-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





Салат "Буковинский"

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:14 + в цитатник
big (5) (480x517, 77Kb)
Салат "Буковинский" со средиземноморской ноткой


Салат с бобовыми и маринованным перцем популярный на моей родине - Буковине (Западная Украина). Я немного изменила традиционный рецепт, добавив средиземноморские продукты: маслины, лимоны, оливковое масло.
Получилось очень вкусно, пикантно, сытно! В тему - ПОСТно!!!
Попробуйте!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стак. отварной фасоли
1 стак. отварного горошка или консервированного
4 шт. маринованного красного перца
1 сред. луковица
1/2 стак. маслин (без косточек)
зелень петрушки (мелко нарезать).
Заправка:
50 мл оливкового масла
1 лимон (сок)
1-2 зуб. чеснока (измельчить)
соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перец нарезать полосками, лук - полукольцами, маслины - пополам.
В глубокой миске смешать все ингредиенты для салата.
Ингредиенты для заправки взбить вместе.
Заправить салат и дать настояться 3-4 часа, а лучше приготовить накануне.
Приятного аппетита!
Лариса - Glaros
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43115932775/Salat-%...22-so-sredizemnomorskoy-notkoy
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Постные блюда
КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Каша ячневая

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:07 + в цитатник
original (4) (700x524, 483Kb)
Каша ячневая
Ячневая каша . Я её так давно не варила а приготовила благодаря Андро.В пропорциях ничего не изменяла идеально подобрана пропорция крупы и воды. Крупу не промывала крупа очень чистая и никакой шелухи не всплывало. Но каждый выбирает сам мыть или не мыть если вы доверяете производителю крупы , не мойте . А ещё можно проверить залить ложку крупы водой и посмотреть что всплывет и насколько чистой будет вода в емкости.Каша получилась замечательной пушистой и и очень вкусной. Даже малоежка внучка попросила добавки, а средний внук заставлял маму поесть все приговаривал - ну попробуй мама каша очень вкусная , ты такой не ела!!
Для приготовления каши : Крупа ячневая 400гр, воды 900мл. Масла 100гр, соль 1 ч.л.
Варить кашу желательно в кастрюле с толстыми стенками ( чугунёвая) или горшочек глиняный ( это вообше будет песня)
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из круп

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рис с шампиньонами и перцем

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:35 + в цитатник
big (4) (480x354, 55Kb)
Рис с шампиньонами и перцем

Предлагаю Вам приготовить ароматный, пикантный рис с шампиньонами и болгарским перцем. Хорош рис и как самостоятельное блюдо, и как гарнир отлично подойдет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стак. (100 мл) риса (для плова)
2-3 ст. л. олив. (раст.) масла
1 сред. луковица
2 зуб. чеснока
1 красный перец
100 гр шампиньонов
соль, перец
кари (опционально)
250 мл горячей воды (кипятка)
укроп.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук, перец и грибы нарезать кубиками, чеснок - пластинками.
В разогретом масле пассеровать лук с чесноком до прозрачности и поочередно добавить перец и шампиньоны. Тушить 3-4 минуты, постоянно помешивая.
К овощам добавить рис, перемешать. Тушить до прозрачности риса, 2-3 минуты. Посолить, поперчить, добавить кари (по вкусу), я добавила 1/4 ч. л.
В кастрюлю влить кипяток, перемешать, накрыть крышкой. Готовить 15-20 минут на средне-медленном огне. Как только рис впитает воду, снять кастрюлю с огня.
Добавить мелко нарезанный укроп.
Накрыть кастрюлю полотенцем и крышкой. Дать настояться 10 минут.

Приятного аппетита!!!
Лариса - Glaros
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43083963023/Ris-s-shampinonami-i-pertsem
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  

Плов с сухофруктами.

