12 отличных подсказок владелицам мультиварок: шпаргалка для всех хозяек!

Как пользоваться мультиваркой

1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
 

2. Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
 

3. Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
 

читайте дальше!

Серия сообщений "маленькие хитрости на кухне":
Часть 1 - Кулинарные хитрости
Часть 2 - Лайфхаки на кухне
Часть 3 - Секреты мультиварки

Люстдорф 

Люстдорф - (ранее Люстер, Кайзерхайм), - «Веселое село» - немецкая колония,

была выделена по генеральному межеванию города 1804 года.

читать и смотреть далее

Аркадия 

Аркадия получила название райской местности на Пелопоннесе (Греция)

воспетой поэзией Античности и Возрождения. Расположение – 5-я – 7-я

станции Фонтана. Интересно, что даже появилась Аркадия как курортное место –

тут в 1890-х устроил ресторан директор Бельгийского трамвайного

акционерного общества в Одессе месье Камбье.

смотрите и читайте далее

От Лузановки до Люстдорфа: откуда

появились названия исторических районов

Одессы?

К Дню рождения нашего города «Одесская жизнь» решила узнать: что

означают, откуда взялись исторические названия районов Одессы и когда

они основаны? Это оказалось интересной и непростой задачей, поскольку

сведения разрозненны и, иногда, противоречивы. Но, с помощью

специалистов, мы проделали эту работу. 

Итак...

Тесто для куличей

 Кулич воздушный.

(куличи похожие на панетонне)

ШЕЙКА (РЕЦЕПТ)

Вы знаете Беню Шойхеса? Нет, ну вы должны знать Беню Шойхеса. Его покойный папа, дай ему бог здоровья, был еще тем фармазоном, так красиво торговал старой посудой, что наторговал Бене на учиться дантистом. И Беня таки выучился и теперь имеет хороший шахер-махер на керамических коронках.

читать далее

Серия сообщений "национальная кухня":
Часть 1 - Украинские вкусняшки: торты, десерты...
Часть 2 - Силт - шведское варенье из ягод
...
Часть 6 - Украинские пампушки
Часть 7 - Мясо по грузински
Часть 8 - Одесская кухня
Часть 9 - украинский борщ
Часть 10 - Морковь по-корейски
Часть 11 - Польский суп Журек
Часть 12 - венгерский гуляш
Часть 13 - Хачапури

Тихим сентябрьским утром 1970 года на швейцарском кладбище Ронко в кантоне Тичино хоронили Ремарка - певца «потерянного поколения», подарившего миру «Трех товарищей», «Триумфальную арку» и «Жизнь взаймы». Похороны были скромные. Вдова, все еще красивая брюнетка в элегантной шляпке с густой черной вуалью, держалась мужественно, неподвижно глядя в разверзшуюся пропасть могилы. На кладбищенской аллее остановился шикарный черный автомобиль, и вышедший из него посыльный передал ей огромный букет бордовых роз и маленькую визитную карточку. Бросив взгляд на визитку, вдова изменилась в лице. Она отшвырнула букет вместе с карточкой в кусты сирени и велела могильщикам завершать погребение, первой бросив на гроб горсть сухой земли. В толпе зашушукались: «От кого были цветы? Посмотрите, чья карточка?».

читать далее

Серия сообщений "великие истории любви":
Часть 1 - Эрих-Мария и Марлен
Часть 2 - Екатерина Гельцер и Карл Густав Маннергейм
Часть 3 - снежная королева
...
Часть 5 - Александр Годунов и Людмила Власова
Часть 6 - Уильям Сидни Портер, он же О.Генри
Часть 7 - Владимир Набоков и Вера Слоним

Стою возле ресторана "Шагал".Мимо проходит молодая пара.Парень бросает взгляд на
вывеску и говорит спутнице:"Смотри, какое прикольное название у кабака - "Шагал"... А чего не назвали "Ходил" или "Бежал".
"Реально прикольное,-говорит девушка,-ну это,типа,шагал мимо и зашел пожрать"

«Делаем копии с любых документов. Оригинал не требуется». 

Объявление у Одесской филармонии: «Всемирно известный квартет ищет двух скрипачей и виолончелиста!»

«Продам превосходно выполненную копию картины Малевича „Черный квадрат“. Дорого. Людей, далеких от искусства, просьба не беспокоить». 

Новый одесский ресторан «Как у мамы»: «У нас дёшево и вкусно! Но мы заставляем доедать». 

Объявление в фойе оперного театра:
«Администрация за вещи, оставленные без присмотра, переживает, но ответственности всё равно не несёт».

Реклама на улице: «Мы ремонтируем то, шо починил ваш муж».

