Ингредиенты:
-300 гр клюквы
-250 гр сахара

Ингредиенты:

Апельсин — 1–2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г

http://maskuz.ru/chernosliv-s-greckimi-orexami.html

Иногда, эксперименты,  с совершенно разными по вкусу продуктами, приводят к созданию, маленького кулинарного чуда.

К одним из таких кулинарных чудес, можно отнести,чернослив с грецкими орехами.

Одним из преимущества этого блюда, является простота в его приготовлении и необычайно приятный вкус. Таким блюдом, на вашем праздничном столе, всегда можно удивить гостей, в хорошем смысле этого слова.

К тому же, чернослив с грецкими орехами, необычайно полезен для человека. Вместе, эта парочка, оказывает лечебное действие, чуть ли, не на весь организм, в целом.

       Рецепты чернослива с грецкими орехами:

      1. Промываем и надрезаем чернослив, с одной стороны. Затем помещаемв каждую штучку чернослива, половинку грецкого ореха.

Выкладываем на какую-нибудь красивую тарелку и поливаем сверхусметаной. Затем, нужно немножко, пошевелитьчерносливины с орехами, чтобы сметана смогла проникнуть во все щели.

После этих процедур, посыпаем наше блюдо тёртым шоколадом.Шоколад лучше брать с большим содержанием какао-бобов (> 70%), и тогда, это блюдо, будет не только вкусным, но и суперполезным.

2  Мелко нарезаем, сваренное заранее, филе куриное (200 грамм) и чернослив (130 грамм). Натираем на тёрке (крупной), одно яйцо и шинкуем соломкой один свежий огурец. Ещё понадобится примерно два стакана грецкихорехов, зелень и майонез.

Это блюдо, приготовляется слоями. И на каждый такой слой, следует, нанести майонез, прямо, как в салате, селёдка под шубой. Очерёдность будет такая: чернослив – куриное филе – огурец – грецкие орехи – яйцо – зелень.

3     Для этого салата нам понадобится: мелко нарезанныйчернослив (300 грамм), полстакана измельчённых грецкихорехов, плавленый сыр (200 грамм), пять сваренных яиц ичеснок (2 зубчика).

Как и в предыдущем салате, выкладываем всё слоями, и, каждый слой, точно также, намазываем майонезом.Очерёдность, в этом салате, будет такая: тёртый плавленыйсыр – две чесночины – пять яиц – чернослив – грецкиеорехи.

Если кто сидит на диете, то можно заменить майонез  обезжиренной сметаной, или йогуртом.

http://maskuz.ru/chernosliv-s-greckimi-orexami.html

Десерт крем-брюле с творогом, как мороженое

Этот охлажденный творожный десерт порадует всех сладкоежек замечательным вкусом! Для жаркого дня - это не только супер идея, но и оригинальная находка! Десерт готовится не только легко, но и с огромным воодушевлением! Натуральность продуктов подкупает, потому что десерт получается необычайно вкусным и по-настоящему полезным! Попробуйте приготовить вкусняшку для всей семьи. Ваши детки будут просто в восторге!

Для приготовления ароматного творожного десерта понадобятся следующие продукты: 200 г жирного творога, 0,5 банки вареной сгущенки и 50 мл молока.

Творог протрите через сито, чтобы полностью избавиться от комков. Так, творог станет более однородным и гладким. Именно такая консистенция нужна для приготовления нежного чудесного десерта крем-брюле!

Соедините протертый творог со сгущенкой и затем смешайте блендером. Потом добавьте молоко и опять хорошо перемешайте. Полученную творожно-молочную массу перелейте в креманки, специальные формочки или пиалы. Поставьте их в морозилку. Ждите пока десерт немного застынет. Подайте к столу и насладитесь вкусняшкой!

Пригласите гостей, приготовьте творожный охлаждающий десерт и включите бесшумный кондиционер Кертинг для поддержания комфортной температуры и влажности в помещении. Вы получите истинное наслаждение от жизни, а также сможете порадовать всех присутствующих настоящим комфортом!

