Записи Друзья Комментарии
mozg72
Аватар mozg72

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mozg72

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3207

Записи с меткой гурманю

(и еще 249 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

livejournal stacey kent агро-альянс в объективе моего взгляда гастроном греча гурманю живопись жизнь течёт-идёт жизнь течёт-идет журнальная проба пера каббала и сучность наша клубника корнеплодный марафон кружева и музыка культ наличности любимые цитаты монообед моя неполитическая кухня мыслеформы настроение настроение "фельетон" настроение \"фельетон\" нескромно нескромно и пристрастно нетленка нут они сражались за родину оппозиция орально об овальном паста политический альцгеймер приятно удивлена пшено рис с.пудовъ сама себя уговариваю сосновый бор стратагемы мегаполиса стратагемы щастя сухофрукты сыр твои рецепты телевизор починили тыква цитрусы шоколад я - мамашка яблоко яйцо
Нравится

...про домашнюю кильку !!!

Дневник
Суббота, 12 Марта 2016 г. 14:45 + в цитатник
В колонках играет - Goran Bregovic - In The Death Car
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

…Шабат Шалом, камрады и френдессы !!!
 
я сегодня с семейным рецептЕгом
 
в Международный Женский День моя мама научила меня солить…мелочь
 
считаю, уроки и секреты - это лучший подарок на свете
 
в итоге, 
 
получилась очень пряная, сочная и ароматная рыбёшка
 
я решила, грех не поделиться
 
и сегодня у меня
 
«Домашняя килька»
 
3935953____home_sprat (700x527, 353Kb)
 
Оригинал взят у в Домашняя килька

Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

... про шоколадные панкейки с соусом и мятой !!!

Дневник
Среда, 09 Марта 2016 г. 13:10 + в цитатник
В колонках играет - Jim Tomlinson / Stacey Kent – Jardin D'hiver
Настроение сейчас - радуюсь весеннему солнцу

… вот с прошедшим всех 8 Марта !!!
 
и шагающей по планете Масленицей
 
спешу всех поздравить
 
обнять, чмокнуть и пожелать вечной Весны в душе
 
и поскольку я не с пустыми руками
 
иду на блинный ФМ к Тане tania_bondarets и несу сладкую стопочку
 
пекла вот  – грех не поделиЦо
 
«Шоколадные панкейки с соусом и мятой»
 
 
3935953____chocolate_pancake (700x510, 295Kb)

Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

…про соус для «угольных» макарон !!!

Дневник
Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 15:41 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent - What A Wonderful World

Настроение сейчас - радуюсь зимнему солнцу



 
… всем вкусного воскресенья!!!
 
я сегодня со шкварками из Рыбного Дня
 
готовила аутентичнейшую пасту
 
спасибо Лене Быстровой – рассказала, научила
 
теперь настал мой черёд поделиться впечатлением
 
буду сегодня хвастать и показывать
 
«Феттуччине в соусе «Карбонара»
 
3935953____fettuccine_Alla_Carbonara (700x485, 350Kb)
 
я взяла:
 
500 граммов Фетучини
200 граммов свиной щековины от «Ариант»
4 яйца
100 граммов сыра Пекорино 
2 ст.л оливкового масла
соль – по вкусу
черный свежесмолотый перец – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
у свиной щековины удалила жесткую шкурку, порезала тонкой и мелкой соломкой
обжарила
феттуччине отварила в кипящей подсоленной воде до состояния al dente
откинула на дуршлаг и перемешала с оливковым маслом
 
сыр Пекорино натёрла и вмешала в яйца, взбитые вилкой
 
ловко и метко перемешала пасту в сковороде с щековиной
тут же пока она не утратила жар, переложила в миску с яично-сырной эмульсией, снова энергично перемешала
 
быстро разложила по порциям, щедро припылила свежесмолотым перцем и немедленно, насладившись, съела
 
на Ural1 всё подробно написала – заходите, приветы мне там оставляйте
 
буду рада бесконечно-человечно
 
3935953____fettuccine_Alla_Carbonara_R (700x513, 342Kb)
 