Объявление в «Вечерней Одессе»: «Мадам в возрасте ищет работу. Шитье и интим не предлагать. Шитье — категорически».

Надпись на асфальте в одесском дворе: «Все мужики сволочи!»
Ниже другой рукой дописано: «Вы, Сара Абрамовна, тоже не подарок!»

Надпись на памятнике на кладбище: «Здесь покоится известный одесский стоматолог Кац. А его сын Моня принимает в его кабинете по адресу...».

Надпись на могильной плите: «Сарочка, не ходи так часто! Дай мне хоть здесь отдохнуть!»

Эти опечатки вошли в историю

Здесь собраны самые прославленные опечатки, которые наглядно демонстрируют, как одна пропущенная буква может стать роковой, а издания с такой ошибкой превращаются в коллекционные раритеты.
 

 

Смерть за букву

Гавнокомандующий Сталин

Выпуск газеты «Правда Востока» от 25 октября 1944 года стал для редакции роковым: весь коллектив газеты расстреляли. Причиной стала всего одна пропущенная буква в слове «главнокомандующий». Тираж всего выпуска был спешно изъят из продажи, а по квартирам подписчиков ходили чекисты, учиняя обыски и конфискуя найденные газеты. Экземпляр на фото — один из шести уцелевших, которые теперь бережно хранят коллекционеры.

 

 

Хотя как только Иосифа Виссарионовича не называли: и Сралиным, и Стадиным, и Салиным. Стоит ли говорить, что для наборщиков, корректоров и редакторов подобные «антисоветские» опечатки моментально становились последними в карьере, а иногда и в жизни.
 

«Библия прелюбодеев»

 

 

Самая злостная опечатка нашлась в английском изданий Библии 1631 года. В тексте была допущена грубая ошибка — в одной из десяти заповедей была пропущена частица «не», и сочетание «не прелюбодействуй» было отпечатано как «прелюбодействуй».
Опечатка была замечена лишь год спустя. Тогда почти весь тираж удалось изъять и уничтожить, однако несколько экземпляров уцелели. По приказу Карла I издатели Библии были вызваны в суд и признаны виновными. Они были оштрафованы на 300 фунтов (более 40 тысяч фунтов в нынешних ценах) и лишены печатной лицензии.
 

 

Как императрица в Финляндии отдохнула

 

Очень неудобно выходит, когда на страницы официальной прессы попадает нецензурщина, особенно в заголовке, особенно о венценосных лицах… Так в 1910 году в газете «Киевская мысль» на первой полосе хотели напечатать заголовок: «Пребывание вдовствующей императрицы Марии Федоровны в Финляндии», да вот только вместо «р» в первом слове оказалось «о». Так случился скандал, из-за которого редактора отдали под суд.
 

 

Коронация по-одесски

 

 

Информируя горожан о праздновании 300-летия царствования династии Романовых, газета «Одесские ведомости» от 13 января 1913 года опубликовала такое сообщение: «Вчера при исполнении Государственного Гимна в Московском Кремле на Головы Их Императорских Величеств была возложена ворона».
Разумеется, опечатка была замечена, и на следующий день редакция поместила в газете должные извинения с уточнением: «Уважаемые одесситы. В последнем выпуске нашей газеты, увы, допущена (среди прочих) весьма досадная опечатка: вместо слова “ворона” следует читать: “корова”».

 

«Правда» никогда не ошибается!

 

 

А иногда в сталинские времена журналистам их оплошности прощали. Так произошло с редакцией газеты «Правда», которая по ошибке назвала шахтера-ударника Стаханова в своем репортаже Алексеем, хотя его настоящее имя было Андрей.
Цензоры заметили ошибку уже после выхода газеты и доложили о ней Сталину. Журналисту могло не поздоровиться, но вождь, закурив трубку, категорически заявил: «Газета “Правда” никогда не ошибается!» После этих слов Стаханову моментально заменили все документы, сделав его Алексеем.
 

Продажная женщина… вернее, ферма!

 

Понятие «опечатка» вошло в авторитетнейшую французскую энциклопедию «Ларусс», которая в качестве примера приводила объявление конца XIX века, вызвавшее большой скандал во Франции. Текст его звучал так: «Продается или сдается в аренду прекрасная женщина; при должной обработке очень производительна». По вине корректора вместо слова ferme напечатали femmе — «женщина», и блюстители нравственности пришли в священный ужас от подобного бесстыдства.
 

