Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора История проста до банальности. Вы несколько лет пытались заставить себя сесть на диету. Говорили себе каждый вечер — этот кусочек печенья с чаем — последний, завтра — ни-ни! А утром начиналось все сначала, и снова был кусочек печенья и торта и ещё много чего…

По такой схеме — начну новую жизнь с понедельника — миллионы женщин живут годами. Причем, как признаются те, кто успешно сидят на диетах — самое трудное — решиться, а потом все лишения, связанные с ограничением в пище, принимаются гораздо легче, чем казалось до того.

Но мы поговорим с вами сегодня не о том, КАК решиться сесть на диету. А о том, как с нее не соскочить по нашему незнанию или неумению укрощать свои порывы. Как физические, так и психологические. Итак, вы все-таки на диете. Неважно, что вас подвигло — тонкая талия подруги или едкие замечания мужа, по поводу того, что для вас скоро придется расширять дверные проемы.

Важно то, что вы какое-то время уже испытываете свой организм новой схемой питания. Считаете калории, исключаете жиры или легко усваиваемые углеводы. И даже видите результат — вы начали (о чудо!) худеть. И вот тут вас подстерегает самая главная опасность. Именно на этом, первом этапе сбрасывания веса может появиться головокружение от успехов и притупиться чувство опасности.

А тут как раз день рождения мамы подоспел, и застолье как говорится, поет и зовет вас принять в нем активное участие. Ну что будет от одного раза? Так вы думаете, отправляя в рот первый кусочек сладкого пирога. А за ним тянутся конфеты, мороженое и ещё много чего.

Наутро да, вы испытываете угрызения совести, но почему-то уже не чувствуете особого рвения продолжать ваш строгий пост. Один раз нарушив правило, вы с легкостью нарушаете его второй и третий раз. И снова попадаете в западню, которая называется срывы в диете.

Мы не будем сейчас рассуждать о вреде, который вы наносите своему организму, заставляя его резко менять привычный режим питания. Переходя от умеренного воздержания к перееданию и, ещё хуже, обильному возлиянию. Желудок, как и вся пищеварительная система, испытывает стресс, поэтому любой переход должен быть плавным.
А если вы все-таки решили себя побаловать, то это должны быть очень незначительные количества запретной еды. Как же уберечь себя от срывов в диете, когда вокруг столько соблазнов? Мы дадим вам ряд ценных советов, с помощью которых вы сведете риски к минимуму.

Совет первый «Не волнуйся»

Когда мы чаще всего бессознательно тянемся к холодильнику или дрожащими руками покупаем шоколадку? Правильно, когда испытываем стресс. Организм подает нам сигнал тревоги, мозг начинает лихорадочно работать и ищет — чем бы отвлечь вас от таких мучительных переживаний. И очень хорошо отвлекает процесс приемом пищи. Нам в такие минуты кажется, что мы настолько поглощены переживаниями, что не замечаем, как едим.

Зато замечает наш желудок и округлившаяся талия. Поэтому при даже самом незначительном стрессе, ищите пути возвращения к душевному равновесию другим путем. Займитесь рукодельем, почитайте книгу, нагрузите себя работой. Выберите то, что вам по вкусу, исключая острое, соленое сладкое и вообще съедобное для «заедания» ваших душевных терзаний.

Совет второй «Избегай соблазнов»

Ты знаешь, что мама испекла пироги? Или в этом кафе подают твой любимый десерт, и ты заведомо не сможешь от него отказаться? Тогда исключи вероятность срыва в диете и зайди к маме попозже, когда пироги уже съедены или хотя бы остыли и не пахнут в коридоре умопомрачительной домашней выпечкой. А кафе можно заменить суши — рестораном, где ты полакомишься не менее полезными и гораздо менее калорийными морепродуктами. То есть не искушай себя лишний раз картинами того, что тебе запрещает диета. Тут действует принцип — с глаз долой, из сердца вон.

Совет третий «В здоровом теле…»

Совет прост до банальности — займись спортом или любым другим видом физической деятельности организма. Танцы, фитнес, бассейн — что угодно. При регулярных нагрузках вы почувствуете не только укрепившиеся где надо мышцы, но и возвращение душевного покоя в ваше уставшее сознание. Гормон счастья, серотонин, как известно, вырабатывается на определенном этапе занятий спортом и вполне заменяет чувство удовлетворения после съеденного тортика или конфеты.

Совет четвертый «Можно, только осторожно»

Чтобы срыв в диете не стал для вас неожиданностью — устройте его сами. Поясняем, если вы почувствовали, что очень хотите съесть вот этот кусочек шоколада, но у вас есть способность незаметно за кусочком умять всю плитку, вы должны обмануть сами себя. То есть вы говорите — хорошо, я съем шоколад. И действительно, позволяете себе кусочек. Хочется ещё, но давайте отложим второй кусочек на полчаса.

Вот увидите, вместе со сладостью во рту растворится ваше желание съесть ещё и ещё. Потому что вы оцените за это время весь масштаб вашего срыва. А от кусочка вам действительно никакого вреда не будет. Главное, чтобы у него не было продолжения.

Совет пятый «Пейте воду»

За голод мы очень часто принимаем банальную жажду. Оказывается, достаточно выпить стакан воды, так тут же улетучивается желание что-то на скорую руку съесть. Носите с собой бутылочку питьевой негазированной. И от голода вы точно не умрете.

А вообще, все наши срывы рождаются в голове. Только нужно вовремя распознать те сигналы, которые дает нам организм, и грамотно устранить их причину. Тогда и срывов будет намного меньше. Ведь кусочек шоколада не считается, правда? Удачной вам диеты!

