-Метки

90-60-90 i_want_to_luv legole solitary-angel булимия ванночки варикоз вопрос восстановление обмена веществ вред выдержать диету выход из диеты гантели голодание грудь диета диета по знаку зодиака диеты диеты голливуда еда жир жиры здоровое питание здоровье зож история диет йога йогурт калории кондитерские колбаски крема для рук кремлевская диета кулинария куриные грудки личный опыт магги маска для волос маски для волос мед медовый массаж метаболизм минус 60 мифы морковные драники мясные бульоны низкокалорийная диета обертывание обмен веществ оргазм отруби очищение поджелудочной железы перекусы питание плоский живот последнее_желание похудеть проблемные зоны продукты для восстановления зрения профилактика разгрузочные дни рациональное питание рецепт рецепт блинов рецепты салат салатиковая диета самоограничение секретики сжигательница жиров советы совместимость продуктов соусы специи срыв суп сухофрукты таблица совместимости продуктов талия тилапия тонкая талия травы углеводы упражнения уход за волосами уход за руками химия хлеб худеем без голода хурма целлюлит цукаты чёрное_золотце что бы такого съесть чтобы похудеть? шея шоколад и беременность эффект плато яблочное пюре ягодицы японская диета

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леди_на_диете

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1634

Комментарии (8)

Пищевые добавки.

Дневник

Пятница, 24 Июля 2009 г. 11:52 + в цитатник
Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Пищевые добавки, которые обозначаются буквой Е и цифровым кодом, разделяют на следующие группы:

Е-100–199 – красители, которые имитируют цвет продуктов;

Е-200–299 – консерванты,позволяющие долго хранить продукты;

Е-300–399 – антиокислители или антиоксиданты, предупреждающие окисление продуктов, изменение цвета и предохраняющие их от порчи;

Е-400–599 – загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, разрыхлители и отвердители, которые позволяют изменять консистенцию продуктов, делать их более плотными и вязкими, а также смешивать неоднородные по консистенции продукты;

Е-600–699 – усилители вкуса и аромата;

Е-900–999 – пеногасители, предупреждающие образование пены, и другие вещества: подсластители, глазирователи, пропелленты:

Е-1000 и выше — загустители, стабилизаторы, эмульгаторы, улучшители для муки и хлеба, пенообразователи, подсластители кондитерских изделий и соков.

В течение года каждый человек съедает от 1, 5 до 2, 5 кг такой синтетики. Вместе с тем матушкой-природой мы были созданы отнюдь не как био-роботы, и постоянное включение в рацион продуктов с искусственными добавками рано или поздно отражается на нашем здоровье и приводит к образованию различных заболеваний.

В России запрещено использование следующих добавок, которые оказывают негативное влияние на здоровье человека:

Е-121: цитрусовый красный, краситель,
Е-123: амарант, краситель,
Е-240: формальдегид, консервант,
Е-924а: бормат калия, улучшитель муки и хлеба,
Е-924: бормат кальция, улучшитель муки и хлеба,
Е-173: алюминий, краситель.

Также запрещены у нас продукты с содержанием Е-216 (пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, консервант), Е-217(пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль, консервант), Е-412 (красный, краситель) и ряда других пищевых добавок, в том числе большинства стабилизаторов консистенции и загустителей, способных вызвать заболевания пищеварительного тракта.

Вместе с тем по-прежнему разрешено использование множества опасных пищевых добавок, воздействие которых на организм или не представляет явную угрозу для жизни, или еще не достаточно изучено. Так, на территории России, в отличие от Евросоюза, можно производить и продавать продукты с содержанием Е-102 (краситель тартразин, вызывающий пищевую аллергию), Е-250 (краситель, приправа и консервант нитрит натрия, вызывающий пищевые отравления и онкологические заболевания) и других представляющих угрозу для здоровья человека пищевых добавок: Е-104, Е-110, Е-111, Е-120, Е-122, Е-124, Е-126, Е-141, Е-142, Е-150, Е-212, Е-251, Е-311, Е-312, Е-313, Е-477.

Многие исследователи и диетологи полагают, что наиболее опасна для здоровья людей группа консервантов (Е-200–299), а также пищевые добавки Е-951 (аспартам или фенилаланин, синтетический сахарозаменитель, использующийся во многих продуктах, в том числе детском питании), Е-954 (сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли), Е-320 (антиоксидант, использующийся в жировых и масляных смесях), Е-621 (усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, или «китайская соль» ) и ряд других, к сожалению, по-прежнему разрешенных к использованию в нашей стране.

Обратите внимание:

возникновение и развитие онкологических заболеваний вызывают добавки Е-103, Е-105, Е-121, Е-123, У-125, Е-126, Е-130, Е-131, Е-142, Е-152, Е-210, Е-211, Е-213–217, Е-240, Е-330, Е-447; заболевания желудочно-кишечного тракта (в том числе расстройства желудка и кишечника) — Е-221 – Е-226, Е-320 – Е-322, Е-338 – Е-341, Е-407, Е-450, Е-461 – Е-466; болезни печени и почек — Е-171 – Е-173, Е-320 – Е-322; изменение давления — Е-250, Е-251; повышение уровня холестерина в крови — Е-320, Е-321; возникновение аллергии — Е-230 – Е-232, Е-239, Е-311 – Е-313; кожные заболевания, сыпь — Е-230 – Е-232, Е-238, Е-311 – Е-313.
Рубрики:  Полезная информация

Метки:  

 Страницы: [1]