Биология для самых маленьких

 

 

Ленинградская газета «Смена» опубликовала в 1970-е годы фотоснимки из зооуголка, сопроводив их словами о «маленьких длинноухих зверьках». Опечатка случилась в слове «длинноухие»: буквы «у» и «х» поменялись местами. Редактор как следует огреб по партийной линии.
 

 

Рецепт расистких макарон за 20 тысяч

 

 

В 2010 году австралийский филиал издательства Penguin по недосмотру корректора оказался в центре крупного скандала. А все потому, что в кулинарной книге The Pasta Bible по ошибке опубликовали рецепт расистких макарон: в нем рекомендовали добавить в блюдо «свежемолотых черных людей» («freshly ground black people»), хотя, конечно же, речь шла о «свежемолотом черном перце» («freshly ground black pepper»). Из-за такой оплошности издательство попало на 20 тысяч долларов: 7000 экземпляров кулинарной книги с ошибкой пришлось уничтожить.
 

 

Вот это выдержка: продержался 100 тысяч километров!

 

 

В Саратовской и Нижегородской областях и в Сибири бытует старая журналистская байка. Ее корни уже не отследить, но история забавная. Газета районного масштаба опубликовала очередной очерк про водителя-передовика. Герой сюжета проехал без аварий и поломок 100 тысяч километров. Очерк озаглавили броско: «100 тысяч километров — не пердел».
 

 

 

Оборты на орбите

 

 

Согласно другой журналистской байке, в 1963 году лишился работы редактор газеты «Горьковский рабочий», сообщившей, что «Валентина Терешкова совершила 17 обортов вокруг Земли!».
Аналогичную байку рассказывают алтайские журналисты, только число «обортов» они называют совсем другое (правильное): приземлилась-де Терешкова неподалеку от села Хабары, и после этого хабарская районная газета вынесла на первую полосу заголовок: «48 обортов Валентины Терешковой!».

 

 

 

Кусочек лимона рядом со вашей кроватью!

Вот что произойдет, если вы поместите кусочек лимона рядом со своей кроватью! Вы не можете себе представить, насколько ваша жизнь улучшится, если вы будете оставлять нарезанный лимон рядом со своей кроватью.      У лимонов есть много свойств, которые полезны для здоровья. У них в 5-10 раз больше питательных веществ и витаминов, чем у лимонного сока. Они являются прекрасным источником клетчатки, калия, магния, кальция, фолиевой кислоты и бета-каротина. Все что вам нужно сделать, это разделить лимон на 4 равные части, посыпать солью сверху и оставить его на столике или тумбочке у кровати! Результат не заставит себя долго ждать!       1. Вы почувствуете, что ваша напряженность исчезает. Согласно нескольким исследованиям, запах цитрусовых заставляет наш мозг расслабляться. Кроме того, лимон успокаивает нервную систему, снижает беспокойство и помогает снять напряжение после тяжелого рабочего дня.      2. Улучшатся умственные способности Лимон помогает улучшить вашу память и вашу способность концентрироваться. Вдыхая его аромат каждый день, человек становится более концентрированным и его умственная активность и память улучшаются!      3. Прилив энергии и оптимизма. Лимон поможет вам просыпаться по утрам в хорошем настроении. Запах лимона заставляет ваш мозг производить больше серотонина, поэтому вы будете чувствовать себя более мотивированным.      4. Никакое насекомое не приблизится к вашей спальне Муравьи, мухи, москиты и другие насекомые не захотят оставаться в доме, который пахнет лимоном. Вам не придется тратить деньги на специальные средства для уничтожения насекомых.      5. Забудьте о высоком кровяном давлении Лимон также помогает людям, страдающим гипертонией. Его аромат снижает кровяное давление.      6. Воздух очистится от микробов. Лимон обладает не только приятным ароматом, но и антибактериальными свойствами. Очистите воздух в комнатах!

 

Серия сообщений "полезные советы ":
Часть 1 - 20 полезных советов для хозяек
Часть 2 - Бабушкины советы
...
Часть 35 - Как быстро и просто очистить духовку от нагара.
Часть 36 - Советы для кухни
Часть 37 - Лимон
Часть 38 - Пластиковые окна зимой
Часть 39 - Полезные мандариновые корки
...
Часть 41 - кулинарные лайфхаки
Часть 42 - грязная посуда
Часть 43 - Лимон

Серия сообщений "диеты":
Часть 1 - Дыхание вместо диеты!!!
Часть 2 - Худеем правильно
...
Часть 43 - Худеем здорово
Часть 44 - чай из петрушки
Часть 45 - как ускорить метаболизм
Часть 46 - напиток от ожирения
Часть 47 - кефирный напиток для похудения
Часть 48 - семена льна для похудения
Часть 49 - ОЗДОРОВИ СЕБЯ САМ! Проверенными методами
Часть 50 - ускоренный обмен веществ

Серия сообщений "собака - друг человека":
Часть 1 - Стихи о любимой собаке
Часть 2 - Распорядок дня щенковладельца
...
Часть 4 - Помятка для тех, кто хочет завести собаку
Часть 5 - из опыта разведения собак
Часть 6 - о собаках с юмором
Часть 7 - Такса - это...
Часть 8 - Такса
Часть 9 - клятва таксы
Часть 10 - Такса - это..

