Вкусное абрикосовое варенье: густое и насыщенное |
Метки: заготовки |
Заливной пирог с рыбными консервами |
Метки: пироги |
Время заготавливать "Сталинский чай"! Удивительные свойства обычного огородного растения для ухода за кожей и борьбы с плесенью |
Уже не первый год мы выращиваем так называемый "Сталинский чай", саженцем которого с нами поделилась травница из соседней деревни.
Название этой травы - "Сталинский чай" произошло от того, что по историческим данным Иосиф Сталин на ночь пил чай из листьев монарды для того, чтобы быстро заснуть и выспаться за несколько часов. Говорят, что на утро после такого напитка просыпаешься с ясной головой и хорошо себя чувствуешь, даже если спал совсем недолго. Так же его называют "чай Освего" по названию племени индейцев, которые так же пили чай из листьев и цветов этого растения для укрепления иммунной системы, от простуд и заболеваний ЖКТ.
На самом же деле, "Сталинский чай" - это ни что иное, как монарда, известная многим в качестве красиво цветущего многолетника на клумбах. В нашем саду мы выращиваем два вида: монарда двойчатая ярко-красного цвета и монарда лимонная (сорт Мона-Лиза). В планах посадить еще монарду дудчатую. Оба вида - лекарственные и используются не только в пищу, но и в качестве сырья для приготовления домашней косметики и средств по уходу за домом.
На фото ниже - монарда двойчатая с красными цветами. Многолетнее растение, которое вырастает до 1,5-2 метров в высоту. Прекрасный медонос с нежным ароматом.
Этот вид монарды намного нежнее других, у него даже цветы вкусные, сладкие, ароматные, словно конфетки. Их можно добавлять в салаты и украшать десерты. Листья - зелено-фиолетовые с нежным ароматом бергамота и мяты. В литературе вы можете найти еще такие названия монарды двойчатой: русский бергамот, конская мята.
Монарда содержит витамина С на ровне с капустой и томатами, больше всего этот показатель у монарды дудчатой.
Метки: цветы садовые сад дача |
Эустома: 6 месяцев мучений |
Этот цветок всегда будоражил человеческие умы. Такая себе комнатная роза без шипов. Вот и мы с мамой однажды захотели попробовать вырастить такую красавицу из семян. Но первые попытки были вообще неудачными: единственный выживший сеянец начинал знатно вытягиваться, давая знак о том, что его вроде как пора пересадить. Но это было ошибкой, потому что в большем горшке ему возможно было слишком влажно и он потом поникал навечно.
На этот раз выбор пал на сорт "ABC Мисти Блю".
Метки: цветы садовые цветы комнатные сад дача рассада |
Для чего носили черные маски без рта женщины Венеции, и как эти эти маски прикрепляли, если на них не было завязок |
На картинах итальянских художников XVII-XVIII веков можно встретить странные женские изображения: вместо личика дамы – черный овал. Моретта – пожалуй, самая загадочная из всех масок Средневековья. Она полностью закрывает лицо и у нее нет рта. Если бы ни работы современников-живописцев, потомки даже и не узнали бы о существовании такого модного по тем временам аксессуара. Так для чего женщинам приходилось носить черный овал на лице и что символизировала такая маска?
Как она держалась на лице
Моретта (дословно – la moretta, что означает «смуглянка») была изобретена во Франции в XVII столетии, но популярность приобрела в Италии, а если конкретно, то в Венеции. Правда, всплеск ее популярности был недолгим, и уже к 1760-м годам он прошел.
Маска имела округлую (чаще всего, овальную) форму и у нее были только две прорези – для глаз. Однако дышать в ней, несмотря на отсутствие отверстий для рта и носа, все равно было возможно. Ведь, хотя изготавливали ее из «недышащего» материала (картон и бархат), она не прилегала к лицу плотно. У этой маски не было никаких завязок, лент или ремешков, а держалась она на лице за счет кнопки-штырька, бусинки или пуговицы, которая крепилась с внутренней стороны внизу по центру. Дама просто зажимала такую пуговицу зубами.
Читать далее
|
Озеро Эльгыгытгын, Россия |
Эльгыгытгын — уникальное кратерное озеро за Полярным кругом, в Анадырском районе Чукотского автономного округа. Это самая удивительная достопримечательность полуострова. Здесь были обнаружены эндемичные представители флоры и фауны, поэтому в 1990 г. водоем получил статус памятника природы Чукотки, а в 2014 г. вокруг него был создан заказник регионального значения.
Водоем довольно удален от поселков. Ближайший город — Певек в 200 км, а Анадырь (административный центр округа) — в 390 км. Постоянных поселений на берегу озера нет, дорог нет тоже. Сложное для русскоязычного человека название переводится с чукотского просто — «белое озеро». Еще пару десятков лет назад озеро Эльгыгытгын было настоящей загадкой. Сегодня учеными установлено кратерное происхождение водоема.
