|
 Leovik10
Понедельник, 02 Сентября 2024 г. 17:02 (ссылка)
Маринованная красная алыча на зиму
Эта заготовка понравится всем, кто любит необычные маринованные закуски. Такую алычу можно предложить как прекрасное дополнение к мясным, рыбным и даже овощным блюдам. Таким же образом можно мариновать кислые мелкие сливы. Алычу для такой заготовки тоже нужно выбирать кисленькую. Эта закуска разнообразит постное и вегетарианское меню.
Баночки с маринованной алычой или сливой хранятся при комнатной температуре. Готовить маринованную алычу проще простого.
Ингредиенты:
Алыча - 1 кг.
Вода - 800 мл.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошек - 6 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Чеснок - 4 зуб.
Перец острый - по желанию
Уксус 70% - 1 ч.л. на литровую банку
Читать далее...
Leovik
Суббота, 17 Августа 2024 г. 15:47 (ссылка)
Алыча: маленькая ягода — большая польза
Польза алычи:
Богата витаминами: Алыча - отличный источник витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает от простуды. Она также богата витамином А, необходимым для здоровья глаз, и витамином К, важным для свертываемости крови.
Источник минералов: Алыча содержит калий, который регулирует кровяное давление, магний, необходимый для работы мышц и нервной системы, и железо, которое предотвращает анемию.
Антиоксиданты: Алыча богата антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от преждевременного старения и хронических заболеваний.
Помогает пищеварению: Клетчатка, содержащаяся в алыче, улучшает пищеварение, предотвращает запоры и способствует нормальной работе кишечника. Читать далее...
 Laralaram
Вторник, 29 Августа 2023 г. 11:00 (ссылка)
Вы еще не варили варенье? - Тогда мы идем к вам!
- Пришло время варить варенье.
Алыча кисло-сладкая и очень ароматная. Кожица плотная, слегка кислая. Хотя она больше похожа на крупную вишню, по вкусу сырые плоды больше напоминают сливу.
- Алычу можно перерабатывать во всевозможные деликатесы, например, во вкусное и необычное варенье!
Вкусное варенье из алычи мы с удовольствием едим, когда нас угощают, но вот сами не очень любим его готовить, потому что есть нюансы…
Алыча
- Какая польза от алычи?
- Можно ли есть алычу с косточками?
- Почему трудно варить варенье из алычи
Варенье из алычи. Рецепты
- Варенье из алычи без косточек
- Варенье из алычи с косточками для ленивых
- Простое алычовое варенье
- Мое варенье из алычи
Как удалить косточки из алычи
sevelina67
Четверг, 25 Августа 2022 г. 11:09 (ссылка)
Маринад этой заготовки можно варить более или менее пряным, острым, соленым, сладковатым, кислым. Регулируйте по ходу дела, пробуйте, добавляйте по желанию другие пряности, жгучие перцы, травы, листья и коренья, то, чей аромат вам нравится в соленьях и маринованных закусках. Важно выбрать желтый сорт алычи — именно такой имитирует оливки.
Ингредиенты для "Маринованной алычи как оливки на зиму"
Алыча желтая - 500 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Гвоздика - 4-6 бутонов
Вода - 400 мл
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 08:39 (ссылка)
Ингредиенты для "Маринованной жёлтой алычи"
Алыча жёлтая - 800 г
Вода - 1 л
Лавровый лист - 2 шт.
Листья вишни свежие - 4 шт.
Перец душистый - 4 шт.
Перец чёрный горошком - 6 шт.
Петрушка свежая - 2 веточка
Сельдерей листья свежий - 2 веточка
Соль - 1.5 ст. л.
Укроп свежий - 2 веточка
Уксус столовый 9% - 3 ст. л.
Чеснок - 4 зубчик
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 16 Июня 2022 г. 15:50 (ссылка)
Ингредиенты для "Зеленой алычи консервированной"
Алыча зеленая (недозрелая) 2 кг
Вода чистая 2 л
Соль каменная 1,5 ст. л. с верхом
Сахар белый 500 грамм
Уксус (6-9%, яблочный, винный) 150 мл
Зелень для засолки огурцов
Перец чили
Читать далее...
sevelina67
Четверг, 16 Июня 2022 г. 15:22 (ссылка)
Ингредиенты для "Чакапули"
Мясо телятина или ягнятина 1 кг
Сухое белое вино 2 стакана
Свежая или консервированная алыча или зеленное ткемали 15 штук или 650 гр банка
Тархун 4-5 пучков
Зеленный лук 3 пучка
Киндза 2 пучка
Петрушка 1 пучок
Острый красный перец по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее...
|
