Писто |
Писто (или писто манчего) - испанское овощное рагу с помидорами, кабачками, сладким перцем. Это красочное и ароматное рагу обычно подаётся с яичницей. Писто отличается сочностью и ярким вкусом.
Кабачок – 250 г
Баклажан – 250 г
Помидоры – 400 г
Перец болгарский – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Чеснок – 4 зубчика
Масло оливковое – 60 мл (4 ст. ложки)
Паприка – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Сахар – 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
Перец молотый (смесь) – по вкусу
Видео рецептПисто (овощное рагу)
Лук и чеснок очищаем и нарезаем кубиками.
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук с чесноком до мягкости (3-5 минут).
Сладкий перец (удалив семена) нарезаем небольшими кубиками. Добавляем его в сковороду.
Обжариваем 5 минут.
Кабачок нарезаем кубиками и добавляем в сковороду.
Баклажан также нарезаем кубиками и добавляем в сковороду одновременно с кабачком.
Все перемешиваем.
Накрываем сковороду крышкой и на небольшом огне тушим 12-15 минут, до мягкости овощей.
Помидоры нарезаем небольшими кубиками и добавляем в сковороду.
Также добавляем молотую паприку, сахар, соль и смесь перцев.
Все перемешиваем и продолжаем тушить под крышкой 7-10 минут.
Вкусное и ароматное писто готово.
Для подачи в качестве самостоятельного блюда писто можно дополнить яичницей-глазуньей. В этом случае за 5 минут до окончания приготовления делаем в овощной смеси небольшое углубление и аккуратно вливаем яйцо. Затем прикрываем сковороду крышкой и готовим еще 5 минут или до желаемой степени готовности желтка.
Приятного аппетита!
Метки: вторые блюда |
Яблочное печенье «Нежность» с кусочками яблок |
Метки: печенье |
Тертый пирог с яблочным повидлом |
Метки: пироги |
Итальянский лимонный пирог |
Метки: пироги |
Пирог с заварным кремом |
 |
|
|
❤️❤️ Ингредиенты для теста ❤️❤️
Диаметр формы 26 см, смазана сливочным маслом. Температура духовки 180, время приготовления 35-40 минут. |
❤️❤️ Состав крема ❤️❤️
Декорировать: Яичный желток + чайная ложка молока Сахар |
|
|
|
Метки: пироги |
Рецепт торта «Трапеза Ангела». Эффектный десерт, который точно заинтересует всех гостей |
Метки: торты-пирожные |
Шапочка бини. Автор @grenka87knitt |
Метки: головные уборы уроки вязания |
Печенье "Спиралька" |
Метки: печенье |
Узор для отделки края или декора в полотне (обручок) / идея для носков, варежек |
Метки: узоры уроки вязания видео мастер-класс варежки-перчатки носки-тапки |
Топ узором "сеточка" спицами от @knit_inka |
Метки: топики-майки блузки-кофты узоры уроки вязания |
Простые тесты для выявления неврологических проблем и инсульта: что нужно знать каждому |
|
Грибочки по-венесуэльски |
Ингредиенты:
500 гр. свежих шампиньонов (желательно мелких)
120 гр. растительного масла
80 гр. яблочного уксуса 5%
2-3 зубчика чеснока
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
4 лавровых листа
10 горошин черного перца
4-5 бутонов гвоздики (по желанию)
свежий или сушеный укроп (я положила несколько целых веточек для аромата)
Приготовление:
Шампиньоны вымыть, если крупные то порезать на половинки или четвертинки.
У меня были мелкие бурые шампиньоны, буквально на один зубок, поэтому ничего не резала)))
Чеснок пропустить через чесночницу.
В небольшую кастрюлю, или сотейник, выложить грибы, влить масло и уксус, и добавить все специи. Перемешать, накрыть крышкой, и на среднем огоне довести до кипения.
Как закипит убавить огонь до минимума и варить еще 5 минут.
Оставить остывать в кастрюле.
После переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на 4 часа.
Все, можно пробовать!!!
Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике. У меня стояли около недели.
Кстати, маринад из-под грибов я не выливаю, он очень вкусный и я использую его как заправку для овощных салатов)))
Метки: закуски |
Булочки-"косички" |
Метки: булочки_хлеб пицца тесто разделка теста |
Булочки «Улитки» |
Метки: булочки_хлеб тесто разделка теста |
Вкусное яблочное печенье |
Метки: печенье |
Знаменитое итальянское печенье. Быстрый десерт к чаю: ингредиенты самые простые и доступные |
Метки: печенье |
Лоскутный блок с "вертушкой" в технике быстрой сборки |
Метки: блоки уроки пэчворка |
Самый простой способ имитации фабричного края |
Метки: уроки вязания видео мастер-класс |
Микеланджело прожил жизнь в одиночестве... |
Микеланджело прожил жизнь в одиночестве.
Он же был гений; он жил искусством. Нелюдимый, мрачный, язвительный... Спал в одежде - так уставал от работы, что сил не хватало раздеться, а наутро снова одеться.
Сапоги стягивал вместе с кожей - так ноги опухали от трудов…
Его считали скупым. Совершенно напрасно. Тайно он помогал многим. И щедро помогал! Просто не любил разные сборища и вечеринки. Подарки не любил, - считал, что подарок делает его обязанным… Тяжелый характер. Одинокий мрачный гений.
А любовь была в его жизни.
|
«Царь-великан»: какой рост на самом деле был у Петра I |
Художник П. Деларош. Пётр Великий. 1838 г.
Обладая огромной властью и могуществом, многие из русских монархов них имели достаточно низкий рост даже для своего времени. В то время как другие, наоборот, по праву могли считаться «великанами».
Императрицу Екатерину Великую считают одним из наиболее успешных и влиятельных монархов времен Российской Империи. Согласно исследованиям историков ее рост составлял 157 сантиметров.
Впрочем для женщины той поры такой показатель является абсолютно нормальным (точно такой же рост был и у княжны Анастасии Николаевны Романовой). А вот сын Императрицы Екатерины – Павел Первый был ростом 166 см.
Более рослым был император Александр Первый. По имеющейся информации, его рост составлял приблизительно 178 сантиметров. К слову, аналогичными пропорциями тела обладал и царь Иван Грозный.
К сожалению, точного описания его внешности не сохранилось, но согласно немногочисленным историческим данным он был достаточно рослым для своего времени мужчиной, а его рост мог варьироваться в пределах от 178 до 180 сантиметров.
Если же говорить о наиболее высоких русских монархах, то нельзя не отметить императора Петра Первого. Его рост составлял целых 204 сантиметра, благодаря чему он заметно выделялся среди окружающих. Несмотря на это Пётр Первый никогда не имел проблем с лишним весом, а, наоборот, обладал небольшой худобой, что отмечали в своих записях зарубежные политики того времени.
Достаточно высокими мужчинами были и последние представители рода Романовых. К примеру, рост Александра Второго составлял приблизительно 185 сантиметров. А его сын Александр Третий был ещё выше – 190 сантиметров. Что же касается Николая Второго, то его рост мог составлять от 168 до 170 сантиметров.
Источник
Серия сообщений "правила жизни, россияне":
Часть 1 - Лев Лещенко. Правила жизни.
Часть 2 - Вера Миллионщикова Главный врач 1го московского хосписа. Правила жизни
...
Часть 34 - Почему у эвенков за измену жены били палкой мужа.
Часть 35 - "Бабка": Женщин какого возраста раньше русские считали старыми.
Часть 36 - «Царь-великан»: какой рост на самом деле был у Петра I.
Часть 37 - "Иди в угол!": Почему только русские наказывают так детей.
Часть 38 - Что запрещали русским дворянкам, и какая участь ждала тех, кто выходил замуж против воли отца и сбегал из дома.