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:28 + в цитатник
1 (480x640, 50Kb)
Плов с сухофруктами. Для постного стола

Ингридиенты:
Рис- 2 стакана
Морковь- 2 шт.
Лук-1 шт.
Растительное масло- 3/4 стакана(кому как нравится)
Изюм-3 ст. ложки
Чернослив-10 шт.
соль,вода

Замочить рис в тёплой подсоленной воде на 1 час.Обязательно ,т.к рис получается рассыпчатым,а не кашей
Раскалить казан или кастрюлю с толстым дном на сильном огне. Влить растительное масло.(я лила побольше чтобы обжарка была вся в масле) Всыпать нарезанный репчатый лук, жарить 2-3 минуты до полупрозрачности. Добавить морковь, я шинковала специальной формой для шинковки,получилась тонко нарезанная морковка и жарить до готовности моркови , помешивая. Посолить, поперчить, добавить шафран или смесь специй для плова.(кто не любит можно не добавлять) Выложить промытые сухофрукты (изюм, чернослив (порезаный)). Для любителей кураги её тоже можно добавить в плов. Всё перемешать.
Всыпать в казан тщательно промытый рис. Посолить сверху. Залить рис водой (на 1.5-2 пальца уровень воды выше уровня риса). Готовить на большом огне до тех пор, пока не уйдёт вода. Затем сделать из риса горку к центру, вставить в горку 1/2 головки чеснока (не чистить), накрыть казан крышкой, уменьшить огонь до минимума. Довести плов до готовности (15-20 минут).Приятного аппетита!!!
Я готовила такой плов впервые, но получился очень вкусный!!
Если кто-то придерживается очень строгого поста без масла и рыбы то этот рецепт не для вас.
Наташа Гэрбэлэу
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43310838377/Plov-s-suhofruktami-Postnyiy-stol
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рецепт постных лепешек

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для постящихся.

Рецепт постных лепешек
2 ст белой муки, 0,5 ст воды, 4 ст.л. раст.масла, соль
муку посолить, влить воду и масло, замесить тесто. накрыть и оставить на полчаса. разделить на 10-12 частей, деревянную скалку чуть посыпать мукой, тесто очень тонко раскатать и печь на сухой сковородке до появления пятнышек, как на лаваше. перевернуть. сковорода должна быть очень горячая. если тесто сильно пузырится на сковороде, то можно прижать лопаткой, чтобы лучше пропеклось. готовые лепешки хранить в пакете, чтобы не высыхали. но, как правило, хранить бывает нечего )) в лепешки можно завернуть гречневую кашу с грибами или просто кушать вместо хлеба.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постные блюда
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

Очень красивые фоны-обои *Пасха*

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые фоны-обои *Пасха*(кликабельно)


Отличное качество и высокое разрешение!


Смотреть дальше
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Фоны

Метки:  

Капустные котлеты

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты

x_5036b22a (604x453, 80Kb)

 

Постные котлеты
 
Ингредиенты:
 
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
     
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  

тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами

 Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет тем, кто придерживается поста. Я про капусту тушеную с грибами... готовится очень быстро, без хлопот, а получается очень вкусненько - нежный грибной вкус!
IMG_6611 (700x525, 211Kb)
Хороша капуста и просто так, а тушеная капуста с грибами – еще лучше.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  

Тефтели из гречки с грибами

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 16:26 + в цитатник

Тефтели из гречки с грибами. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления постного блюда тефтелей из гречки с грибами.

Ингредиенты:

200 г гречневой крупы,

100 г шампиньонов,

4 ст. ложки томатной пасты,

4 ст. ложки муки,

1 луковица,

растительное масло,

зелень петрушки,

соль перец по вкусу.


Приготовление:

Гречку сварить до готовности и немного посолить.


Гречку сварить до готовности и немного посолить. - Тефтели из гречки с грибами. Постный рецепт. Фото приготовление.


Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  

Ящик для вещей в гардеробную комнату доступный любой домохозяйке

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 16:10 + в цитатник
Ящик для вещей в гардеробную комнату доступный любой домохозяйке

В принципе такую вещь может сделать любая домохозяйка и здесь нет никакой сложности. В моем гардеробе последнее время жуткий беспорядок и я решила немного его упорядочить. Что имеем:
Вот такой вот ящик из под овощей, взятый в соседнем продуктовом магазине
big (1) (480x570, 51Kb)
big (13) (480x337, 36Kb)
Рулон недорогих обоев под рогожку, пластиковый уголок (продается в любом строительном отделе недорого), клей ПВА и клей Момент.
Обрезаем лишнее. Я укрепила переднюю и заднюю стенку и днище картоном от других коробок дополнительно, хотя изначально коробка сделана из очень плотного гофрированного картона. Заделала все выемки кусочками картона.
Обклеила обоями и придала жесткость ребрам коробки при помощи пластикового уголка. В принципе можно обклеить и тканью, и упаковочной бумагой. В итоге у меня получилась вот такая коробочка.
big (480x467, 48Kb)
big (2) (480x537, 45Kb)
Буду в ней хранить свои сумки, которые до этого грудой лежали на полке.
big (3) (480x640, 65Kb)
Все очень просто
Ольгея
http://svoimirukami.mirtesen.ru/blog/43725397346/Y...u-komnatu-dostupnyiy-lyuboy-do
Рубрики:  ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО/Своими руками

Метки:  

Как сделать конфеты Раффаэло | Сделай сам - Самоделки своими руками

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:33 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Рецепт квашеной капусты за 3 дня | Сделай сам - Самоделки своими руками

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:27 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Народные средства от бородавок, кондилом, папилом

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства от бородавок, кондилом, папилом.

бородавка (283x424, 10Kb)

Чистотел. Просто и эффективно для лечения бородавок всех видов. Мажьте бородавки по 3 раза в день млечным соком свежего чистотела до исчезновения.

Уксусная кислота. Капайте на бородавку по капле ежедневно. Не попадайте на здоровую кожу вокруг бородавок. Вскоре они сойдут.

Чеснок. Применяется в народной практике для лечения бородавок, кондилом и папилом всех видов. Ежедневно втирайте, наблюдая за результатом. Тонкие пластины чеснока можно накладывать на бородавки, лучше на ночь. Следите, чтобы кожа вокруг не была подвержена действию средства. Утром бородавка легко снимется.

Тертый чеснок, уксусная кислота и мука замешиваются. Должна получиться лепешка. Прикладывайте ее к бородавке на ночь, накладывая кусок полиэтилена и закрепляя. Хороший результат при подошвенных бородавках.

Прополис. Распарив участок кожи с бородавкой в течение получаса, прикрепите лепешку из размягченного прополиса. Закрепите и оставьте на три-четыре дня.

Рябина. Разрежьте ягодку красной рябины и прикрепите к бородавке. Через сутки поменяйте ягоду. Делайте ежедневно. Через неделю бородавки должны исчезнуть.

Горячий отвар из травы чабреца. Необходимо парить руки в течение 40-ка минут, постоянно подогревая отвар. Необходимо провести от 5-ти до 10-ти процедур.

Все народные средства применяйте на убывающую луну. При растущей луне результат может получиться противоположный.



Зная гороскоп на 2012 год для каждого знака зодиака, вы сможете проследить тенденции творческого и карьерного роста, благоприятные дни для совершения сделок, а также спрогнозировать перемены в жизни, предвидеть эмоциональные столкновения и конфликты, наладить личную жизнь.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы

Метки:  

Настой фикуса от радикулита, остеохондроза и артрита!

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настой фикуса от радикулита, остеохондроза и артрита!

Если вас замучил радикулит, остеохондроз или артрит, попробуйте это простое и эффективное средство.

Настой, приготовленный из листьев фикуса, справится с болями, снимет воспалительный процесс и улучшит ваше самочувствие.

3407372_ (187x280, 24Kb)

Настой фикуса от радикулита, остеохондроза и артрита!

+ в цитатник

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы
ЗДОРОВЬЕ/Лечение суставов

Метки:  

Народные рецепты при простуде, насморке, фарингите

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты при простуде, насморке, фарингите

Хрен с сахаром от простуды.

Один большой корешок хрена натереть с помощью мелкой терки, добавить столько же сахара и оставить в теплом месте на 10 ч. Процедив, принимать по 1 ст.л. каждый час при простуде.

Травяной сбор от насморка и гайморита. 