Идет экзамен по логике.

Профессор:

— Ну, это легко! 499!

Профессор:

— Правильно. Следующий вопрос. Как положить слона в холодильник за 3 шага?

Студент:

— 1. Открыть холодильник, 2. Положить туда слона. 3. Закрыть холодильник!

Профессор:

— Дальше. Как положить оленя в холодильник за четыре шага ?

Студент:

— 1. Открыть холодильник. 2. Вытащить слона. 3. Положить оленя. 4. Закрыть холодильник!

Профессор:

— Отлично! Следующий вопрос. У царя зверей льва, день рождения. Пришли все животные, кроме одного. Почему?

Студент:

— Потому, что олень все ещё в холодильнике!

Профессор:

— Великолепно ! Далее. Может ли бабуля пройти через болото с крокодилами?

Студент:

— Конечно может! Ведь все крокодилы на дне рождения льва !

Профессор:

— Хорошо! А теперь последний вопрос. Бабуля прошла через пустое болото, но все равно умерла! Что с ней случилось?

Студент:

—…Эээ! Она утонула?

Профессор:

— А вот и нет! На нее упал кирпич, который выпал из самолета ! На пересдачу!

источник  https://www.anekdot.ru/id/674409/

Серия сообщений "анекдоты":
Часть 1 - Анекдоты о блондинках
Часть 2 - Герасим и Муму
...
Часть 25 - Одесский юмор
Часть 26 - Просто анекдот
Часть 27 - Экзамен по логике
Часть 28 - Приїхав хлопець поступати в Москву...
Часть 29 - Одесский анекдот
...
Часть 32 - Три самых страшных греха
Часть 33 - Попугай, кот и теща
Часть 34 - продается говорящая собака

Когда-то, очень много лет назад меня угостили такими  печеньками-пирожными, я очень

долго искала рецепт. 

И вот, наконец-то нашла! здесь : http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/domashnie-torty/recepty-pirozhnyx/pirozhnye-iz-pesochnogo-testa-so-smorodinoj.htm

Пирожные из песочного теста со смородиной

 

Очень вкусные, красивые пирожные, рассыпчатое песочное тесто, вкусная смородина с сахаром и нежное безе! Благодаря безе поверхность пирожных как будто заснежена, потому выпечка замечательно будет смотреться на новогоднем столе! Да и не только к Новому Году можно испечь такое лакомство: просто к вечернему чаю тоже придётся очень кстати. Такие песочные пирожные можно делать не только со смородиной, но и с другими вареньями - например, яблочным или абрикосовым повидлом, крыжовенным или клубничным джемом, и даже с творогом.

Вообще-то у нас в семье их такие пирожные называют незатейливо - "ложные пирожные", почему - не знаю, но это название я запомнила с детства. 

Ингредиенты:

• 2 стакана муки (примерно 260г);
• 250 г сливочного масла;
• 0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом);
• стакан чёрной смородины, протертой с сахаром;
• 1 яичный белок;
• 0,5 стакана сахара.

Как испечь:

Готовим для коржа песочное тесто по моему любимому рецепту: разминаем руками муку и размягченный маргарин до крошки, гасим соду и продолжаем разминать до тех пор, пока получится комок из теста.

 

Отщипывая от комка кусочки, разминаем их пальцами на противне, чтобы получился корж из "заплаток" толщиной примерно 0, 5см.

Выпекаем корж почти до готовности при 220С, на среднем огне - около 20-25 минут.

Пока он печется, готовим безе, взбивая миксером яичный белок с сахаром до густой белой пены.

Когда корж станет золотистого цвета, достаем противень и намазываем корж слоем варенья из смородины, а поверх смородины - безе.

Снова ставим корж в духовку на минут 5, увеличив огонь, чтобы безе подрумянилось и стало хрустящим сверху.

Остужаем корж на противне и нарезаем на квадратики.

Перекладываем пирожные на блюдо и наслаждаемся нежным вкусом!

 

                          

источник http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/domashnie-torty/recepty-pirozhnyx/pirozhnye-iz-pesochnogo-testa-so-smorodinoj.html