-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





Маринованный чеснок

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 19:36 + в цитатник
big (200x200, 8Kb)
Маринованный чеснок "Подо всё"

Не знаю способов как сохранить всю зиму чеснок, поэтому всегда мариную.
Хочу поделиться рецептом.
Получается очень вкусный, в меру острый и хрустящий, действительно "Под всё".

1. Чеснок почистить, ошпарить и быстро охладить.
2. Уложить в банку.
3. Маринад : 200гр уксуса, 200гр воды, 20 гр соли, 50 гр сахара - довести до кипения.
4. Залить чеснок горячим маринадом. Верх банки закрыть плотно салфеткой или марлей.
5. После охлаждения ставлю в холодильник, а через несколько дней закрываю крышкой и хранится очень долго.
Преимущества чеснока: чем дольше стоит, тем вкуснее!

Нелли Мякотникова
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43725558463/Marinovannyiy-chesnok-%22Podo-vsyo%22
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ремонт квартиры своими руками

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремонт квартиры своими руками .Школа ремонта.

 
Ремонт потолков Ремонт полов
Ремонт стен Электрика
Установка окон    Установка дверей
Дизайн интерьера Фен Шуй
Дизайн интерьера Сантехника

Источник сайт:- Гвоздём.RU
http://www.gvozdem.ru/

Рубрики:  ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО/Своими руками

Метки:  

Итальянский чечевичный суп

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский чечевичный суп.Будет вкусно..



Разделители

Итак, нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы

Метки:  

Салаты и закуски

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски. Более 240 рецептов


 


Избранные салаты и закуски (с фото)


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Если у вас мерзнут ноги

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у вас мерзнут ноги

Вот несколько советов, найденных в интернете, если у вас мерзнут ноги:

Точно сейчас напугают по полной :). Всего-то лишь плохое кровообращение. Вот несколько советов:
Например, всегда поможет морковный сок, сок свеклы, яблочный сок и петрушка! По возможности, натощак, необходимо выпивать сок моркови, свеклы или яблок, стакана вполне хватит, если соковыжималка хорошая, то 3-4-х яблок вполне хватит. Эти продукты имеют большое содержание Гемоглобина и Витамина А.

Также при плохом кровообращении рекомендуется внести в свой рацион петрушку, так как она богата на живую клетчатку, восстанавливающую целостность кровеносных сосудов и самой крови.

Известно, что кровь по природе тоже ткань, а любая ткань способна впитывать в себя вещества, и лучше всего производить впитывание через нашу кожу. Поэтому можно изготовить настойку, которая будет предотвращать кровообращение.

Возьмите бутылку водки, желательно 0.5, всыпьте в неё 30 г. молотого красного перца, перемешайте и оставьте настаиваться 3-4 дня. Саму настойку пить не рекомендуется, а делать компрессы из этой настойки очень хорошо. Прикладывайте компресс к тому месту, где колит, крутит, стреляет.

Настойка очень помогает даже при простуде, если втереть её в пятки и надеть шерстяные носки. Повышает кровообращение в ногах, что помогает перебороть любую простудную болезнь.

Так же к пораженным местам можно прикладывать заранее нагретый на батарее или на солнце мешочек соли, соль кладут на место плохого кровообращения, на больные конечности, и оставляется там на ночь, заранее чем-то закрепите. Соль по своей природе, очень хорошо вытягивает болезни и предотвращает сосудистые конфликты в организме!

Если существуют проблемы вообще с сосудами, плохо переносите стрессы, постоянные головные боли, если Вас тревожит давление, то можно использовать Яблочный Уксус.

Для этого в чашку чая следует добавлять чайную ложку яблочного уксуса, чай следует пить мелкими глотками. Часто такой чай пить нельзя, иначе яблочный уксус по природе как естественная кислота, и может начаться изжога в желудке!

Но в итоге, если выполнять такие не сложные процедуры, можно добиться больших результатов!

мерзнут ноги/3479580_nogi_merznyt (500x337, 179Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты и советы
ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам

Метки:  

Проверяем сайты на вирусы

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверяем сайты на вирусы (Совет Дня)

Везде в Интернете нас подстерегает полезная информация вирусы и другая вредная зараза. Как не получить себе вместо полезной информации вирусы и прочую бяку? Очень просто!
Кому интересно

LI 5.09.15
Рубрики:  ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные сайты
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Уроки

Метки:  

Здоровье -Все болезни на лице

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье -Все болезни на лице.

