Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 20 2010 МЯСНЫЕ СУПЫ.



ДАЛЕЕ >>>>>

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 20 2010



ДАЛЕЕ >>>>>

В семье Фридриха Галле готовились к свадьбе, замуж выдавали третью дочь. Молодожены закупили обручальные кольца. Оксана, невеста, принесла отрез белой ткани на свадебное платье. Думали-гадали о времени бракосочетания. Ведь Шурка, самый младший ребенок и единственный сын в семье, в то время находился во фронтовой командировке в Чечне. Узнав о приятных хлопотах дома, он категорично потребовал от домочадцев: свадьбу без него не играть. “Я приеду в мае...” — напоминал он в каждом письме...

ДАЛЕЕ >>>>>

Программа о легендарных личностях отечественного кинематографа





tatasoz-

Управление Федеральной антимонопольной службы возбудило 25 дел в отношении Департамента земельных ресурсов Москвы. Об этом сообщает Информационный центр городского правительства.

Департамент обвиняется в предоставлении земельных участков под застройку без проведения аукционов, что является нарушением первой части статьи №15 ФЗ «О защите конкуренции».

Как заявил руководитель УФАС по Москве Владимир Ефимов, такое ограничение сказывается на стоимости квадратного метра в городе, так как строительные компании не могут попасть на рынок. Дела, по словам Ефимова, будут рассмотрены в ближайшие месяцы. Первое слушание назначено на 10 ноября.

Напомним, что Земельный кодекс РФ предусматривает исключительно аукционную форму предоставления земельных участков для жилищного строительства.


tatasoz-

Когда дружба врозь, любовь исчерпала себя и рвется тончайшая нить, что связывала людей, – тогда их пути расходятся, и каждый идет по жизни своей дорогой. Но так устроен человек, что в трудную минуту он вновь и вновь поднимает со дна своей памяти и аккуратно складывает осколки воспоминаний о тех, кто много лет назад был рядом, даря свет и тепло. О тех, чья роль в его судьбе уже сыграна.

Сколько произведений искусства пропитано великой тоской по друзьям и близким, потерявшимся из виду. Как сильно нас тянет к людям, память о которых живет в сердце, но чьей судьбы «после нас» мы не знаем… Мы лелеем свои воспоминания за то, что они согревают душу и придают прошлому налет таинственности.

Теперь же спрятаться от праздного любопытства стало практически невозможно. Информация о каждом человеке скрыта за многозначными числами разных свидетельств, получаемых с рождения и сопровождающих нас в течение жизни. Сотни уличных видеокамер фиксируют передвижение. Мы зарегистрированы на сайтах, внесены в базы данных, а сами базы продаются на рынке за тысячу рублей.


ДАЛЕЕ >>>>>

Жили-были дед и баба. И была у них Курочка Ряба. И не одна, а много курочек рябых. Ну, то есть другой живности, готовой пойти на плаху ради того, чтобы быть съеденной, у них не было.

И каждый день на обед – курица, курица, курица… То вареная, то жареная.

И стал дед кочевряжиться да бабе претензии выдвигать. Мол, была б у тебя, баба, фантазия какая, так ты б и из курицы разнообразие какое-то придумала. А то так уже скучно с тобой обедать стало, что и уйти могу к другой, молодой да изобретательной.

И подумала баба, что же ей дешевле и выгоднее будет – смекалку включить или деда потерять навеки. Подумала-подумала, да и начала с этого дня деда приятными куриными фантазиями баловать: то эту курицу в банку сложит, то на банку посадит, как на кол. То в печь, то в костер, то в плиту газовую по старой привычке…

Дед капризничать забыл и думать. А только с утра бабу свою пытает: «А что у нас сегодня новенького, старуха моя любимая»?

А она ему: «А сегодня у нас…»


ДАЛЕЕ >>>>>

Баночка с кукурузой закончила свою сказку, и в магазине воцарилась тишина. За окном была ночь, и все продукты мирно дремали на своих полках.

