Цитрусовые напитки)) |
Апельсиново-грейпфрутовый фреш
Что нужно
Апельсины – 2 шт.
Грейпфрут – 1 шт.
Мед – 2 ст. ложки
Мята и сельдерей для украшения
Как приготовить
1. Выдавить в кувшин сок апельсинов.
2. Мякоть грейпфрута очистить от прожилок, размельчить в блендере и добавить в кувшин с апельсиновым соком.
3. Добавить мед, размешать массу.
4. Перелить в высокие бокалы, украсив мятой и палочками сельдерея.
Приятного аппетита!
Грейпфрутово-морковный коктейль
Что нужно
Морковь среднего размера – 3 шт.
Грейпфрутовый сок – 4 части
Гренадин – 1½ ст. ложки
Имбирь молотый
Мелкоколотый лед
Как приготовить
1. Морковь крупно порезать, отварить в слегка подсоленной воде.
2. Морковь размельчить в блендере.
3. Добавить грейпфрутовый сок, гренадин, щепотку имбиря и колотый лед. Эту массу снова смешать в блендере.
4. Коктейль налить в бокалы, украсить фруктами и соломинками и сразу же подавать на стол.
Рецепт грейпфрутово-морковного коктейля опубликован по материалам сайта www.justfruitrecipes.com
Приятного аппетита!
Метки: напиток сок фреш |
Ликер из смородины |
Метки: ликер |
КОФЕЙНО-СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЕР |
Состав:
100 мл крепко заваренной арабики - 0 у.е.
400 гр. сливок 20% - 16 у.е.
200 гр. коньяка (можно использовать "дамскую" водку) - 3 у.е. (муж не посмотрел, коньяк был с добавлением сахарного сиропа, аккуратнее
)
Палочки корицы, гвоздика, сахарозаменитель по вкусу (у меня 10 табл.)
Итого на 700-800 мл - 19 у.е.
Приготовление:
Ставим минут на 5-10 на плиту (средний огонь) сливки с палочками корицы, гвоздикой и заменителем, постоянно помешиваем.
В это же время сами, или просите кого-нибудь из дамочадцев и варите крепкий натуральный кофе из зерен арабики.
В чашу для блендера процеживая, выливаем кофе.
Сливки процеживаем, так же выливаем в чашу.
Перемешиваем на самой маленькой скорости, стараясь не добиться пены
Добавляем коньяк, взбиваем интенсивнее.
Разливаем по бутылкам и бухаем, когда настоится (мы бухать стали сразу же
)
ЗЫ: мужу оч понравилось.. Боюсь, бутылку придецца отбивать силой)))
Метки: ликер |
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ |

Метки: торт |
Скороспелый шоколадный ликер |

Слова народные, перевод мой, фотография была выпита еще несколько дней назад...
250 мл чистого спирта (95°), но можно заменить и водкой, будет менее крепко, 500 мл воды, 500 г сах. песку, 100 г горького какао-порошка, 1/2 г ванили.
В подогретую воду растворяем какао-порошок, мешаем хорошо, чтобы в полученной смеси не было комочков, но главное - не даем закипеть воде! Добавляем сахар и продолжаем мешать до полного его растворения. Остужаем полученную жидкость, кремообразного состояния. В спирт или водку добавляем ваниль. Когда кремообразная шоколадная жидкость уже остыла - вливаем ванильный спирт. Готово. Можно "принимать на грудь" сразу. Мы пили из холодильника...
Метки: ликер |
ох уж эти ягодицы...:)))))))))) |



|
Метки: упражнения\ |
Открытки к ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА |
|
Детские игры |
|
Метки: игры |
Запеканка с гречкой |