Согласно китайской медицине, которой более 5 тысяч лет, лицо – это зеркальное отражение здоровья.

По состоянию пяти зон лица можно поставить приблизительный диагноз состояния здоровья.

ЛОБ. Осматривая лоб, ищите любые изменения цвета. Краснота и обилие красных сосудиков свидетельствуют о проблемах с сердцем.

Более тёмный оттенок лба по сравнению с остальным лицом говорит о некоторых проблемах с пищеварением, но, скорее всего, пока незначительных.

Изменение цвета лба может быть также следствием сильных душевных потрясений. У людей, склонных к стрессу и сильным эмоциям, на лбу проявляется большое количество морщинок, и, как правило, складка между бровями.

Сердечный приступ иногда можно предсказать по слабому зелёно-голубому оттенку лба.

Следует насторожиться, если появление такого оттенка сопровождается другими симптомами проблем с сердцем: сильным сердцебиением, головокружением, затрудненным дыханием или болями в левой руке.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Общие вопросы

Метки:  

Открытки гифки ,,Добро пожаловать" и код!!!

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки гифки ,,Добро пожаловать" и код!!!

LJILJANA
Открытки гифки ,,Добро пожаловать" и код!!!



Добро пожаловать






Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы, эпиграфы

Метки:  

Кулинарная бродилка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Дунаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная бродилка (из блога Жанны)

блог Ж@НН@

>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Пирожки с начинкой "Удачные"

Среда, 01 Февраля 2012 г. 11:43 + в цитатник
big (480x360, 58Kb)
Пирожки с начинкой "Удачные"

2 стакана сыворотки (кефира) + 0,5стакана растительного масла - подогреть немного.
В муку (2стакана) всыпать 1 пачку сухих дрожжей - (7гр) и 100-150гр сахара.
Влить тёплую массу (сыворотка+раст.масло) в муку (с сахаром и дрожжами) + 1 яйцо.
Всё хорошо перемешать и на 30 минут отставить отдохнуть.
Затем замесить тесто, чтобы отлипало от рук. (руки смазываю растит.маслом, так лучше замешивать)
Отщипывать кусочки теста, положить начинку.
Начинка у меня такая : яблоки порезанные кубиками+корица+сахар
Защипать края пирожков и на противень, застеленный бумагой для выпечки. Когда пирожки подрумянятся, смазать сладкой водичкой (2 ст. л. сахара и воды 4-5 ст.л..)
Пробуйте на здоровье! Просто и вкусно!

Нелли Мякотникова

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43573551129/Pirozhki-s-nachinkoy-%22Udachnyie%22
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

"Маринованный имбирь"

Вторник, 31 Января 2012 г. 16:07 + в цитатник

Маринованный имбирьСегодня трудно найти человека, который хотя бы раз не попробовал суши, а значит, всем знаком маринованный имбирь – важный и незаменимый элемент подачи японских блюд. В японской кухне в зависимости от сезона используется много разных маринованных овощей – цукемоно, и только имбирь присутствует на столе в любое время года.


Маринованный имбирьМаринование позволяет смягчить жесткий вкус имбиря, не уменьшая его полезных свойств. А по полезности имбирь уступает разве что женьшеню. В маринованном имбире сохраняются витамины (А, С, В1, В2), минералы (фосфор, магний, кальций, цинк), аминокислоты и множество других необходимых человеческому организму веществ. Имбирь стимулирует пищеварение, согревает, укрепляет иммунитет и помогает легко перенести простуду, очищает печень, разжижает кровь, снимает головную боль и нервозность. Есть мнение, что имбирь способствует похудению и сохранению молодости. К сожалению, в сыром виде много имбиря съесть невозможно, а добавление сухого имбиря в напитки и выпечку влияет только на вкус, но нисколько не повышает полезность блюда. Лучший способ использовать по максимуму полезные свойства имбиря – это замариновать его. Маринованный имбирь сохраняет свою специфическую жгучесть, приобретая пряный вкус и мягкую консистенцию.


Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 1 раз

Селедочный паштет

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:56 + в цитатник
zametkipovara.ru/zakuski/xo...j-pashtet/
Селедочный паштет превосходно подходит для бутербродов и праздничных
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

Уйди, прошу, бессонница...

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:53 + в цитатник
Уйди, прошу, бессонница...
Юлия Сафронова

Прошёл напряжённый рабочий день, вы устали и буквально валитесь с ног. Вы отправили спать всех своих домочадцев. Ваши глаза слипаются... О, нет! Неужели это случилось снова? Посреди ночи вы лежите в постели с широко открытыми глазами... Вы на всё готовы ради крепкого ночного сна? И миллионы других людей – тоже!