Вам понадобится:
для коржей:
-6желтков
-1/2ст сах.песку
-200гр мягкого сливочного масла или маргарина
-2ст.л. простокваши или сметаны
-1ст.л. уксуса
-1ч.л. соды или 1,5ч.л. разрыхлителя
-щепотка соли
-примерно 3-3,5 ст. муки

для безе;
-6 белков
-3/4ст. сах.песку
-грецкие орехи

для крема:
-250гр сливочного масла
-1баночка варёной сгущёнки
-1ч.л. коньяка
-1ч.л. ванильного экстрата или пакетик ванильного сахара

для глазури:
-100гр горького шоколада
-4ст.л. сливок
-20гр. слив.масла

Способ приготовления:
коржи:
- желтки растереть с сах.песком,добавить мЯгкое слив. масло,простоквашу(или сметану), уксус,соду,шепотку соли и  муку.Замесить тесто,должно получиться мягкое,не липнущее тесто.Разделить на 3 колобка и поставить на 20-30 мин. в xолодильник. 
-Отдельно взбить  белки в крутую пену,постепенно добавляя 3/4 ст.песка.Грецкие ореxи порубить. 
-Раскатать колобок,лучше это сделать сразу на кальке.Если тесто будет прилипать,то можно распределить руками по размеру противня.
-Намазать на пласт теста 1/3 безе,посыпать поверxность ореxами и выпекать при 180 гр. до розоватого оттенка.Тоже самое проделать с остальными колобками. 
-Крем:

баночку вареной сгущёнки взбить с мягким  слив.маслом,добавить коньЯк и ванилин.
Сборка:
-Промазать коржи кремом, закрыть торт плёночкой и оставить на ночь пропитаться.
-на следующий день приготовить глазурь-растопить шоколад со сливками,перемешать в однородную массу и добавить сливочное масло,хорошо перемешать.
-залить верх торта хаотично глазурью,поставить в холодильник на 30 минут.Затем нарезать на пироженные и подавать к чаю или кофе.

Заметки:
Получаются очень вкусные пироженные!безе и орехи придают изюминку торту,а крем с варёной сгущёнкой завершает вкусовую гамму!

источник

Берем:

Кефир = 1 ст

Крупа манная= 1 ст

Апельсин= 1 шт

Морковь= 3 шт.

Яйцо куриное=3 шт

Сахар  = 1 ст

Масло сливочное=100 г

Мука   =1 ст

Разрыхлитель теста  = 1 ч. л.

Рецепты манника разнообразны и удивительны. Практически каждая уважающая себя хозяйка считает своим долгом придумать собственную «фишку», чтобы поставить на стол оригинальный манник.

Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут!!! И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков!

Подготавливаем продукты.

В чашку выкладываем желатин и заливаем 0,5 ст. холодной воды.

Крыжовник промываем. Выкладываем в кастрюлю, добавляем 0,5 ст. воды. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Даем покипеть 2-3 минуты и откидываем ягоды на мелкое сито. Протираем ягоды. Полученную массу выливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Отмеряем нужное количество сахара.

В кастрюлю с ягодным пюре добавляем сахар. Доводим до кипения. Варим на медленном огне 10-15 минут. Добавляем желатин. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Разливаем по формам. Остужаем при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник до полного застывания массы. ( Лучше на ночь).

Вынимаем из формы застывший мармелад, нарезаем на кусочки и обваливаем в сахаре.

Подаем.

Приятного аппетита! 
 
 

 

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ЖЕЛЕ ИЗ ВИШНИ - ЛЕТНИЙ ДЕСЕРТ!!! (ВИДЕОРЕЦЕПТ)
Часть 2 - Просто рецепт Тирамису
...
Часть 15 - Мороженое - 143 рецепта
Часть 16 - Сливочное мороженое
Часть 17 - Мармелад из крыжовника

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

1. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару.

Танцы от плиты и до компа!!

