massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора Среди людей, страдающих излишним весом, диетологи уже давно выделили отдельную категорию – сладкоежек. Эти люди мечтают избавиться от лишнего веса, но все диеты идут прахом из-за невинной слабости. Они готовы отказаться от жирного, соленого и острого в пользу сладостей.

Любовь к сахару и сладкому по своей силе сравнима с алкогольной, табачной или наркотической зависимостью. Разница лишь в том, что любовь к сладкому не вызывает такого социального порицания. Вызывает порицание и сплетни только лишний вес, который является следствием.

Для таких людей есть специальные советы для похудения, даже отдельные диеты существуют! Однако во всем должна быть мера, и стоит учитывать, что не получится сидеть на одних дрожжевых тортах и поглощать тоннами пахлаву. Сладкое вредит фигуре, но и о полезных свойствах сладостей тоже не стоит забывать! Есть сладости, которые очень полезны, не сбивают цикл диеты, и даже способствуют похудению, улучшают состояние здоровья.

В данном случае, случае с сахарной и углеводной зависимостью, выделяется склонность не только к традиционным заболеваниям, связанным с лишним весом, но и добавляется масса других. Среди них: сахарный диабет и другие заболевания поджелудочной железы, кариес и ухудшение здоровья зубов в общем, дисбактериоз, витаминное истощение, шелушение кожи и многое-многое другое.

Любя диета лучше всего действует именно тогда, когда на ней находишься всю свою оставшуюся жизнь. Диеты созданы для того, чтобы перестраивать обмен веществ по человеческому желанию, и, если не понимать этого, то утраченные килограммы не заставят себя долго ждать и вернутся вновь. Именно поэтому в первую очередь следовало бы исключить или заменить одни продукты другими.

Что касается диет, разработанных специально для сладкоежек, то они, как и любые другие, имеют свои противопоказания. Среди них: заболевания воспалительного характера, сыпь, шелушение, зуд кожи лица и тела. В этом случае лучше всего остановить свой выбор на фруктах и овощах.

Кофе и чай

Постарайтесь как можно сильнее вытеснять бесполезный и даже вредный сахар из своего рациона, в чае его можно заменить медом. По количеству ккал он практически равен с сахаром, но выигрывает в том, что в нем имеется большое количество железа, магния и марганца, а также то, что мед незаменим в борьбе с простудами.

Печенье и конфеты

Можно добиться очень больших результатов в похудении, если заменить конфеты и печенье фруктами и сухофруктами.

Можно продолжать употреблять мармелад, потому как он достаточно низкокалориен, и очень полезен для работы желудочно-кишечного тракта, выводит токсины и холестерин из организма, укрепляет волосы и улучшает состояние кожи.

Зефир также можно оставить в своем рационе, потому как он повышает иммунитет и менее калориен, чем сухофрукты, хотя также является настоящим кладом белков, фосфора и железа.

Еще из сладкого можно оставить попкорн и пастилу.

К слову, на сухофрукты особо налегать не рекомендуется, в день рекомендуется не более 100 граммов, потому что за счет высокой концентрации минералов и других полезных организму веществ, резко повышается их калорийность.

Читать дальше....

pohudeica (Красота_это_реальностЬ) все записи автора Сегодня очень популярны различные новомодные диеты. Основной чертой современных модных диет является низкая калорийность пищи. Многие пытаются, используя эти диеты, излечиться от различного рода хронической патологии и, вообще, поправить здоровье. Довольно печально, что самые нефизиологичные, несбалансированные и просто глупые способы низкокалорийного питания являются в нашей стране не только наиболее широко рекламируемыми, но и наиболее популярными.

Самым же шиком является не только питание по модной схеме, но и его сочетание с «чисткой» организма. Самыми популярными на сегодняшний день средствами последовательной очистки организма от «шлаков» являются:

использование клизм с целью очищения кишечника

лечение дисбактериоза кишечника чесноком

применение отвара лаврушки для очистки суставов

чистка лимфатической системы слабительными и соками и т.д.