щАс еще похвастаюсь свежей зеленью
 
жалко плохо в тарелке видно 
 
 у меня поспел кервель - на окне разбила грядки
 
вот сняла первый урожай - травка восхитительнейшая
 
а вообще скажу:
 
приятно совершать путешествия во вкусе, да
 
Пекорино «урвала» самый настоящий
 
пришла в одну итальянскую лавку, где по осени были сыры айдентик
 
вижу: на прилавках только Швейцарские
 
спрашиваю: а был ведь и Пекорино, и Грана Падано
 
ну, девушка за шторочку метнулась и вынесла кусочек
 
купила, не раздумывая, так как прячут под прилавок
 
боятся гастрономической инквизиции и не дают людЯм нормального сыра поесть
 
считаю, такие макароны не грех и за праздничное блюдо держать
 
а потому спешу к Лилеliligorina на финал ФМ «Мужская еда»
 
и к Насте yasya_nn на ФМ, где ждут гостей
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь!!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про смузи в блендере!!!

Дневник
Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 09:34 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent - What A Wonderful World

Настроение сейчас - радуюсь зимнему солнцу



…господи! время летит пулей
 
обещала Юле julie208 принести зимних напитков
 
пока опомнилась – ФМ закрыт
 
Юля, прости
 
я всё просто так покажу…но позже
 
а пока можно посмотреть мою подборку смузи на Woman’s Day
 
моя коллега Лена Борисова обзавелась блендером
 
 я не могла оставить её без смузи-поддержки 
 
 
а сегодня будет еще один
 
напиток не зимний, а универсальный
 
«Смузи из хурмы и фиников»
 
3935953____persimmon_smoothie_with_dates (700x483, 250Kb)
Оригинал взят у в Смузи в блендере
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про салат из сербской брынзы !!!

Дневник
Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 22:09 + в цитатник
В колонках играет - Goran Bregovic - In The Death Car
Настроение сейчас - пью кофе с корицей и сливками

… а в наших суровых краях снова гречневый ажиотаж
 
цены растут и будут еще расти
 
ФАС заявляет, мол, это сговор
 
ну так хрен редьки не слаще: 
 
сговор или объективная реальность
 
но когда закупка почти 50 рэ
 
чего ожидать от розницы?!
 
а у меня нынче без гречи
 
просто сыр и кО
 
 
«Салат из сербской брынзы с зеленью и гранатом»
 
...cheese salad with pomegranate
 
...про салат из сербской брынзы !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про синий зверобой и хурму с халапеньо !!!

Дневник
Суббота, 22 Ноября 2014 г. 22:59 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent – Au Coin Du Monde
Настроение сейчас - пью кофе с хаваджем

…вот а намедни был День телевидения
 
коллеги вирусно и потихоньку запускают рекламу
 
скоро таки стартуем
 
меня можно посмотреть ТУТ
 
ну а я лично спешу постоять «при плите как Бог при атеизме» (с)
 
и хочу Маше на Зимний ФМ отнести маленькую идею
 
«Салат с хурмой, брынзой и перцем халапеньо»
 
...persimmon salad and jalapeno
 
...про синий зверобой и хурму с халапеньо !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про соль жЫзни и ку-Лена-рные истории !!!

Дневник
Четверг, 06 Ноября 2014 г. 01:07 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent – Au Coin Du Monde
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

… эх, опять меня тут долго не стояЛо
 
но спешу заверить:
 
жЫзнь мало-помалу вертается в прежнее русло
 
Соня моя вроде бы б снова начинает радоваться жЫзни
(Т-Т-Т – три раза через левое плечо)
 
в учебу втянулась – сдает с первого разу обзоры по анатомии
 
а намедни даже по латыни отхватила «хАрАшО»
 
я, кажеЦо, на капельку вернулась в профессию
 
будут делать программу «ку-Лена-рные истории»
 
 
ну а пока суд да дело - хочу к Лене успеть на ФМ «Пан Марципан»
 
только понесу ей не ватрушки-пончики
 
а рецептЕг с миндалем, но посущественнее
 
салат «Тёплое море»
 
salad with calamari and almonds
 
...про соль жЫзни и ку-Лена-рные истории !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про картофельные репрессии и шаббатнее жаркое !!!