Solitary-Angel (Леди_на_диете) все записи автора Диетический читинг - в переводе с английского, «читинг» ("cheating") - обман, мошенничество. Если говорить о диетическом читинге, то это ни что иное, как нарушение диеты, так называемые срывы.
Все отличие от простых диетических срывов в том, что диетический читинг носит строго запрограммированный характер. Это означает, что при написании современного диетического рациона врачи-диетологи все чаще прописывают дни, в которые человек не просто может, но и обязательно должен сорваться.
Всем известного, что у «диетчика» замедляется обмен веществ в организме. Да и все системы организма в принципе переходят в состояние «спячки». Организм, приведенный ограничениями в питании в состояние постоянного стресса, всеми правдами и неправдами старается расходовать энергию по минимуму. В результате не только появляются чувства раздражения, постоянной усталости, апатичности, но и сама диета не дает желаемого результата. Организм учится довольствоваться тем, что есть, и умудряется из скудного количества потребляемого создавать запасы жиров впрок - на случай, если доступ к еде и вовсе будет закрыт.
И если в первые 5 дней человек активно теряет в весе, то после похудение не только прекращается, но и может даже начаться набор веса. А уж когда диета заканчивается, организм восполняет потерянные во время диеты килограммы, да еще и пару дополнительных «приобретает». При проведении исследований оказалось, что пищевые срывы приносят людям, сидящим на различных строгих диетах, огромную пользу. Организм не успевает «законсервироваться», замедлив все обменные процессы, и процессы метаболизма, приготовившиеся уснуть, вновь обостряются. Вследствие чего похудение продолжается, а набора веса после окончания диеты практически не наблюдается!
Правда, сам процесс похудения растягивается примерно в 1,5-2 раза, но ведь результат того стоит.

Идея читинга стала основой для новых диет. Так диетолог Джоэль Марион - автор книги «Обмани себя, чтобы похудеть» - разработал новый способ похудения.

Диета начинается с «дня обмана», когда можно есть свою любимую пищу, богатую углеводами, но на следующий день рацион должен включать только низкокалорийную пищу.
В течение последующих 5 дней предлагается постепенно увеличивать содержание углеводов в пище, пока оно не станет таким же, как в самый первый «день обмана». 7-й день диеты снова будет «днем обмана».
Такую диету Марион предлагает соблюдать 12 недель, в течение которых также не помешают занятия спортом.

Читинговый режим

Как уже было написано ранее, у срывов тоже должна быть программа: бессистемные срывы приведут к бесполезности диеты или, что значительно хуже, могут даже привести к «приобретению» лишних килограммов вследствие того, что скорость и качество обменных процессов постоянно меняется, и организм испытывает стресс, схожий с тем, который начинается у сидящего на диете. Следует учитывать, что чем дольше длится ваша диета, тем чаще должны быть запланированные пищевые срывы.
При этом «срываться» нужно грамотно, увеличивая калораж во время читинга разумно. А саму диету увеличивать на такое количество дней, сколько ушло на срывы.


10-15-дневная диета

При кратковременных строгих диетах рекомендуется планировать читинги 2-3 раза за диету. При этом длительность срыва - 1,5-2 суток. Такие диеты обычно очень строгие, поэтому калораж целесообразно увеличить на 1000-1200 калорий в день читинга.

1-3-месячная диета

Читинг - каждую неделю на 1-1,5 суток. Калораж увеличивается на 800-1000 калорий в день читинга. Не следует нарушать режим и пытаться провести пару недель без срывов даже в том случае, если похудение дается вам легко - после рискуете во время срыва объесться и свести тем самым на нет все свои усилия по достижению идеальной фигуры.

Диета сроком полгода-год

Режим питания рекомендуется организовать таким образом, чтобы читинги проходили каждые 5 дней по 24 часа. Калораж во время читинга следует увеличить на 400-600 калорий.
Если вы хотите более масштабных пищевых срывов, то устраивайте читинг раз в неделю по 48 часов, - однако это значительно увеличит время самой диеты (примерно на 3 месяца).

Меню во время срывов

Специалисты рекомендуют разрабатывать для читинга специальное меню. Учесть в нем все то, что вы планируете съесть и оставить еще немножечко «свободных калорий»: если вы, к примеру, во время срыва должны получить из пищи 1000 дополнительных калорий, запланируйте только 850, а остальные оставьте «про запас».
Это делается для того, чтобы вы могли удовлетворить возникшее желание, к примеру, съесть дольку шоколада, - съесть спонтанно и обдуманно одновременно.
Самое главное, что необходимо помнить: во время диетического читинга нужно ограничить себя в потреблении продуктов с повышенным содержанием жиров, особенно животных.
От простых углеводов (сахара, к примеру) лучше отказаться, заменив их шоколадом (лучше черным), сухофруктами, сладкими фруктами, медом или джемом.
Воды в дни читинга лучше употреблять рекордно много, увеличивая ее объемы в 1,3-1,5 раза по сравнению с привычным. Если вы обычно за сутки потребляете не больше литра жидкости, то вполне допустимо в день пищевого срыва увеличить ее объем до 2-х литров.
Самая лучшая основа питания в читинговый день - каши (особенно рисовая и пшенная) и овощи. Плюс сладкие фрукты в умеренных количествах.
А в целом, задача читинга - порадовать не только ваш организм, но и вывести вашу психику из состояния стресса. Поэтому вполне уместно есть торты и пирожные, не забывая о чувстве меры.