Ну и, конечно же, все эти модные диеты на фоне раздельного питания. Диетологи (врачи, а не современные пропагандисты сомнительных диет) провели ряд исследований и доказали, что лишь сбалансированное по белкам, жирам и углеводам питание обеспечивает должный уровень здоровья. Иногда врачи назначают специфическое питание, но только на определенный срок. Изобретали же различных диет советуют питаться по их способу всю жизнь, более того, людям всех возрастов и без учета сопутствующих заболеваний. Такие диеты являются несбалансированными и приводят к глубоким нарушениям обменных процессов.

Давайте обратимся к конкретным примерам модных диет, с точки зрения здравого смысла.

Читать дальше....

tutkrasota (Красота_это_реальностЬ) все записи автора На сегодняшний день многие юные девушки и зрелые женщины страдают от одной и той же проблемы, со страшным названием целлюлит. Он имеет ужасное свойство – портить внешний вид отвратительными бугорками и впадинами на ногах, животе и руках. Но это не только косметическая проблема, то еще и болезнь, от которой нужно избавляться, ведь все не так безобидно как может показаться поначалу. Давайте же выясним, что это такое, каков вред и как избавиться от целлюлита.

В переводе с латиницы целлюлит означает два слова, которые все объясняют: «клетка» и «воспаление». То есть мы имеем воспаление подкожных жировых клеток, которые по разным причинам начали зашлаковываться, скапливать излишний жир и воду. Организм становится бессильным в борьбе за красоту и здоровье, нарушается обмен веществ, что приводит не только к «апельсиновой корке», но и ряду других заболеваний, таких как анемия, варикоз, онемение конечностей, болезни спины, зашлакованность. Это далеко не весь список проблем, с которыми вы можете столкнуться, если сочтете целлюлит за мелочь.

Целлюлит возникает у женщин и девушек совершенно разного возраста и телосложения, толстушек или тощих – это заболевание добирается до всех, но как ни удивительно обходит стороной …мужчин. Врачи и многие специалисты сделали одноголосный вывод: всему проблема женские гормоны под названием эстрогены. Именно они «перекрывают дыхание» подкожным жирам и закупоривают кровеносные сосуды. В результате этих процессов жировые клетки не поглощают достаточного количества кислорода и многих питательных веществ, которые являются необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Постепенно, очень медленно целлюлит поглощает красоту вашего тела, бьет по здоровью. Сначала его не заметно, но это лишь сначала. Пройдет определенное время, и если вы не начнете лечение целлюлита на ранних стадиях, то потом может быть поздно.

Конечно же, на появление «апельсиновой корочки» влияют не только гормоны, но и ряд других факторов. Какие? Ознакомимся с ними далее.

От чего появляется целлюлит?

tutkrasota (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

На что чаще всего жалуются люди, прибегающие к диете? Чаще всего приходится слышать следующее: "как только я сошла с диеты, все сброшенные килограммы вернулись".

Мы с легкостью можем составить список неудачных диет общещающих нам легкое похудение во время сна. Диеты с высоким содержанием белка, углеводов и безуглеводная диета. Вы хотите похудеть, а конечный результат все тот же. Лишний вес снова с вами и вы снова перед той же проблемой. Как мы можем избежать этого замкнутого круга? Если мы твердо решили контролировать свой вес, то как мы узнаем, что на этот раз мы добьемся успеха?

Решение проблемы - наличие белка в диете. Без него вы будете терять не жир, а мышечную массу. А сброшенный вес вернется по окончанию диеты.

Чтобы сбросить вес и поддерживать нормальную форму нам необходимо употреблять более сильные белковые структуры под названием аминокислоты. На самом деле белок представляет собой длинную цепочку аминокислот. Через систему пищеварения организм расщепляет эту цепочку на отдельные аминокислоты для всасывания их в кровь. Во время этого длительного процесса тело напряженно работает над перевариванием. Белок помогает утолить голод и придает мышцам силу. Таким образом обмен веществ не замедляется.