Фея выбрала на одной из нижних полок укромный уголок и сладко уснула, уютно устроившись на пакете с надписью «Ядрица».

— Проснулась она от того, что какой-то пожилой человек ходил мимо полок и расстроенно бормотал:

— Неужели в этом магазине нет ни одного пакета гречневой крупы, она так мне нужна!

Фея поняла, что уже утро, и в магазин пришел первый покупатель.

В этот момент пакет, на котором она лежала, с беспокойством произнес:

— В какое неудачное место меня поместили: здесь он, наверняка, меня не заметит! Милая фея, не могли бы вы подвинуть меня поближе к краю.

Фея постаралась выполнить его просьбу и случайно задела лежащий рядом с гречкой пакет с проделом — колотым гречневым зерном, который с шумом упал на пол. Покупатель наклонился, чтобы поднять пакет, и увидел, наконец, ядрицу.


ДАЛЕЕ >>>>>

Итак, Кремль решил, что будущая Мюнхенская конференция по вопросам политики безопасности в феврале следующего года пройдет без участия президента России. Этот шаг российского руководства можно было считать правильным, если бы причина отказа России участвовать во встрече носила бы принципиальный характер. Но, к сожалению, причина достаточно тривиальна и даже случайна, поскольку Дмитрий Медведев не едет в Мюнхен лишь потому, что там ему придется столкнуться с одиозным грузинским лидером Михаилом Саакашвили. Причем даже сам факт того, что устроители Мюнхенской встречи предусмотрели одновременное участие в ней президентов России и Грузии, что для Москвы означало бы потерю репутации, демонстрирует их неуважение к Москве. Хорошо хоть, что кремлевские внешнеполитические советники президента сумели увидеть это и не согласиться на участие Медведева в этом мероприятии, хотя до этого не так уж и трудно было дойти даже не специалисту.

ДАЛЕЕ >>>>>

Известный кинорежиссер Никита Михалков 21 октября отпраздновал свой юбилей. Ему исполнилось 65 лет.

В течение всего дня председатель Союза кинематографистов России принимал поздравления. Президент Дмитрий Медведев отправил Михалкову телеграмму, в которой назвал режиссера «неординарной личностью и мэтром киноискусства». По мнению президента, общественная деятельность и активная гражданская позиция Михалкова должны заслуживать большого уважения. Также президент подписал указ о награждении председателя Союза кинематографистов России Никиты Михалкова орденом «За заслуги перед Отечеством» IV степени.

Отметим, что в копилке известного кинорежиссера, помимо многочисленных отечественных и международных кинопремий, высшие государственные награды уже имеются. Орденом «За заслуги перед Отечеством» III степени Михалков был награжден за заслуги перед государством и большой личный вклад в развитие киноискусства и культуры еще в 1995 году.

Спустя 10 лет Владимир Путин наградил режиссера орденом «За заслуги перед Отечеством» II степени, который вручается за выдающийся вклад в развитие отечественной культуры и искусства и многолетнюю творческую деятельность.

ДАЛЕЕ >>>>>

В американском городке Оспри – на юго-западе штата Флорида, умер укрывшийся в США перебежчик из России Сергей Третьяков. Некоторые СМИ за океаном поспешили высказать предположение, что это преднамеренное «убийство предателя». Увы, давным-давно СССР и Россия изъяли из своей практики такой способ наказания изменников. Третьяков же был отнюдь не мелким предателем, а государственным преступником. Как никак преданная им родина доверила ему некогда ответственную работу в Первом главном управлении (советской внешней разведке) КГБ СССР.

Смерть наступила ещё летом. Сообщение прозвучало в тот день, когда завершился шпионский скандал между РФ и США с задержанием 11 подозреваемых в незаконной работе на интересы России с их последующим обменом в венском аэропорту на четверых россиян, осужденных ранее в РФ за шпионаж. Появились предположения о том, что Третьяков мог быть причастен к этому делу.

