Вареники с телячьей печенью и лёгкими.
|
|
Пятница, 26 Января 2018 г. 16:16
+ в цитатник
В несолёной воде отварить телячью печень, лёгкие и кусок сала, остудить, всё мелко нарубить добавить обжаренный на сливочном масле лук, посолить, поперчить, перемешать и начинить вареники.
Перед подачей полить сливочным маслом с тёртой булкой или поджаренной солониной.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК текста : О.Франко. Практична кухня.
Метки:
кулинария
вторые блюда
Вареники с телячьей печенью и лёгкими
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-