Метки: запеканка |
Чем закусывают коньяк?) |
Сегодня искала в инете чем можно закусывать коньяк и вот что я откопала:
1."Коньячная тарелочка"
Взять большую тарелку в центре поставить пиалку с горячим медом, а по периметру небольшие кусочки разных сортов сыра и орехи.Сыр надо обмакивать в горячем меде.
2.Принято закусывать коньяк ломтиком лимона, но это неверно. Цитрусы вообще обладают способностью перебивать любые ароматы и вкусы, и закусывая лимоном, вы просто не почувствуете гамму ароматов во вкусе коньяка. А классическая закуска к коньяку - это горький шоколад, долька персика (этот фрукт как раз подчеркивает даже едва уловимые нюансы в букете ароматов коньяка) и, конечно, хорошая сигара (или сигарелла для дам).
3. Коньяк не закусывают. На худой конец заедают яблоками, а лучше - шоколадом. Не рекомендуется закусывать коньяк виноградом во избежание нежелательных последствий. Неплохо, не торопясь пригубливая коньяк и беседуя с друзьями, иметь возможность насладиться также чашечкой черного кофе.
А как вы закусываете.И стоит ли его вообще закусывать?)))
|
Метки: коньяк |
Шоколадные конфеты с фундуком |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
Для начинки:
шоколад белый - 100 г
сливки густые - 2 ст. ложки
фундук жаренный рубленный - 4 ст. ложки
хлопья рисовые - 2 ст. ложки
изюм без косточек - 2 ч. ложки
Для глазури:
шоколад молочный - 50 г
фундук жаренный рубленный - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления
Для начинки белый шоколад растопите, сливки доведите до кипения. Соедините и перемешайте.
Добавьте жаренный фундук, рисовые хлопья, изюм, все перемешайте и выложите в формочки на 3 часа в холодильник. Для глазури молочный шоколад, доведите до 35 градусов, затем охладите до 25 градусов и подогрейте до 31 градуса, добавьте фундук и перемешайте. Из формочек выньте конфеты, покройте глазурью т охладите. |
Метки: Конфеты |
Конфеты «Трюфели с миндалем» |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
сливочное масло - 3 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
миндаль рубленный - 4 ст. ложки
шоколад тертый - 3 ч. ложки
печенье бисквитное измельченное - 5 ст. ложек
ром - 1 ч. ложка
какао-порошок - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления
Масло разотрите с сахаром и ромом до однородной массы. Добавьте миндаль, шоколад, печенье и взбейте. Раскатайте получившуюся массу в жгут, который разрежьте на равные кусочки. Сформуйте в виде шариков и обваляйте в какао-порошке. Положите на 15 минут в холодильник.
При подаче выложите в порционные бумажные гофрированные стаканчики. |
Метки: Конфеты трюфеля |
ПОЦЕЛУЙ: минус 6 калорий, плюс 1 минута жизни |

