Хрустящая курица в Йогурте от Лилеши |
Inessa_Rjabinina за необычайно простой и изумительно вкусный рецепт! 
|
Рецепты из курочки от Лилеши |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и ароматных блюд из курочки.
|
Кабачково-куриные котлетки |
Такого рецепта я не встречала в сети !
В кабачковый период пригодится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
полкило куриных грудок
2 маленьких кабачка или цуккини
2 кусочка белого хлеба, размочить в молоке
половинка луковицы
петрушка
соль
если любите в котлетах чеснок, то добавьте один зубчик
1 ч.л. разрыхлителя(не обязательно)
Кабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать. Затем прокрутить куриное филе, лук,хлеб, петрушку. И если хотите чеснок.
Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
Жарить, как обычные котлеты.
(с) источник ludasandy.livejournal.com/5252.html#cutid1
еще добавляют в фарш петрушку и укроп
(с) источник http://community.livejournal.com/ideasfordinner/153346.html
|
Курица в молоке |
|
Куриные голени, запечённые с брокколи |
|
КУРИНОЕ ФИЛЕ, быстро и вкусно! |
eda.mirtesen.ru/blog/43752188428
Куриное филе обмазать : 1 баночка сметаны , 2-3 зубчика чеснока, соль, перец и в духовку на 40 мин, за 10 мин до готовности посыпать мелко тертым сыром ! Очень сочное филе получается !
|
БУТЕРБРОДНАЯ МАССА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ |
Куриные желудки вымыть и снять внутреннюю жёлтую плёнку (если они не
чищенные).
Отварить в солёной воде до мягкости - от 1 до 1,5 часов. За 15 минут до
окончания варки в кастрюлю к желудкам можно положить лавровые листы.
Готовые желудки откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
Когда желудки станут комнатной температуры, пропустить их через
мясорубку с крупной решёткой.
Варёные яйца мелко изрубить.
Лук порезать очень тонкими четвертькольцами.
Положить в небольшую мисочку, залить уксусом, перемешать и оставить на
2~5 минут. Затем уксус тщательно слить.
Перемешать провёрнутые желудки, маринованный лук, рубленные яйца и немного
молотого чёрного перца.
Получится рассыпчатая масса.
Для того, чтобы масса стала пластичной, добавить сметану или майонез.
Попробовать и при необходимости досолить.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_189.shtml
|
КУРИНОЕ ФИЛЕ, быстро и вкусно! с грибами |
. Ингредиенты 500 г куриного филе 300 г грибов 150 г лука растительное масло соль перец Рецепт приготовления Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на ...
Метки: рулетики филе грибы дневник комментарии блог блоги куриное фаршированное грибами |
салат "Курочка с характером" |
|
А где же косточка??? |
Давным-давно в далекой галактике...Упс, не то...
Как то раз решила приготовить очень хитрые куриные ножки, по рецепту подруги. Каждый кто пробует сие блюдо впервые, не может понять — а где же косточка???
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
|
Кот-Кулинар Куриное Филе в лимонном соке, Китайская кухня, Гуандон |
Сегодняшняя тема куриное филе в лимонном соке. Гуандонская кухня.
Итак, берем куриное филе( в моем случае это филе грудок) , обрезаем его что бы получились равномерно толстые кусочки посыпаем перцем, солим, добавляем вино и оставляем пока промариноваться. Делаем соус, примерно сок примерно половины лимона, пара чайных ложек уксуса, сахар, и немного соли, кислый вкус должен преобладать но и сладость должна чувствоваться, при жарке кислота частично уходит, учтите это. Далее кляр. Одно яйцо, 4 чайный ложки крахмала, чуть-чуть воды. Обмакиваем филе в кляре и обжариваем до получения золотистого цвета, вытаскиваем на салфетки что бы лишнее масло ушло, и назад на сковородку с замененным маслом, что бы остатки кляра не горели. Выкладываем обжаренное филе и выливаем соус. Тушим, что бы осталось чуть-чуть соуса на сковородке, выкладываем филе и нарезаем, сверху поливаем соусом.
Поедаем.
Приятного аппетита.
Андрей
|
Жареная курица в духовке с картофелем |
Простой и вкусный домашний ужин – жареная курица в духовке с картофелем. Минимум усилий и всегда безупречный результат. Маленький секрет – картошки берите по-больше, ее съедают гораздо быстрее, чем курицу.
|
Мясо по-французски из курицы с помидорами |
|
Руладини |
Когда хочется быстро и вкусно поужинать, меня спасает этот рецепт. Делается на "раз-два-три", а результат - как будто пол дня стояла у плиты. Ингредиенты на 4 порции: 4 куриные грудки 4 помидорки черри 4 шарика моцареллы (либо ...
Метки: курица помидор моцарелла блюда в духовке дневник комментарии блог блоги руладини |
Котлеты а\ля по киевски |
Еще в новогодние праздники готовила я к приходу гостей курицу, фаршированную «под кожу». Но получилось так, что я не смогла сфотографировать конечный результат: как-то было неудобно на глазах у гостей скакать вокруг блюда с фотоапп...
Метки: а-ля котлеты по-киевски дневник комментарии блог блоги а-ля котлеты по-киевски |
Куриная запеканка с овощами и ананасом |
Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным! Продукты для рецепта Куриные грудки - 500 гр. Кабачки - 2 шт. Морковь - 1 шт., лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт., Ананасы -...
Метки: курица кабачки ананас морковь лук дневник комментарии блог блоги куриные грудки кабачками помидорами ананасами попробуйте нечто новенькое! |
Куриный рулет |
Многие из нас любят куриные рулеты и с удовольствием покупают их снова и снова... А может, не стоит тратить деньги - а попробовать сделать это блюдо самостоятельно? Приготовить его не составит труда даже неопытному кулинару! Нам потре...
Метки: рулет окорочка желатин морковь дневник комментарии блог блоги куриный "это что-то!": оригинальное решение простого блюда |
Куриные голубцы |
Блюдо это простое в приготовлении и очень вкусное. Я поклонник рецептов, которые не требуют больших трудозатрат. Поэтому голубцы будут из серии "ленивых". 1. курица (у меня ушло полтушки курицы весом 1,5кг) или кури...
Метки: голубцы курица капуста геркулес дневник комментарии блог блоги куриные скорую руку!" |
Плов из курицы с горохом Нут |
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!
Метки: плов курица нут дневник комментарии блог блоги курицы горохом |
Домашний шашлык с ананасами на шпажках |
Хотите вкусный шашлык не выходя из дома ? Приготовьте домашние шашлычки прямо у себя в духовке. Такие шашлычки аппетитно смотрятся на любом праздничном столе, моим гостям они все время очень нравятся. Кроме того, это прекрасная закуска к пиву ил...
Метки: дневник комментарии блог блоги шашлычки домашние ананасом спажках |
