например, говорит, что полные люди по-своему красивы: у них есть особенная, теплая, солнечная энергетика. Кстати, в свое время для моего отца лишний вес стал большой проблемой. В детстве он был полным, а к 15–17 годам превратился в настоящего толстяка, несмотря на то, что, как и все мальчишки, по-прежнему бегал с утра до ночи по двору, лазил по гаражам и заборам. Как его только не дразнили...
Но благодаря обстоятельствам он похудел. В 18 лет его призвали в армию и отправили в Казахстан, на космодром Байконур. Там два года подряд его жизнь подчинялась строгому режиму: ежедневный подъем рано утром по сигналу, десятикилометровая пробежка по казахской степи под палящим солнцем и строго порционные завтрак, обед и ужин. Никаких бабушкиных курочек гриль и любимой халвы в шоколаде. Домой папа приехал стройным. Так как обратно в «толстую» жизнь он уже ни за что не хотел возвращаться, продолжал правильно питаться и ограничивал себя в сладком. Кстати, стройность он сохранил до сих пор.
В принципе я всегда осознавала, что похудеть было бы неплохо. И с 12 лет регулярно делала попытки сбросить лишнее. Я соблюдала самые разные диеты: фруктово-овощные, суповые, не ела после шести вечера... Результаты держались ровно столько, сколько держалась я.
Так бы, наверное, и продолжалось дальше, пока меня не насторожили слова врача. Очередной раз посетив для профилактического осмотра эндокринолога, я услышала от него: «Если вы и дальше ничего не будете делать с лишним весом — через пару лет вы наш пациент. Да, и не забудьте, одной ногой вы уже в сахарном диабете». Меня охватила паника. Мама твердо заявила: «Марина, надо предпринимать самые решительные действия. Без помощи врачей не обойтись: необходимо искать комплексный научный подход к решению проблемы».
История болезни
Пациентка:
Марина Кузьмина.
Данные:
18 лет, рост 164 см,
вес 99 кг.
Диагноз:
нарушение обмена веществ.
Рекомендовано на первом этапе программы:
1) Изменение режима дня и питания. Список продуктов разработан в соответствии с результатами ЭКГ, УЗИ, биохимического и общего анализа крови, мочи и будет корректироваться в процессе программы.
2) Прием натуральных препаратов. Локальные витаминные инъекции.
3) Ведение дневника.
4) Экспресс-тесты на наличие кетоновых тел в моче. Цель — определение процентного содержания сжигаемых жиров в потерянных килограммах и корректировка программы лечения.
5) Минимальная физическая нагрузка: ходьба пешком по 3 км в день со скоростью 3 км/ч.
Встреча с доктором
Редакция журнала «Красота & здоровье» порекомендовала мне обратиться в институт красоты «Сенсави». Именно там ведет прием Борис Залманович Дрейцер — один из авторов уникальной комплексной программы очищения организма и снижения веса. До того как пойти к нему на прием, я собрала кое-какую информацию и узнала, что люди, весившие почти 160 кг, за восемь месяцев такой чудо-программы теряли по 70 кг. И мои проблемы показались мне не такими уж и страшными. Но все равно страх очередной неудачи заставлял сомневаться в достижении заветной цели...
К счастью, мой доктор с первых же слов вселил в меня уверенность в собственных силах. Он оказался не только профессионалом, но и тонким психологом. Почти два часа нашей первой консультации пролетели как одно мгновение. В разговоре он, задавая разные вопросы о моем режиме, образе жизни и многом другом, раскрыл для меня возможные причины моей полноты: например, неправильный режим сна-бодрствования. Да, действительно, бывает, я ложусь очень поздно, встаю очень рано, не успеваю позавтракать, а потом наоборот — съедаю много лишнего. Борис Залманович рекомендовал мне нормировать сон и спать не менее восьми часов в сутки. Казалось бы, несложные вещи, о которых я сто раз слышала прежде. Но он рассказывал обо всем в контексте нашей физиологии, раскрывая медицинские аспекты своих рекомендаций. Он объяснил мне, как будет проходить лечение. Для начала я должна сдать все нужные анализы. Это необходимо для того, чтобы подобрать индивидуальную программу. Доктор пообещал, что через полгода я вполне могу сбросить 40 кг (!) и в дальнейшем держать свой вес в норме. Но!
Прежде чем принять окончательное решение, я должна понять две вещи, сказал мне Борис Залманович: часть работы надо будет выполнять самой, строго следуя его указаниям, и…придется навсегда поменять образ жизни. Это касается всего: питания, режима сна и бодрствования, физических нагрузок. Подумать только, неосуществимая, казалось бы, мечта об идеальном весе так близко. Я еще раз хорошенько взвесила все за и против и приняла решение — действовать без оглядки!
Борис Дрейцер,
MD, Израиль, cпециалист по лечению ожирения института красоты «Сенсави»:
«Марине только 18 лет, у нее все еще впереди. И наша главная задача — сохранить ее здоровье. Я не отношусь к тем врачам, которые утверждают, что могут вылечить нарушение обмена веществ. Я могу его только скорректировать. Это значит, что я на 99,9 % уверен в том, что смогу помочь Марине прийти к нормальному весу. Но ей надо понять, что заболевания обязывают человека к тем или иным ограничениям. Например, люди с сахарным диабетом не могут съесть банку варенья за один присест, потому что просто-напросто умрут от этого. То же самое и с нарушением обмена веществ. Марине необходимо научиться есть правильно, чтобы в будущем больше не набирать вес. Она сможет кушать все, но будет контролировать, что, как и в каком количестве. Она должна будет осознать, что, кроме нее самой, никто этого не сможет сделать — ни мама, ни доктор».