В списке причин, по которым люди обращаются к врачу за помощью, бессонница идёт вслед за обычной простудой, расстройствами желудка и головными болями.

Изредка у каждого из нас случается бессонница, хотя мы считаем себя вполне здоровыми людьми.

Наиболее частая причина бессонницы — мысль, которую невозможно выкинуть из головы. Одни не смыкают глаз из-за проблем на работе, другим мешает заснуть какое-либо ожидаемое приятное событие, а кто-то поссорился с любимым человеком. Эти мысли будоражат и не дают заснуть.

Иногда человек не может заснуть из-за болезни, например, обычного насморка. Затруднённое дыхание является причиной частых пробуждений, а также может вызвать ночные кошмары. Заболевания, сопровождающиеся болями, такие как артрит, не дадут вам уснуть. Быстро проходящие расстройства, например, кожный зуд после прикосновения к крапиве, так же могут обернуться для вас бессонной ночью.
Далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Помоги себе сам
ЗДОРОВЬЕ/Травник

Метки:  

Настоящие «здоровые» чебуреки

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:42 + в цитатник
Готовим «здоровые» чебуреки

Сергей Василенков

Настоящие чебуреки – вкусное и питательное блюдо. Диетическими их приготовить не получится, но вот «здоровыми» – очень легко.

Ингредиенты

500 гр. нежирной говядины

500 гр. репчатого лука

Чёрный перец и соль

1 яйцо

1 стакан воды

Примерно 500 гр. пшеничной муки

Рецепт «здоровых» чебуреков

Прежде всего, необходимо замесить тесто. Для этого взбиваем одно яйцо и щепотку соли, соединяем с 1 ст. воды, начинаем вводить муку. Вымешивать тесто надо долго, пока оно не получится тугим. Порой вымешивание теста руками занимает до 30 минут. Если делаете тесто в кухонном комбайне, тогда обратите внимание на консистенцию теста. Оно не должно быть чрезмерно мягким и тугим тоже. После того как тесто вымесили, его обматывают в полотенце и оставляют в холодильнике на один час.
Далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Чебуреки, беляши

Метки:  


Процитировано 1 раз

итальянский хворост

Понедельник, 30 Января 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chiacchiere - итальянский хворост

Chiacchiere - итальянский хворост

В Италии начинается сезон карнавалов. В эти дни по традиции жарится итальянский хворост Chiacchiere, что означает "болтать,сплетничать".

Перевела Вам рецепт этого хвороста. Ход приготовления надеюсь поймете сами.

Приготовьте,попробуйте и почувствуйте себя итальянцами.derisive

 

3555543_frittersmardigras (600x398, 57Kb)



500 г муки

     40 г сахарной пудры

     2 яйца

     45 г сливочного масла

     100 мл молока

    столовую ложку граппы  (или водки)

    щепотка соли

     2,5 г разрыхлителя

     ванилин щепотка

     Масло для жарки

 

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные

Метки:  

"Азу"

Понедельник, 30 Января 2012 г. 16:05 + в цитатник

АзуАзу – это исконно татарское блюдо: обжаренные кусочки мяса, тушёные с помидорами, луком, картошкой и солёными огурцами. А раз оно татарское, то никакой свинины в рецептуре быть не должно. Говядина, баранина, конина – пожалуйста, но не свинина!


Происхождение слова «азу» объясняется по-разному. В переводе с персидского «азу» – мелкие кусочки мяса в остром соусе. В Татарии считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса. Как бы то ни было, азу – это вкусно, и в этой статье мы расскажем о том, как готовится настоящее татарское азу, а также об азу из самых неожиданных ингредиентов.


Классическое азуАзу



Ингредиенты:

700 г говядины или баранины,

3 больших помидора,

1 большая луковица,

3 средних огурца,

1 ст.л. томатной пасты,

5-6 картофелин,

100-150 г бульона или воды,

соль, перец, петрушка, лавровый лист, чеснок.


АзуПриготовление:
Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 1 раз

Урок по созданию аватарки

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюдмилаФёдоровна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок по созданию аваторки

 

Аватарки для Контакта

Как Сделать Аватарки для Контакта (и не только) Бесплатно в Фотошопе за 5 Минут!

 

Создаем новый холст

Нажимаем Ctrl+N, в формах Ширина и Высота вводим нужный нам размер будущей аватарки (для Контакта, например), для примера возьмем 100×100 пикселей. Кликаем Да.