Но большая часть белковой пищи содержит много жира. Разумным представляется найти продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием насыщенных жиров, чтобы достичь эффекта стабильного снижения веса. Мы хотим обеспечить организм всеми необходимыми аминокислотами, не загружая при этом систему пищеварения и не причиняя дополнительный стресс организму.

Хотите знать:

Кому подойдет белковая диета для похудения?

Достоинства и недостатки белковой диеты?

Меню диеты?

 

Читать дальше про белковую диету....

 

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Вопросы, связанные с похудением и лишним весом интересовали человечество во все времена. Но особенно актуальной проблема лишнего веса стала в наше время. Причина того, что люди начали стремительно набирать лишний вес, проста. Все дело в том, что большинство сегодня вынуждено вести малоподвижный образ жизни. В результате лишних килограмм не приходится долго ждать. Конечно, спорт должен быть в жизни каждого человека, и на самом деле, именно спортом легче всего поддерживать фигуру. Однако на то, чтобы элементарно сделать зарядку, не всегда хватает времени. И, несмотря на нервный и напряженный график жизни, люди начинают страдать лишним весом. Такая ситуация нравится мало кому. Особенно страдают женщины, так как каждая хочет быть самой красивой для своего любимого человека. Да и для того, чтобы любить себя, нужно соответствовать тому образу, который кажется оптимальным. Таким образом, лишний вес является настоящей проблемой, от которого многое и хотели бы избавиться, но не знают как. Тут на помощь приходят диеты.

Так как диет существует огромное количество, то не удивительно, что многие женщины за свою жизнь уже успели испробовать несколько из них на себе. Но эффективными оказываются единицы. Если вы не согласны на то, чтобы проводить эксперименты над собой и своим телом, а нередко и здоровьем, мы предлагаем вам уникальную диету, которая уже покорила сердца многие женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Это гречневая диета.

ПОЧЕМУ РАБОТАЕТ ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА?

tutkrasota (Красота_это_реальностЬ) все записи автора Сегодня диетологами разработано довольно много самых разнообразных диет для похудения. И какую бы диету Вы не выбрали, ни когда не забывайте о необходимости потребления достаточного количества белка, ведь его недостаток отрицательно воздействует на все функции Вашего организма. Так же помните и том, что любую из диет стоит применять, лишь предварительно посоветовавшись с диетологом.

Огромной популярностью среди тех, кто хочет оздоровить свой организм и похудеть пользуется кефирная диета для похудения. Что не удивительно ведь кефир более чем благоприятно влияет на организм: нормализует действие кишечника, улучшает кровеносную и нервную систему, после многих недугов помогает в восстановление организма и пр. Так что если Вы решили приобрести красивую и стройную фигуру - кефирная диета для похудения один из лучших вариантов сделать это быстро и с пользой для организма!

Посмотреть рацион диеты....

tutkrasota (Красота_это_реальностЬ) все записи автора Пляжный сезон уже начинается, поэтому женщины лихорадочно стараются подобрать диету, которая позволит в максимально короткие сроки избавится от лишних килограммов, чтобы можно было без проблем щеголять в открытом купальнике. Поэтому будем объявлять декаду красоты, и за 10 дней избавимся от 4,5 кг «живого веса» следуя эффективной экспресс-диете.

Основное достоинство этой экспресс-диеты в том, что на выбор предлагается меню из нескольких блюд, поэтому можно выбрать наиболее приемлемый для себя вариант, не насилуя организм ненавистными продуктами.

Экспресс-диета - основные правила:

1. Необходимо разнообразить меню, чередуя разрешенные блюда, чтобы по максимуму получать полезные вещества и витамины из еды.

2. Пропускать прием пищи нельзя, поэтому хочешь, не хочешь, а четыре раза в день просто обязательно необходимо садится за стол.

Читать дальше....

