" />
Куличи из Александрийского теста |
Метки: выпечка сладкая |
Салат с красной рыбой |
Состав
5 яиц
100 гр. сыра
200 гр. малосольной красной рыбы
100 гр. сливочного масла
майонез
для украшения:
икра
маслины
зелень
Приготовление
Яйца отварить и остудить. Натереть яйца на крупной терке и выложить первым слоем. Полить майонезом.
Второй слой- тертый сыр твердых сортов. Немного майонеза.
Теперь нарежем красную рыбу(у меня малосольная кета) на кубики и выложим третьим слоем.
Четвертым слоем трем на крупной терке сливочное масло.
Украшаем салат по вашему вкусу, я украсила красной икрой, маслинами и зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: салаты |
Ватрушки с творогом |
Метки: выпечка сладкая |
Кабачки запеченные |
Метки: домашние обеды |
Свиная рулька запеченная |
Метки: мясо в духовке |
Салаты из пекинки - 4 варианта |
Метки: салаты |
Салат с отварным языком - очень сытный |
Метки: салаты |
Салат из пекинки с ветчиной, кукурузой и яйцами |
В этот раз предлагаю вам приготовить вкусный салат с недвусмысленным названием «Нарасхват». Почему этот салатик получил такое название? Да, потому что расходится он действительно очень быстро. Попробуйте и вы приготовить салат «Нарасхват».
Ингредиенты для салата «Нарасхват»
• кочан капусты пекинской
• банка кукурузы консервированной
• 250 грамм ветчины
Читать дальше
Метки: салаты |
Пирожки с мясом из слоеного теста |
Метки: выпечка из слоеного теста |
Пирог наливной на кефире с майонезом |
Метки: пироги выпечка |
Закуски из лаваша с разными начинками |
Лаваш с начинкой – отличный перекус за 5 минут (рецепты)
Различные закуски из лаваша сегодня стали очень популярными – их готовят как по случаю праздников для торжественного стола, так и в обычные будние дни для быстрого и вкусного перекуса. Вариантов приготовления закусок из лаваша с начинкой придумано очень много, давайте посмотрим, какие из них самые простые, вкусные и быстрые в приготовлении.
Метки: закуски лаваш |
Свинина на косточке запеченная |
Хотите приготовить вкусное мясо? Используйте приправы, которые у Вас есть! Я знаю, что многие редко используют приправы, то ли по незнанию, то ли из опасения. Сегодня я готовила свинину с приправой сумах. Я уже как-то раз готовила с ней. Сегодня решила повторить. Эта приправа довольно специфическая. Добавляет мясу пикантность, остроту, необыкновенный вкус. Не хотите слишком много острого - она как раз Вам подойдёт! Эта приправа широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, придаёт мясу вмшнёво-красный цвет, её хорошо использовать не только к мясу и птице, но и в салатах. К рису она подходит отлично! Такая вот замечательная приправа!
Метки: мясо мясо в духовке праздничный стол домашние обеды |
Мясо с овощами |
Мясо с овощами
Ингредиенты:
- Кабачок-1 небольшой,
- Лук репч.-1 шт.
- Чеснок-2 зубч.
- Зелень,
- Майонез-1 стол.л.
- Мясо-500 гр.
- Соль,перец.
- Помидор-2 шт.
- Сыр(тёртый)-50 гр.
Приготовление:
1.Лук обжарить+кабачок(соломкой)+чеснок+зелень+майонез.
2.Мясо нарезать порц. кусочками,отбить.Кусочки выложить на смазанный.противень,сверху начинку,затем кружочек Помидорки и сыр.
3. Запекать при 200*-25 минут.
Метки: мясо в духовке мясо домашние обеды |
Цыпленок в солевом растворе (маринаде) |
Маринад для мяса цыплят
Хочу поделиться рецептом маринования мяса цыплят,а также некоторыми секретами их приготовления
Метки: мясо домашние обеды |
Кулич на молоке и водке |
Метки: выпечка сладкая |
Печенье нежное и хрупкое, тающее во рту |
Метки: печенье |
Печенье песочное с манкой |
Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара, пшеничной муки и манки. Но результат превзойдёт все ваши ожидания. Вы получите очень нежное, рассыпчатое печенье без усилий. Печенье становится таким рассыпчатым благодаря наличию в тесте манной крупы.
Такое печенье подойдет для утреннего или вечернего семейного чаепития и как перекус детям в школу или взрослым — на работу.
