Без заголовка |
Давненько я ничего не пекла из дрожжевого теста. Вчера мне захотелось мягких, сладких и вкусных сахарных плюшек к чаю. Сегодня я делюсь с вами рецептом 
. Эти плюшки готовятся сравнительно быстро, тесто, при условии свежести дрожжей, подходит очень хорошо. Кушать их лучше в тот же день, когда печете - назавтра плюшки уже не те.
Ингредиенты:
220 мл молока
1 ч.л. с горкой сахара для теста
20 г свежих дрожжей (или 1 ч.л. с горкой сухих)
100 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
300-350 г муки (количество регулировать по консистенции теста)
50 мл растительного масла
100 г сахара для посыпки и корица
Молоко подогреваем примерно до 40 градусов (не сильнее), растворяем в нем сахар и разводим дрожжи. Даем постоять минут 10.
Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь. Перемешиваем.
Просеиваем муку с соль. и замешиваем мягкое липковатое тесто. Добавляем 1 ст.л. растительного масла- и тесто перестает липнуть 
.
Накрываем миску с тестом полотенцем, ставим в теплое место примерно на час подходить. У меня на это ушло всего полчаса:
Обминаем тесто, раскатываем на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник, смазыфваем растительным маслом и посыпаем сахаром.
Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны, нарезаем на кусочки шириной в 2 пальца.
Каждый кусочек надрезаем не до конца и разворачиваем на две стороны.
Кладем плюшки на застеленный пергаментом или просто смазанный маслом противень, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Печем 20-25 минут до зарумянивания.
Подаем теплыми или охлаждаем полностью.
Приятного чаепития!
|
|
Без заголовка |
Овощные блюда и гарниры. Рецепты с фото Рецепты овощных блюд и гарниров включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми фотографиями. Фо...
|
Метки: вторые блюда из овощей и гарниры. дневник комментарии блог блоги вторые блюда овощей гарниры. |
Без заголовка |
О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Пошаговые фото рецепта "Кекс сырный с копчённой курицей": ...
|
Метки: кекс кура сыр ветчина яйца мука. дневник комментарии блог блоги сырный копчённой курицей. |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты для приготовления салата Лисичкин хвост: Селедка - 1-2 шт, свежие грибы - 350-400г, репчатый лук - 1 головка, картофель - 2-3 шт, яйца - 4шт, майонез - 250г, морковка - 3-4шт, соль, ...
|
Метки: салат салаты дневник комментарии блог блоги лисий хвост |
Без заголовка |
Для приготовления картофельного торта нам понадобятся следующие ингредиенты: 5 средних картофелин 2 морковки 3 куриных яйца 12 ст.л. муки 200 мл. молока Соль Перец (молотый чер...
|
Метки: пирог картофель яйца мука фарш соус сыр творог. дневник комментарии блог блоги картофельный торт. |
Без заголовка |
батон нарезной — 2 шт. куриное филе — 700 гр. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 2 зуб. сметана — 2 ст. л. огурец маринованный (или соленый) — 2 шт. сельдерей корневой — 0,5 шт. помидоры — 2 шт. перец болгарский — 0,5 шт. сыр — 150 гр. соль (по вкусу) с...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги «летучий голландец» |
Без заголовка |
Творожный кекс Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки. Ингредиенты: Все продукты должны быть комнатной температуры. 250 гр масла 1.5 стакана сахара 4 яйца 250 гр творога без крупинок ("гвина ле...
|
Метки: творожный кекс творог фото рецепт дневник комментарии блог блоги |
Без заголовка |
Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 Описание: Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно в горячем...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги кальмары-фри испанским соусом. |
Без заголовка |
Сарафан вязаный из 450 г Троицкой пряжи "Ленок" (70% хлопок, 30% лён, 550 м/100 г) розового цвета. Вязан крючком №4. Узоры для вязания: воздушные петли, соединительные столбики, столбики с накидом, столбики с двумя накидами. 
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
+ ещё бусинки вставляю
Серия сообщений "---крючок детям":
Часть 1 - Вязаное крючком платье и чепец для девочки
Часть 2 - Подборка журналов для малышей
...
Часть 98 - комплект детский
Часть 99 - ля девочек на жаркие летние денёчки
Часть 100 - комплект с ажурным жилетом
|
|
Без заголовка |
Выпекла 3 бисквита и смазала каждый корж шоколадной пастой "Нутелла" по-домашнему. Украсила рубленными орехами и шоколадной стружкой. Так вкусненько получилось!!! Как кончится - еще сделаю... Это тесто я взяла с торта "Чудесный" ("Волшебный") те...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги шоколадно-ореховый торт "нутелла" |
