Серия сообщений "Беляши, Чебуреки, Пирожки":Выбрана рубрика Беляши, Чебуреки, Пирожки.
Часть 1 - Очень быстрые беляши
Часть 2 - Тесто, которое покорило!
Часть 3 - Очень вкусные пирожки.
Часть 4 - Варшавские пирожки.
Часть 5 - СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Часть 6 - Пироги на "Пуховом тесте"
Часть 7 - Чебуреки на кефире
Часть 8 - ЧЕБУРЕКИ...
Часть 9 - Беляши
Часть 10 - Кузикмяки "Аниса" (Очень вкусно и сытно!!!)
Часть 11 - "Самосы" как в индии
Часть 12 - Чуду с картошкой и сыром
Часть 13 - Пирожки жареные
Часть 14 - Чебуреки домашние
Часть 15 - Чебуреки
Часть 16 - Сосиски в тесте
Часть 17 - ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ
Часть 18 - Вкусные чебуреки
Часть 19 - Воздушные пирожки на сметане.
Часть 20 - пирожки «Крестьянский лапоть»
Часть 21 - СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Часть 22 - Крымские чебуреки
Часть 23 - ПИРОГ ПО ТАТАРСКИ - ВЭК БЕЛИШ
Очень быстрые беляши |
Метки: выпечка беляши |
Тесто, которое покорило! |
Метки: тесто |
Очень вкусные пирожки. |
Метки: пирожки капуста |
Варшавские пирожки. |
Метки: выпечка пирожки |
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО |
Метки: пирожки капуста |
Пироги на "Пуховом тесте" |
У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!
За рецепт теста спасибо ♥♥♥ OLGA♥♥♥
Тесто "пуховое":
-1 стакан кефира
-0,5стакана растительного масла
перемешать и подогреть, масса должна быть теплой. Далее добавить
-1 пачку сухих дрожжей (10г)
-1ч./л. соли
-1 ст./л сахара
-3 ст. муки.
Поставить в теплое место , через 20-30 минут тесто готово.
Перед выпечкой пирожки смазать яйцом.
Серия сообщений "Выпечка печеная: Пирожки,булочки,формование ":Выпечка булочки,пирожки печеные ,разделка,Часть 1 - Булочки с беконом
Часть 2 - Булочки лепешки для салата
...
Часть 15 - Ленивые рецепты часть шестая Как я делаю сладкие пирожки
Часть 16 - Грибочки на сгущёнке,булочки "ушки" на твороге,
Часть 17 - Пироги на "Пуховом тесте"
Часть 18 - Дрожжевое тесто очень подробный мастер- класс
Часть 19 - Ёлочка из булочек!
...
Часть 38 - Рецепты печенья очень много
Часть 39 - Хачапури
Часть 40 - Волшебные пирожки
Метки: пироги тесто |
Чебуреки на кефире |
Метки: выпечка пирожки чебуреки |
ЧЕБУРЕКИ... |
Метки: выпечка чебуреки |
Беляши |
Танцы от плиты и до компа !!!
Сегодня дети пообещали заехать в гости а я решила приготовить беляши.
Метки: выпечка беляши |
Кузикмяки "Аниса" (Очень вкусно и сытно!!!) |
Метки: выпечка лепёшки |
"Самосы" как в индии |
У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!
Метки: выпечка самосы |
Чуду с картошкой и сыром |
Метки: выпечка чуду |
Пирожки жареные |
Метки: выпечка пирожки |
Чебуреки домашние |
Метки: выпечка не сладкая чебуреки |
Чебуреки |
Приблизительное время приготовления: 180 минут.
Ингредиенты, используемые в рецепте: 3 стакана муки (стакан - 250 мл)
1.3 стакана воды (1 стакан + еще 1/3)
1 куринное яйцо
1 ст. ложка растит. масла, или любого жира
0,5 чайной ложки соли
Фарш: - 700 гр. мяса
350 гр. лука
о,5 стакана воды
соль, перец, специи.
Инструкции по приготовлению:
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придаёт чебурекам пузырчатость).
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки,стараясь размешивать комки и дать остыть (заваривание частиц муки делает тесто мягким и эластичным).
3. Добавить яйцо и перемешать (яйцо повышает "пузырчатость" и прочность теста, повышая его пластичность и мягкость. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам,если липнет, добавить еще немного муки. Дать настояться не менее одного часа. В процессе настаивания тесто 1 раз перемять.
4. Мясо пропустить через мясорубку, либо измельчить в блендере.
5. Лук мелко нарезать, перемять с солью и перцем. Положить в фарш. Лук можно измельчить одновременно с мясом в мясорубке или блендере.
6. Добавить 0,5 - 1 стакана воды или 1 стакан кефира. Все хорошо перемешать.
7. Отрезая тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепёшку толщиной 1 мм, разровнять фарш на одной половине лепёшки, накрыть второй половиной и слепить края. Лишнее тесто можно обрезать с помощью тарелки, блюдца.
8. В кастрюлю, сковороду налить на 2-3 см растительного масла, чебуреки начинать жарить в разогретом масле с двух сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Готовые чебуреки выкладываем на тарелку и сразу накрываем крышкой (чебуреки станут мягче).
Метки: выпечка чебуреки |
Сосиски в тесте |
Метки: сосиски в тесте выпечка |
ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ |
Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - К масленице. 80 рецептов блинов
Часть 2 - Ленивые вареники
...
Часть 16 - Ленивые вареники
Часть 17 - Батон + сырная начинка = вкусная горячая закуска на быструю руку
Часть 18 - ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ
Часть 19 - 4 рецепта приготовления оладьев
Метки: пирожки тесто |
Вкусные чебуреки |
Метки: чебуреки выпечка |
Воздушные пирожки на сметане. |
Действительно, по этому рецепту получаются воздушные пирожки. В данном рецепте, в качестве начинки, служит картофель, но такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Очень вкусными получаются они и с мясным фаршем и даже с яблоками. Рецепт отличный, так что попробуйте и оцените такие пирожки.
Метки: выпечка пирожки тесто |
пирожки «Крестьянский лапоть» |
Метки: выпечка пирожки |
Страницы: | [2] 1 |