|
 Кулинарушка
Среда, 13 Августа 2025 г. 20:11 (ссылка)
Ингредиенты:
бананы 2 шт.
оливковое масло 1 ст. л.
Приготовление:
Бананы необходимо очистить от шкурки, после чего необходимо тонко нарезать.
Нарезанные бананы уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать при помощи кисточки кружки бананов оливковым маслом.
Запекать в духовке при 180 градусах около 15 минут.
Приятного аппетита!
источник
Кулинарушка
Среда, 13 Августа 2025 г. 20:48 (ссылка)
Для шарлотки с нектаринами выбирайте упругие плоды, перезрелые дадут лишний сок. Рецепт рассчитан на форму до 24 см.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Приготовление
1․ Яйца соедините с сахаром, взбивайте миксером 7 минут, до появления плотной светлой массы.
2․ Добавьте муку, перемешайте до однородности.
3․ Нектарины разрежьте на дольки и аккуратно смешайте с тестом, чтобы не нарушить структуру плодов.
4․ Вылейте тесто с нектаринами в форму, застеленную пекарской бумагой.
5․ Выпекайте 40 минут в заранее разогретой до 180 ℃ духовке. Проверьте шарлотку с нектаринами на готовность сухой зубочисткой.
источник
Кулинарушка
Вторник, 12 Августа 2025 г. 21:39 (ссылка)
Если не знать, из чего приготовлен этот джем, можно даже не догадаться, что в составе есть кабачки. Из данного количества ингредиентов получится около 750 мл варенья.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 50 мин.
Приготовление
1․ Кабачок очистите и нарежьте маленьким кубиком. Смородину переберите и вымойте.
2․ Сложите ингредиенты в кастрюлю, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 1 час. За это время кабачок даст сок.
3․ Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 10 минут. Снимите с плиты и оставьте на 3 часа при комнатной температуре.
4․ Снова поставьте кастрюлю на огонь и уваривайте джем 1 час. Добавьте гвоздику и варите ещё 15 минут.
5․ Горячий джем разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.
источник
Кулинарушка
Понедельник, 11 Августа 2025 г. 23:25 (ссылка)
Для этого пирога подойдёт форма диаметром до 20 см. Если у вас форма больше, можно увеличить количество ингредиентов.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты для теста
Творог жирностью 5 % - 350 г
Растительное масло - 80 мл
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Дополнительные ингредиенты
Растительное масло - 1 ст. ложка
Приготовление
1․ Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.
2․ В глубокой миске соедините творог, сахар и яйца. Добавьте растопленное сливочное масло и растительное, затем всыпьте ванильный сахар и соль. Пробейте массу блендером.
3․ Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
4․ Сливы и абрикосы нарежьте на две части.
5․ В форму, смазанную небольшим количеством растительного масла, выложите одну часть теста, сверху — сливы. Посыпьте сливы сахаром. Далее — ещё один слой теста и абрикосы. Посыпьте фрукты сахаром.
6․ Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 ℃ духовке 40 минут.
7․ Подавайте, слегка остудив и посыпав сахарной пудрой.
источник
Кулинарушка
Понедельник, 11 Августа 2025 г. 23:12 (ссылка)
Мультиварка хороша для приготовления варенья тем, что в ней можно выдержать стабильную температуру и длительное томление. Ингредиенты рассчитаны на четыре баночки по 250 мл.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 50 мин.
Приготовление
1․ Дыню очистите и нарежьте небольшим кубиком. Лимон тоже измельчите: можно сделать тонкие слайсы или кубики.
2․ Переложите ингредиенты в чашу мультиварки, добавьте сахар, перемешайте и просто оставьте на 2 часа.
3․ Включите режим «Жарка» и доведите до кипения, затем переключите на «Тушение» и готовьте 20 минут.
4․ Откройте крышку и полностью остудите варенье.
5․ Повторите процедуру: сначала «Жарка», а потом «Тушение» на 15 минут.