Метки: печенье |
Рецепты красоты одной строкой |
Знаете, иногда смотришь на женщин и думаешь: «Здесь без кардинальных процедур не обошлось». А потом оказывается, что все не так. И очень часто все пользуются именно проверенными, простыми рецептами и при этом замечательно выглядят. Я вот тоже стараюсь всегда использовать все самое простое. Времени лишнего нет. А хочется сохранять молодость. Поэтому делюсь с вами простыми рецептами.
Метки: красота лицо |
Салат с блинами и икрой |
Метки: салаты праздничный стол |
Без заголовка |
Заварные блины не могут не получиться по определению. Дело в том, что заваренная горячей водой или молоком мука обладает способностью удерживать в себе влагу, которая при выпечке испаряется и придаёт заварным блинам ту самую воздушность и пышность. Единственная сложность заключается в умении правильно заваривать муку. Делать это можно двумя способами. В первом случае отмерьте нужное количество воды или молока, влейте его в кастрюльку и смешайте с просеянной мукой. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы мука не подгорела и не образовались комки. Когда смесь достаточно загустеет, снимите кастрюльку с огня и остудите. Другой способ подразумевает заваривание муки горячей жидкостью прямо в миске: медленно вливайте воду или молоко в муку, быстро размешивая до получения однородной массы. И в том, и в другом варианте главное – добиться максимальной гладкости заваренной муки. Комочки, которые неизбежно появляются при заваривании, можно попытаться размешать при помощи блендера или протереть всю массу через сито.
Заварные блины можно приготовить на дрожжах, кефире, молоке или воде. Пшеничную муку можно смешать с гречневой в соотношении 1:1. Кстати, блины с гречневой мукой вообще не рекомендуется готовить без заваривания, так как эта мука довольно тяжёлая. И последнее правило: любую муку перед использованием обязательно нужно просеивать.
Заварные блины на кефире
|
Узбекская самса из слоеного теста |
Самса (узбекское - сомса, таджикское - сомбуса) пирожки треугольной формы в узбекской и таджикской кухнях, чаще с начинкой из рубленого мяса (преимущественно баранины) и лука.
Тесто для самсы всегда пресное, слоёное.
Метки: выпечка из слоеного теста |
Жареный болгарский перец |
Жареный болгарский перец
Этот способ приготовления болгарского перца давным-давно привезла моя мама из Молдавии — так тогда называлась Молдова, входящая в состав СССР. Он так полюбился всей семье, что ни одно лето не обходилось без этого блюда. Попробовав его, я перестала удивляться маминому рассказу о том, что в Кишинёве в сезон перца его жарят повсюду и буквально мешками. Блюдо очень вкусное и довольно простое в приготовлении. Единственное «но» — брызги, которые летят по всей кухне при обжарке перца в растительном масле и обжигают руки. Несмотря на это, очень советую попробовать этот вкуснющий перчик, а я расскажу, как пожарить его без проблем.
Метки: кулинария домашние обеды овощные закуски |
Ветчина домашняя в пластиковой бутылке |
Дорогие Поварята, сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом замечательной домашней ветчины, которую с легкостью поможет приготовить мультиварка Vitek VT-4210ВК. Эта ветчина гораздо вкуснее, чем покупная, а главное - Вы будете знать, из чего она приготовлена. Эту же красоту можно приготовить и без маленькой помощницы - на плите или в духовке.
Метки: кулинария домашние продукты |
Эффективное подтягивание лица: оливковое масло и соль |
|
Метки: красота лицо |
Экологические средства для уборки дома |
Замена бытовой химии
1. Горчицей можно мыть посуду! Для этого лучше покупать горчичный порошок. Насыпаем на влажную губку и трем жирные тарелки – прекрасно отмываются!
2. Универсальное средство для уборки во всём доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла.
3. Чтобы помыть окна, разведите уксус и воду 1:5, нанесите на стекло и протрите газетами или мягкой тряпкой. Уксус можно заменить лимонным соком.
4. Для борьбы с известковыми пятна на раковине, ванне, унитазе полейте их уксусом, насыпьте немного соды и дайте постоять. Потом они легко отчистятся щёткой.
5. Отбелить ткань можно так: на 10 литров воды добавить 2 стол. ложки перекиси водорода и 1 стол. ложку нашатырного спирта.
6. Пищевая сода – средство для чистки духовок. Для удаления жира оставьте на ночь четверть чашки нашатырного спирта в духовке и на следующее утро протрите пищевой содой. Эффективна также чистка ещё тёплой плиты солью.
7. Для чистки канализационных труб используйте соль. Ее нужно засыпать в трубу и смыть кипятком.
8. Стёкла можно полировать нашатырным спиртом и мылом.