аватарка в фотошопе - шаг 1

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Смайлики, аватары, анимашки
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  

Торт "Дамские пальчики"

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 14:38 + в цитатник
Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

наконец-то я добралась до этого торта, думаю он понравится всем)), он очень нежный и воздушный!!!!, очень приятный вкус
для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте
1. испечь бисквитный корж: 2 яйца, 1/2 стакана сахара и муки (яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, выпекаем в форме 23.5 см в диаметре 20 минут при 180 градусах)
2. испечь заварные пирожные: 4 яйца, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла.
Далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные

Метки:  


Процитировано 1 раз

Реставрация старого стула

Суббота, 28 Января 2012 г. 14:52 + в цитатник
Реставрация старого стула



Нашел я как то а помойке пару старых стульев и решил их реставрировать.Они были покрыты слоем маслянной краски.Первое что надо сделать , это разобрать стулья или стул на части.Можете сталкнуться с первой проблемой , это не развинчивающие саморезы.Не мучайтесь.Просто нужно аккуратно высверлить их , но не полностью , а только шляпки.Для того, когда снимите деталь , оставшийся конец самореза можно было выкрутить с помощью инструментов , в частности пассатижей.Следующий этап , это снятие старого покрытия.Если это просто старый лак , то можно воспользоваться простой наждачной бумагой .И снять только лак.Если , как в моём случае, маслянная краска , то ныжно потрудиться.Она легко снимается с помощью строительного фена и специальных приспособлений, они продаются в любом жоз.магазине.Если фена нет , то нужно использовать наждачную бумагу с очень крупным абразиаом, с мелким очень быстро забивается краской.Но пользоватся нужно аккуратно , что бы не оставить следов на дереве.После снятия старой краски нужно пройтися более мелкой наждачной бумагой.Дальше идёт процес творческий.Я например покрыл несколькими слоями водной морилки, так как процесс проходил дома , что бы не угореть.Можно применить декупаж , ну или другие техники коих очень много.Далее идёт покрытие лаком, к выбору которого стоит подойти очень ответственно, а применил лак на водной основе.Кто советует покрывать лаком отдельные элементы , а потом собирать.Я сначала собрал , а потом покрывал несколькими слоями.Так удобнее.Старые саморезы я выбросил , особенно которые крепили задние ножки к царьге.Я просверлил отверстия и пременил мебельные болты.Места для передних ножек могут быть расшатанными и для того что бы передние ножки не болтались я сазал густо клеем ПВА и намотал полоску из тряпки.После чего с помощью киянки я насадил ножки.Следующие должно быть решение каким должно быть сидение, жёстким , полумягким, ну и так далее.Если жёстким то новую фанеру вырезаем строго по деаметру старой фанерки, так как в царьгу она вставляется в виде замка.Если полумягким то фанерку следует выпилить меньшего диаметра, так как будет материал.Я выпеленную фанерку обернул тех.тканью и посадил с низу на клей ПВА.Следующий этап это вырезание паралона и окончательная обивка тканью.Верхнюю ткань нужно очень плотно прижать к фанерке и с низу с помощью скоб закрепить на фанерке.Если диаметр выбран правильно она как родная должна встать в замок.Можно также с помощью клеевого пистолета прикрепитьшнурок в виде канта , будет очень красво.
Дмитрий
http://svoimirukami.mirtesen.ru/blog/43807357018/Restavratsiya-starogo-stula
Рубрики:  ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО/Своими руками

Метки:  

Заготовка для соуса "Быстрый соус"

Суббота, 28 Января 2012 г. 14:48 + в цитатник
Заготовка для соуса "Быстрый соус"

Автор: Оля
Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.


Ингредиенты:
200 г сливочного масла или кулинарного жира
200 г муки (муку подсушить на сковороде или в духовке до кремового цвета)
Масло достать из холодильника и. мягкое масло соединить с мукой.
Перемешать до однородного состояния рукой или блендером.


Из полученной массы скатать шарики величиной с черешню.Выложить на присыпанный мукой лоток или разделочную доску,положить в морозилку. Заморозить.

При приготовлении блюда,тушении мяса,добавить к мясу 2-3 шарика на 0,5 л.жидкости, смотрите по консистенции соуса в блюде и если требуется то добавляете ещё шарик.

Любовь Холомонова (Телятникова)
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43266071634/Zagotovka-dlya-sousa-%22Byistryiy-sous%22
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заправки, маринады

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 134 133 [132] 131 130 ..
.. 1 Календарь