В чрезвычайно напряжённый период для нашего государства – в октябре 2000 года, - который ныне частенько именуют катастройкой, Сергей Третьяков, занимая дипломатический пост при ООН, попросил политическое убежище в США. Свою измену он бесстыже назвал «главным провалом российской разведки» в Соединённых Штатах Америки. А в качестве моральной базы подвёл тезис о том, что Россия, несмотря на окончание «холодной войны», по-прежнему будто бы «питает нехорошие намерения» в отношении Соединённых Штатов.

В американской прессе появлялись публикации о том, что перебежчик-инициативник оказал разведке США неоценимые услуги, сдав некоторых российских агентов, в том числе якобы и такого ценнейшего кадра, как высокопоставленный сотрудник ФБР Роберт Хансен.

ДАЛЕЕ >>>>>

В июне 2010 года в маленьком городке Бедфорде, США, штат Вирджиния установлен бюст И.В.Сталина.

Бедфорд - родина 21 американского военного, которые пожертвовали жизнью 6 июня 1944 года, в день высадки в Нормандии, пишет корреспондент The Washington Times Кэтрин Уилсон.

Ныне Бедфорд - еще и одна немногих точек планеты, где в общественных местах установлены памятники коммунистическому лидеру.

Установка бюста планировалась давно, но из года в год откладывалась из-за острых дискуссий в обществе.

Памятник Сталину появился рядом с ранее установленными бюстами Рузвельта, Трумэна и Черчилля. Мемориал в Бедфорде увековечивает тот факт, что этот город занимает в США первое место по числу жителей, павших на Второй мировой войне, поясняет газета. В день высадки подразделение местной Национальной гвардии было в первых рядах наступления на Омаха-Бич и потеряло около двух третей состава.

Уильям Макинтош, президент D-Day Memorial Foundation, которая и установила бюст Сталина, сообщил в своем интервью, что фонд хотел отметить вклад Сталина во Второй мировой войне.

Источник: The Washington Times


tatasoz-

После появления в России полиции День милиции, который традиционно отмечается 10 ноября, будет отменен. Новый профессиональный праздник будет называться День сотрудника МВД, сообщает РАПСИ. Отмечаться он будет в тот же день.

По словам источника агентства в министерстве, переименование праздника, возможно, состоится уже в текущем году.

С предложением переименовать милицию в полицию выступил в августе 2010 года президент России Дмитрий Медведев. В рамках проводящейся реформы МВД, в 2011 году вместо действующего закона "О милиции" будет принят новый закон "О полиции", проект которого выложен в интернете.

Предполагается, что в полиции будет служить на 20 процентов меньше людей, чем в милиции. Среди нововведений упоминаются ужесточение порядка отбора кандидатов в полицейские, а также финансирование полиции только из федерального бюджета.

Создание полиции, по предварительным оценкам, будет стоить более двух миллиардов рублей. Из этой суммы примерно 500 миллионов придется потратить на смену табличек и замену надписей на служебных автомобилях, 700 миллионов рублей - на переоформление имущества из региональной в федеральную собственность. Еще один миллиард потребуется на изготовление нагрудных жетонов стоимостью от 800 до 1000 рублей за штуку.


tatasoz-

Если женщина идет с опущенной головой - у нее есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой - у нее есть любовник! Если женщина держит голову прямо - у нее есть любовник! И вообще - если у женщины есть голова, то у нее есть любовник!

• • • • •
Все мужчины — чудовища. Женщинам остается одно — кормить их получше.

• • • • •
...долгая печаль не в природе человеческой, особенно женской.

• • • • •
Быть вполне искренней для женщины значит то же, что показаться на людях без платья.

• • • • •
Быть честной, недоступной для света и куртизанкой для мужа, - значит быть женщиной гениальной.