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора Выбор правильной диеты – дело непростое. Здесь главное помнить, что конечная ее цель – работоспособность, оптимальное здоровье и достижение баланса между ростом, весом и телосложением. К сожалению, очень часто, стремясь достигнуть желаемых результатов, мы начинаем вслепую перенимать опыт подруг или знакомых. И вот что получается: одна и та же низкокалорийная диета одним помогает скинуть 10 килограмм, а другие с ее помощью с трудом избавляются от 1-2 килограмм. Случаются и более интересные ситуации: употребляя одни и те же продукты, одни люди теряют вес, а другие наоборот – набирают килограммы. Чудеса? Вовсе нет. По мнению американских ученых, причина кроется в генетике. Секрет заложен в крови человека, а если быть более точным – в ее группе, которая досталась нам от далеких предков.

Согласно исследованиям, со времен появления человека и до нашего времени группы крови не менялись. Именно поэтому пищевая и иммунная системы современного человека предрасположены к тем самым продуктам, которые раньше ели его предки. Следовательно, пища, полезная для одного, может быть токсичной для человека с иной группой крови.

Читать дальше....

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Это диета на неделю, которая поможет сбросить от пяти до девять килограммов. Главное помнить, что в случае, если по истечении недели, вы вернётесь к прежнему рациону и не сократите употребление соли, сахара, мучного, сладкого, жирного и алкоголя, то быстро наберете потерянные килограммы назад. Диета отлично подходит для тех, кому необходимо быстро сбросить вес. Главное, в точности соблюдайте последовательность продуктов и дней, так как только в этой последовательности измениться ваш обмен веществ.

Ни в коем случае, не стоит делать исключений в виде одной конфетки или небольшого кусочка булочки. Если вам будет очень тяжело, перед сном стоит выпить стакан обезжиренного кефира или йогурта. Употребляйте только те продукты, которые указаны в диете. И тогда результат не заставит себя ждать. В течении этой диеты для похудания за неделю, необходимо пить большое количество теплой воды, не менее 2 литров в день.

Читать дальше....

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Сегодня нам предлагают тысячи и тысячи всевозможных диет, секретами которых является то потребление меньшего объема углеводов, то снижение количества жиров, или же наоборот — резкое повышение нормы жиров и белков. Для одних людей эти диеты подходят, для других – нет, но при всем при этом нам не раскрывают основные принципы диеты, результаты которой будут видны не только на протяжении первых месяцев.

Мы расскажем вам об этих десяти секретах похудения:

1. Первым делом считайте калории: именно калории и несут энергию вашему организму. Телу нужно 3500 ккал чтоб набрать фунт (453 гр.) жира, а уже источник этих калорий не важен. По большому счету, снижение веса зависит от длительности вашей диеты и оттого, как строго вы контролируете поступление калорий в ваш организм. Низкоуглеводные диеты обеспечат вам быстрый сброс веса благодаря кетозису (активному сжиганию жиров), но именно оттого, сколько калорий вы будете потреблять после того, как добились результата, и станет определяющим долговременности эффекта. Вычеркните из своего дневного рациона 500 калорий, и минус 330 гр. в неделю вам обеспечен.

2. Не ставьте себе жестких временных рамок: Не нужно выкладываться на все сто для того, чтоб стать красивой мгновенно – ну разве что это необходимо для завтрашнего конкурса красоты, и на новый вид делается большая ставка. Позвольте себе хорошеть постепенно, а это возможно только тогда, когда строгие графики будут отставлены навсегда.

Читать дальше....

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Сегодня нам предлагают тысячи и тысячи всевозможных диет, секретами которых является то потребление меньшего объема углеводов, то снижение количества жиров, или же наоборот — резкое повышение нормы жиров и белков. Для одних людей эти диеты подходят, для других – нет, но при всем при этом нам не раскрывают основные принципы диеты, результаты которой будут видны не только на протяжении первых месяцев.

Мы расскажем вам об этих десяти секретах похудения:

1. Первым делом считайте калории: именно калории и несут энергию вашему организму. Телу нужно 3500 ккал чтоб набрать фунт (453 гр.) жира, а уже источник этих калорий не важен. По большому счету, снижение веса зависит от длительности вашей диеты и оттого, как строго вы контролируете поступление калорий в ваш организм. Низкоуглеводные диеты обеспечат вам быстрый сброс веса благодаря кетозису (активному сжиганию жиров), но именно оттого, сколько калорий вы будете потреблять после того, как добились результата, и станет определяющим долговременности эффекта. Вычеркните из своего дневного рациона 500 калорий, и минус 330 гр. в неделю вам обеспечен.

2. Не ставьте себе жестких временных рамок: Не нужно выкладываться на все сто для того, чтоб стать красивой мгновенно – ну разве что это необходимо для завтрашнего конкурса красоты, и на новый вид делается большая ставка. Позвольте себе хорошеть постепенно, а это возможно только тогда, когда строгие графики будут отставлены навсегда.

Читать дальше....

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Сегодня нам предлагают тысячи и тысячи всевозможных диет, секретами которых является то потребление меньшего объема углеводов, то снижение количества жиров, или же наоборот — резкое повышение нормы жиров и белков. Для одних людей эти диеты подходят, для других – нет, но при всем при этом нам не раскрывают основные принципы диеты, результаты которой будут видны не только на протяжении первых месяцев.

Мы расскажем вам об этих десяти секретах похудения:

1. Первым делом считайте калории: именно калории и несут энергию вашему организму. Телу нужно 3500 ккал чтоб набрать фунт (453 гр.) жира, а уже источник этих калорий не важен. По большому счету, снижение веса зависит от длительности вашей диеты и оттого, как строго вы контролируете поступление калорий в ваш организм. Низкоуглеводные диеты обеспечат вам быстрый сброс веса благодаря кетозису (активному сжиганию жиров), но именно оттого, сколько калорий вы будете потреблять после того, как добились результата, и станет определяющим долговременности эффекта. Вычеркните из своего дневного рациона 500 калорий, и минус 330 гр. в неделю вам обеспечен.

2. Не ставьте себе жестких временных рамок: Не нужно выкладываться на все сто для того, чтоб стать красивой мгновенно – ну разве что это необходимо для завтрашнего конкурса красоты, и на новый вид делается большая ставка. Позвольте себе хорошеть постепенно, а это возможно только тогда, когда строгие графики будут отставлены навсегда.

Читать дальше....

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Немалое количество людей имеет избыточный вес. Эта проблема не только эстетическая, ведь ожирение является причиной или фактором риска для заболеваний сердечно-сосудистой системы. Люди недовольные своей внешностью имеют много комплексов, они раздражительны, агрессивны. Эти и другие психологические проблемы приводят к раздражению нервной системы и, как следствие, усиливают существующие хронические заболевания и способствуют приобретению новых.

Ощущая острое чувство голода, люди начинают бесконтрольно потреблять калорийные продукты, которые лишь усугубляют их незавидное положение. Как же все-таки избавиться от этого порочного круга? Как быстро и безопасно для здоровья похудеть?

Необходимо применять разные народные средства для похудения, как внутренние, так и наружные. Для начала, выберите простую диету, которую можно применять вместе с лекарствами для снижения веса.

Посмотреть Рецепты....

pohudeica (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Среди имеющихся на Земле веществ вода занимает особое положение. Вода для здоровья людей играет особенно важную роль. Показателен такой факт: эмбрион человека состоит из воды на 95%, не многим меньше её и в теле новорожденного (75%). В теле взрослого человека это вещество также преобладает (60). Только в старости количество воды снижается и составляет 57% и меньше. Вода - индикатор старения. Существует такая версия зависимости процесса старения от воды: секрет продления молодости заключается в том, насколько качественную воду мы пьем. Важно и её количество, так как она необходима для полноценного процесса обмена веществ.

