ОПИСАНИЕ:

Источник рецепта :интернет

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Сложность:легко

Самый простой кекс может стать нарядным и праздничным,благодаря небольшим хитростям!

Что нужно:

Для теста:

Мука — 2 стакан

Яйцо куриное — 3 шт

Кефир — 1 стакан

Сахар — 2 стакана

Сода гашеная уксусом (0.5 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса) — 0.5

Какао-порошок — 2 ст. л.

Ванилин (щепотка)

Соль (щепотка)

Масло растительное — 0.5 стакана

Что делать: 

Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, масло растительное, соду, погашенную уксусом, ванилин, соль, муку. Всё хорошо перемешать. Разделить тесто на две части, в одну подмешать порошок какао. В форму для запекания выкладывать поочередно по 2 ложки светлой и темной части теста, обязательно в центр (слои светло-темного теста накладываются друг на друга).

После того, как разложили тесто, взять лучинку и провести по поверхности будущего кекса полосы от центра к краю формы – получится “паутинка”:

Если провести полосы в обратном направлении, т.е от края формы к центру, получится “цветочек”:

Если провести поочередно в двух направлениях получится следующий рисунок “звездочка”:

Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180 градусов до готовности. Готовность проверить лучинкой.

Приятного аппетита!