Дневник
Понедельник, 20 Октября 2014 г. 23:58 + в цитатник
В колонках играет - Arthur Lyman - Hava Nagila
Настроение сейчас - пью кофе с хаваджем

…а нынче веселюСя и ликУю
 
а все потому, что картофельные репрессии закончились
 
и корнеплод реабилитировали - признали таки гастрономически полезной штукой
 
 
ибо
 
картошку я люблю мега как и так же уважаю
 
но сегодня речь пойдёт не аБ ней
 
хАчу вам показать шаббатнее блюдо
 
готовила его еще на конкурс Агро-Альянса agro_al
 
но написать руки дошли только сегодня
 
так что встречайте: 
 
«Чолнт – еврейское жаркое»
 
...Cholent Jewish soup
 
...про картофельные репрессии и шаббатнее жаркое !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про food- и art-терапию на Gastronom.ru !!!

Дневник
Суббота, 16 Августа 2014 г. 22:41 + в цитатник
В колонках играет - БГ "Город Золотой"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

...в общем, молитвами да милостью Божией крен моей жЫзни помаленьку выправляется
 
Т-Т-Т, шТобэ не сглазить
 
за плечами было слоЖЖно-кошмарное лето
 
но еще один рубеж позади и мы взяли очередную высоту
 
йа выдохнуЛо:
 
Соня зачислена на факультет лечебного дела
 
говорит, что через 6 лет будет первоклассным доктором
 
вот дай Бог, дай Бог
 
ну а у меня в полном расцвете food- и art-терапия
 
не даром же говорят:
 
война-войной, а монохромный обед по расписанию
 
хочу показать вам свежую колонку на Gastronom.ru
 
кстати, по соседству со мной Алёна Спирина тоже играет желтым цветом
 
моя уральская землячка из Перми Елена Аквилон - наловила много речной рыбы
 
а у меня же - желтые лисички
 
поделюсь я всем этим с Зоряной zoryanchik для ее ФМ
 
...chanterelle mushrooms
 
 

Лисички рецепт

Сезон лисичек в самом разгаре. Елена Москаленко предлагает воспользоваться урожаем и приготовить три симпатичных рыжих блюда – теплый салат с лисичками, треску с лисичками и рулетики с лисичками.

читать полностью

© gastronom.ru


Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

... про клубнички ведро !!!

Дневник
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 22:44 + в цитатник
В колонках играет - БГ "Город Золотой"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

… знали бы вы, какой у нас нынче «вытрезвиватЕл» (с)
 
холодина – жуть
 
ночью всего +3, а днём еле-еле +9 
 
и дОщ, бррр
 
как будто в небе дырку кто-то сделал
 
одно радЫвает:
 
до этого неНнанасТя мама принесла клубнички ведро
 
ну и я, разумееЦо, давай экзерсисы устраивать
 
и сегодня покаЖЖу
 
«Десертный салат с клубникой и мармеладом из Матча»
 
 
...salad and strawberries
 
... про клубнички ведро !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про зелёную метафизику еды !!!

Дневник
Среда, 18 Июня 2014 г. 01:44 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent "It's A Wonderful World"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

…а нынче я совсем ничего не успеваю-ю-ю-ю
 
ждем результатов ЕГЭ по химии и биологии
 
выбираем платье и туфли
 
готовимся к выпускному
 
а я рыдаю-ю-ю-ю – да как быстро детство пролетело
 
да и тревоЖЖно шТо-то: не знаешь ведь, а что там за поворотом
 
а жизнь несется на полной скорости и везде ей – зелёный свет
 
обещала Зоряне zoryanchik к ФМ еще один монохромный обед
 
а тут Лиля liligorina меня мега как порадовала чаем Матча
 
так сам Бог велел устроить экзерсисы в стиле green
 
...green matcha and chamomile collage
 
...про зелёную метафизику еды !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про летнюю свистопляску и green-монохром-обед !!!