***
Все время не дает покоя одна и та же мысль: «Все, может, и худеют, но я… Не верю, что у меня получится. После всех этих неудачных попыток и с рывов». Наверное, мне мешает предыдущий неудачный опыт... :(
С такими невеселыми мыслями я попала на прием к доктору. Он спросил, почему я такая грустная, и попросил почаще улыбаться. «В ту минуту, когда ты улыбаешься, — сказал он, — тебе хочется жить, и твоему организму тоже».
Программа новой жизни
На нашу следующую встречу с доктором я пришла с готовыми результатами анализов, список которых он дал мне во время первичного осмотра. Борис Залманович подтвердил свои предположения о том, что в моем случае речь идет о нарушении обменных процессов, и назначил лечение. Проанализировав результаты тестов, доктор разработал для меня уникальное меню. Прием пищи: строго три раза в день и в определенных пропорциях. Прием жидкости: не менее 2 л в день, причем не менее 1 л из этого объема должна составлять чистая вода. Доктор запретил мне отныне есть жаренные на сковороде с маслом продукты. Все остальные способы приготовления — для меня: можно варить, парить, тушить, запекать и жарить на гриле. Также он рекомендовал обратить внимание на разрешенные специи и приправы. Я не гурман, но смогу экспериментировать, меняя с их помощью вкус одних и тех же блюд, чтобы сделать свое питание разнообразнее и вкуснее. Список разрешенных продуктов зависит от индивидуальных особенностей моего организма, поэтому останавливаться на нем подробно не имеет смысла.
Неотъемлемый компонент программы — натуральные высококачественные добавки к питанию и витамины. «Спектро», «Кальций Магний Цинк», «Питание для волос» и другие от компании «Традиция здоровья». Борис Залманович объяснил мне, что с их помощью я смогу нормализовать баланс инсулина и сахара в крови, что поможет мне подавить волчий аппетит. А также поддержать организм необходимыми витаминами, избавиться от стресса, вызванного ограничением рациона питания, и стимулировать метаболические процессы.
Доктор говорит, что первые две недели программы мы будем бороться за выработку правильного режима питания и сна, принимать витамины и вести дневник. Также я буду придерживаться списка разрешенных продуктов. Борис Залманович велел мне всякий раз, как только захочется съесть что-нибудь запрещенное, сразу звонить ему.
А еще меня взвесили и измерили, чтобы следить в дальнейшем за процессом снижения веса и объемов тела. По истечении этого срока «подключатся» специальные процедуры. Что это будет? Мне самой ужасно интересно! Предвкушаю пользу для своего организма!
Борис Дрейцер:
«Вне всякого сомнения, список продуктов будет меняться в зависимости от полученных результатов. Во время каждой последующей встречи мы будем делать экспресс-тест на наличие кетоновых тел в моче. Он покажет нам, какой процент составляет жировая ткань от потерянных за истекший период килограммов и насколько правдоподобно то, что Марина пишет в своем дневнике, или она немножечко лукавит. Дневник — главный инструмент контроля и самоконтроля. Марина будет записывать в него, что, когда и в каком количестве она съела и выпила. Во-первых, это поможет нам корректировать процесс снижения веса. Во-вторых, это дисциплинирует. И в-третьих — поможет Марине в дальнейшем. Несмотря на то что она будет держать хороший вес, к которому мы придем в результате лечения, она станет время от времени полнеть. В жизни ведь наступают всякие моменты — отдых, беременность наконец. И тогда она будет знать, как сбросить три-четыре лишних килограмма и как контролировать вес, обратившись к своим записям, то есть к дневнику.
Встреча с психологом
Перед встречей я немного волновалась: ведь я никогда не обращалась за помощью к психологу раньше. И даже не предполагала, что мне это нужно. С самого начала нашего разговора с Еленой Лобачевой все мои сомнения в нужности этого мероприятия улетучились сами собой. Для меня как по мановению волшебной палочки открылось столько интересной информации о самой себе.
Елена предложила мне пройти несколько тестов. Расшифровка того, что получилось в итоге, открыла мне глаза на многие ранее скрытые для меня возможные причины тех или иных событий в моей жизни...
Елена ЛОБАЧЕВА,
психолог:
«Задачей первой нашей встречи с Мариной было выяснение внутренней мотивации: чего ждет юная девушка от проекта — новой фигуры или жизненных перемен?
Надо сказать, что ответы найти было непросто. Марина оригинальная, нестандартно мыслящая, с высокими художественными способностями личность. Ей было неинтересно выполнять вербальные (словесные) тесты, поэтому мы сосредоточились на проективных методиках, в которых личность раскрывается не прямо, а опосредованно, через какой-либо рисунок.
При выполнении «Вос хождения на гору» (методика помогает обозначить само оценку, уровень притязаний и готовность к реализации внутреннего потенциала) Марина подробно описала «рубин, который не очень много стоит, потому что еще требует огранки» — и, собственно, это и есть ее автопортрет. «Поиски рубина» Марина прервала с «наступлением темноты», и, значит, она будет следовать рекомендациям специалистов проекта, пока легко, но при столкновении с трудностями, возможно, отложит работу над собой «до наступления рассвета».
Это очень важно предупредить: ведь из-за минутной слабости можно так легко потерять результаты, на которые потрачены долгие недели. Поэтому Марина получила задание регулярно фиксировать на схеме, как меняется для нее значимость проекта. Это поможет не пропустить поворотную точку, после которой наверстать упущенное будет уже сложно».