Метки: поцелуй |
Мужская пицца |

Метки: пицца |
Вафли «Сладкая парочка» |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
сахар - 75 г
сливочное масло - 75 г
мед - 100 г
миндаль мелкорубленый - 100 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
молоко - 1 ч. ложка
Для крема:
сливки густые - 50 г
сахарная пудра - 1 ч. ложка
шоколад горький - 50 г
кедровые орешки - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления
Растворите, помешивая, сахар, масло, мед. Добавьте миндаль, муку и молоко. Перемешайте. Сформуйте получившуюся массу в жгут, который разрежьте на равные кусочки. Раскатайте в виде кружочков диаметром 9 см. , выложите на силиконовый противень и выпекайте 5 минут при 170 градусах. Горячие вафли снимите с противня и быстро скатайте из них трубочки.
Для крема: сливки взбейте и наполните трубочки. Шоколад растопите, обмакните вафли с одной стороны в растопленный шоколад, посыпьте орешками и подавайте. |
Метки: вафли |
Панир - домашний индийский сыр |
Метки: индийский сыр |
Гаджар халава - индийский морковный пудинг |
|
"А-ля фунчёза" |
|
Свеча укажет на болезнь |
1. Если в жизни человека все в порядке, поставленная им свеча горит ровным высоким пламенем, не образуя никаких наплывов.
2. Как только у него возникают какие-то душевные неполадки, свеча начинает «плакать»: по ней бегут наплывы.
3. Если по только что поставленной свече сверху донизу пробегает линия наплыва, это значит: на человека пало проклятие. Если две линии - два проклятия. Большее количество, по словам академика, ему не встречалось.
4. Если линии наплывов идут наискось и пересекаются, это значит, что человеку грозит смерть от тяжелой болезни, причем виноват в этом может быть он сам или тот, кто «сделал» ему такую судьбу.
5. Если горящей свечой водить по часовой стрелке перед телом человека от головы и она в каком-то месте начинает дымить черным дымом, значит, внутренние органы в этом месте заблокированы болезнью и их надо лечить, пока (при повторной диагностике) свеча не перестанет дымить.
6. Имейте в виду, свечу всегда надо держать одной стороной к больному. Если наплывы образуются с его стороны - в своих болезнях виноват он сам. Если же с противоположной, значит, болезни ему «сделали».
7. Если «слеза» скатывается по свече слева или справа, это признак того, что идет энергетическая борьба между больным и кем-то еще. Если «слеза» черного цвета, значит, человек пребывает в состоянии отрицательной энергетики. Если следы на свечке такого же цвета, как она сама, значит, близко прекращение оплывания.
8. Когда свечи ставят в церкви, картина остается примерно такой же, как и дома, но в храме свечи иногда изгибаются. Это значит: человек одержим злым духом. Наплывы иногда напоминают профили черта или того человека, который наслал проклятие.
9. Если свеча гаснет - дело пахнет смертью и нужно срочно принимать меры: каяться, просить прощения у тех, кого обидел, и прощать тех, кто обидел тебя.
10. Можно поставить стеариновую свечу около ног, нагрев ее нижний конец и прилепив ее к большому блюдцу. Если, начав «плакать», свеча образует у своего основания равномерно по окружности лепешки диаметром 2-3 см, примыкающие к ней, это серьезное указание на возможные онкологические болезни.
Газета "Тайная Власть" 2004г.
Пришло по рассылке от
Rubi868
|
Метки: свечи |
Салат из мидий в сырной корзиночке |
Метки: салат мидий сырные корзиночки |
Лимонный пирог |
Метки: пирог |
Яйца, фаршированные креветками |

Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Метки: яйца креветки |
Ароматнейший кекс из овсянки |
Метки: кекс |
Конфетки))) |
Метки: Конфеты |
Гламурный завтрак... |
Метки: глазунья яичница |
Лак для ногтей пригодится в хозяйстве. |
Лак для ногтей выручит не только в том случае, если надо поймать стрелку на случайно зацепленных колготках...
|
|
Пирог из слоёного теста "Улитка" |
Метки: пирог |
Салат "Жаннет" |
ингредиенты:

- копченая куриная грудинка или окорочок, порезать кубиками
- консервированная кукуруза
- маринованные огурчики, порезать кубиками (или грибочки, ваще отпад)
- оливки или маслины по вкусу. (можно по отделности или то или другое, у меня так все вместе было), порезать кольцами или полукольцами
- майонез
все смешать, не солить, дать настояться.

