(и еще 150639 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
uj Коврик НОСКИ Шнур бисер браслеты брелок варка видео выпечка вязание гобелен дача дети дизайн дом журнал журналы заготовки закуска здоровье идеи кабачки капуста картофель книги колье крючок кулинария курица макраме мандала мастер-класс мусор мясо овощи огурцы ожерелье органайзер панно плед плетение подвеска поделки подушка подхваты прихватки растения рецепт рукоделие рулет рыба сад салат сова совет советы спицы старые вещи сумка сумки схема схемы тапочки творог тесто ткачество томаты торт узлы узоры украшение украшения фенечка фенечки хлеб цветы чехол шарф шитье шторы юмор
Закусочный торт "Египетская пирамида" |
Метки: закуска рыба |
Сушки на закуску |
Ингредиенты:
Сушки – 1 упаковка (400-500 граммов)
Молоко или вода – 1 литр
Фарш – 600-800 граммов
Лук репчатый – 2-3 головки
Сыр – 60-80 граммов
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень
1. Замачиваем сушки в воде или молоке на 20-25 минут. Если жидкости мало, сушки периодически переворачиваем, чтобы они пропитались равномерно.
2. Делаем фарш. Репчатый лук мелко режем кубиками, смешиваем с фаршем, добавляем соль и перец. Зелень мелко нарезаем. Для вкуса можно добавить пару зубчиков измельченного чеснока.
Метки: сушки закуска |
Фаршированный батон к шашлыку |
300 г сыра
250-300 г майонеза
2 французских батона
петрушка
укроп
1 головка чеснока (небольшая)
2 ст. л. острого кетчупа
фольга для запекания
Метки: закуска батон сыр |
Форшмак закусочный |
Дневник |
Метки: селедка сыр закуска |
Шашлык с кабачками |
Обалденный рецепт от Анны Мецгер/Цахер.
По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак. 500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать. Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса. Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок. Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью. Блюдо готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: кулинария рецепт закуска кабачки |
Куриные грудки в "вермишелевом" плаще |
Метки: кулинария рецепт закуска курица |
Шашлычки на шпажках |
Дневник |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Яичное масло для бутербродов |
Метки: кулинария рецепт закуска бутерброд |
Острые картофельные дольки к пиву |
Количество острого перца вы можете регулировать на свой вкус, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий. Подавать такие дольки лучше всего с соусом - например, с огуречно-йогуртовым дипом или соусом тартар.
Метки: кулинария рецепт закуска картофель |
"Курочка в мурашках" |
Метки: кулинария рецепт закуска курица |
Кучерявые бутерброды |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Закуска из жареных кабачков "Цветик-Семицветик" |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Селёдочка в хлебных корзиночках |
На одном из сайтов (к сожалению не помню на каком) увидела идею подачи селедки. Предлагаю свою импровизацию.
Метки: кулинария рецепт выпечка закуска |
Закуска "Салат из Банки" |
Рецепт простой, но очень вкусной закуски
Метки: кулинария рецепт закуска капуста |
Украшения блюд |
Метки: кулинария рецепт украшение закуска |
«Наполеон» закусочный |
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
Метки: кулинария рецепт закуска |
КОПЧЕНАЯ КАПУСТА |
Метки: кулинария рецепт салат закуска |
Рулет из селедки.Все магазины "отдыхают" |
Метки: кулинария рецепт закуска рыба |
Пызы белорусские |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Картошка в беконе |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Закуска "Прошло 65 " |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Торт из фарша |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Закусочный рулет "Сердечко" |
Сам рулет выпекается очень быстро - минут пять, чтобы замесить тесто, 15 минут оно отдыхает и еще 15 минут печется.
Так что можете завтра с утра и сготовить, чтобы вечером торжественно подать блюдо нежнейших "сердечек" своему любимому мужчине))))
Вот одна из собеседниц - Ирина - и выложила свой рецепт теста, которое с успехом заменяет суховатый лаваш. Да что там "заменяет" - ни в какое сравнение не идет - нежный и сочный.
Очень вкусно с печеночным паштетом и поджареным луком, с творожно-сырной пастой и ломтиками лосося, с любым густым салатом, да с чем угодно, хоть в сладком виде со сливками и свежей клубникой!