Метки: Романовы |
Легендарное яблочное варенье на зеленом рецепте по старинному рецепту |
Метки: заготовки |
Оранжевый тыквенный джем: идеальная начинка для пирогов |
Метки: заготовки |
Овсяноблин |
Метки: блины-оладьи диета |
Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт |
Метки: печенье |
Простой вариант сборки "карточного фокуса" |
Метки: блоки уроки пэчворка пледы-покрывала коврики салфетки |
Урок 2065: что делать если отказала компьютерная мышь и как обойтись без неё |
|
Древесный тоннель - аллея из буков в Ирландии |
|
Завидовал сыну, создал вторую семью - жизнь Штрауса |
- Не бей его! – взмолилась Анна.
Но Иоганн только молча отобрал у сына скрипку. А затем инструмент полетел в камин. Тайком от мужа, Анна впоследствии купила вторую скрипку, чтобы мальчик мог совершенствоваться и дальше. Но делалось это тайком. В семье Штрауса переживали странную драму: зависть родного отца.
полотно А.Иванова
Отец Иоганна Батиста Штрауса владел маленькой гостиницей в Вене. Когда в марте 1804 года на свет появился мальчик, дела у него шли неважно. Расходы намного превышали доходы, а кредиторы не хотели ждать… Потом от лихорадки умерла жена, и Штраус совсем приуныл. Тянуть эту лямку стало настолько тяжело, что он принялся искать утешение на дне стакана… А когда Иоганну исполнилось двенадцать лет, отца выловили из Дуная. Официально считалось, будто Штраус утонул. Но соседи шептались о другом: он просто не справился со своими проблемами.
- Пойдешь учиться на переплетчика, - холодно распорядился опекун мальчика.
Иоганн замотал головой. Ему нравилась музыка! Он планировал стать музыкантом! Но его равнодушно отвели в мастерскую, показали объем работы и где он теперь будет спать. Потянулись унылые будни, где каждый день был похож на другой.
Но он не сдался. Тайком нашел учителя музыки, подкопил денег и купил скрипку. А едва появилась возможность, сбежал из мастерской. Играл Иоганн превосходно! Его первый учитель диву давался, как быстро этот паренек освоил ноты и принялся за дело. Прошло еще немного времени, и Штраус начал играть в маленьких кабачках.
Анна, жена Штрауса-старшего
Ему «заказывали» мелодии, и он с удовольствием играл. За это неплохо платили, поэтому не было нужды трудиться переплетчиком. Невероятный талант Иоганна был в том, что он умел ловко, точно и моментально сыграть любую мелодию. Достаточно было кому-то насвистеть мотив, и он воспроизводил его на скрипке. Этого самородка Вена быстро полюбила. Читать далее
|
Женщина судьбы: Белла Розенфельд в жизни и творчестве Марка Шагала |
|
Александра Пахмутова. Песни из детства и песни о любви |
| Где-то далеко во Вселенной есть малая планета, которая носит имя Пахмутовой. Сколько ни смотреть в звёздное небо – не обнаружить её невооружённым глазом. Есть и другая планета Пахмутовой, огромная и прекрасная, в её атмосфере мы все живём – планета музыки. Композитором столетия называют Александру Пахмутову (09.11.1929). С этим согласятся не только люди советского поколения. Всего семь нот понадобилось этой великой женщине-композитору, чтобы создать выдающееся музыкальное сопровождение целой эпохи. |  |
|
Сладкая айва, фаршированная орехами и изюмом |
Метки: десерты |
Сочные и пышные хачапури с нежной начинкой за считанные минуты |
Метки: пироги булочки_хлеб |
Печенье "Сладкие орешки" |
Метки: печенье |
Заварной крем классический |
Метки: десерты торты-пирожные |
Пирог «Цветок»: мягкий, воздушный, с творожно-маковой начинкой |
Метки: пироги |
Сливовый пирог со штрейзелем |
Метки: пироги |
Набор петель арками |
Метки: узоры уроки вязания |
Вязание тапочек спицами |
Метки: носки-тапки |
Петербургские острова: гуляем по самым красочным местам города |
«Просто ты одинокий остров…», - поется точно не про Санкт-Петербург. Здесь – целое созвездие островов. В этот раз мы будем гулять на Каменном, Елагином и Крестовском. Добро пожаловать в оазис зелени прямо в центре мегаполиса!
