Любую некостлявую рыбку (у меня была сайда) обмажем специями, солью, сбрызнем лимонным соком, начиним кольцами лука.

У батона срежем нижнюю часть вместе с мякотью.

Вот такой мягкий тапочек получился, его мы подадим любителю хлеба.

Внутри батон смажем майонезом, уместим рыбу, немного майонеза. 

Сверху накроем тертым сыром и в духовку до готовности.

Вот такая вот рыбка в булке )))