Природа Крайнего Севера, а особенно Эльгыгытгына, привлекает путешественников-экстремалов, любителей сложных маршрутов, а также уникальной рыбалки. Серьезный интерес представляет озеро и для мировых ученых. Воды Эльгыгытгына никогда не промерзают полностью (только на 1–2 метра), поэтому дно водоема — источник уникальных данных о жизни и природе Чукотки за последние 3,5 млн лет.
|
Для здоровья: выпей такую воду - и уже через 5 дней... |
Тибетские практики усиления целебных свойств обычной воды
Такого про обычную воду вы еще не слышали, хотя этим простым секретам уже более 6000 лет. В видео узнаете Тибетские практики усиления целебных свойств обычной воды.
|
Медный купорос для нашего здоровья |
|
Топ-5 продуктов, за которые глупо переплачивать |
На здоровье экономить нельзя, но за некоторые категории продуктов просто глупо переплачивать! В новом видео делюсь секретами, которые позволят сохранить семейный бюджет 😉
https://ok.ru/video/7765693565552
Серия сообщений "Знания. Просвещение":Знания и просвещениеЧасть 1 - С утра пораньше! Знание — это абсолютная ценность нашего времени. М. Горький.
Часть 2 - О чём пишут в газетах? Наказание предпринимателей, почему бояться Трампа, жара и вода.
...
Часть 10 - Возрождение — Как устроен мир с Тимофеем Баженовым (31.07.2024).
Часть 11 - С утра пораньше! Арбузная долька похожа на маленькую лодочку, в которая уносит нас в дни беззаботного детства.
Часть 12 - ТОП-5 продуктов, за которые ГЛУПО ПЕРЕПЛАЧИВАТЬ.
Метки: полезности дела домашние |
Всё засыпать в банку: огурцы "Валя" |
Метки: заготовки |
Маринованные огурцы по-фински. Отменные хрустящие огурцы на зиму |
Метки: заготовки |
Заморозка сладкого перца на зиму |
Таким образом, в овощах сохранятся их полезные свойства.
Некоторые хозяйки утверждают, что перцы следует замораживать только в целом виде. Однако существует несколько методов замораживания перчиков, о которых сейчас я расскажу.
Метки: заготовки |
Рецепт на миллион - баклажаны с перцем |
Ингредиенты:
Баклажаны - 500 граммов
Соль по вкусу - 2/3 чайной ложки
Сладкий перец - 1 штука маленький
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соус:
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соевый соус - 1,5 столовые ложки
Лимонный сок - 1,5 чайные ложки
Чёрный молотый перец - 1/4 чайной ложки
Сахар - 1/2 чайной ложки
Чеснок - 2 больших зубчика
Зелень укропа или петрушки - несколько веточек
Метки: вторые блюда |
Знаменитое польское печенье Мазурка. Рецепт печенья без масла |
Метки: печенье |
Тёртый пирог: творожная начинка и сочные груши - беспроигрышное сочетание вкусов |
Сегодня будем готовить песочный пирог с нежной творожной начинкой и сочными, спелыми грушами. Несмотря на то, что тесто у нас песочное, оно рассыпчатое и одновременно мягкое. Ну, а сочетание творога и груш – всегда беспроигрышно.
Метки: пироги |
Бесшовный пуловер Down and Across Game |
https://vk.com/doc617370987_679320517?hash=Sw9Be3D...PU8h32Skqz2WwJAUzcAnWCYYukQdk8
Метки: блузки-кофты уроки вязания |
Александро-Невская лавра - главный монастырь Санкт-Петербурга |
Этот монастырь стал одним из первых построек нового города, инициированных самим Петром I.
1. Построен для хранения мощей святого князя Александра Невского
Legion Media
В 1703 году Петр I основал новую столицу России – Санкт-Петербург. Наряду со святым Петром святым покровителем города император «назначил» и святого Александра Невского. Этот средневековый русский князь в 1240 году одержал победу над шведами в Невской битве, совсем недалеко от будущего Петербурга.
|
Пять загадок Невьянской наклонной башни |
|
Может ли имбирь заменить блокаторы кислоты при изжоге |
|
Маринованные перцы и огурцы для пикника |
Метки: закуски |
Яичница для Екатерины Великой |
Что такое настоящий царский обед? Думаете, красная и черная икра в серебряных икорницах, стерлядь на золотом блюде и жареные павлины? Это стереотип! В повседневной жизни монархи предпочитали простые блюда, следили за своим здоровьем и старались питаться правильно. Любая хозяйка может и сегодня порадовать домочадцев блюдами царского стола.
Александр Бенуа. Москва, 15 мая 1896 года. Меню обеда в честь коронации Императора Николая II и Императрицы Александры Федоровны.
