Домашняя буженина |
Метки: рецепт буженина |
Скумбрия, запеченная в фольге - почти как скумбрия горячего копчения. |
Всем привет! Вы любите скумбрию горячего копчения? Вкус у рыбки в фольге получается похожий.
Как приготовить? Да очень просто!
Нужно взять большую скумбрию с головой.
Размораживаем, вырезаем жабры, надрезаем брюшко так, чтобы оно не было разрезано полностью (как карман). Удаляем внутренности.
На одну большую скумбрию (400-600) гр. : 1.ч.л. соли, пол.ч. л. черного перца.
Перемешиваем эту ингредиенты и обмазываем скумбрию.
Скумбрию выкладываем на фольгу. В оставшуюся смесь соль +перец намешиваем мелко нарезанные лук, помидор, чеснок и зелень. Эту смесь укладываем в голову на место жабр и в брюшко скумбрии. Обкладываем тушку тонкими пластиками помидора. Можно добавить мелко нарубленный лимон или просто полить соком лимона.
Заворачиваем фольгу (не плотно!) и ставим в заранее разогретую духовку до 220 градусов. Когда ставим блюдо в печь – переводим режим на 200 градусов и запекаем ее в течение 15 минут.
Далее открываем духовку, вынимаем противень и надрезаем сверху фольгу, чтобы она была раскрытой. Далее переключаем режим на 180 гр. И еще 10 минут.
Выключаем духовку. И еще через 10 минут вынимаем вкусное блюдо из печи!
Если нет свежей зелени – можно заменить сушеной. Одновременно на противне можно положить фольгу – насыпать крупной соли, на эту соль положить хорошо вымытую и высушенную МЕЛКУЮ картошку и запечь ее одновременно с рыбой.
Картошечку можно потом макать в соус: Мелко нарубленный чеснок + соль в растительном масле.
Пальчики оближешь!
Метки: рецепт скумбрия |
Цветочное.. |
Метки: искусство цветы |
Как искать информацию в «Яндексе»? |
Метки: блог информация |
Холодный десерт "Нежность" |
200 гр сгущенного молока
0,5 ст холодного кофе
250 гр взбитых сливок
немного растворимого кофе или какао
Смешать миксером кофе и сгущенное молоко. Взбитые сливки (покупные или самодельные) осторожно вмешать в эту смесь. Выложить массу в формочки,и заморозить в морозилке в течении нескольких часов. Перед подачей посыпать кофе или какао. Чудесный нежный десерт,напоминающий мягкое мороженное.
Метки: выпечка десерт |
Оригинальная французская закускa |
Ларилорхен
Метки: выпечка не сладкая выпечка |
Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно! |
Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.
Метки: выпечка печенье |
Скоро Старый - Новый год! |
Метки: стихи |
САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ! |
|
Метки: выпечка торт |
КВН Город Пятигорск - Семья готовится к Новому году |
Метки: квн ПЯТИГОРСК юмор семья новый год видео |
Торт «Генеральский» - этот торт на Новый год 2014 |
Этот торт на Новый Год – это сказочное кулинарное творение.
Метки: выпечка торт чернослив |
Модная страничка... |
Метки: искусство ретро |
Куча салатов для Вас! |
Метки: рецепты салаты |
Вкусный крем для тортов и пирожных |
Метки: выпечка крем |
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ |
Метки: рецепт салат кальмары |
Вкусное, сладкое, рассыпчатое - песочное печенье |
Метки: выпечка печенье |
Куриные рулетики |
Метки: рецепт курица |
Бисквитный рулет за 5 минут |
Этот домашний рулет определенно будет хорошим к чаю. На приготовления теста нужно всего несколько ингредиентов, а выпекается сам рулет только 5 минут.
Метки: выпечка рулет |
Сочные, обалденные чебуреки!!! |
ЧТО НУЖНО?
Ингредиенты
Метки: выпечка чебуреки |
Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления |
С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все, что только можно: рыбу, птицу, овощи, мясо. Вот о последнем-то варианте мы и поговорим: как правильно запекать мясо в фольге чтобы оно получалось ароматным, сочным и при этом хорошо пропеченным?
Метки: рецепты мясо |