Свеженько и вкусно !
Автор: Тусенька с форума forum.saechka.ru
Метки: салат |
Фаршированные свекольные половинки |
![]() |
![]() |
![]() |
Диетический рецепт
Метки: фаршированная свекла |
Маффины ванильные с изюмом |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 3/4 - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
изюм - 100 г
ванилин - на кончике ножа
|
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванилин и столько муки, смешанной с разрыхлителем, чтобы получилось тесто, как на оладьи. В конце всыпьте изюм, еще раз перемешайте. Формочки, смазанные маслом, заполните на 3/4 и выпекайте маффины 20 минут при 180 градусах.
|
Метки: маффины кексы |
Кекс «Оранжевое настроение» |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
морковь тертая - 2 стакана
абрикосы или курага - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 4 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
|
Способ приготовления
Абрикосы или курагу нарежьте кусочками. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, сметану, абрикосы и морковь, перемешайте.
Тесто выложите в форму, смазанную маслом, выпекайте 20 минут при 180 градусах. Готовый кекс выложите из формы, охладите и посыпьте сахарной пудрой. |
Метки: кекс |
Кекс «Столичный» |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - 130 г
сахар - 3/4 стакана
изюм без косточек - 1 стакан
яйца - 3 шт.
коньяк - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка
сода - на кончике ножа
соль
|
Способ приготовления
Масло, размягченное до консистенции сметаны, разотрите с сахаром. Взбивайте 15 минут до получения однородной массы, постепенно добавляя яйца, соль и коньяк. Положите изюм, муку с содой и быстро перемешайте. Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки. Выпекайте небольшие кексы 25 минут, большой – 60 минут при 190–200 °С.
Кексы охладите, выньте из форм, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. |
Метки: кекс |
Курица в луковом соусе |
Метки: курица |
Медово-ореховое печенье |


Метки: печенье |
Клубничный чизкейк |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
печенье песочное - 400 г
сливочное масло - 75 г
шоколад белый - 200 г
сыр сливочный мягкий - 300 г
сметана - 1 стакан
клубника - 300 г
|
Способ приготовления
Печенье измельчите, перемешайте с маслом, выложите в разъемную форму и плотно прижмите. Полученный корж охладите.
Для крема сметану и сыр взбейте с частью клубники и растопленным шоколадом. Оставшуюся клубнику выложите на корж, залейте приготовленным кремом, поверхность разровняйте. Чизкейк охладите. При подаче оформите чизкейк листиками лимонной мяты. |
Метки: чизкейк |
Слоеный пирог с творожно-мятной начинкой |
![]() |
|
|
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 1 кг
творог - 500 г
яйца - 2 шт.
листья мяты рубленые - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль
|
Способ приготовления
Тесто разделите на две части и каждую раскатайте в пласт толщиной 0,5 см.
Творог соедините с яйцами, мятой и сахаром, посолите, перемешайте. Тесто выложите на смазанный маслом и смоченный водой противень, сверху положите начинку, накройте вторым пластом. Сделайте в пироге несколько проколов и выпекайте его до готовности. При подаче разрежьте пирог на порции. |
Метки: пирог |
Шоколадные блинчики |

Метки: блинчики |
Курица фаршированая с грибами. |
Метки: курица |
10 блюд с копченой красной рыбой |

Метки: красна рыба семга форель |
Семга. |
Метки: семга |
Бутерброды с малосольной семгой |
Вот.
А это бутерброды с семгой от
Пулеметчица

КРАСОТА, КРАСОТА, КРАСОТИЩА!!!!
Метки: бутерброд |
10 блюд с арбузом |

Метки: арбуз |
В жизни Шахрукха тоже были большие неприятности .. |
В жизни Шахрукха тоже были большие неприятности ...

