https://www.youtube.com/watch?v=H-xV1hRCb-Q

✏️РЕЦЕПТ 1 - НАЧИНКА ИЗ МЯСНОГО ФАРША

• 2 ст.л. растительного масла • 2 крупные луковицы (250-300 г) • 500 г мясного фарша • Соль, перец по вкусу • 3 вареных яйца

✏️РЕЦЕПТ 2 - НАЧИНКА ИЗ КУРИНОГО МЯСА С ГРИБАМИ

• 50 г сливочного масла • 1 крупная луковица (150 г) • 200 г свежих грибов • 1 средняя морковь (100 г) • 500 г куриного мяса (филе) • Соль, перец по вкусу • 1 ст.л. муки • 100 г сливок (сметаны)

✏️РЕЦЕПТ 3 - НАЧИНКА ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА С КАПУСТОЙ

• 2 ст.л. растительного масла • 1-2 крупные луковицы (200-300 г) • 300 г свежей (квашеной) капусты • 300 г отварного мяса (птицы) • Соль, перец по вкусу

✏️РЕЦЕПТ 4 - НАЧИНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

• 2 ст.л. растительного масла • 25 г сливочного масла • 1-2 луковицы (200-250 г) • 1 средняя морковь (100 г) • 500 г куриной печени • Соль, перец по вкусу • 1 ст.л. без верха муки • 50-60 г сливок (сметаны)

✏️РЕЦЕПТ 5 - НАЧИНКА ИЗ ВЕТЧИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

• 2 ст.л. масла • 1 крупная луковица (150 г) • 200 г свежих грибов • 250 г ветчины • 100 г густой сметаны • 100 г сыра

https://www.youtube.com/watch?v=7WTsY9VBD3U

Тесто:

2 стакана воды (400 мл) 1 чайная ложка соли (8 грамм) 5 стаканов муки (600 грамм) 1 пачка разрыхлителя (10 грамм) 

Для смазывания :

Растопленное сливочное масло (200 грамм)  + 1 чайный стакан растит. масла масла (100 мл)

Замесить тесто и оставить отдохнуть на 20 мин. Разделить тесто на пополам и затем каждую часть еще на 4 части. Всего на 8 частей.Скатать кусочки в круглые колобки. Дать отдохнуть 15 минут. Раскатать колобок тонко до размера  диаметром 35 см . Сделать насечки ножом по всему кругу и смазать раст. слив. маслом + растит. масло. Свернуть в трубочку и свернуть в " улитку". Отложить под пленку. И так сделать со всем тестом. По одному раскатать " улитки" до диаметра 25 см . Выпекать на сухой чугун.  разогретой сковородке  на среднем . огне,  постоянно переворачивая лепешку. Печь до золот. цвета с двух сторон. Готовые лепешки складывать и прикрывать крышкой или пакетом.

https://www.youtube.com/watch?v=DREErCEW0Ls

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:

ЛАВАШ-ТОРТИЛЬИ  КИНЗА УКРОП ПЕТРУШКА ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК РЕПЧАТЫЙ МЯТА БАЗИЛИК ЧЕСНОК СЫР ТЁРТЫЙ МАСЛО ОЛИВК. МАСЛО СЛИВ.

Лаваш  (300 гр)  - разделить на две части по 150 гр  Свернуть в трубочку и нарезать ножницами  соломкой.

Для одной пиццы:

150 гр нарезанного лаваша

2 шт яйца + 1/2 стакана молока хорошо взбить вилкой и добавить соль, перец, базилик

2 шт средних помидора нарезать тонкими пластинками

колбаса сервелат, ветчина, сосиски и тд. нарезать тонкими кусочками

майонез + кетчуп хорошо перемешать

сыр голландский, моцарелла и тд.  150 гр  натереть на крупной терке

Сковорода толстостенная с крышкой  ( если не антипригарная, то на дно застелить пекарскую силиконизированную бумагу.

Смазать дно  или бумагу маслом и разложить равномерно нарезанный лаваш. Полить по всей площади смесью яиц с молоком.

Смазать всю площадь смесью майонеза с кетчупом

Разложить колбасу по всей поверхности, а сверху положить нарезанные помидоры. Помидоры присолить и посыпать чесноком.

Засыпать все натертым сыром и посыпать на сыр зеленый базилик. Накрыть сковороду крышкой и поставить на  плиту на ниже среднего огонь. Когда сыр расплавиться хорошо, то пицца готова!

Ингредиенты:

• 3 листа тонкого лаваша
• 1 банка сардины в масле
• 4 яйца (сваренных вкрутую)
• 200 гр. сыра (твердого или плавленного)
• любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук)
• майонез по вкусу

Приготовление:
Все предельно просто...
Один лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно разложить размятую вилкой сардину и посыпать зеленью. Плотненько скрутить рулетом.

Второй лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно посыпать мелко натертыми отварными яйцами и зеленью.
На один край  положить рулет с сардиной и вместе скрутить плотненько рулетом.

Третий лист лаваша смазать майонезом, сверху посыпать мелко натертым сыром и зеленью.
На край положить рулет с сардиной и яйцом, и свернуть все вместе рулетом.
 

Получившийся рулет плотно обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 4-6 часов, что бы он хорошенько пропитался.
У меня рулет был в холодильнике ночь)))

Все... освободить рулет от пленки, нарезать кусочками и подать к столу)))

http://iskusstvo-kulinarii.blogspot.com.by/2017/01/blog-post_4.html

Нам понадобится:

свининка,
капуста,
морковь,
помидор,
свежие огурцы,
маринованные огурцы,
лаваш,
чеснок,
майонез,
кетчуп,
соль, перец.

Нам понадобиться:
-Лаваш (я беру тонкий, эластичный, как блинчики, он не ломается при сворачивании)
-Мясо, запеченное в духовке(в моем случае, куриная грудка)
-Капуста(можно пекинскую, будет нежнее)
-Помидоры
-Огурцы(маринованные или соленые)
-Плавленный сыр
-Кетчуп
-Зелень
-Лимонный сок
-Уксус
-Растительное масло
-Соль, перец

Список продуктов:
лаваш,
курица,
помидоры,
творожная паста с каким-нибудь овощным наполнителем (у меня "венский завтрак" с грибным наполнителем),
майонез,
сыр.

Для этого понадобится:
1 лаваш (получается 2-3 штуки)
Колбаса,Ветчина,Сосиски(смотря кто с чем больше любит )
Сыр
Кетчуп или майонез (кому что больше по вкусу
Приготовление:
1.Развернуть и порезать на равные части лаваш
2. Смазать его кетчупом или майонезом. ТОЛЬКО СМАЗЫВАТЬ НЕ ОЧЕНЬ ГУСТО,А ТО ЛАВАШ ПРОПИТАЕТСЯ И НАЧНЕТ РВАТЬСЯ ПРИ СВОРАЧИВАНИИ!!!!
3.Порезать сыр и колбасу кубиками и посыпать ими лаваш
4. Завернуть лаваш в квадратики и обжарить с двух сторон до румяной корочки

Я делала похожие конвертики, только с картошкой и грибами, очень вкусно.

http://forum.say7.info/topic59662.html

2 тонких лаваша
150 гр. копченой колбасы (у меня гриль колбаски)
3 яйца
3 средних маренованных огурца!!! Рекомендую!!! (у меня свежая капуста )
пучок зеленого лука (на фотке нет)
200 гр. сыра
3 зуб. чеснока
майонез
1 ст. л. сливочного масла