МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ("сухой" засолки)

от xxmilaxx

 


Почему «сухой»? Потому что нет необходимости делать рассол…                

1 кг огурцов
1 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
2-3 зубчика чеснока
1 пучок укропа

Огурцы помыть и отрезать кончики, укроп и чеснок мелко порубить,
сложить все ингредиенты в пакет, завязать, встряхнуть несколько раз.
Убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Если будет возможность, то лучше пакет с огурцами несколько раз перевернуть в процессе засолки.

http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post174236085/