Курица в апельсиновом соусе
Если хотите чем-то порадовать и удивить своих гостей, родных и близких, то лучшего рецепта, чем курица с апельсинами, Вам не найти. Легкость приготовления, неповторимый вкус и аромат сделают это блюдо Вашим коронным.
Для приготовления курицы с апельсинами необходимо:
Для курицы
-
2 большие куриные грудки
-
3 яйца
-
2 ч.л. чесночной соли
-
1/2 чайной ложки острого соуса
-
1 стакан муки
-
1/2 чайной ложки перца
Для соуса:
-
1/2 чашки майонеза
-
4-5 столовые ложки сладкого соуса чили
-
цедра половины апельсина
-
1/2 стакана апельсинового сока (свежевыжатого)
-
зеленый лук для гарнира
Шаг 1: Разогреть духовку до 400F. Порезать 2 больших куриных грудки на 1-дюймовые квадратики.
Шаг 2: В миске взбить 3 яйца, чайную ложку чесночной соли и немного острого соуса.
Шаг 3: Добавить кусочки курицы к яйцам. Всё хорошо перемешать.
Шаг 4: В другой неглубокой миске смешать стакан муки, оставшуюся чесночную соль и черный перец.
Шаг 5: Небольшими партиями по 3-4 штуки обвалять кусочки курицы в муке.
Шаг 6: Разместить их на фольгу для выпечки.
Шаг 7: Выпекать курицу в 400F в течение приблизительно 15 минут, а затем подержать ее на гриле в течение еще 5 минут до коричневого цвета.
Шаг 8: Пока готовится курица, нужно сделать соус. Смешать полстакана майонеза, 4-5 столовых ложек тайского сладкого соуса чили, цедру половины апельсина и полстакана апельсинового сока.
Шаг 9: Взбить все это вместе, чтобы не было комков.
Шаг 10: Вылить соус в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне.
Шаг 11: Как только курица слегка подрумянится, добавить ее в кипящий соус. Смешать всё хорошо.
Шаг 12: Выключить огонь, как только соус достигнет желаемой густоты. Украсить свежим нарезанным зеленым луком.
Рулет из фарша в беконе
Рулет из фарша в беконе