Итак...
Растираем 3 ст.л. муки с 1,5 ст.л. растительного масла. Постепенно вливаем 1 стакан молока. стараясь, чтобы не было комочков.
Как только масса станет однородной, добавляем 3 яйца и щепотку соли.
Взбивать не надо, просто растирать, иначе корж вздуется при выпечке.
Даем тесту 15 минут "отдохнуть".
Противень размером 24-26см сторона застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее маслом.
Выливаем жидкое тесто и ставим в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.
Печем минут 15, тесто увеличится в объеме.
Готовность пробуем спичкой.
Переворачиваем корж на доску, аакуратно, чтобы не порвать нежное тесто, снимаем бумагу, остужаем.
Подравниваем края и начиняем.
4 вареный яйца делим на белки и желтки.
Желтки растираем с майонезом и щепоткой соли, выкладываем полосой по центру коржа. По бокам немного зелени.
Белки натираем на мелкой терке, добавляем 3-4 ст.л. тертого острого сыра и ложку майонеза. Выкладываем по оставшимся сторонам коржа.
Крабовые палочки 6 шт. натираем на крупной терке, насыпаем по краям коржа с двух сторон.
Закручиваем корж с обеих сторон к центру и складываем пополам.
Заворачиваем в пленку и на час кладем в холодильник.
Затем нарезаем кусочками, чуть поправляем бока, чтобы получилось "сердечко".
Метки: кулинария рецепт рулет закуска |
Баклажановый веер |
Дневник |
Метки: рецепт закуска сыр баклажан |
Закусочное сало |
Дневник |
Метки: сало закуска |
Вариация на тему "советских суши" . |
Дневник |
Метки: рецепт закуска бутерброды |
Острые колечки. |
Дневник |
Метки: рецепт помидоры закуска |
Закуска "Ромашка в рубашке" |
Дневник |
Метки: рецепт закуска огурцы |
Французский тост |
Дневник |
Метки: рецепт закуска |
Салат "Загадка" |
Дневник |
Метки: рецепт салат закуска |
Салат «Редиска рулит» |
Метки: рецепт салат закуска |
Закуска Шкатулочка |
Метки: рецепт салат закуска |
Закуска "Вкусная тарелочка" |
Дневник |
Продукты: сыр, ветчина (копченая колбаса или копченое мясо), майонез, чеснок, ржаной хлеб, зелень для украшения, яйцо по желанию.
Метки: закуска |
Кабачок под водочку |
Наверняка этот рецепт для вас не новый, но проверенный и вкусный :)
Нарезаем кабачок.
Жарим, обваляв в муке до золодистой корочки.
Тушим лук с морковкой (натёртой), выкладываем на кабачок.
Давим зубок чеснока.
Сверху колечко помидора и посыпаем тёртым сыром.
Ставим в духовку (190*с) на 15 минут.
Очень симпатичная и вкусная закусочка готова!
Приятного аппетита и доброй беседы за столом.
Метки: овощи кабачки закуска |
Необычный салат из кабачковых крокетов |
Большое спасибо nanocook за необычайно лёгкий и вкусный салат!
Метки: рецепт закуска кабачки |
Маринованная капуста «Быстрая» |
Дневник |
Метки: рецепт закуска капуста |
Быстрые маринованные баклажаны |
Метки: рецепт закуска баклажан |
Закуска "Фейерверк вкуса" |
Метки: рецепт закуска бутерброд |
Шницель из кабачка |
Кабачки-0,5 кг
Сыр твердый- 200 гр
Яйцо-2 шт
Соль
Перец
Сухари панировочные
Мука
Кабачки очистить от кожицы,перерезать поперек,а затем вдоль пластинками.
Сыр тоже порезать пластинками
.Берем по два кусочка кабачка,между ними кладем сыр.
Панируем в муке, затем обмакиваем в яйце и в сухари обмакиваем.
Жарим на сковороде.
Приятного аппетита.