Дневник
Четверг, 12 Июня 2014 г. 18:36 + в цитатник
В колонках играет - Chris Rea "And You My Love"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

… а нынче о, ГосТподиБожеМой
 
шо только не обещают на нашу голову грешную
 
почти все информагентства нашего сурового края предупредили:
 
на Южный Урал надвигается солнечный ветер
 
вот зимний метеорит жидкий газ уже был
 
теперь, ага, у Космоса должна быть летняя свистопляска
 
вообще-то, эти небесные силы я искренне понимаю
 
Создатель, наверное, чертыхнулся и не раз:
 
сначала ему хоккей на траве показали
 
потом женский бодибилдинг
 
а щАс вот еще Чемпионат Мира обещают по женскому боксу
 
и пока тётки на ринге разминаюЦа, а NASA фиксирует вспышки на Солнце
 
я решила немедля поесть травы
 
и несу Зоряне zoryanchik на green-монохром-ФМ
 
всё зелёное-зелёное в синих тарелках
 
...avocado green peas collage
 
 
...про летнюю свистопляску и green-монохром-обед !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

... про їжу моїх предків !!!

Дневник
Вторник, 03 Июня 2014 г. 14:22 + в цитатник
В колонках играет - Трiо Маренич "Бодай ся когут знудив"
Настроение сейчас - пью кофе с хаваджем

…а нынче опять поход на фастфуд
 
в нокаут котлеты МакДональдса отправил Голый Повар
 
любимый многими из нас Джейми Оливер доказал: 
 
гамбургеры – еда для собак
 
и это какбэ из ресторана и официального кормчего нашей Олимпиады
 
симпатиШный материал на noteru.com
 
там поРжать
 
ну а у самого Джейми поЖрать - Gennaro’s meatball sandwiches
 
я тоже хочу такое сделать
 
но где взять smoked mozzarella ?!
 
пока не нашла, покажу вариант попроще
 
но по вкусу нифига не уступающий
 
«Цибульники»
 
 
...onion pancakes
 
... про їжу моїх предків !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про весомые аргументы и паэлью с уткой !!!

Дневник
Четверг, 29 Мая 2014 г. 20:15 + в цитатник
В колонках играет - Rod Stewart's "Long Ago and Far Away"
Настроение сейчас - пью ароматный ройбуш

…а нынче Отечество Агро-Альянс agro_al в опасности
 
какой-то неубедительный и пошлый черный пЕар прозвучал
 
причем прозвучал настолько глупо, что аж даже смешно
 
а я как Лев Толстой «не могу молчать»
 
и потому в дело светлой пропаганды решила вставить свои пять шекелей
 
 
несу
 
«Паэлью с уткой и перцем халапеньо»
 
...paella
 
...про весомые аргументы и паэлью с уткой !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про идеи вокруг молодой крапивы !!!

Дневник
Понедельник, 26 Мая 2014 г. 11:37 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent "It's A Wonderful World"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

...майская колонка на Gastronom.ru
 
идеи вокруг молодой крапивы
 
самая русская трава у меня «пошла» непошлая
 
я её отправила в гастрономическое турне:
 
сварила итальянское ризотто
 
приправила крапивой марокканские сардины
 
испекла болгарский пирог
 
а рядом -  сангрия от Алёны Спириной
 
мне кажется, очень гармоничное соседство получилось
 
...small nettle

Обед из крапивы

Елена Москаленко воспользовалась сезоном молодой крапивы и приготовила полноценный обед из крапивы – закуску, пирог и ризотто.

читать полностью

© gastronom.ru

...про идеи вокруг молодой крапивы !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про еврейские штучки и мировой закусон !!!

Дневник
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:33 + в цитатник
В колонках играет - Arthur Lyman "Hava Nagila"
Настроение сейчас - пью кофе с хаваджем

…от Победы до воскресенья евреи меня рассмешили
 
ихний «9 Канал» ну просто жжот и морит
 
ТУТ они подсчитали количество туалетов на Земле
 
а ТУТ рассказали про автомат с горячим хлебом
 
ох, уж мне эти еврейские штучки, блин
 
ну а раз пошла такая «хава нагила»
 
то покажу
 
«Форшмак из копченой селёдки»
 
...форшмак
 
...про еврейские штучки и мировой закусон !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про шалфей испанский и майскую колонку на Gastronom.Ru !!!