Исследования показали, что человек в состоянии без пищи прожить около 4 недель, а без воды - не более недели. При нормальном потреблении вода в организме обновляется через 16-20 дней.

Вода способствует функционированию всех частей человеческого тела. Кровь состоит из воды на 92%, кости - на 22%, мускулы - на 75%. Пот, так же как и желудочный сок, состоят из воды на 99%. Вода доставляет кислород клеткам тела, защищает органы, выводит отходы и т.д.

Уменьшение количества воды на 1,5% вызывает не только сильную жажду, но и ухудшает самочувствие. У человека возникает сонливость, замедляются движения. Возникает тошнота, а в некоторых случаях имеет место покраснение кожи. Снижение в организме содержания влаги на 6-10% может вызвать головную боль. Это состояние чревато одышкой, исчезает слюноотделение. Еще более тяжкие последствия - потеря способности двигаться, нарушается логическое мышление.

Еще больший недостаток воды в организме (11–20%) вызывает спазмы мышц. Неизбежны бред, притупление слух и зрения. При потере 25% воды неминуемо наступает смерть.

Поговорим о том, как нужно пить воду....

pohudeica (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Как часто мы слышим в различных парамедицинских источниках термины: «шлаки», «чистить шлаки», «отложение солей». Что же это на самом деле и чем грозит для здоровья? И стоит ли испытывать на себе многочисленные настойки, высокотехнологические приборы, сложные процедуры по «чистке» организма?

Во-первых, определимся сразу: термина такого в медицине нет, и употреблять его без доли скепсиса впору только пенсионерам и уринотерапевтам. Наш организм замечательно устроен для того, что бы никакие отходы в нем не накапливались. Отходы обмена выводятся через почки, кожу, легкие, обезвреживаются и переводятся в удобоваримое состояние в печени, выводятся с желчью через кишечник. Не все и не всегда проходит гладко, однако систематического накопления токсинов в организме не происходит.

Под шлаками и солями в рекламных агитках и газетных страшилках часто понимают совершенно различные состояния и вещества....

Читать дальше....

pohudeica (Красота_это_реальностЬ) все записи автора

Сегодня в мире существует просто головокружительное количество всевозможных диет, однако, диета на яблоках по-прежнему самая распространенная. А почему бы и нет. Ведь буквально за неделю без особых усилий можно попрощаться с 5-7 килограммами. Согласитесь: звучит довольно заманчиво. Правда, после этого на яблоки еще несколько месяцев не захочется смотреть, а не то, что кушать. Но зато, эта диета имеет и свои значительные плюсы. Во-первых, эти фрукты доступны вне сезона, а во-вторых, за небольшой промежуток времени без особых усилий происходит нормализация обмена полезных веществ.

Природная польза яблочной диеты

Яблоки относятся к тем фруктам, которые содержат практически все минеральные вещества, витамины, фолиевую кислоту, железо, сахар и пектины невероятно полезные для человеческого организма. Вдобавок, яблоки наполняют человека энергией и силой, что значительно продлевает его жизнь. Издавна эти плоды использовались для лечения атеросклероза, ревматизма, подагры, экземы и иных кожных заболеваний. Так же их употребление способствует укреплению ногтей, волос и зрения. В этом фрукте содержатся вещества, помогающие организму эффективнее усваивать железо из остальных продуктов.

Ученые из Великобритании выяснили, что ежедневное употребление хотя бы одного яблока, продевает жизнь и способствует качественному омоложению человеческого организма. Исследователи сделали вывод, что в яблоках содержится непростой элемент - эпикатехин полифенола, который значительно улучшает процесс циркуляции крови, омолаживая при этом сердце и повышая иммунитет, стенки сосудов подвергаются меньшей степени затвердения, что чаще всего и способствует развитию инсультов, инфарктов и других болезней сердца.

Диета для заметного эффекта

С помощью диеты на яблоках можно реально потерять лишние килограммы, причем за короткий временной промежуток.