Метки: рецепт закуска кабачки сыр |
Горячие бутерброды с луком |
Метки: рецепт закуска бутерброд |
Мини-ватрушки из сушек |
Метки: рецепт закуска бутерброд |
Горячие бутерброды с картошкой |
Метки: рецепт закуска бутерброд |
Запасаем рыбку впрок! |
Метки: рыба рецепт закуска консервы |
Готовим блюда из сёмги - видео рецепты от "Кулинарные штучки" |
Дневник |
Взято здесь: ladydiary.ru/content/view/1318/36/
Сегодня мы вместе с Аллой Будницкой и программой "Кулинарные штучки" хотим Вам предложить целых четыре блюда из сёмги. Для начала мы с Вами засолим один кусочек сёмги и приготовим с ним рулетики из лаваша. Затем поджарим пару стейков и, наконец, сварим вкусный рыбный супчик. Что ж, закатали рукава и начали!
Видео-рецепт
Метки: рыба рецепт суп закуска |
Селедочка |
Дневник |
Рецепт взят здесь xozdom.narod.ru/Cook/res9.html
Нам понадобится: из расчета на одну селедку – одна средняя луковица, 3 столовые ложки душистого растительного масла, 3 столовые ложки 3% уксуса.
Сейчас в магазинах появилось бесчисленное количество всяких нарезок из филе сельди. А я уже много лет делаю такую вещь сама - получается гораздо вкусней магазинной.
Самое главное – это правильно разделать селедку. Сначала, отрезаем голову, потом разрезаем брюшко и вынимаем внутренности. Найденная икра пойдет в дело. Затем делаем надрез по спинке и снимаем подчешуйную (пленочную) кожу. Если ее не снять, это резко уменьшит срок хранения сельди, да и существенно повлияет на вкус. Делим сельдь на филе и нарезаем ломтиками по 1-1,5 см.
Берем самую обыкновенную стеклянную банку с крышкой и укладываем туда слоями селедку и лук, нарезанный полукольцами. Заливаем маслом и уксусом, закрываем крышку и энергично взбалтываем. Далее – полет фантазии. Если добавить ложку горчицы – получится сельдь в горчичной заливке, если ложку майонеза – в майонезной, если вместо уксуса добавить красное сухое вино – в винной, если поэкспериментировать с зеленью, лавровым листом и гвоздикой – в пряной заливке.
Лучше, если селедка промаринуется денек перед подачей на стол.
Метки: рецепт закуска рыба |
Бутерброды |
Метки: закуска |
5 блюд из любимой селедки |
Лодочки из батона с сельдью и яблоками
Селедка - 1 филе
Батон - 1 шт
Сыр на мелкой терке - 200 г
Сваренные яйца ан мелкой терке - 4 шт
Кислые яблоки на терке - 2 шт
Майонез, молоко
Зеленый лук, зелень петрушки (укроп, кинза)
Сливочное масло
Филе сельди режем на порционные кусочки и опускаем в молоко, чтобы енмного притупить соленость. Режем батон, обжариваем на сливоч. масле с одной стороны. Гренкочки натираем слегка чесноком. В тарелке смешиваем натертые - сыр, яблоки, яйца + майонез и перемешиваем. Намазываем на гренки полученную смесь. Сверху посыпаем измельченным зеленым луком. Кладем наверх кусочек сельди и посыпаем зеленью петрушки, кинзы, укропа. Наши эксклюзивные греночки готовы к употреблению. Очень красиво и аппетитно смотрятся на столе!
Форшмак, Салат Селедка под грибной шубой, Сельдь запеченная в фольге, Филе сельди в винном соусе
На сайте Slando для каждого найдется работа в Киеве, ведь многообразие рубрик и предложений впечатляет! Также будет полезна бесплатная доска объявлений для купли-продажи авто, квартиры или продвижения своих товаров и услуг!
Метки: закуска салат рыба |
Кабачки с плавленым сыром и зеленью |
Сегодня купила очередной кулинарный журнал и наткнулась на замечательный рецепт кабачков. Самое удивительное, что при элементарном приготовлении получается необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте! Это того стоит!
Метки: сыр кабачки закуска |
Закусочка "Светофор" |
Хочу предложить вкусную и полезную закусочку из творога.
Метки: рецепт закуска |
Овощные шарики "Загадка" |
Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком.
Но ! гораздо меньше майонеза, значит и легче для нашего организма, "измученного нарзаном"(с))))
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью.
Поставьте на полчасика в холодильник.
Метки: овощи закуска |
Страницы: | [2] 1 |