Пирог "Ленивая капустница" - НИКТО не устоит! |
Метки: капуста |
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом |
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Метки: пироги |
Закуска " Слоёные жемчужины " . |
Закуска " Слоёные жемчужины " . Предлагаю рецепт слоеных "Жемчужин",идею подсмотрела в Супер кооке ,спасибо им за это.
Состав:
Готовое слоеное дрожжевое тесто-400 гр
селедка-1 шт
яйца-4 шт
твердый сыр-100 гр
майонез
маслины без косточек.
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать толщиной 2-3 мм.
Формочкой для корзиночек вырезать будущую ракушку.
.Ножом делаем веерные надрезы,имитируя полосы на ракушке.
.Выкладываем ракушки на противень,посыпанный мукой , смазываем яйцом, выпекаем в духовке 15 минут при 200 градусах.
В это время готовим начинку:сельдь очищаем,вареные яйца,сыр перемалываем блендером,добавляем майонез. Получается селедочная паста.
Румяные ракушки вынимаем из духовки и остужаем.
Затем с одной стороны делаем надрез,в середину кладем начинку и маслинку.
Все,"Жемчужинка" готова.
.Автор рецепта : lario(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1537&st=60).
Сделала сладкий вариант, с заварным кремом, получились просто сказка! Все гости были в восторге от внешнего вида!
Метки: закуска |
Капустный пирог для ленивых! |
Метки: капуста |
КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ, КАПУСТОЙ И СЫРОМ |
Метки: лаваш |
Жареные пирожки с курицей и грибами |
Метки: пироги |
Бездрожжевые пирожки с картошкой |
100 мл
Йогурт |
100 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
120 г
Масло сливочное |
4 ст.
Мука пшеничная |
1 ст. л.
Разрыхлитель |
0.5 ч. л.
Соль |
2 шт.
Яйца куриные |
3 шт.
Картофель |
1 щепотка
Перец красный молотый |
1 ч. л.
Соль |
Эти пирожки для тех, кто не любит или боится дрожжевого тесто. Пирожки по данному рецепту получаются мягкими, долго не черствеют. Тесто замешивается из доступных ингредиентов. Одним словом, никаких заморочек!
Формировать изделия можно как удобно, в виде сигар, мешочков или обычной привычной нам овальной формы. Так как рецепт турецкий, я слепила пирожки в виде полумесяца — любимая турками форма печений и булок.
Ну а начинка может быть абсолютно любой — это может быть обжаренный фарш, солёный сыр с зеленью и т.д. Но это ещё не всё ! Если положить в тесто чуть меньше соли, чем указано в рецепте, то пирожки можно испечь и со сладкой начинкой (нетекучей). Такие пирожки удобно брать с собой на пикник, в дальнюю дорогу, класть детям в портфель для школьного перекуса.
Метки: пироги |
Рыбный заливной пирог с картошкой |
Метки: пироги |
Ленивый пирог с капустой (на скорую руку) |
Метки: пироги |
Рыбный пирог на скорую руку. |
Метки: пироги |
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - РЕЦЕПТ. |
Метки: лаваш |
Тесто на минералке для пельменей и вареников |
1 стакан минеральной газированной воды, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки масла растительного, мука (сколько войдет).
В миске соедините все составляющие, кроме муки. Муку подсыпайте постепенно. Замесите мягкое эластичное тесто. Оно должно получиться блестящим и не должно прилипать к рукам и столу.
Лепим вареники или пельмени. Это тесто можно варить, тушить и даже печь. Оно подойдет и для чебуреков, но тогда в тесто не добавляйте яйцо.
Метки: тесто |
ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ИНТЕРЕСНЫМИ НАЧИНКАМИ |
Пирожки – это кушанье, которое всегда поднимает настроение, даже в самый ненастный и хмурый день. Стакан чая и ароматный домашний пирожок, теплый и вкусный – то, что доктор прописал в межсезонье, когда нам так не хватает маленьких радостей.
Метки: пирогм |
Блинный пирог с творожной начинкой |
Метки: пирог |
Воздушные сырные лепешки |
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
Метки: сыр |
Ёка - горячее кавказское блюдо из лаваша |
Метки: лаваш |
ПИРОГ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ |
Метки: пироги |
Сырные лепешки за 15 минут |
Метки: сыр |
Чебуреки "на бегу" : вкуснее и удобнее рецепта нет и не будет |
Метки: чебуреки |
Марокканские панкейки Beghrir или дрожжевые, на манке необычные блины |
Метки: блины |