Метки: вторые блюда закуски каши завтрак пироги супы заготовки Романовы |
Драники по-новому |
Метки: вторые блюда |
Курица с луком на сковороде |
Курица с луком на сковороде — быстро, вкусно, сытно!
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите и сполосните весь лук, после нарежьте полукольцами среднего размера.
2. Прогрейте сковороду, влейте масло и выложите весь лук. Жарьте лук на небольшом огне 10–12 минут, постоянно помешивая. После всыпьте пару щепоток сахара, жарьте еще пару минут.
3. Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
4. Выложите курицу в сковороду к луку. Добавьте сюда же 100 мл воды, все специи. Доведите воду до кипения, после прикройте сковороду крышкой, тушите курицу в луке 40 минут на маленьком огне.
5. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Метки: вторые блюда |
Рецепт сытного ужина из капусты: просто и вкусно |
Из капусты можно сделать очень много вкусных и оригинальных блюд. Это простой и интересный рецепт сытного ужина или обеда - капустные котлеты, запеченные духовке.
Метки: вторые блюда |
Пирожные "Абрикосовый Эстерхази" с фундуком |
✅Ингредиенты на фундучные пирожные "Абрикосовый Эстерхази"
Торт размером 21,5х28 см, высотой 5 см, весом 2,1 кг, 18 пирожных:
Ореховое тесто на Эстерхази (5 коржей 21,5х28 см) :
10 больших яичных белков (СО)
щепотка соли
230 г сахара
200 г измельчённого фундука
50 г пшеничной муки
90 г миндальной муки (измельчённого миндаля)
0,5 ч.л. корицы
Крем с фундуком:
10 яичных желтков
120 г сахара
ванилин/ванильный экстракт
30 г кукурузного крахмала
400 г горячего молока
200 г сливочного масла комнатной температуры
50 г измельчённого фундука
2 ст.л. коньяка (у меня ликёр "Амаретто")
около 600 г абрикосового конфитюра
тёмный шоколад для декора
Метки: торты-пирожные |
6 причин есть имбирь каждый день |
Вот что случится с вами, если вы начнёте есть имбирь не время от времени, а хотя бы раз в день, добавляя комфортное количество в чай или пищу.
1. Замедлятся процессы старения.
Основное действующее вещество имбиря — гингерол — способно бороться с так называемым окислительным стрессом.
2. Уменьшатся проявления тошноты.
Имбирь одинаково эффективно справляется с тошнотой любого происхождения.
3. Снизится уровень сахара в крови.
4. Появятся силы противостоять супербактериям.
5. Улучшится состояние полости рта.
Имбирь сдерживает активность патогенных бактерий, которые вызывают заболевания дёсен, в частности гингивит, периодонтит, инфекции полости зуба и корневых каналов и другие.
6. Улучшатся память и скорость мышления.
Исследования с участием женщин среднего возраста доказали, что имбирь существенно замедляет возрастные изменения в коре головного мозга
Кузница здоровья 👈🏼 Не забудьте подписаться
|
Вафли из кабачков |
Если нет вафельницы, можно сделать как оладьи.
КБЖУ: 131.6/8.3/4.9/12.8 на 100гр
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟠кабачки - 500гр
🟠творог 5% - 200гр
🟠яйцо - 2шт
🟠сыр твердый - 100гр
🟠мука рисовая - 130гр
🟠соль, прованские травы - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⃣Кабачки промываем, насухо промакиваем бумажными полотенцами и натираем на терке. Стружку подсаливаем и даем постоять около 10 минут.
⃣ Сыр натираем на терке.
⃣ В отдельной емкости перемешиваем творог, яйца и прованские травы. Подсыпаем соль и муку, мешаем.
⃣ Кабачки отжимаем от сока и выкладываем в тесто вместе с сыром, еще раз хорошенько вымешиваем.
⃣ Помещаем тесто в горячую вафельницу и выпекаем 4-6 минут
Метки: закуски вторые блюда |
Почти идеальные оладьи |
Метки: блины-оладьи |
Простой чизкейк Нью-Йорк с вишневым вареньем |
Метки: десерты торты-пирожные |
Вкусный торт «Пломбир» |
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта «Пломбир». Я люблю его за то, что процесс приготовления занимает всего 30 минут, за нежный сливочный и не приторный вкус. Готовится он так быстро потому что не требует выпечки коржей, а это большой плюс для лета.
Приготовление.
Метки: торты-пирожные |
Как связать плотную резинку, которая не сползает и не растягивается |
Метки: узоры уроки вязания видео мастер-класс |
Юбка-брюки: очень удачный крой, который подходит всем без исключения |
Юбка-брюки вызывает множество споров среди стилистов одежды. Одни говорят, что это удачное и удобное изделие, которое должно быть в гардеробе. Другие категорически не принимают юбку-брюки в разряд достойных предметов одежды.
