Куриное филе в сливочно-грибном соусе

Для приготовления нам нужно:

Куриная грудка — 1 шт;
Шампиньоны — 250 г;
Грибы — несколько кусочков;
Йогурт — 1 ст;
Лук — 1 шт;
Оливковое масло.
Соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться на 25-30 минут.

 

Плодосборник для сбора мелких плодов - вишни, черешни. инжира и тд можно сделать своими руками из трубы ПВХ.

Удобен тем, что в качестве черенка используется сама труба, к тому же сбор почти полностью механизирован – сорванная ягода по трубе попадает в привязанный мешочек.

Из инета: "Мне всегда (также как и другим дачникам) хотелось вырастить что-то такое на участке, что удивило бы моих соседей. Живу в Подмосковье и как-то прочитала статью, что вырастить земляной орех-арахис можно и в Подмосковье. Это было в конце марта и я недолго думая пошла на наш рынок, где я всегда покупаю орехи для еды. А сама подумала, ну сколько уже эти орехи пролежали, наверное же нужен свежий урожай? Поэтому оставляя 1% на то что что-то может из них прорасти все-таки приступила к следующим действиям. Положила каждый орешек между двумя влажными ватными дисками и какого же было мое удивление что на второй день я уже увидела росточки.

Рассаду помидоров поливают раствором йода для более быстрого роста (1 капля на три литра). После применения этого раствора рассада зацветёт быстрее, а плоды будут крупнее. Может йод защитить помидоры и от фитофторы. Для этого Вам понадобятся несколько капель йода и 250 грамм молока, смешайте их с 1 литром воды.

МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Для теста:

•  170 гр муки пшеничной
•  1 ч л разрыхлителя
•  2 ст л сметаны
•  100 гр сливочного масла

Для начинки:

•  500 гр малины
•  ванилин по вкусу
•  1 яйцо
•  200 гр сахара
•  200 гр сметаны
•  2 ст л муки пшеничной

Приготовление:

Приготовление творожного печенья «Розочки» не занимает много времени, а в результате получается оригинальное лакомство. Такое печенье можно подать на завтрак или к чаю, взять с собой в дорогу или удивить им гостей.

10 лучших маринадов для мяса

Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты попадают к нам в руки нечасто. Чуть менее достойным не обойтись без свиты: яркий маринад преобразит в короля барбекю любой кусок мяса.

Рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенкой

• 500 грамм нежирного творога
• 350 гр масла сливочного (или маргарина)
• 3 ст. ложки сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка (без горки) разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соды
• 3 стакана муки ( и щепотка для раскатки)
• Ванилин

Очень люблю запекать маленьких цыплят в духовке, они получаются очень нежными и сочными. Сегодня я представляю вам рецепт фаршированных корнишонов. В качестве фарша я выбрала лук-порей и шампиньоны, в качестве гарнира овощи - картофель, перец и помидоры. Но это не все секреты приготовления вкусных цыплят в духовке.