МИНИЧИЗЫ С ГОЛУБИКОЙ

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 14:49 + в цитатник

Для журнала "Домашний ресторан"

Для приготовления 6-ти порций потребуется:
130 грамм сахарного печенья
60 грамм мягкого сливочного масла
1 столовая ложка какао
250 грамм домашнего творога
50 грамм сливок 35%
2 яйца
70 грамм сахарной пудры
7 грамм ванильного сахара
120 грамм голубики
1    Печенье положить в пакет,измельчить скалкой
2   Выложить крошку в посуду,добавить масло и какао,хорошо вымесить
3   Распределить основу по стаканчикам и утрамбовать
Выложить часть голубики на основуПриготовление творожной массы
Творог,яйца,ванильный сахар и пудру,сливки-все поместить в блендер,смешать.
Залить смесь по стаканчикам с основой на 2-3
Поверх выложить голубику
Поставить стаканчики на противень и запекать 25-30 минут при 170 С
Сразу из духовки не вынимать,оставить на 1,5-2 часа