9. А зеркала смесью из уксуса и воды в равных пропорциях.
10. Удивительно хорошо работает кукурузный крахмал для чистки ковров. Его нужно разбросать, а затем пропылесосить поверхность.
Метки: домоводство полезные советы |
Без заголовка |
|
Мексиканский лимонад со льдом |
Метки: напитки безалкогольные |
Восстановление обмена веществ |
Метки: похудение |
Размышления о похудении |
Надо сказать, что всякая мода на вегетарианство отрицается не только любой древней наукой - даже аюрведой, но и современными исследованиями диетологов, просто потому что абсолютно необходимые для жизнедеятельности организма жирные кислоты содержатся исключительно в животных жирах, а без кислот - никакого обмена.
Метки: похудение |
Сумочки из джинсов |
Всем привет!
Благодаря своей износоустойчивости, джинс совершенно закономерно является самым популярным материалом для рукодельных переделок. Ну не поднимается рука выбросить поднадоевшие джинсы, ведь сколько можно из них сделать - и мелкие аксессуары, и украшения, и сумки, и покрывала, накидки, органайзеры и т.д. И что самое приятное, продукт джинсовых переделок не выглядит изготовленным из старья, жизнь вещи начинается заново:)
Я хочу предложить вашему вниманию идеи и мастер-классы по изготовлению джинсовых сумок. Обратите внимание, сколько можно применить различных техник. Надеюсь, подборка вдохновит вас включить фантазию и сотворить собственные джинсовые шедевры:) А чтобы рукодельничалось еще и весело, рекомендую за порцией отличного настроения заглянуть на ресурс http://memzona.com, где авторами сайта постоянно выкладываются самые смешные :)
Приятного просмотра!
Метки: сумочки |
Рыба в пивном кляре |
Рыба в пивном кляре
Для этого блюда необходим 1 килограмм филе любой рыбы, 1 стакан пива, 1 стакан муки и 1-2 яйца. В глубокую тарелку выбиваем яйца, добавляем пиво и хорошенько взбиваем. Полученную смесь необходимо посолить, поперчить, добавить муку и хорошенько перемешать. Должна получиться густая равномерная масса. Хорошо разогреть сковороду, налить в нее растительное масло. Кусочки предварительно вымытого и обсушенного филе рыбы опускать в кляр и тут же отправлять на раскаленную сковороду. Жарить до золотистой корочки. Кляр, приготовленный на пиве, получается особенно воздушным и хрустящим.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Метки: рыбные блюда |
Корейский салат из мяса и свежих огурцов |
Очень простой корейский салат из огурцов и мяса
Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко-претонко нарезали сырое мясо и огурцы и выложили бы его на тарелку слоями - слой мяса, слой огурцов и полили бы все маслом с уксусом, чтобы получить мясо-огуречный карпаччо.
Но у каждой национальной кухни свой подход к использованию продуктов, свои вкусовые и ароматические предпочтения, а так же собственный устоявшийся набор приправ и специй.
Метки: салаты |
Эчпочмак - татарский пирожок с мясом |
Эчпочмак — (тат. ёчпочмак), буквально треугольник, татарское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило баранины и лука.
Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий.
Ингредиенты:
|
Воздушные пончики |
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Метки: выпечка сладкая |
Закусочный торт с фаршем, кабачками и грибами |
Праздничный закусочный торт.
Если у Вас намечается какое то торжество, то попробуйте приготовить этот праздничный закусочный торт. Я Вас уверяю, он никого не оставит равнодушным, а только всех приведёт в восторг.
Метки: закуски грибы |
Пельмени в арбузе |
Пельмени, вареные в арбузе!!!
Итак, выбираем арбуз, главное, чтоб был не очень большим и поместился в микроволновку.
Срезаем верхнюю часть, вынимаем мякоть, удаляем косточки, отжимаем сок. Внутрь засыпаем мороженые пельмени.
Метки: необычные блюда пельмени |
Ветчина домашняя |
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
|
Метки: Кулинария домашние продукты |
Низкокалорийные заправки к салатам |
|
|
Метки: Кулинария соусы |
Капуста с мясом и грибами |
Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде
Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.
Метки: домашние обеды грибы |
Селедка, маринованная по-голландски |
Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует
Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого
Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.
Метки: закуски закуски из соленой рыбы рыба |
Закуска из красной рыбы, яиц и икры на крекере |
Закуска! Очень вкусно и невероятно эффектно! Гости всегда в в восторге!
http://fotki.yandex.ru/users/agej-elena/view/218787/?page=13
Мы собираем различные рецепты, а самые лучшие и понравившиеся, испытываем только на праздник и день рождения. Советую приготовить такую закуску просто в выходные. Вам понравится!
