1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 02 Июля 2011 г. 05:21
+ в цитатник
3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post173891666/">Вишневый пирог английский</a><br/>
Вишневый пирог английский
Необходимо: [more]
3 чашки размороженной вишни без косточек, сцеженной
1 упаковка песочного теста
1 столовая ложка сливочного масла
1-3/4 чашки плюс 2 столовые ложки сахара, разделенных
1 стакан муки
1 / 2 ч.л. соли
2... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post173891666/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Июля 2011 г. 05:20
+ в цитатник
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post173891648/">Пирог с вишней венгерский</a><br/>
Пирог с вишней венгерский
[more]
Ингредиенты:
200 г муки
1 пакет порошка для выпечки
1 столовая ложка сахарной пудры
соль
120 г маргарина
3 яйца
175 г сметаны
3 / 4 кг вишни
сухари ( и/или измельченные грецкие орехи с сахарной пудрой)
2 столовые ложки сахара (или 4 столовые ложки меда)
Муку, разрыхлитель, 1 чайную ложку сахарной пудры, немного соли, маргарин, 1 яичный желток и достаточного коли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post173891648/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Июля 2011 г. 05:19
+ в цитатник
4
Запись понравилась
9
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172961360/">Пирог с вишней итальянский</a><br/>
Пирог с вишней итальянский
[more]
Для формы 24-26 см в диаметре
270 г теста песочного
2 столовые ложки арахиса или сухарей
1 кг вишни
сахарная пудра для присыпки
Заливка:
2 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
1 щепотка молотого аниса
200 г сливок или молока
Песочным тастом выстелить форму, сделать проколы вилкой. Вишню с косточками выложить слоем. Включить духовку и разогреть до 240 градусов. Смешать яйца, муку, сахар и анис, добавить сливки. Залить пирог выпекть ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172961360/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 17:37
+ в цитатник
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172951026/">Вишневый пирог французский</a><br/>
Вишневый пирог французский
1 упаковка песочного теста
75 г сахара
350 г творога
50 г молотого миндаля
3 яйца
500 г вишни [more]
Разогреть духовку до 210 градусов. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172951026/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 16:13
+ в цитатник
Вишневый пирог французский
1 упаковка песочного теста
75 г сахара
350 г творога
50 г молотого миндаля
3 яйца
500 г вишни
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172950489/">Cherry pie (čerešňový koláč)</a><br/>
Cherry pie (čerešňový koláč)
[more]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO:
300 g muky *
stipka soli *
2 vrecuska vanilkoveho cukru *
125 g studeneho masla *
1 vajce *
1 zltok *
PLNKA: 500 g ceresni
3 poliev.lyzice solamylu
1/4 caj,lyzicky mandlovej aromy
2 lyzice masla
3/4 hrnceka hnedeho cukru(moze byt aj biely)
mandlove hoblinky
POSTUP PRÍPRAVY
ako prve si pripravime cesto....muku so solou,vanil.cukrom,maslom pokrajanym na kusky,,vajickom,a... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172950489/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 16:08
+ в цитатник
2
Запись понравилась
3
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172693586/">Вишневый пирог с миндальным кремом</a><br/>
Вишневый пирог с миндальным кремом
Ингредиенты - сладкая основа для пирога:
1 1/2 чашки* муки
1/2 чашки сахарной пудры
1/4 ч.л. соли
9 ст.л. сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
1 большой желток
[more]
Способ приготовления - сладкая основа для пирога:
Разогрейте духовку до 190 °С.
Смешайте муку, сахар и соль в кухонном комбайне.
Добавьте масло и смешайте до получения крупнозернистой массы.
Добавьте яичный желток и смешивайте, пока тесто не начнет сбиваться в комочки.
Выложите тесто на рабочую поверх... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post172693586/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Июня 2011 г. 18:35
+ в цитатник
Вишневый пирог с миндальным кремом
Ингредиенты - сладкая основа для пирога :
1 1/2 чашки* муки
1/2 чашки сахарной пудры
1/4 ч.л. соли
9 ст.л. сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
1 большой желток
Читать далее...
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post163520628/">Французское пирожное</a><br/>
Французское пирожное
Предлагаю простое пирожное из французского теста. Очень простое, но великолепное.
Состав:
фрукты
желток
сахар
пласты французского теста
Французское тесто кроим на квадраты. В середину каждого квадрата кладем любимый фрукт. Края смазываем расколоченным желтком и посыпаем крупным сахарным песком. Выпекаем около 13 - 15 минут при 200 С. Из 500 г теста выходит приблизительно 12 шук.
[more]
Можно также вырезать... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post163520628/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Апреля 2011 г. 06:28
+ в цитатник
Французское пирожное
Предлагаю простое пирожное из французского теста. Очень простое, но великолепное.
Состав :
фрукты
желток
сахар
пласты французского теста
Французское тесто кроим на квадраты. В середину каждого квадрата кладем любимый фрукт. Края смазываем расколоченным желтком и посыпаем крупным сахарным песком. Выпекаем около 13 - 15 минут при 200 С. Из 500 г теста выходит приблизительно 12 шук.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post161034467/">Пирог-безе из ревеня</a><br/>
Пирог-безе из ревеня
Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло - 125 г
сахар - 100 г
желтки 3 яиц
молотый миндаль - 50 г
пакетик ванильного сахара
мука - 180 г
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
щепотка соли
Для начинки и верха:
ревень - 500 г
белки 3 яиц
сахар - 150 г
ванильный сахар - 2 пакетика
сок лимона - 1 ч. л.
Приготовление:
Сливочное масло, сахар и желтки взбивать в течение 5 мин. Всыпать миндаль и ванильный сахар, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Тесто выложить на смазанный жир... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tgkh/post161034467/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Апреля 2011 г. 04:46
+ в цитатник
Пирог-безе из ревеня
Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло - 125 г
сахар - 100 г
желтки 3 яиц
молотый миндаль - 50 г
пакетик ванильного сахара
мука - 180 г
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
щепотка соли
Для начинки и верха:
ревень - 500 г
белки 3 яиц
сахар - 150 г
ванильный сахар - 2 пакетика
сок лимона - 1 ч. л.
Приготовление:
Сливочное масло, сахар и желтки взбивать в течение 5 мин. Всыпать миндаль и ванильный сахар, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Тесто выложить на смазанный жиром противень и выпекать 20 мин. при 180 градусах.
Ревень вымыть, очистить от кожицы и нарезать кусочками по 3-4 см. Отварить их в кипящей воде в течение 2-3 мин., откинуть на дуршлаг и разложить на корже. Выпекать еще 10 мин.
Белки взбить в пышную пену, медленно всыпая сахар, ванильный сахар и добавляя сок лимона. Переложить белки в кондитерский мешок и выпустить на пирог в виде капель. Пирог выпекать еще 15 мин. (после 10 мин. можно прикрыть верх фольгой, чтобы безе не подгорели).
http://vypechka.ru/recipe/deserts/page26/item59012