Наиболее доступный вариант яблочной диеты:

massagniy (Красота_это_реальностЬ) все записи автора Немногие из нас имеют от природы способность сохранять свою фигуру независимо от количества поглощаемой пищи, стресса. Большинству приходится заботиться о фигуре: сидеть на диетах, выполнять упражнения.

И кто сказал, пей яблочный уксус и ты похудеешь, забудешь об упражнениях, и полакомишься чем-нибудь сладеньким. Яблочный уксус для похудения рекомендуют принимать 3 раза в день по чайной ложке за 20 минут до еды, разбавив его стаканом воды. Яблочный уксус справляется с жиром не хуже, чем рекламируемые добавки для похудения. Яблочный уксус поможет уменьшить тягу к сладкому, а также снизить аппетит.

Результатов такой диеты можно ожидать уже через 6-8 дней – первые килограммы уходят, аппетит снижается. Но для стойкого эффекта принимать яблочный уксус потребуется 1.5 - 2 месяца.

Как в магазине отыскать тот самый, правильный яблочный уксус?

pohudeica (Красота_это_реальностЬ) все записи автора Существует такое множество диет и принципов здорового питания: и раздельное, и вегетарианское, и сыроеденье, и прочая и прочая, что неискушенному, но небезразличному к своему здоровью человеку порой бывает трудно разобраться в этом потоке весьма противоречивой информации. И вот он начинает бросаться – часто под влиянием моды – от одной диеты к другой, чем наносит существенный вред своему здоровью. Ибо наш организм довольно (если так можно выразиться) консервативен, и не любит экспериментов над собой.

Эта статья является попыткой сгладить противоречия путем выработки общих принципов здорового питания, так сказать, - системы, где разнообразные диеты не исключают друг друга, а являются скорее различными стадиями на нашем пути к здоровью. Ведь не может существовать «идеальных диет» для всех подряд: для толстых и худых, для людей с повышенной кислотностью желудка и пониженной, например, и т.д.

Мнение автора основывается на более чем 15-летнем опыте в гастрономии (я квалифицированный повар) и согласуется с принципами не только западной, но и восточной медицины, таких как макробиотический дзен и аюрведа.

Итак, большинство диет слишком "материалистичны", так сказать – они занимают людей подсчетом калорий, соотношением поступающих в организм белков, жиров и углеводов, и далее в этом духе, забывая о ГЛАВНОМ ПРИНЦИПЕ ПИТАНИЯ – мы должны питаться сознательно. То есть – когда мы едим, мы должны только есть. Питание должно превратиться в священнодействие – в торжественный процесс наполнения нашего естества жизненной энергией. Наши предки прекрасно знали об этом принципе – они молились перед едой, благодаря Господа за ниспосланный хлеб, или, как индусы, предлагали сначала вкусить приготовленную пищу своему божеству. Суть не важно – а важно то, что они верили, что тем самым наполняют пищу энергией самого Бога.

Я не призываю сейчас атеистов немедленно уверовать и побежать присоединяться к какой-либо религиозной конфессии. Давайте вместо этого попытаемся отделить зерна от плевел. Согласно китайскому учению о Ци (упрощенно – жизненной энергии): «за вниманием идет ци, за ци идет здоровье». То есть – если мы собрались покушать, давайте выключим сначала телевизор, отложим книгу, и сосредоточимся вместо этого на запахах и вкусовых ощущениях. Мы сейчас никуда не спешим. Мы наслаждаемся… Поверьте, что съеденное сознательно пирожное пойдет нам во благо, а оно же, проглоченное впопыхах – скорее всего – отложится складками жира на животе и бедрах. Я предлагаю проэкпериментировать, и познать эту простую истину на собственном опыте, если опыта других людей вам мало. И после приема пищи давайте не будем оставлять наш бедный желудок наедине с тем, что мы в него «напихали». Давайте поможем ему переварить эту пищу, давайте почувствуем, как буквально «на глазах» она превращается в приятное тепло, растекающееся по нашему телу…

Читать дальше ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