• • • • •
Если бы Бог назначил женщину быть госпожой мужчины, он сотворил бы ее из головы, если бы - рабой, то сотворил бы из ноги; но так как он назначил ей быть подругой и равной мужчине, то сотворил из ребра.


ДАЛЕЕ >>>>>

Страницы истории. 22 октября 1942 года - отражена попытка немцев захватить остров Сухо на Ладоге.

В результате захвата немецко-фашистскими войсками Шлиссельбурга 8 сентября 1941 года и выхода их на южный берег Ладожского озера, Ленинград полностью лишился сухопутных коммуникаций со страной. Свободной в кольце блокады осталась лишь одна артерия - через Ладожское озеро. По ней зимой на грузовиках по льду, а весной, летом и осенью на судах везли в Ленинград продовольствие, вооружение и боеприпасы. По ней производилась эвакуация раненых, населения и исторических ценностей. По дну озера проложили кабель связи, электрический кабель от Волховской ГЭС и трубопровод - для перекачки горючего.

Ладожское озеро мало пригодно для судоходства. На нем часты штормы, туманы, а зимой снежные метели. Берега озера болотистые, топкие. Пришлось срочно строить причалы, подъездные железнодорожные пути, углублять фарватер, а затем водить баржи или грузовые автомашины по льду под постоянными бомбежками и артиллерийскими обстрелами - "Дорога жизни" проходила всего лишь в 15- 20 километрах от берега, занятого фашистами. Все наличные средства гражданского и военного флота были брошены на обеспечение этих перевозок.

ДАЛЕЕ >>>>>

Андрей ПЕРЕПЕЛИЦЫН (г. Калуга).
Фото автора.
Вулканов, извергающих время от времени потоки раскалённой лавы, выбрасывающих камни и пепел, на Земле немало. Находятся они обычно на окраинах континентов и островных дугах.
Помимо огнедышащих есть ещё и малоизвестные вулканы — грязевые. Холодная грязь, изливаемая ими, под давлением природного газа поднимается к поверхности со сравнительно небольшой глубины. прошлым летом мне удалось посетить грязевые вулканы в Крыму и Краснодарском крае. Надеюсь, рассказ о них послужит путеводителем для любознательных читателей.

Два полуострова - Керченский и Таманский - разделяет, как исвестно, Керченский пролив, однако эти территории геологически объединены в одну Керченско - Таманскую область со схожим строением недр.

Обычно в Крым отдыхающие попадают по федеральной автотрассе Москва— Симферополь. Свернём с неё в районе города Геническа и будем двигаться по Арабатской стрелке — косе, отделяющей Азовское море от залива Сиваш. Вначале едем по асфальтовой до роге, по сторонам то и дело встречаются башни артезианских источников, окружённые настоящими оазисами. Через десяток километров дорога превращается в ухабистый просёлок. Пешего туриста ждут здесь серьёзные проблемы с пресной водой — источников мало, а в воде ощущается привкус сероводорода, так что приходится отстаивать её несколько часов, чтобы запах немного улетучился. О месторождениях природного газа под ногами свидетельствует и пара стоящих на косе буровых вышек — ведётся его промышленная добыча в небольших масштабах.

ДАЛЕЕ >>>>>

— Эй, мелкий, ты чего это, с автомобильным колесом на шее бегаешь? — Насмешливый голос парня постарше заставил Сашу остановиться. — Так интереснее, что ли?
Саша Аверкиев был небольшого роста. Несмотря на постоянные занятия борьбой и боксом, на долгие часы, проведенные в спортивном зале, подрасти пока не удавалось, и это его тревожило. В военкомате сказали: “В спецназ? Не ниже 170 сантиметров! А ты… Ну, разве что в какое-то подсобное хозяйство…”. А он не хотел в подсобное. Если уж идти в армию, то только в спецназ. Поэтому и отдавал парень спорту большую часть свободного времени. Участвовал в соревнованиях по боксу и спортивному троеборью, получил несколько грамот за победы. Очень много тренировался. Для того и автомобильная шина на шее — для увеличения нагрузки. Готовиться так готовиться.