Делая вчера в очередной раз себе чай, мне так захотелось какой-нибудь печеной вуснятинки, просто не передать словами! Все запасы, которые были дома, мы доели. И тут такое! Можно было конечно успокоится, попить травяного чая и забыть про вкусненькое. Но я не могла. Мысль о том, что мне хочется чего-то эдакого не покидала мой разум. И тут я вспомнила про рецепт вкуснейшего песочного теста.Готовила я уже эти коржики  не единожды, и с уверенностью могу утверждать, что это саааамое лёгкое, саааамое быстрое, саааамое простое и, конечно же, сааааамое вкусное , на свете. Не верите? Проверьте ;) Давайте вспомним детство и детишек своих побалуем вкусненькими печеньками... 

Рецепт ГОСТовский, 15 штук диаметром 8см

Не забываем и о сладостях.

Готовим вкусные пирожные, печенье и торты.

Рафаэлло

Ингредиенты:

100 г белого шоколада, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 ст. л. молока, 150 г хрустящих вафель, миндаль, кокосовая стружка

Рецепт приготовления:

1. Масло растопить, добавить сахар и молоко, довести до кипения, варить 2—3 минуты на слабом огне.

2. Добавить поломанный белый шоколад, мешать до полного растворения, снять с огня.

3. Вафельные листы измельчить.

4. Когда масса остынет (будет слегка теплой), ее надо взбить ложкой, чтобы она стала белее, добавить вафельную крошку и все хорошо перемешать.

5. Из полученной массы скатать шарики, положив в серединку миндаль, и обвалять в кокосовой стружке.

Печенье «подарок»

Ингредиенты:

300 г муки, 150 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/2 ч. л. молотой корицы, соль

Рецепт приготовления:

1. Масло слегка размягчить и растереть с сахаром, добавить яйца, ванилин и соль.

Все хорошо перемешать.

2. Муку соединить с разрыхлителем, корицей и добавить масло с сахаром. Тесто хорошо вымесить и поставить в холодильник на 25—30 минут, предварительно завернув в пленку.

3. Тесто вынуть, раскатать. Нарезать различные фигурки (использовать формочки) или просто кружочки или ромбики и выпечь в духовке 1 5 минут.

Эти печеньки — идеальный вариант подарка. Заверните немного в кулечек из упаковочной бумаги, и пусть каждый гость унесет с собой немного праздника.

Мы желаем вам счастливого Нового года!

http://www.alegri.ru/povar-nok/chto-prigotovit-na-novyi-god-2016-recepty-s-foto.html

Серия сообщений "Новогодние рецепты 2016":
Часть 1 - Новогодние закуски 2016
Часть 2 - Обвязанные шарики на ёлочку
...
Часть 19 - Закуски, рулетики, салаты на Новый год. Рецепты с фото.
Часть 20 - Что можно подать на горячее в Новый год?
Часть 21 - Не забываем о сладостях в Новый год.

Это торт на основе тыквы с яблочной начинкой: мне кажется, что такое сочетание и вкусно и полезно. Готовить этот торт быстро и просто, но в итоге мы имеем неповторимый по вкусу и по виду торт.

Ингредиенты

Для  приготовления коржей:
350 г очищенной тыквы
3 куриные яйца
200 г пшеничной муки
1 пачка разрыхлителя
200 г сгущенного молока
3 ст.л. растительного масла

Продукты для начинки:
7 яблок
Цедра половины лимона
3 ст. лож. сгущенного молока
3 ст. лож. манки
50 г сахара
Для того, чтобы украсить корзинкой и розами:
200 г слоеного теста
100 г сливок (33%)
1 яичный желток
70 г тыквенного пюре
30 г сахарной пудры
7 красных яблок
350 г сахара
700 мл воды
Листики мяты

Читать далее...

Ингредиенты:
· Печенье 200 гр.,
· Сахар 20 гр.,
· какао 2 ст.л.,
· вода 100 мл.
· кокосовая стружка 80 гр.,
· масло сливочное 80 гр.,
· сахарная пудра 60 гр.

Приготовление: