|
 Ojsa
Четверг, 19 Января 2023 г. 18:40 (ссылка)
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Домашняя Нутелла. Обязательно попробуйте этот рецепт, он лучший!
Домашнюю Нутеллу готовлю очень давно, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. Очень вкусно или на булочку намазать, или к чаю с блинчиками или вафельками. А еще я делаю такой десерт: заготавливаю корзиночки, затем в середину кладу Нутеллу, а сверху орешки! Невероятно вкусно получается.
Читать далее
mega-san
Среда, 21 Декабря 2022 г. 21:48 (ссылка)
Ингредиенты для рецепта Нутеллы:
молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.
Приготовление:
1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.
2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.
3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.
4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.
5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.
6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.
Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д.
Приятного аппетита!
sevelina67
Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 21:19 (ссылка)
Очень простая и не витиеватая. Зато вкусная
Ингредиенты для "Домашней нутеллы"
1банка сгущеного молока
1 стакан обжаренного фундука без шелухи
2ст. л. кленового сиропа (или столько же сиропа из коричневого сахара)
100гр горького шоколада
Приготовление:
Рецепт был в книге Гастронома «Про шоколад». В блендере измельчаем насколько возможно орехи. Банку сгущенки (я беру только Рогачевскую) и изломанную плитку шоколада (бабаевский) ставим на водяную баню, добавляем кленовый сироп и держим, помешивая, до полного растворения шоколада. Потом вливаем в блендер и еще раз взбиваем все вместе.
Маленькие крупинки орехов остаются, измельчить их совсем в пасту не удается, но очень вкусно и точно знаю, что туда положила. В холодильнике прилично застываетю. Вероятно, проблему можно решить с помощью растительного масла, но не хотелось бы. И так там калорий прилично, еще и масла налить.
Источник
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)
Вторник, 16 Августа 2022 г. 15:07 (ссылка)
Рецепт "Nutella"
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 стакана
Какао - 2 ст ложки
Мука - 4 ст ложки
Ванилин - щепотку
Лесные орехи - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ч ложка
Молоко - 2 стакана
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Вторник, 09 Августа 2022 г. 17:39 (ссылка)
Этот десерт похож на мягкое мороженое, которое можно готовить из разных ягод или фруктов.
Я готовила десерт без сахара, поэтому используйте спелые, ароматные и вкусные фрукты и ягоды. Долго не замораживайте, так как перемороженные ягоды сложнее пробить блендером.
Ингредиенты (вариант 1):
Банан - 1 шт.
Абрикосы - 7 шт.
Сливки 33% - 3 ст. л.
Ингредиенты (вариант 2):
Банан - 1 шт.
Дыня - 200 г
Куркума - 1/4 ч. л.
Сливки 33% - 3 ст. л.
Ингредиенты (вариант 3):
Банан - 1 шт.
Клубника - 150 г
Сливки 33% - 3 ст. л.
Ингредиенты (вариант 4):
Банан - 1 шт.
Нутелла - 2 ст. л.
Сливки 33% - 3 ст. л.
Приготовление:
Для десерта понадобится 4 банана, поэтому с банана снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кружочки.
С дыни снимаем кожуру и также нарезаем на небольшие кусочки.
Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.
Клубнику моем и срезаем все ненужное.
Все подготовленные фрукты и ягоды ставим в морозилку на 4-5 часов.
Нутеллу ставим в холодильник, она должна быть хорошо охлажденная.
Для клубничного десерта: в чаше блендера с насадкой ножи соединяем замороженный банан и клубнику, добавляем жирные сливки и пробиваем до однородной консистенции. Должна получится консистенция мягкого мороженого.
Для десерта из дыни: в блендере пробиваем замороженные банан, дыню, куркуму и жирные сливки.
Для абрикосового десерта: при помощи блендера пробиваем замороженные банан, абрикосы и добавляем жирные сливки.
Для шоколадного десерта: пробиваем до однородной консистенции замороженный банан, холодную нутеллу и жирные сливки.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
Вторник, 09 Августа 2022 г. 17:36 (ссылка)
Этот десерт похож на мягкое мороженое, которое можно готовить из разных ягод или фруктов.
Я готовила десерт без сахара, поэтому используйте спелые, ароматные и вкусные фрукты и ягоды. Долго не замораживайте, так как перемороженные ягоды сложнее пробить блендером.
Ингредиенты (вариант 1):
Банан - 1 шт.
Абрикосы - 7 шт.
Сливки 33% - 3 ст. л.
Ингредиенты (вариант 2):
Банан - 1 шт.
Дыня - 200 г
Куркума - 1/4 ч. л.
Сливки 33% - 3 ст. л.
Ингредиенты (вариант 3):
Банан - 1 шт.
Клубника - 150 г
Сливки 33% - 3 ст. л.
Ингредиенты (вариант 4):
Банан - 1 шт.
Нутелла - 2 ст. л.
Сливки 33% - 3 ст. л.
Приготовление:
Для десерта понадобится 4 банана, поэтому с банана снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кружочки.
С дыни снимаем кожуру и также нарезаем на небольшие кусочки.
Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.
Клубнику моем и срезаем все ненужное.
Все подготовленные фрукты и ягоды ставим в морозилку на 4-5 часов.
Нутеллу ставим в холодильник, она должна быть хорошо охлажденная.
Для клубничного десерта: в чаше блендера с насадкой ножи соединяем замороженный банан и клубнику, добавляем жирные сливки и пробиваем до однородной консистенции. Должна получится консистенция мягкого мороженого.
Для десерта из дыни: в блендере пробиваем замороженные банан, дыню, куркуму и жирные сливки.
Для абрикосового десерта: при помощи блендера пробиваем замороженные банан, абрикосы и добавляем жирные сливки.
Для шоколадного десерта: пробиваем до однородной консистенции замороженный банан, холодную нутеллу и жирные сливки.
Приятного аппетита!
видео
|
Ojsa