Шахрукх не любит рассказывать о тех ужасных временах. Он никогда не говорит о том периоде в своей жизни, когда он был основной мишенью для криминального мира. 1999 год. Это начиналось со звонков с угрозами и вымогательства. Сначала, он не воспринимал их всерьёз, но когда угрозы стали более откровенными и настойчивыми, он обратился в полицию. Он говорит, что господин Ракеш Мария и ещё несколько офицеров полиции отнеслись очень внимательно к его заявлению. И хотя угрозы не прекращались, у него хватило мужество послать бандитов ко всем чертям. Люди, которые финансировали печально известный "Chori Chori Chupke Chupke" сначала пришли к нему. Когда он отказался от роли, они угрожали застрелить его. Но что-то щёлкнуло у него внутри, когда он услышал угрозу в свой адрес: <Я прострелю твою голову, если ты попытаешься> - сказал он ошарашенному бандиту. На следующий день полиция была уже в курсе планов бандитов, перехватив телефонный звонок, в котором бандиты обсуждали нападение на ШРК. Они планировали заложить бомбу в его машину. Полиция выделила ему охрану и поэтому, в какой-то мере он был подстрахован. Но, тем не менее, страх полностью не исчез.
Если он менял номер мобильного телефона, бандиты тут же доставали его новый номер. И где бы он ни находился, казалось, что они всегда были в курсе его местонахождения. Они звонили ему во время съемок, давая понять, что они в курсе, где он находиться и язвили по поводу его защищённости. Сейчас он говорит, что тогда ему было страшно. "Было такое чувство, что они всегда рядом. И они точно знают, где ты и что ты делаешь".
Это был ужасный период в его жизни, о котором он не любит говорить, но ещё меньше он любит говорить о том периоде, который последовал за этим. Возможно, что он был ещё хуже! К 2000 году Шахрукх Кхан находился на вершине своего успеха уже довольно таки долгое время, и казалось, что он в полной безопасности и можно было бы уже забыть о том, что ему пришлось пережить, чтобы стать королём. Единственная туча на горизонте - угрозы криминальных авторитетов - держалось в секрете, и никто не знал, под каким давлением он находился.
Реакция на успех бывает вполне предсказуема:
И казалось, что Шахрукх Кхану досталось всё слишком легко. Не было даже претендентов на его корону. И даже Амитабх Баччан, когда-то тоже неизвестный, но в последствии ставший королём индийского кино, постепенно терял свои позиции. Затем неожиданно появляется Ритик Рошан. Без сомнений у него было ошеломляющие появление на экране в фильмах "Kaho Na:Pyaar Hai:" и это был самый впечатляющий дебют за последние 10 лет. И все понимали, что Ритик пришёл в мир кино, для того чтобы остаться надолго. Но мог ли герой всего лишь одного фильма побороть мегазвезду Болливуда? Казалось, что пресса думала именно так! Средства массовой информации набросились на Шахрукха со всей свирепостью охотничьих собак. Они предрекали ему конец и называли Ритика новой звездой.
Не помогло Шахрукху и то, что его последний на тот момент фильм, который он сам продюсировал, "Phir Phi Dil Hai Hindustani" (<Трепетные сердца> ) провалился.
Пресса не отставала. <Теперь, - кричали они - каждый последующий фильм Шахрукх Кхана будет отвратительным! Шарукамания закончиться!>
Первой жертвой этой бешеной своры стал фильм "Josh" (<Азарт любви> ), фильм, снятый в духе "A West Side Story" в Гоа. Хотя фильм был удачным и прибыльным, пресса твёрдо заявила, что это провал. И когда Шахрукх опротестовал это заявление, в прессе написали что это всего лишь жалкая попытка актёра-неудачника попытаться удержаться на должном уровне рядом с самим Ритиком, делая вид, что такой отстойный фильм, как "Josh", является хитом.
Затем Амитабх Баччан удачно возвращается на экраны с фильмом "Kaun Banega Crorepati". И это означало, что неожиданно вернулся сам Шахеншах Болливуда. И пресса получила ещё один повод для нападения. Итак, Амитабх был королём, Ритик его Величеством, коронованным принцем, а Шахрукх Кхан был прошлым для Болливуда к тому моменту.
