Для бисквита:

На форму диаметром 26 см

7 куриных яиц среднего размера (у меня без скорлупы общим  весом  373 г)

130 г муки

40 г сливочного масла (82% жирности)

170 г сахара

25 г какао – порошка

Для крема:

150 г сгущенного молока с сахаром

50 г воды

2 яичных желтка

250 г сливочного масла

12 г какао – порошка

Несколько капель ванильной эссенции

Для шоколадной помады:

500 г сахара

160 г горячей воды

20 г какао – порошка

2 столовые ложки коньяка

Несколько капель ванильной эссенции

Для рецепта вам понадобится: (на 9 беляшей)

Для теста:

250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)

Примерно 220 г пшеничной муки

2 – 3 столовые ложки растительного масла

1/3 чайной ложки негашеной соды

½ чайной ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)

Для начинки:

250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)

1 луковица

Соль, перец

Растительное масло для жарки

http://www.youtube.com/watch?feature=player_

https://www.youtube.com/watch?v=5fi6s02pQd8

2стакан муки, 1стакан кефир, 0,5ст ложки сахар, 0,5ч ложки соль, 1ч ложка сода пищевая, 100гр тертого твердого сыра.

Начинка: 100гр творога, 100гр тертого сыра, сухой или свежий укроп, соль, зеленый лук, масло растит. для жарки.

1 кг куриных грудок
Сливочное масло – 250-300 гр.
По стакану муки и панировочных сухарей
3-4 яйца
Соль, перец.

Для рецепта вам понадобится (на 6 котлеток):
1 куриная грудка
100 г печени (я беру куриную, но в оригинале, вероятнее всего, была говяжья)
1 луковица
Соль, перец
Немного муки, яйцо и тертые сухари или натертый почерствевший белый хлеб для панировки
Растительное масло для обжаривания

сначала делаем начинку:
 
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 стакана
Ванилин - 1 пакетик
Сливочное масло - 150 г
Натереть масло на терке,захватывая муку.Добавить сахар,ванилин , протереть руками до мелкой крошки, отложить.
 
тесто:
 
Мука - 5 стаканов ( 800 г)
Ванилин - 1 ч.л
Соль - щепотка
чайная сода - 0,5 ч. л.
Сахар - 1/2 стакана
Сливочное масло - 500 г
Яйца - 2 шт
сметана- 1 стакан (250 гр)
 
1 яйцо - белок на смазку пластов под начинку,желток на помазку
 
приготовление:
 
масло порубить с мукой( тщательно), в процессе добавить сухие ингр-ты.
Сделать воронку в мучной массе, добавить яйца, сметану, гашеную чайной содой и продолжать рубить, затем собрать руками, не месить в 3 колобка, вынести в прохладу на час-полтора.
 
Раскатать прямоугольный пласт,смазать 1/3 части белка,выложить 1/3 начинки.
Примять руками.
Скатать пласт в плотный рулет. Примять слегка.Нарезать наискосок фигурным ножом.
Выложить кяту на вощеную бумагу .Смазать желтком.
Выпекать 40-45 минут при температуре 180 гр

http://www.kuharka.ru/talk/eat/piece_kitchen/8811.html?p=15

• 200 гр. муки
• 100 гр сливочного масла
• 1 щепотка соли
• 5 ст.л. ледяной воды

• 75 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 1 кг яблок.
  
• корица по вкусу

И так.... нам для этого нужно вот это...... Ой... пардон .... ещё масло растительное для жарки...

http://www.youtube.com/watch?feature=player_

https://www.youtube.com/watch?annotation_id=annota...=bRs_akbszCo&v=OPDzUvVt9No

http://www.youtube.com/watch?feature=player_

https://www.youtube.com/watch?v=bRs_akbszCo&index=72&list=PLoJeIXc6GUzLDy5hOdRuRX5wu-c54QmjW 3 стакана муки (стакан - 250мл), 1/3 стак. растит. масл. В стакан наливаем 30-50 мл водки + 1 желток + 1/2 чл соли + долить воды до 3/4 уровня стакана. Хорошо все перемешать. В муку вливать эту смесь постепенно и при помощи вилки размешивать до получения массы в виде крошек(хлопьев). Добавить растительное масло и собрать тесто в один комок (вымешивать долго не нужно)! Разрезать тесто пополам, положить в целлоф. пакет и убрать в холодильник на 40 мин.

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита! Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/7582/

Ингредиенты:
Хлеб - 250 г
Яйцо - 2 шт
Колбаса - 100 г
Помидор - 1 шт
Маслины - 3 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Хлеб крошим мелкими кусочками 250 г. разбиваем туда же 2 яйца, добавляем колбасу мелкими кубиками, солим и перчим по вкусу, перемешиваем стараясь измельчить ингредиенты... Выкладываем хлебную массу в форму. Следующий слой помидоры кружочками и дольки маслин. Последний слой обильно засыпаем тертым сыром.
Запекаем в микроволновке 2,5-3,5 минуты. Приятного аппетита!

http://vk.com/wall

Ингредиенты:
3 яйца
3/4 стакана сахара
100 г сливочного масла, растопить
1 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 2/3 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя

Продукты: 250г маргарина,1 яйцо,1 пачка дрожжей "Саф-момент",0,5стакана теплой воды,4 стакана муки,сахар