ДАЛЕЕ >>>>>

Виктор Васильевич Гришин - большой русский политик. В 1952-1986 гг. он был членом ЦК КПСС: в начале октября 1964 г. непосредственно он подготовил текст заявления Н.С.Хрущева об уходе на пенсию, которое Хрущев и поставил свою подпись

В июне 1967 г. В.В.Гришин был избран первым секретарем столичного городского комитета КПСС, ну а в 1971-1986 гг. он считался членом Политбюро ЦК КПСС.

После смерти К.У.Черненко Гришин числился более потенциальным претендентом на пост Генерального секретаря ЦК КПСС, хотя был отстранен М.Горбачевым от власти и лишен всех имеющихся постов. Умер В.В.Гришин 25 мая 1992 г. в местном собесе, куда пришел оформлять пенсию.

В собственной книжке, написанной незадолго до смерти, Виктор Васильевич Гришин написал всю истину о той яростной борьбе, которая шла в Политбюро меж "государственниками" и "либералами" и которая кончилась победой группы Горбачева, что привело в конце концов к разрушению СССР.

Свидетельства В.В.Гришина неповторимы и являют из себя значимые материалы для дела о распаде Советского Союза - дела, рассматриваемого нынче трибуналом истории.

Название: Катастрофа. От Хрущева до Горбачева
Автор: Виктор Гришин
Издательство: Эксмо
Формат: DJVU
Размер: 2 Mb
Год издания: 2010

скачать

Яндекс Диск

Чтобы читать книги в формате fb2, нужна читалка, например AlReader2,
можно скачать бесплатно ЗДЕСЬ


tatasoz-

Есть в силах специального назначения внутренних войск МВД России особые подразделения – отдельные взводы спецназначения по охране важных государственных объектов. Они часть большой системы охраны и обороны, организованной вокруг секретных предприятий, в которых им отводится своя важная роль – противодействие диверсионным или террористическим группам. Железногорские «росомахи» – одно из таких подразделений.

Взвод специального назначения «Росомаха» отдельного железногорского батальона внутренних войск МВД России был создан на базе одноименной группы спецназа. Сформированная в конце 1994 года, группа численностью около ста человек спустя восемь месяцев подготовки была отправлена в Чечню в составе сводного отряда спецназа «Рысь». Боевое крещение бойцы получили, работая бок о бок с братишками из «Витязя» и «Росича». Выполняли обычную спецназовскую работу. Вели разведку в горно-лесистой местности, сопровождали передвижение колонн, обеспечивали деятельность инженерно-разведывательных дозоров. Не обошлось и без потерь. Навсегда останется в памяти механик-водитель БТРа сержант Александр Галле, погибший во время проведения спецоперации в джалкинском лесу. Впоследствии ему было присвоено звание Героя России. После заключения «мирного» хасавюртовского соглашения группу отправили в пункт постоянной дислокации, где она и просуществовала до августа 1998 года. Приказом министра внутренних дел на базе подразделения специального назначения был создан взвод.


ДАЛЕЕ >>>>>

18 октября в Бологовском районе Тверской области в возрасте 70 лет умер советский актер Владимир Головин

Он запомнился зрителям по картинам «Холодное лето 53-го», «Дежавю», «Олигарх», «Антиснайпер». Последней ролью Головина стал сериал «Счастье мое». Кинодебют артиста состоялся в 1981 году в историческом фильме Григория Никулина «20 декабря». Вождь эсэров Борис Савинков в его исполнении стал одним из запоминающихся кинообразов того времени. Его амплуа — антигерои: злодеи, преступники, мафиози. Головин обладал ярко выраженным отрицательным обаянием. Злодеи в его исполнении жестоки, циничны и смелы. При этом артист одинаково органично, ярко и достоверно играл их и в серьезных драмах, и в комедиях.


tatasoz-