Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Рецепт

"Трубочка с обсыпкой"

Ингредиенты:

• масло сливочное300граммов
• вода250миллилитров
• мука200граммов
• яйца4штуки
• молоко сгущенное с сахаром8ст. ложек

Способ приготовления:

• 1
  "Трубочка с обсыпкой" назывались эти пирожные в кафетериях когда-то давно, в детстве. По сути, это эклеры с масляным кремом.
  Сначала готовим заварное тесто:
  100 г масла, воду и щепотку соли кладем в кастрюльку и, помешивая, доводим до кипения. Всыпаем муку и быстро перемешиваем, так чтобы мука заварилась и превратилась в однородный комок. Важно следить, чтобы мука не пригорела! Снимаем массу с огня.
• 2
  Пока тесто слегка остывает (минут 5), смешиваем все яйца в миске. Затем в еще теплое тесто в 4 приёма добавляем яичную смесь, каждый раз тщательно вмешивая лопаткой до однородной массы. Получившееся тесто перекладываем в кондитерский мешок.
• 3
  Противень смочить водой и застелить бумагой для выпечки. Отсадить полоски теста шириной 1,5-2 см, длиной 10-12 см. Отправить в духовку на 200 С, примерно на 30 минут. Пирожные поднимутся, но не должны сильно румянится.
• 4
  Готовые заготовки пирожных немного остудить и разрезать вдоль с одной стороны. Несколько "неудавшихся" пирожных раскрошить в крошку.
• 5
  Пока пирожные выпекаются, готовим крем. Смешиваем 200 г. масла и 8 столовых ложек сгущенки в однородную пышную массу. по желанию можно добавить ароматизаторы. И ставим в холодильник. Когда крем остыл, перекладываем его в кондитерский мешок и начиняем пирожные. Остатками крема смазываем трубочки сверху и посыпаем крошкой. Пирожные нужно поставить в холодильник на несколько часов, чтобы они пропитались.                            http://www.mmenu.com/

Этот оригинальный и необычный рецепт пирога с фрикадельками увидела в Интернете и не смогла остаться равнодушной, так как выглядел он так аппетитно, что просто потекли слюни. К тому же мои домашние очень любят разные тефтельки и фрикадельки. Поэтому я смело взялась за дело. Быстро перемолола кусочек свинины, все остальные продукты тоже оказались под рукой. Готовится этот пирог очень быстро и невероятно легко. Причем, хочу сразу заметить, что пирог одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, мне лично, больше понравился в холодном. Думаю, теперь это блюдо буду готовить часто, так как оно всем понравилось, и ушло на «ура». В следующий раз фрикадельки сделаю чуть меньших размеров, в общем буду экспериментировать.

Интересное блюдо из обычных продуктов. Миг - и его съедают!