2 ст. л. смеси из трав зверобоя, подорожника, листьев земляники залить 1-м стак. кипятка, дать настояться полчаса и процедить. Пить по 0,5 стак. 3 р. в день. 

Сироп шиповника с лимоном и свеклой для лечения фарингита и тонзиллита. 

Взять 1 ч. л. сиропа шиповника, 2 ст.л. свежего сока свеклы, сок из половины лимона. Выпить на ночь.

Антибактериальный травяной сбор для полосканий.

Эвкалипт, листья березы, шалфей ( 2:1:3 ). 1 ст.л. смеси целебных трав залить 1-м стак. кипятка, дать настояться под крышкой 15 мин., процедить. ·2 часа Полоскать горло как можно чаще.

Имбирь с медом и маслом для лечения кашля.

1 ст. л. свежего натертого имбиря,  2 ст. л. сливоч.масла, 200 г меда. Все ингредиенты смешать и варить до покраснения. ЗАтем осле остудить и рассасывать как леденцы. 

Лимон с медом и глицерином от кашля.

 1 лимон проварить на маленьком огне около 10 мин. Разрезав, выжать сок в стакан, влить сюда же 2 ст. л. глицерина, размешать и залить до верху медом. Принимать по 1 ч. ложечке 3 р. в день.

Свекольный сок с медом от насморка.

30% раствор меда в соке свеклы. Закапывать по 5 капелек в каждую ноздрю 3 р. в день. 

3407372_smile (491x368, 101Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы

Метки:  

Постное меню на неделю

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 10:06 + в цитатник

Предлагаемое постное меню на неделю не вполне соответствует строгому церковному уставу. Хотя сами служители Церкви говорят, что строгое соблюдение предписаний во время поста – это удел священников и монахов, мирянам же достаточно просто отказа от продуктов животного происхождения. Как провести Великий пост, выбирать вам. А наш сайт предлагает примерное постное меню на неделю для тех, кто решил провести предстоящий пост с минимальными ограничениями.


Меню на неделю, будь это пост или мясоед, всегда должно изобиловать свежими фруктами, овощами и зеленью. Всевозможные салаты, зелёные смузи и фруктовое ассорти должны быть на вашем столе постоянно. Чем больше в рационе свежих продуктов, тем больше вы получите витаминов, микроэлементов и энзимов – ферментов, отвечающих за аутолиз (самопереваривание пищи). Постоянное употребление свежих овощей и фруктов даёт возможность организму не тратить собственные ферменты на переваривание пищи. Да и на фигуре это сказывается самым лучшим образом, ведь переесть овощей, особенно свежих, довольно трудно. На время поста откажитесь от покупных соков и других напитков, приготовьте квас на ржаной муке. А из квасной закваски можно быстро и легко приготовить домашний хлеб.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

В преддверии поста - постные голубцы

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В преддверии поста - постные голубцы.

1330264692_272404 (452x250, 115Kb)

  • 1 средний вилок капусты,
  • 300 г шампиньонов,
  • 1/2 стакана риса,
  • 1 луковица,
  • масло растительное,
  • соль

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  

Прости меня... (открытка+код)

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прости меня... (открытка+код)

В это воскресенье я прошу у Вас прощенья - за обиды, за сомненья и за недоразумения!
С прощённым воскресеньем Вас!



Далее >>>
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ОТКРЫТКИ

Метки:  

Открытки к 8 марта

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки к 8 марта!





Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ОТКРЫТКИ

Метки:  

Наливной пирог

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный наливной пирог

А ведь и правда -это отличный выход.

 Для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом,  пирог наливной, который быстро готовится и очень нежен на вкус.Продукты для него самые простые, всё очень вкусно и просто.

Всё, что Вам для него потребуется это один стакан кефира, 250г майонеза, три яйца, 0,5 ч.ложки соды, которую надо загасить в кефире, 0,5 ч. ложки соли, 1,5 стакана муки, два варенных яйца, мелко нарезанных, две луковицы, зелень и на выбор грибы, тертый сыр или любое мясо. Можно консервы Сайра.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 136 135 [134] 133 132 ..
.. 1 Календарь