Читать далее...

Я всегда очень радуюсь, когда мои читатели присылают мне свои рецепты. Особенно ТАКИЕ - рецепты наших бабушек. Готовлю их сразу и не сомневаясь, ибо такие, проверенные поколениями и испытанные временем рецепты особенно вкусны.

Этот потрясающий рецепт сырников мне прислала Евгения_Кефели из Запорожья - это старинный рецепт ее бабушки (тоже Жени). Девчонки, я вам передать не могу какая это вкуснота! Причем и в горячем, и в холодном виде. А как эти сырники уплетают дети!!!

Ну все, я умолкаю, дальше будет моя фотка и текст автора. Женя, спасибо тебе огромное!!!

 

Сырники по-гречески от бабушки Жени

творог - 400 грамм
мука - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
1 яйцо
мак - 2 ст. ложки

Вымешать , сформировать небольшие сырнички (диаметром приблизительно 5 см), обвалять в муке и обжарить с двух сторон на среднем огне .

Соус
1 банан
мед - 1 ст.ложка,
сливки - 3 ст. ложки
Все взбить до однородной массы в блендере.
 

Спасибо автору: http://margaret-07.livejournal.com/44600.html#cutid1

 

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Сырники от Макса_Оливера
Часть 3 - Торт-мусс "Малиновая нежность"
Часть 4 - Банановый кекс
Часть 5 - Насыпной яблочный пирог
Часть 6 - Творожный желейный торт...
Часть 7 - Хачапури
Часть 8 - Сырнички в духовке!
Часть 9 - Пирог заливной
Часть 10 - 10 вкусных банановых десертов
Часть 11 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ
Часть 12 - Торт из фруктов и желе
Часть 13 - ССССП (странный слоеный сладкий сырный пирог
Часть 14 - Грибной пирог по-английски
Часть 15 - Маффины - это просто
Часть 16 - Ни один пост у нас не проходит без этого печенья!
Часть 17 - Пирог со сливами
Часть 18 - Запеканка творожная с киселём
Часть 19 - Новогодние шишки - вкусности к Новому году!
Часть 20 - Пирожные без выпечки

СЫРНИКИ




Творожники я уже выкладывала.
Теперь вот покажу как готовить сырники:)
Готовят их все по-разному, но это, по-моему,
одна из самых удачных пропорций.
Поэтому может пригодиться как начинающим поварам,
так и имеющим определённый опыт.
Если давно не готовили, доставьте детям радость...:)
П:С От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку,
его добавили в свои цитатники более 91 пользователя.

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ СЫРНИКИ

Нет, они не сладкие. Никакого изюма, ванильной эссенции, тертой лимонной цедры, взбитых белков. А главное - никакой сковородки, к которой они порой норовят прилипнуть намертво. Они пекутся в духовке, и оттуда их можно извлечь без проблем, целыми, невредимыми, вкусными.

Читать далее...