Засолка хрустящих огурцов в банке. |
Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие и ароматные, рассол остается чистым, не мутнеет. Если у вас мелкие огурчики и удобнее будет закатать в литровые банки, то все ингредиенты просто поделите на три (на три литровых банки). В одной 3-ехлитровой банке примерно 1.5 литра жидкости. Все баночки с огурцами лучше всего укутывать в теплое одеяло для более долгого остывания. Огурцы должны простоять в банке минимум пару недель, тогда вкус будет более насыщенный, а лучше хранить до самой зимы. Попробуйте засолить огурчики по данному рецепту, вы не пожалеете - на вкус они изумительные.
Метки: консервация огурцы засолка хрустящих огурцов |
Маринованные помидоры черри с луком. |
Черри с мелким луком 1:1. Такие заготовочки я делаю обычно осенью. Но по просьбам в комментариях две баночки приготовила раньше. На рынке не нашла лук необходимого размера (обычно я выбираю совсем мелкий), но на вкус это не повлияет.
Серия сообщений "лук":
Часть 1 - Гречка с овощами(заготовки)
Часть 2 - ПЕЧЁНЫЙ ЛУК.
...
Часть 17 - Обалденный способ приготовления лука.
Часть 18 - Закуска из помидоров с луком к шашлыку!
Часть 19 - Маринованные помидоры черри с луком.
Часть 20 - Помидоры с луком и лимонной кислотой.
Метки: консервация помидоры помидоры черри черри лук |
Великолепная закуска за 10 минут! |
Метки: кулинария закуски тесто слоеное тесто бекон несладкая выпечка |
КВАС, КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ. |
5 литров холодной воды
Серия сообщений "напитки безалкогольные":
Часть 1 - Горячий шоколад.
Часть 2 - Вкусный квас - легче не бывает.
...
Часть 40 - Компот с крыжовника "Мохито".
Часть 41 - Квас который продают в бочках летом повсюду.
Часть 42 - КВАС, КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ.
Часть 43 - Рецепт кофе прямо из Мексики.
Часть 44 - Рецепты кофе от Муми-троллей.
Метки: кулинария напитки напитки безалкогольные квас |
Вкусное лакомство для взрослых! 6 рецептов домашней настойки из вишни на водке. |
|
Домашняя настойка из вишни на водке – вкусное лакомство для взрослых. Что приготовить с домашней настойкой из вишни на водке?
|
|
Принято считать, что настойка – это лекарство. С этим тезисом не поспоришь, потому что такое применение спиртовой вытяжки в действительности было задумано изначально, ещё на заре цивилизации. |
Серия сообщений "вишня":
Часть 1 - Вишневый джем с насыщенным вкусом, нежным ароматом цветущей вишни и потрясающе глубоким бордовым цветом
Часть 2 - СИЛТ-ШВЕДСКОЕ ВАРЕНЬЕ.
...
Часть 9 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ. 2 супер рецепта.
Часть 10 - Вишневый ликeр "Summer wine" ...знай свою меру, а то можно выпить меньше!
Часть 11 - Вкусное лакомство для взрослых! 6 рецептов домашней настойки из вишни на водке.
Метки: кулинария напитки напитки алкогольные вишня настойка вишневая |
Басма - узбекская фантастика! |
Великолепное узбекское блюдо, готовиться в казане из большого количества мяса и овощей, которые распределяются слоями.
Блюдо в готовке очень легкое, но необычайно вкусное на столе!
Серия сообщений "мясо говядины":
Часть 1 - БАСТУРМА, МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ.
Часть 2 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!
...
Часть 24 - Салат "Тбилиси" - при всей своей простоте очень яркий, пряный, вкусный и сытный!..
Часть 25 - Настоящая домашняя буженина из корейки - просто бомба!!!
Часть 26 - Басма - узбекская фантастика!
Часть 27 - Джерки из говядины.
Часть 28 - ЧИЗБУРГЕРЫ.
Часть 29 - Армянский маринад для шашлыка.
Часть 30 - Говядина по-кремлевски: удивительный рецепт потрясающего блюда.
Серия сообщений "кухня узбекская":
Часть 1 - Ташкентский узбекский плов.
Часть 2 - Шавля - узбекская каша, похожая на "плов"
Часть 3 - Плов. Секреты вкусного плова.
Часть 4 - Узбекское блюдо БАСМА - просто фантастика!
Часть 5 - Басма - узбекская фантастика!
Метки: кулинария мясо мясо говядины кухня узбекская басма - узбекская |
Маринованные огурчики без стерилизации. |
Пропорции даны на 4 литровые банки!
Огурцы (сколько влезет в 4 литровые банки, примерно 1,2кг)
Морковь (не очень крупная) — 4 шт
Лук репчатый (не очень крупный) — 4 шт
Укроп (зонтики) — 8 шт
Вода — 2 л
Соль (крупная) — 3 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Уксус (9%) — 180 мл
Метки: консервация огурцы маринованные огурчики без стерилизации огурцы маринованные |
Засолка огурцов без закатки. |
Эти огурчики вы можете кушать уже через три дня!
Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики.
Ингредиенты:
Огурцы — 1 Килограмм
Зонтики укропа — 2 Штуки
Листья винограда — 2-3 Штук
Чеснок — 3 Зубчика
Соль — 40 Грамм
Метки: консервация огурцы засолка огурцов без закатки засолка |
Отличные идеи для молодых мам. |
Серия сообщений "ШИТЬЕ":
Часть 1 - Шьем сами штору с люверсами
Часть 2 - Сумка своими руками. Проще простого
...
Часть 41 - ЮБКА С КРЕАТИВНЫМ ЗАПАХОМ.
Часть 42 - Очень необычные прикольные подушки).
Часть 43 - Отличные идеи для молодых мам.
|
Метки: рукоделие рукоделие/шитье идеи для молодых мам |
Помидоры "Ум отъешь". |
Это название полностью соответствует вкусу. Рецепт несколько лет назад я нашла в интернете, сделав на пробу несколько баночек, я, отведав, жалела о малом количестве. Теперь, в основном, только так и консервирую. Предлагаю и Вам.
Метки: консервация помидоры помидоры с чесноком чеснок |
