Продукты:

• масло 100 г.
• яйцо 5 штук
• сливки 200 мл.
• перец по вкусу
• брокколи 300 г.
• мука 200 г.
• соль одна ч.л.
• мускатный тёртый орех по вкусу
• лосось (любая другая рыба ) 350 мл.

На 100 г - 87 ккал.

В данном супе брокколи варится дольше 5 минут и поэтому теряет свою ярко зеленую окраску, но при этом отдает свой вкус супу.
Чтобы придать блюду достойный вид, часть брокколи можно отложить и добавить ее в суп в самом конце, с молоком, и тогда она остается ярко зеленой, чем и украсит его. Для придания супу пикантности, перед подачей его можно посыпать молотой паприкой.

Для приготовления супа-пюре из брокколи нам понадобится:

На 100 г - 85 ккал.

Нам понадобится:

- куриное филе - 300 г;
- брокколи (подойдут замороженные) - 300 г;
- морковь - 120 г;
- легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л;
- сливки 10% жирности - 120 г;
- соевый соус - 1 ст.л;
- бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л;
- чеснок 2 зубчика;
- приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу.

Готовим:

Брокколи – очень полезный продукт. Блюда с брокколи выглядят очень изысканно. Хочу предложить вам состряпать брокколи, запеченную в твороге. Не удивляйтесь, если вы привыкли, к дегустации творога в качестве десертов. В этом блюде он идеально сочетается с брокколи и имеет необычайную легкость и нежный вкус. Блюдо хорошо представляется как гарнир, и как самостоятельная закуска. От вас требуется приобрести некислый творог, чтобы блюдо получилось максимально вкусным.

Блюдо из серии "вкусно, быстро, полезно". Люблю его за это, а также за яркость красок!

Можно кушать как отдельное блюдо либо как гарнир 

Суп – это не просто полезная еда, а еще отличный способ похудеть, а также согреться.

Вегетарианский суп-пюре

Такой суп-пюре состоит в основном из овощей, поэтому он богат минеральными питательными веществами, а чеснок и лук укрепят иммунитет и здоровье сердца.  

Морковный суп

Основной компонент данного супа – морковь, которая богата бета-каротином, витаминами группы B. Этот оранжевый плод оказывает положительный эффект на здоровье глаз, употребление его очень полезно при авитаминозе.

Ингредиенты на 3 порции:

— 400-500 грамм нарезанной куриной грудки;
— 2 луковицы среднего размера;
— 450 грамм брокколи;
— 1 ст. ложка нарезанного чеснока;
— 2 ст. ложки оливкового масла;
— 2 ст. ложки кукурузного крахмала;
— 2 ст. ложки соевого соуса;
— 2 чайные ложки молотого красного перца (сладкого или острого);
— ¼ стакана белого вина;
— 4 чайные ложки коричневого сахара;
— 2 чайные ложки виноградного уксуса.