| Заварное тесто для вареников
Состав:
2 стакана муки
2 яйца
2 столовые ложки подсолнечного масла
по щепотке соды и соли
Приготовление:
Взять 2 мисочки.
В 1-ой: 1 стакан муки заварить кипятком, остудить. Во 2-ой: 2 яйца смешать с 1 стаканом муки, содой, солью и подсолнечным маслом.Содержимое обеих смешать, добавить муки сколько возьмет, чтобы получилось в меру мягкое, не липнущее к рукам тесто, которое можно раскатать.
Начинка - любая: ягоды, ревень, мясо, картошка, капуста мак и т.п. Кому что нравится.
Эти вареники можно готовить и на пару.
 |
|
|
|
|  |
|
|