На крекер кладём плавленный сыр (немного, иначе печенье размокнет и не будет хрустеть). На сыр ставим яичко, обёрнутое тонко нарезанной красной рыбкой (горбушей, сёмгой, форелькой). Сверху украсить икрой. Примечание! Есть надо быстро, а то не хватит)))
Метки: Кулинария закуски праздничный стол |
Шпроты домашнего приготовления |
Рецепт - Шпроты домашнего приготовления.
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 |
Ингридиенты:
|
Метки: рыбные блюда закуски |
Молоки в сметанном соусе |
Молоки лососевых рыб в сметанном соусе.
|
Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - вкуснейший рулет с сельдью
Часть 2 - Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой селёдки.
...
Часть 32 - Рыбка запеченная с зеленым горошком в омлете.
Часть 33 - Горшочки с лососем и овощами.
Часть 34 - Молоки лососевых рыб в сметанном соусе.
Часть 35 - Молоки "изысканные". Репетиция постного и новогоднего.
Часть 36 - 6 рецептов кляра для рыбы.
...
Часть 53 - СЕЛЬДЬ ЖАРЕННАЯ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ С ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 54 - Фаршированная скумбрия.
Часть 55 - Красная икра из селедки, вкусная имитация с томатом.
Метки: рыба |
Наливной пирог с рыбой и сыром |
Наливной пирог с рыбой, сыром и зеленью
Вкусный закусочный пирог с рыбкой и сыром.
Автор рецепта: Вероника Крамарь
рецепт -> Наливной пирог с рыбой, сыром и зеленью
Метки: выпечка пироги рыба |
Секрет рыбных котлет |
Метки: рыба котлеты |
Блюда, приготовленные в фольге - 75 рецептов |
75 рецептов - Что можно приготовить в фольге!?
Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.
Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.
Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!
Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!
Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.
Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.
Метки: домашние обеды пикник рыба мясо в фольге |
"Сладкая колбаска" из соломки |
Сладкая "колбаска" к чаю.Ну совсем просто,быстро,вкусно.....
 |
|
|
|
Метки: сладости |
Советы бережливой хозяйки |
Советы бережливой хозяйке.
1. Для чего пригодится шампунь.
- Для смазывания молнии(заклинило)-капните на ватную палочку
шампунь,смочите ей молнию.
- Для обновления кожанной обуви - смочите тряпку в шампуне и потрите.
2. Для чего пригодятся овсянные хлопья...
- Для успокаивающей ванны - измельчите 1/2стак. хлопьев в блендере,
заверните в марлевый мешочек и добавьте 3 капли ароматического масла.
Завяжите марлю,чтобы получился мешочек и подвесьте
под струю воды,пока наполняете ванну.
3. Для чего пригодятся апельсиновые корочки.
- Для растопки камина или печи.
Они разжигают огонь даже лучше газет.
Метки: полезные советы |
Спрей для роста волос |
Спрей для роста волос - волосы начали расти, как никогда!
Увидела этот чудо рецепт на просторах инета, очень захотелось попробовать это средство. Пользуюсь им ровно один месяц, результат уже виден на лицо, Волосы начали расти, торчат по всей голове новые коротенькие волоски, так что этот спрей очень хорошо способствует росту и укреплению волос. Всем рекомендую приготовить такой спрей.
Метки: Красота волосы |
Продукты для похудения |
Продукты для похудения
Давай разберемся, какие продукты помогут тебе успешно бороться с лишним весом.
Для того чтобы похудеть совсем необязательно сводить дневной рацион питания к одной воде, так как существует ряд продуктов, которые успешно помогают бороться с лишним весом.
1. Яйцо. 
По данным последних исследований, люди с излишним весом, в течение года съедавшие на завтрак два яйца, сбросили на 65% больше веса, чем те, кто заменял яйца бутербродом с такой же энергетической ценностью. По данным другого исследования, любители яиц потребляют на 300 калорий меньше в день и в итоге за месяц худеют на 1 кг. "Яйца помогают сбалансировать уровень сахара в крови, обеспечивают организм необходимым белком и содержат много питательных веществ, – говорит диетолог Джессика Смит. – Если вы не любите яйца на завтрак, включите их в дневное или вечернее меню".
Метки: Здоровье стройность |
Далее слова автора...Недавно по ТВ одна не очень известная пожилая актриса поделилась рецептом подтягивания лица, а надо отметить, что оно у нее такое тугое. 
Далее инструкция ... 