Затем полиция обнародовала о подавлении преступной группировки. Логически, это должно было бы сыграть в пользу ШРК, ведь именно он был главной целью бандитов. Но не тут-то было! И всё потому что, Бхарат Шах, продюсер фильма <Девдас>, в котором снимался Шахрукх, был обвинён в связях с криминалом. И пресса решила, что вероятно Шахрукх тоже был связан с криминалом. Так, буквально за одну ночь он превратился из героя в злодея.
<Это были два худших года в моей жизни> - говорит Шахрукх. <Мне говорили, что я неудачник. Мне даже говорили, что я состою в связи с преступным миром. По большому счету, копы были ко мне дружелюбны. Но однажды, меня вызвали в управление полиции, и они там сыграли со мной в <плохого и хорошего полицейского>. Осознав всё это, трудно было избежать шока. После всего этого они заявили, что было необходимо меня допросить>. Шахрукх говорит, что он был просто потрясён! <Я не сделал ничего противозаконного! Я сам пострадал! И я ещё был обвинён, что я имею связь с людьми, которые пытались меня убить!> Пресса, почувствовав вкус крови, пошла дальше. Когда Ракеш Рошан был атакован, они высказали предположение, что главари мафии хотели навредить Ритику и защитить ШРК.
Потом последовали соревнования. Шахрукх снимался вместе с Амитабхом и Ритиком в фильме "KKKG" (И в печали, и в радости> ). Но перед этой картиной был ещё фильм "Mohabattein" (<Влюблённые> ), где надо было тоже играть с Баччаном, и критики напоминали, что роль-то второго плана, то есть изначально уже понятно кто звезда! И естественно, что в фильме "KKKG" Шахрукх играя с такими звездами, должен был, якобы, просто продемонстрировать свою полную бесталанность. Но награды, полученные за исполнение ролей в этих фильмах - говорят сами за себя!!!
<2 года, - говорит он, - я, не поднимая головы, работал и работал. Я разговаривал только с Гори и с несколькими друзьями. Всё было настолько плохо! И я очень хорошо помню, как однажды утром, меня разбудили просто ликующие Гори и моя тёща и сообщили мне, что в газетах написали, что полиция выяснила, что я был всего лишь жертвой, а не главарём преступной группировки. Да! Это было ужасное время!>
Метки: шарукх кхан |
ошачье дефиле :) Отдых для ума,для глаз-отрада :) |
|
Салат "Золотая рыбка" |
Метки: салат |
Салат "Аленький цветочек" |
Кол-во ингридиентов произвольное. Укладывать слоями картошку, маринованные огурчики, мясо курицы, маринованный лук, морковь, грецкие орехи, обжаренные кубиками баклажаны, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи все потереть на терке, а мясо мелко порезать. Украсить толчеными орехами и гранатом, зеленью петрушки.
лук мариновать так: развести насыщенную уксусную воду в тарелочку, положить в нее нашинкованный лук, чтобы покрылся и выдержать минут 5-10, затем воду слить и лук использовать в салат.
Автор: Людмила Мацкевичюс
Метки: салат |
ЗАПЕКАНКА из лапши |
ПРОДУКТЫ:
300 гр яичной лапши быстрого приготовления
400 гр консервированных помидоров в собствен.соку (вместо у меня было домашнее лечо)
100 гр тертого сыра
2 луковицы
2 яйца
3 ст.л. сливок жирностью 9%
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. паниров.сухарей
2 ст.л. раст.масла
щепотка приправы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вскипятить подсоленную воду, опустить в нее лапшу на 2 минуты. Воду слить. Добавить слив.масло.
2. Взбить яйца со сливками. Добавить к лапше.
3. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в рас.масле вместе с очищенными помидорами 4 минуты. Добавить приправу.
4. Форму смазать маслом, присыпать сухарями.
5. Выложить половину лапши, присыпать половиной сыра. Уложить помидоры с луком. Оставшуюся лапшу. Запекать 10 минут при 200 градусах.
6. Присыпать оставшимся сыром и запекать ещё 5 минут.
Автор: Маришка Кулинар с blogs.mail.ru
Метки: запеканка |
Рецепт Рафаэлло |

Метки: рафаэлло |
Закуски к праздничному столу |

|
САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ЗВЁЗДОЧКА" |

Метки: салат |