Дневник
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 22:17 + в цитатник
В колонках играет - Rod Stewart's "Long Ago and Far Away"
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом

…ну что?! первый раунд шашлыков благополучно миновал?!
 
а моё предложение – после мясЦа отведать весенних супчиков
 
майская колонка на Gastronom.Ru как раз про них
 
...spring soup

Зеленые супы

В тарелку с супом пришла весна - легкая, ароматно-пряная и изысканная в своей простоте. Для меня весенние супы – это супы оттенка green. После долгой гастрономической зимы душа и тело требуют чего ...

читать полностью

© gastronom.ru

 

...про шалфей испанский и майскую колонку на Gastronom.Ru !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про Кубинский Кофе с Йеменским Хаваджем !!!

Дневник
Пятница, 02 Мая 2014 г. 01:03 + в цитатник
В колонках играет - Arthur Lyman "Hava Nagila"
Настроение сейчас - пью кофе с хаваджем

…вот нынче чудны дела твои, Господи
 
суровый Че выступил снова с инициативой
 
на это раз группа товарищей бездельнеГов предлагает учредить День Кофе
 
ну а чо?! городу металлургов и трактористов такого дня реально не хватает, ы
 
 забавный лЕпортаж о возможном кофейном карнавале можно прочесть ТУТ
 
ну а я спешу со своей чашечкой к Вике
 
у неё финал флэшмоба,
 
а я обещала показать свой рецепт
 
и вот держу слово
 
у меня сегодня
 
«Кубинский Кофе с Йеменским Хаваджем»
 
...coffee time
 
...про Кубинский Кофе с Йеменским Хаваджем !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про мой домашний гастрономический «Оскар» !!!

Дневник
Среда, 30 Апреля 2014 г. 12:10 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent "It's A Wonderful World"
Настроение сейчас - пью кофе с хаваджем

…а в эти дни все foodie мира устремились интересом в Лондон
 
здесь подвели итоги ресторанной жизни в мировых масштабах
 
 
и нынче в списке гастрономического «Оскара» есть даже Россия
 
вот бы побывать в столичном ресторане White Rabbit
 
ну а пока сбычи этой мечты не предвещается
 
покаЖЖу недавнее своё открытие
 
болгарский пирожок «Баница»
 
...баница
 
...про мой домашний гастрономический «Оскар» !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  
Нравится

...про бабочек в апреле и уральские пельмени !!!

Дневник
Суббота, 19 Апреля 2014 г. 21:35 + в цитатник
В колонках играет - Лев Лещенко "Не плачь, девчонка"
Настроение сейчас - пью кофе с хаваджем

…вот после страстной пятницы негодую я
 
аж взбесил, ага, этот главный сокол страны
 
 
потому и истеричный такой …женоненавистник + шоуПэн от большой политики
 
ну да фиг на таких жЫзнью обиженных
 
покаЖЖу лучше
 
«Уральские пельмени»
 
...Ural dumplings
 
 
её же и снимала для убедительности
 
к тому же давно обещала показать что-то аутентичное из кухни своего региона
 
Америку я, скорее всего, не открыла 
 
но без пельменей в нашем суровом Че совсем уныло 
 
ну и весну покаЖЖу в своих краях
 
верба, почки, солнышко…
 
...willow blossomed
 
слушайте, и бабочки прям роем круЖЖат
 
никогда в апреле не видела бабочек
 
ушлые краеведКо поговаривают, что аномалия это
 
 
...cabbage butterfly
 
ну и про эпатаж
 
давно заметила: где политический Альцгеймер, там всегда эпатаж
 
почему-то всегда шоу у нас устраивают на пустом месте
 
прям, как буря в стакане - бестолковый шок и трепет
 
а позови таких, как Жирик, на реальные дела – сразу сморщатся, сдуются и сгинут
 
ну выжил ты из ума - сиди себе спокойно
 
по мне же двойные стандарты – хуже горькой редьки
 
ведь
 
@ честно жЫть никто не отменял  !!!

Рубрики:  Моя кухня. Не политическая
В объективе моего взгляда

Метки:  

 Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1

О проекте