Оригинальный рецепт голубцов.

Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки. Листики потом очень легко отделяются.



Готовим фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.



Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.



Добавляем майонез. Перемешиваем.



Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.



Смазываем "шубкой". Запекаем.





Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/5185-golubtsyi-pod-shuboy.html