Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем.

Вот как я их готовила.

Тесто:
200 г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
300 г муки
2 ст.л. растительного масла без запаха

Начинка:
плавленый сыр для гамбургеров (10 шт)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплое молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжам "ожить", добавила масло, муку. Замесила не крутое тесто.


Дала тесту подняться



Разделила тесто на 10 кусочков


Сыр нужен такой


Каждый кусочек раскатала тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положила сыр



Верхний край надрезала вот так



Начиная с нижнего края начала сворачивать рулетик (не плотно!)


Края лучше, наверное, защипнуть, а то у меня в некоторых сыр немного вытек


Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20-25. Смазать желтком с молоком (а я совсем забыла их смазать)



Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут


Как они мне понравились... мммм... И мужу тоже!


Вкуснее всего со сладким чаем!
Приятного чаепития!
http://forum.say7.info/topic48867.html