Существует поверье, что козопас по имени Калди из Эфиопии однажды обнаружил, что его козы становятся необычайно бодрыми и не спят всю ночь после того, как поедают листья и плоды определенного дерева. Поделившись своими наблюдениями с аббатом местного монастыря, Калди помог монахам оставаться бодрыми во время ночных молитв благодаря тонизирующему напитку. Предполагается, что эта история произошла в IX веке до нашей эры.

В мире мало кого можно встретить, кто бы отказался от чашечки крепкого кофе. Этот напиток является утренним ритуалом для миллионов людей. Но знаете ли вы о существовании Международного дня кофе? Давайте узнаем, когда он пройдет в 2024 году и как его будут отмечать.

Эфиопия признана местом происхождения кофе. Согласно преданию, в IX веке один пастух обнаружил, что кофейные зерна могут дарить бодрость. Первые достоверные упоминания о кофе датируются XVI веком. Сначала напиток распространился на Восток, а затем и в другие части света, включая Италию, Индонезию и Америку. Сегодня кофе завоевал любовь во всем мире.

Кофе стал широко признаваемым и любимым напитком гораздо позже, после того как человечество открыло его уникальный вкус.

Все подробности читайте на сайте "Какие сегодня праздники в России"

Метки:

кофе, кофеин, вред кофе, польза кофе, кофе польза и вред, здоровье, здоровый образ жизни, правда о кофе, польза и вред кофе, что будет если, правильное питание, факты о кофе, сколько можно пить кофе в день, похудение, день кофе, похудеть, кофе каждый день, растворимый кофе, кофе польза и вред для здоровья, международный день кофе, избавиться от стресса, факты, как похудеть, здоровое питание, coffee, coffee (beverage type), зависимость от кофе, сколько пить кофе

Для европейцев это экзотика, а для жителей Южной Америки – часть национальной традиции. Мате – очень вкусный тонизирующий напиток. Он отлично бодрит и помогает сконцентрироваться. Отличный вариант для чаеманов, которые хотят попробовать что-то оригинальное.

Коренное население Южной Америки искренне верит в магическое происхождение и ценный состав напитка. В чем проявляется доказанное воздействие напитка и есть ли у него противопоказания? Содержащийся в нем матеин отличается от кофеина? Процесс заваривания мате кажется запутанным. Но тут несложно разобраться.

Вы можете полностью отказаться от кофе и перейти на чай (предпочтительно зеленый), а можете просто уменьшить его количество кофе. В любом случае, вот несколько возможных сценариев, касающихся этого крайне рекомендуемого перехода.

Чай и кофе - два самых популярных в мире напитка, и каждый из них имеет свои преимущества для здоровья. Например, кофе снижает риск развития заболеваний печени, рака и диабета второго типа.

С другой стороны, чай - это совсем другая история. Регулярное употребление зеленого чая поддерживает здоровье сердца, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает ожирение, способствует здоровью полости рта и десен, защищает мозг, и список можно продолжать.

Продолжить чтение ...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Лекарство не помогает? Дает сильные побочные эффекты? Возможно, оно плохо сочетается с другими принимаемыми лекарствами или с продуктами. Объясняет врач

Аномальная летняя жара на Урале, в Сибири и центральной России всё больше становится похожа на норму. Каждый год мы бьём те или иные температурные рекорды, и потому разобраться со всем разнообразием живительной влаги прямо сейчас не помешает. Уже много лет бытует миф, что мы должны пить не меньше 2- 2,5 литров воды в день. Откуда он взялся и сколько жидкости нужно пить на самом деле? Как вода может усугубить течение кишечной инфекции у детей и почему марафонцы впадали в кому? Почему кофе больше не противопоказан гипертоникам? Зачем англичане добавляют в чай молоко? Есть ли польза от алкоголя? И, наконец, шокирующие заблуждения начала века про радиацию. Все это в выпуске с врачом Алексеем Водовозовым.

В попытке обеспечить повышение работоспособности организма, мы чаще всего приходим к кофе. Кофе пьют примерно 90% взрослого населения планеты и примерно 50% подростков. Вопрос только в том, есть ли в нем польза? А если нет, то как её извлечь?

https://habr.com/ru/post/713894/?utm_source=habrahabr&utm_medium=rss&utm_campaign=713894

Запись лекции о кофеине (в основном в виде кофе и чая, хотя упомянуты и какао, и некоторые другие напитки), которая прошла в лектории «Живое слово» в Твери 15 января 2023 года. Не укладывался во времени, так что под конец пришлось перейти на галоп. 

Кофе. Полезная вредная привычка 

Что такое кофеин 

Кофеин – это природный стимулятор нервной системы, содержащийся в кофе, чае и какао-бобах. В настоящее время наблюдается учащение случаев передозировки кофеином со многими вытекающими от этого проблемами. Более того, благодаря последним достижениям науки мы теперь знаем, что существует ген, отвечающий за метаболизм кофеина. У многих он изменён или отсутствует, в связи с чем некоторым стоит быть более осторожным. Для того чтобы каждый из вас мог контролировать собственное потребление кофеина, мы решили рассказать вам о том, сколько же содержится кофеина в различных кофеиносодержащих напитках и как на это влиять.

Зачем растениям кофеин

Для начала хотелось бы вообще понять, зачем растение вырабатывает кофеин? Вряд ли для нас с вами. На самом деле с эволюционной точки зрения все мы эгоисты и любое наше действие направлено на защиту от факторов агрессии окружающей среды. Вот также и кофейное дерево начало вырабатывать кофеин, чтобы его не обижали разные насекомые. Насекомых меньше на возвышенностях, соответственно и кофеина в таких растениях меньше, а больше флавоноидов, терпенов и полифенолов, которые являются антиоксидантами – ими и обусловлена большая часть пользы кофе.