Каменный остров
Немного об острове. Считается, что он получил название из-за гигантского камня, который когда-то находился рядом, в Неве. С петровских времен островом владели канцлеры, далее Екатерина II забрала его в собственность императорской фамилии. С того момента популярность Каменного у элиты только росла, он стал одним из центров светской жизни. Постепенно возводились особняки, дачи и иные сооружения. В годы СССР здесь разместились санатории.
|
Это очень простой, но полезный совет |
Метки: массаж |
Квашеные помидоры за 2 дня: на вкус как бочковые |
Метки: заготовки |
"Эстонский ананас" - вкуснейшая заготовка из тыквы на зиму |
Метки: заготовки десерты |
Фрикадельки по-венгерски |
Метки: вторые блюда |
Ленивые голубцы в нежном соусе |
Метки: вторые блюда |
Мясной пирог с картофелем на ужин. Быстрое тесто для пирога с любой начинкой |
Метки: пироги |
Морковная Бабка |
Ароматная, с легким мандариновым послевкусием, ажурная, крохкая, пышная и легкая во рту тает. Тесто - цвета темного янтаря и золото, с нежной хрустящей корочкой, а эти узоры на тесте - ими можно любоваться. Во рту тает - и просто красавица. С детства помню эту морковную Бабку - мама готовила по бабушкиному рецепту. И забывала рецепт, искали все вместе, радовались - нашли. Вот умел он теряться.
И запекали Бабку всегда в еще бабушкиной синей форме - низкой, эмалированной, овальной. Так и называлась она - для морковной запеканки.
К слову, не самая высокая бабка вышла - форма низкая. Но - ее складывают часто, смазывают кремом - и морковный торт получается. Если повыше - можно и в один слой. хотя как по мне - и такая хороша. Правда, в нарезанном виде более симпатичная :)
Метки: пироги |
Мамаев курган. Часть 4 |
На самой вершине Мамаева кургана стоит колоссальная, уникальная скульптура женщины, поднявшей меч и призывающей к защите родной земли. Сегодня это один из самых грандиозных памятников мужеству наших людей и великой Победе.
Скульптура воплощает в себе призыв освободить Родину от врага, зовет в бой. Именно со Сталинградской земли начался коренной перелом в ходе всей Великой Отечественной войны, которая завершилась победным шествием советской армии в Берлине.
|
Мамаев курган. Часть 3 |
Одним из важнейших в структуре мемориального комплекса является Зал Воинской Славы. Иначе его еще называют Пантеон Славы.
Это место памяти всех тех, кто погиб на Сталинградской земле.
|
Мамаев курган. Часть 2 |
В 1959 году на территории общей площадью 26 га началось строительство комплекса Мамаев курган. Оно длилось долгих 10 лет. Руководителем проекта стал Е. Вучетич. Даже через несколько лет после окончания войны на Мамаевом кургане не росла трава, он выглядел безжизненным. Осколки снарядов, мин, воронки от взрывов истребили здесь всю растительность.
Об ожесточенности боев на Мамаевом кургане свидетельствует такой факт: весной 1943 года на каждый квадратный метр земли здесь приходилось от 500 до 1250 осколков. Прежде всего необходимо было разминировать Мамаев курган. Обезвредили более 40 тысяч мин, снарядов и авиабомб, которые хранила эта земля.
|
Мамаев курган. Часть 1 |
В самом центре Волгограда возвышается Мамаев курган. Именно здесь с сентября 1942 по январь 1943 года велись ожесточенные сражения. Каждая из воюющих сторон пыталась любой ценой взять и удержать стратегически важную высоту, обозначавшуюся на военно-топографических картах как "высота 102.0".
Древний Мамаев курган – стратегическая высота. На его вершине располагались еще сторожевые дозоры ордынцев, а во время Великой Отечественной войны он стал местом, за которое велись самые непримиримые бои.
|