Метки: юбки брюки уроки шитья выкройки |
Русское кладбище под Парижем (4 серия из 10). Мать Мария (Скобцова), Николай Бердяев |
https://www.youtube.com/watch?v=z8fMs-QjjTc
В четвертой серии документального проекта «Русское кладбище под Парижем» с отцом Андреем Ткачевым узнаем:
Как русская поэтесса из Петербурга стала монахиней, в честь которой назвали улицу в Париже?
Почему ее недолюбливал будущий митрополит Антоний Сурожский? И что их сблизило в итоге?
Как марксист Николай Бердяев к концу жизни стал глубоко верующим философом? И о чем он мечтал перед смертью?
За что Израиль присвоил русской монахине Марии (Скобцовой) звание праведницы мира? И почему она добровольно пошла в газовую камеру?
Автор идеи и ведущий этого 10-серийного цикла – протоиерей Андрей Ткачев.
https://www.youtube.com/watch?v=z8fMs-QjjTc
https://spastv.ru/mat-mariya-skobtsova-filosof-nik...sskoe-kladbishhe-pod-parizhem/
|
Русское кладбище под Парижем, 3 серия. Русский изобретатель, химик, художник, фотограф и скрипач Сергей Прокудин-Горский |
|
Русское кладбище под Парижем. 2 серия. Писатели Иван Бунин, Иван Шмелев, Борис Зайцев |
|
Русский исход. Отец Борис Старк, княгиня Вера Мещерская. Русское кладбище под Парижем. 1 серия |
|
Золотое кольцо России. Кострома, часть I |
|
Хрустящие огурцы «Глобус»: рецепт из СССР |
Метки: заготовки |
Салями-чипсы |
Метки: закуски соусы_приправы |
Дрожжевое тесто на воде для пирожков: простой рецепт без молока. Как пух! |
Метки: тесто пироги |
Кексы с ягодами |
Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!
Метки: пироги |
Печенье сахарное |
Метки: печенье |
Пирог с вишней и суфле |
Метки: пироги |
Пирог с абрикосами на кефире |
Простой, летний пирог с абрикосами на кефире. Очень вкусный, воздушный и мягкий. Готовится за считанные минуты и из самых простых, доступных ингредиентов.
Описание приготовления: Для приготовления пирога я воспользовалась миксером — так быстрее, но его можно приготовить и просто ложкой. Невероятно простая и вкусная выпечка на все случаи жизни! В не сезон можно приготовить и с замороженными абрикосами.
Метки: пироги |
Крем для вафельных коржей |
Метки: торты-пирожные десерты |
Торт Анке - любимый десерт в семье Льва Толстого |
Этот лимонный торт состоит из нежного песочного теста и кисло-сладкого цитрусового крема — классический рецепт, покоривший сладкоежек ещё в конце 19 века. Его раньше называли «Торт Анке» (или Анковский пирог), рецепт стал популярен благодаря семье русского писателя Льва Толстого. Однако его не называют «толстовским» пирогом или тортом. Потому что рецепт принадлежал семье Берсовых, родителей жены писателя — Софьи. Их семейный врач Николай Анке любил готовить и поделился рецептом с тёщей Льва Толстого. Нежный вкус цитрусового десерта очень понравился Софье Толстой, и она попросила повара в имении Толстых испечь его.
Метки: торты-пирожные |
Безрукавка от бренда French Connection, описание узора |
Метки: узоры вязание для детей |
Летний топ «Freida» спицами |
Летний топ связан сеточным рисунком без формирования проймы и выреза горловины.
Метки: топики-майки блузки-кофты узоры уроки вязания |
Лоскутное одеяло: это не "ленивая техника", а очень простая для начинающих |
Метки: пледы-покрывала блоки уроки пэчворка |
Лазурный Берег |
Лазурный Берег находится во Франции на юго-восточном берегу Средиземного моря. Это название придумал некий французский писатель Стефан Льежар, которому в 1870 году пришли в голову эти слова, когда он увидел «изумительной красоты» бухту города Йер.
Княжество Монако, Сан-Тропе, Ницца, Канны, Монте-Карло…Лазурный Берег по праву считается одним из лучших в мире мест для отдыха, а отели и недвижимость здесь одни из самых дорогих в мире.
Фотографии и рассказ: virusog
Вечерние Канны — один из моих любимых сюжетов в фотографии:
Набережная Круазетт ночью очень красиво подсвечена и привлекает как туристов, так множество местных жителей. Они садятся на многочисленные стулья (на набережной или прямо на пляже) и смотрят на море и на звезды:
Днем все это тоже выглядит неплохо. Разве что людей сильно больше! Да еще и за пляж приходится платить 🙂 Ночью бесплатно!
|