6․ Остудите и повторите то же самое в третий раз.
7․ Горячее варенье разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте крышками.
источник
Кулинарушка
Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 23:38 (ссылка)
Фиолетовая зелень даст напитку красивый цвет и приятный вкус.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Ингредиенты
Фиолетовый базилик - 1 большой пучок
Приготовление
1․ Заранее простерилизуйте трёхлитровую банку и крышку. Помойте и высушите базилик.
2․ Лимон обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.
3․ Всыпьте в банку сахар, закиньте базилик и лимон.
4․ Залейте кипятком доверху. Закрутите банку крышкой.
5․ Аккуратно переверните банку несколько раз, чтобы сахар растворился.
6․ Переверните вверх дном и остудите. Храните компот из базилика с лимоном в холодном месте.
источник
Кулинарушка
Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 23:29 (ссылка)
Их можно есть как десерт или использовать для начинок пирогов и пирожков.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Ингредиенты
Лимонная кислота - ½ ч. ложки
Приготовление
1․ Влейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и лимонную кислоту.
2․ Доведите до кипения, иногда помешивая.
3․ За это время нарежьте яблоки крупными кусками. Удалите сердцевины.
4․ Выложите яблоки в кипящий сироп. Придавливая фрукты шумовкой, дождитесь, когда жидкость снова начнёт закипать. Выключите огонь.
5․ Разложите яблоки по стерилизованным банкам, прикройте крышками.
6․ Сироп вновь вскипятите и влейте в банки. Закатайте. Когда они остынут, перенесите на хранение в прохладное место.
источник
Тонкая_Рябинка
Понедельник, 11 Августа 2025 г. 18:04 (ссылка)
В тесто погружаются очищенные целые груши в сиропе, которые при разрезе кекса выглядят очень эффектно. Берите форму длиной от 26 см. Если у вас форма меньше, то сокращайте количество груш до четырёх штук.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Ингредиенты для теста
Сметана жирностью 15% - 120 г
Ингредиенты для груш в сиропе
Приготовление
1․ Яйца с сахаром взбейте в глубокой ёмкости миксером до состояния белой пены.
2․ Добавьте сметану, взбейте до однородности.
3․ В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и какао. Добавьте эту смесь в яичную массу, перемешайте силиконовой лопаткой. Если появились комочки, аккуратно взбейте венчиком.
4․ 100 г сливочного масла растопите в микроволновке или на водяной бане, добавьте в тесто, перемешайте лопаткой.
5․ Добавьте мелко порубленный шоколад, ещё раз перемешайте. Для приготовления десертов можно покупать специальный кондитерский шоколад в виде капель. Из-за того, что они одного размера, получается добиться наилучшего результата.
6․ В сотейнике соедините воду, сахар и палочку корицы для сиропа. Доведите до кипения, убавьте огонь и дождитесь, пока сахар полностью растворится.
7․ Груши очистите и срежьте нижнюю часть, чтобы основание было плоским. Веточки оставьте. Опустите груши в сироп и готовьте на небольшом огне 7 минут.
8․ Форму для кекса смажьте кусочком сливочного масла. Вылейте тесто и выложите груши на небольшом расстоянии друг от друга.
9․ Выпекайте кекс с грушами в заранее разогретой до 180 ℃ духовке 55 минут. Проверяйте на готовность зубочисткой.
10․ По желанию готовый кекс можно украсить растопленным шоколадом.
источник
Буала
Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 07:30 (ссылка)
Тонкое, эластичное тесто и нежная творожная начинка делают это печенье достойным любой кондитерской. Готовить его просто, а результат приятно удивит и гурманов: хрустящая корочка идеально сочетается с воздушным кремом внутри. Получается эффектно и вкусно, к тому же печенье по этому рецепту очень напоминает пирожное.
Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.
сахар — 100 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
щепотка соли
растительное масло — 60 мл
мука — 220–250 г
начинка: творог — 200 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 60 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
Способ приготовления...
|
Кулинарушка
